Description et caractéristiques de la variété d'abricot Shalakh Pineapple et Tsurupinsky, rendement et culture
Les variétés d'abricot Shalakh ou Pineapple sont assez célèbres parmi les cultures fruitières préférées des jardiniers. L'abricot est apprécié non seulement pour son excellent goût, mais aussi pour la teneur en nutriments: vitamines des groupes B, A, C, oligo-éléments (iode, fer, phosphore, potassium et magnésium), tanins, fibres, acides.
L'abricot (abricots secs) est particulièrement utile pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et vasculaires. Renforce le système immunitaire, a un effet bénéfique sur l'état de la peau. Non recommandé pour les patients diabétiques, car il contient du sucre. Les sélectionneurs ont déployé tous leurs efforts dans la sélection d'une variété appelée Pineapple Tsyurupinsky.
Description de la variété
Lors de la description des caractéristiques de la variété Shalakh, elle est caractérisée comme un abricot sans prétention, avec un bon rendement. Il y a une maturation moyenne et précoce.
L'arbre aime les sols limoneux et limoneux légers. Il vaut mieux choisir un site d'atterrissage ensoleillé et chaud, surélevé, éloigné de la nappe phréatique et protégé des courants d'air.
Important! Pour une bonne croissance des plantes, une alimentation périodique (racine et foliaire - pulvérisation des feuilles) et un ameublissement du sol au-dessus du système racinaire sont nécessaires. Ces procédures sont utiles après les pluies et les arrosages.
L'écorce de la plante a une couleur grisâtre, avec des fissures. Les feuilles sont ternes, de couleur vert foncé, larges.
La plante est sujette à la croissance de la couronne. L'élagage des branches joue un rôle important dans l'amélioration de la productivité. Cela est dû au fait que lors de la suppression de l'excès de feuillage, un éclairage maximal est créé pour l'arbre, ce qui contribue à la croissance des branches. La taille peut être effectuée au printemps ou à l'automne. Lorsque des branches anciennes et malades sont coupées, la plante rajeunit et une couronne se forme, ce qui est plus pratique pour le soin des arbres.
La plante est hygrophile. Un arrosage abondant est particulièrement important dans le mois suivant la plantation. Arrosez 2-3 fois par semaine, 10-15 litres par arbre.
Abricot Ananas Tsyuryupinsky est caractérisé par des caractéristiques:
- hauteur moyenne et cime large;
- poids du fruit, en moyenne, 40 grammes, forme irrégulière en biseau;
- la surface de la peau est bosselée, avec un petit duvet, dense;
- la couleur des fruits est jaune clair, sans rougissement;
- la pulpe est jaune clair, fibre moyenne, juteuse;
- le goût est aigre-doux, avec une adhérence idéale à la douceur et à l'acidité;
- le noyau est petit, bien séparé de la pulpe d'un fruit mûr.
La différence entre les variétés d'abricot Pineapple Shalakh et Pineapple Tsyuryupinsky est que l'ananas Tsyuryupinsky est une espèce plus capricieuse.Et, avec des soins inappropriés (mauvais arrosage, manque de taille), il laisse tomber les fruits non mûrs et perd son bon goût.
Avantages et inconvénients de la variété
Apricot Shalah a des avantages et des inconvénients.
Avantages:
- résistant à la moniliose, au clastérosporie, à la courbure des feuilles;
- auto-fertile;
- bonne résistance à l'hiver, résistance à la sécheresse.
- la capacité de récupérer rapidement après le gel hivernal (cependant, en cas de gel sévère, il peut mourir);
- la floraison tardive réduit le risque d'exposition au gel pour la plante au printemps;
- excellent rendement: chaque année, l'arbre est capable de produire jusqu'à 200 kilogrammes d'abricots en une saison, et dans des conditions climatiques favorables et de bons soins - jusqu'à 350 kilogrammes. Par conséquent, il est largement utilisé pour le traitement à l'échelle industrielle dans les conserveries.
Désavantages:
- lorsque le fruit est trop mûr, le goût se détériore, beaucoup de fibres apparaissent dans la pulpe;
- émiettement facile des fruits mûrs;
- non soumis à un stockage à long terme (maximum jusqu'à 7 jours);
- ne tolère pas la stagnation de l'eau dans la zone du système racinaire.
Caractéristique
La variété d'abricot Shalakh a ses propres caractéristiques:
- la culture fruitière a une bonne couronne dense, une croissance rapide;
- dès l'âge de 4 ans, il commence à porter ses fruits chaque année;
- le tronc peut atteindre 5 mètres de hauteur.
Floraison
Typiquement:
- la période de floraison d'une plante dépend du climat de croissance - dans les régions chaudes, elle arrive plus tôt que dans les régions froides;
- les fleurs sont grandes, mesurant jusqu'à 3 centimètres, avec des pétales blancs incurvés, légèrement roses de l'intérieur;
- jusqu'à 4 ans, il est recommandé de cueillir des fleurs pour que l'abricot devienne plus fort et puisse apporter une bonne récolte.
Fruit
Caractéristique du fruit:
- les fruits sont gros (peuvent atteindre 85 à 90 grammes), ovales ou ellipsoïdaux, avec une légère tubérosité;
- couleur - du jaune rose au fauve pâle, avec un délicat flou, pourpre pâle, bronzé;
- la peau est veloutée, dense;
- pulpe de densité moyenne, juteuse, crémeuse;
- par teneur en sucre - douceur moyenne;
- a un goût excellent;
- l'os de couleur orange se sépare facilement de la pulpe, il est de petite taille;
- le fruit est bien conservé pendant le transport;
- peuvent être consommés frais, peuvent également être séchés, en conserve, ajoutés aux produits de boulangerie et aux salades.
Période de maturation
Abricots L'ananas mûrit au début de juillet. Mais l'heure exacte dépend des conditions météorologiques. Dans les régions du sud de la Russie, les fruits commencent à mûrir à partir du début du mois de juin. Dans les régions centrales - fin juillet ou début août.
Cueillir des fruits
Récolté par temps chaud et sec, pas plus de 7 jours.
En raison de la particularité de la lumière qui s'échappe au sol et des ecchymoses en tombant, il est préférable de cueillir les fruits d'abricot à la main. Et ne secouez pas les branches.
Fonctionnalités de stockage
Les fruits sont soigneusement placés dans des boîtes (bois, carton). Stocker à basse température dans des locaux spéciaux. Les fruits bosselés ne peuvent pas être conservés. Ils doivent être recyclés.
Important! Pour une meilleure conservation, les fruits sont récoltés avant maturation, décalés avec du papier ou des serviettes.
Comment grandir
Un arbre fruitier s'obtient de 3 manières:
- À partir d'un semis. Les jeunes arbres, pour une meilleure survie, doivent être plantés au printemps, avant la saison de croissance. Avant de débarquer, 1 à 2 semaines à l'avance, vous devez creuser des fosses de plantation de 60x60 centimètres, 70 centimètres de profondeur et plus. Et il est préférable de préparer la fosse à l'automne.
Le fond de la fosse est recouvert de gravier, puis un mélange de tourbe avec du sol et des composants minéraux est placé. Lors de la plantation, vous devez vous assurer que le système racinaire de l'abricot est 7 centimètres plus haut par rapport au sol. Le plant doit être âgé d'au moins 1 an, avec des racines solides. Il devrait y avoir au moins 2 branches sur le tronc. Avant de planter, il est préférable de faire tremper les racines dans un récipient avec un liquide nutritif (un mélange d'eau et d'un stimulant de croissance).
- Abricot dénoyauté.
Pour obtenir une plante à partir d'une pierre, elle est prélevée sur un gros fruit mûr. A la veille de la plantation, mettez l'os dans l'eau pour le ramollir. La plantation se fait dans le sol nutritif, en creusant un trou ne dépassant pas 6 centimètres de profondeur, dans un endroit protégé des courants d'air. Après il est arrosé abondamment.
Le taux de survie est caractéristique lors de la sélection de la variété par bouturage sur d'autres arbres (certains types de prunes, prunes cerises, pêches).
Lieux en croissance
La patrie de l'usine est l'Arménie. La variété s'est largement répandue dans les pays asiatiques et les régions chaudes de la Russie. Peut porter des fruits en Sibérie et dans l'Oural.
Abricot Ananas a plus d'avantages que d'inconvénients, c'est pourquoi les jardiniers préfèrent cette variété.
Cependant, on pense que l'abricot de Shalakh le plus délicieux est le fruit cultivé dans la vallée de l'Ararat dans le Caucase.
