Caractéristiques de la variété d'abricot au miel, description du rendement, plantation et entretien
Jusqu'à aujourd'hui, l'abricot au miel ne figurait pas dans le registre national des arbres fruitiers de la Fédération de Russie, malgré le fait qu'il ait été élevé à l'institution scientifique de l'État sur la base de variétés résistantes au gel obtenues là-bas. Le fait que la plante ne soit pas officiellement reconnue n'a pas affecté sa popularité auprès des jardiniers amateurs. C'est l'une des rares variétés d'abricot qui peut facilement supporter des hivers rigoureux.
Histoire de reproduction de la variété
En 1996, l'éleveur Kabir Kadirovich Mullayanov, employé de l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur la culture des fruits et légumes et de la pomme de terre, a présenté aux jardiniers de l'Oural et du centre de la Russie l'opportunité de cultiver des abricots sur leurs parcelles. Les expériences visant à améliorer la variété Kichiginsky précédemment sélectionnée ont duré depuis 1990, elles ont été menées sur la base de l'Université pétrolière d'État de Chelyabinsk. Avec la pollinisation croisée gratuite, le semis variétal d'origine a reçu de nouvelles caractéristiques. Et ainsi une nouvelle variété est apparue.
Description de la variété d'abricot résistant au gel
Un arbre mature atteint une hauteur de 5 mètres. La couronne (4 m de diamètre) s'étale avec des feuilles de taille moyenne en forme de larme vert foncé, ornées d'une frange de petites encoches sur les bords. L'écorce dure gris-brun avec des signes de fissures le long du tronc est un trait variétal d'une plante cultivée avec une écorce sèche et grossière.
Pendant la floraison, l'arbre est parsemé de fleurs simples blanches et légèrement rosées.
Medovy ne diffère pas par ses rendements élevés; environ 20 kg peuvent être retirés d'un arbre par saison. La variété a:
- haute résistance à l'hiver;
- fructification précoce;
- rendement stable;
- sans prétention aux caractéristiques climatiques de la région en croissance;
- soins minimum;
- immunité aux maladies fongiques et infectieuses.
Une description de la variété d'abricot ne serait pas complète sans mentionner ses fruits, qui sont plus gros que les prunes de taille moyenne. Les fruits mûrs contiennent des vitamines, des minéraux, des tanins, des acides malique, citrique et tartrique.
Caractéristiques des fruits de la variété de table d'Abricots Miel:
- poids - 15 g;
- peau élastique, moyennement épaisse avec un léger bord;
- couleur - du jaune vif à l'orange clair;
- la chair jaune vif a une structure granuleuse-fibreuse.
Score de dégustation de fruits - 4,3 sur une échelle de 5 points. Les fruits de l'abricot au miel conviennent à la mise en conserve.
Avantages et inconvénients
Medovoy n'a que deux inconvénients - la hauteur de l'arbre, ce qui complique le soin de la couronne et la collecte des fruits des branches dans la partie supérieure de la couronne; pour la formation d'un ovaire, l'arbre a besoin d'une pollinisation croisée naturelle avec une autre variété d'abricot (autosuffisante).
Il y a des aspects beaucoup plus positifs lors de la culture d'une variété d'abricots résistants à l'hiver dans un climat tempéré:
- l'arbre fruitier donne la première récolte 3-4 ans après la plantation;
- 15-20 kg d'abricots chaque année;
- tolère facilement les gelées jusqu'à -40 ° C;
- bonne régénération après les engelures;
- les fruits sont conservés longtemps, sans perdre ni goût ni présentation;
- résistant aux dommages pendant le transport.
Pour information: la variété Kichiginsky est souvent utilisée comme pollinisateur.
Caractéristiques des arbres pollinisateurs
La variété résistante au gel Kichiginsky, est devenue l'ancêtre du miel et est un ajout nécessaire au jardin pour sa fructification. Toutes les meilleures caractéristiques de cette variété n'ont pas été transmises à son descendant Medovoy.
Caractéristiques générales:
- même fruits symétriques;
- hauteur des arbres de 3,5 à 5 mètres de hauteur;
- la peau et les os sont facilement séparés de la pulpe;
- le rendement est stable (environ 15 kg);
- la variété est autofertile.
Les différences résident dans l'absence de ramification excessive de la couronne et une période ultérieure de maturation des fruits.
Attention! Kichiginsky sert de pollinisateur pour de nombreux variétés d'abricots de la sélection de l'Oural.
Caractéristiques de la plantation et des soins
Plus le plant est jeune, plus il s'adapte rapidement aux nouvelles conditions - caractéristiques du sol, température de l'air. Les jardiniers expérimentés recommandent de prendre un enfant d'un an. Un plant issu d'une graine tolérera encore mieux l'adaptation. Avant de planter une jeune plante avec un système racinaire ouvert, sa croissance peut être stimulée avec "Kornevin", "Epin", "Heteroauxin". Le système racinaire est trempé dans l'une de ces solutions pendant 12 à 24 heures.
Lors de la plantation de plusieurs arbres, la distance entre les plants adjacents doit être de 3 m et entre les rangées de 5 mètres. Il est préférable de planter au début du printemps et de préparer des trous pour les semis à l'automne. Chacun d'eux mesure 80 cm3... Au fond de la fosse, une couche de drainage de 20 cm est disposée - pierre concassée, brique cassée, cailloux à gros grains ou gravier.
Le sol sélectionné dans la fosse est enrichi en cendres, tourbe, humus, cendre et engrais superphosphate, après quoi il retourne à la fosse avec un phare pré-installé - un pieu, dominant la surface. Les racines ne doivent pas être en contact direct avec la couche riche en minéraux, mais doivent être séparées par un oreiller de la terre de jardin ordinaire.
La profondeur de plantation dépend de la longueur du système racinaire. Le collet radiculaire n'est pas enterré, il doit être en surface. Un fossé est fait autour du semis, comme un drainage. Il est nécessaire de distribuer l'eau directement dans le rayon du système racinaire. Après un arrosage abondant, l'arbre doit être attaché au guide vertical.
Taille abricot
Les vieilles branches de l'arbre sont taillées une fois tous les 5 ans. Mais la taille est également nécessaire pour la formation de la couronne. La première fois que la taille est effectuée immédiatement après la plantation du plant, elle est raccourcie à 70-80 cm, ce qui contribue à la formation des branches squelettiques de la plante. Au milieu de l'été, ils grandiront d'environ 70 cm, ils doivent être pincés, ce qui sera un signal pour la formation de branches du niveau suivant.
Les branches qui poussent mal doivent être coupées. Il s'agit notamment de ceux dont l'angle par rapport au tronc est inférieur à 50 °. Des pousses apparaîtront du stambic sur le site de coupe. Il ne devrait en rester qu'un seul, le plus fort. Des éperons fruitiers se forment sur des branches âgées de 2 à 3 ans. Les branches qui ont cessé de porter des fruits sont supprimées au stade d'une taille planifiée sur 5 ans.
Maladies et ravageurs
Cytosporose. Malgré l'immunité élevée contre les infections fongiques, Honey Apricot peut infecter ce type de champignon. La cytosporose se manifeste par des bosses sur l'écorce. Vous pouvez l'empêcher de se propager si vous supprimez les anciennes branches à temps.La probabilité est faible, mais néanmoins, la nécrose bactérienne, comme toute tumeur cancéreuse, peut détruire une variété d'abricot résistant à l'hiver. À un stade précoce, il se manifeste par des taches de brûlure sur l'écorce. Un peu plus tard, des ulcères se forment, à partir desquels la gomme suinte.
La maladie affecte tous les tissus de l'arbre, elle meurt progressivement. Si les premiers signes de la maladie apparaissent sur les branches et non sur le tronc, l'arbre peut être sauvé.
La brûlure moniliale est une conséquence de l'exposition au froid et à l'humidité sur la pousse pendant la floraison. Certaines branches meurent, les feuilles en fleurs brunissent et se dessèchent. Si les ovaires apparaissent sur la plante, les conséquences de la défaite peuvent se manifester lors de la fructification sous forme de pourriture sur les fruits.
Les ravageurs des prunes et des abricots sont les mêmes - pucerons, papillons de nuit, vers à feuilles. C'est la raison principale pour laquelle ces arbres fruitiers sont plantés le plus loin possible. Lors de la plantation de miel d'abricot, vous n'avez plus besoin d'avoir peur des maladies infectieuses ou des champignons, mais des insectes.
