Y a-t-il des pastèques à pulpe jaune à l'intérieur, quel est le nom de la variété et les caractéristiques de la culture
Avec l'arrivée de l'été, beaucoup peuvent enfin faire le plein de pastèques. La plupart des variétés de pastèques vendues sur les marchés se caractérisent par une chair rouge sucrée. Mais récemment, vous pouvez voir la pastèque jaune. Pour beaucoup de gens, ces pastèques sont un gadget, et tout le monde n'est pas prêt à accepter que la pastèque n'est pas une nuance rouge classique, mais un jaune inhabituel. Mais les fruits jaunes ne sont pas pires que leurs homologues classiques.
Pastèque jaune: description et caractéristiques
Les particularités d'une pastèque jaune, tout d'abord, sont à l'ombre de la pulpe mûre. Cet hybride a été obtenu pour la première fois en Thaïlande en croisant une pastèque ordinaire avec une pastèque sauvage. L'hybride a une teneur élevée en caroténoïdes, c'est pourquoi la pulpe a une telle nuance.
Les variétés cultivées dans leur patrie, la Thaïlande, ont un goût très sucré. Ces fruits ont une grande quantité de sucre dans la pulpe. Les fruits cultivés dans d'autres pays sont moins riches en sucre. La peau de la pulpe du fruit est fine mais ferme. Dans certaines variétés, vous pouvez ressentir la saveur particulière du citron, de la citrouille, de la mangue et d'autres fruits et baies.
Comment diffèrent-ils du rouge
Les pastèques jaunes diffèrent des variétés rouges en pulpe. Et en plus de cela, une autre différence caractéristique est le goût. Les pastèques jaunes, cultivées sur le territoire de la Fédération de Russie, ont une saveur de citrouille. Aussi à l'intérieur, dans la pulpe, il y a moins de graines que dans la variété rouge. Les baies à fruits jaunes sont plus petites et poussent rarement plus de 10 kilogrammes. Sinon, le goût des fruits jaunes n'est pas différent de celui des fruits rouges.
Variétés populaires
Les éleveurs ont développé plusieurs variétés de pastèque jaunâtre qui peuvent être cultivées dans les régions du sud. Quelles sont les variétés de melons à pulpe jaune:
- Prince Hamlet est une baie qui a été élevée par des éleveurs de Russie. La peau est verte avec des rayures vert clair. La pulpe a le goût de l'ananas. La saison de croissance dure jusqu'à 75 jours.
- Golden Grace - le fruit a été élevé par des éleveurs de Hollande. Le poids maximum est de 8 kilogrammes. Diffère en résistance au gel.
- Lunny est la variété la plus répandue en Russie. La période de maturation des fruits varie de 70 à 80 jours. Certaines personnes notent que la pulpe a une saveur de mangue et de citron.
Il n'y a pas tellement de variétés de baies jaunes en Russie. Ils ne peuvent être cultivés avec succès que dans le sud ou, dans des cas extrêmes, dans les régions centrales.
Règles croissantes
Cultiver des pastèques jaunes n'est pas différent des rouges traditionnels. Une attention particulière est portée à la plantation de graines et à la croissance des plants.En général, la baie appartient à des cultures sans prétention.
Préparation des semences
Pour réussir à faire pousser des plants de melon, vous devez accorder une attention particulière à la préparation des graines.
Étapes de la préparation des semences:
- Vous devez d'abord emballer les graines. Des graines saines et fortes conviennent à la plantation.
- La deuxième étape est le chauffage du matériel végétal. De l'eau est versée dans une soucoupe, à une température de 50 degrés, et des graines y sont placées. Après 30 minutes, l'eau est évacuée.
- Après réchauffement, le matériel de plantation est désinfecté. Une petite quantité de permanganate de potassium est diluée dans de l'eau, puis les graines sont placées dans la solution et laissées pendant 15 à 20 minutes. Puis lavé à l'eau.
- Après désinfection, le matériel de plantation est germé. Pour cela, de l'eau est versée dans une soucoupe, des graines y sont placées et recouvertes de polyéthylène. Après quelques jours, des pousses apparaissent.
Toutes ces mesures contribuent à l'accélération de la levée après la plantation des graines.
Semer et faire pousser des plants
Les jeunes plants sont très capricieux et nécessitent une attention accrue. Comme vous le savez, les melons et les courges ont un système racinaire faible et ne tolèrent pas bien la transplantation. Par conséquent, le semis des graines reçoit autant d'attention que possible. Pour la plantation, utilisez les conteneurs suivants:
- coupelles de tourbe;
- cartons;
- comprimés de tourbe;
- boîtes en bois;
- verres en plastique.
Le mélange de sol est composé à parts égales d'humus et de tourbe-humus. Une cuillère à soupe de cendre de bois est ajoutée au terreau.
Les graines sont plantées dans des tasses séparées après l'éclosion des pousses. Ensuite, ils le recouvrent d'un film plastique et le placent dans une pièce chaude, où la température sera d'environ 30 degrés. Par exemple, les fenêtres sud. Périodiquement, le film est enlevé, vérifié pour la moisissure et arrosé avec un arrosoir.
Atterrissage en pleine terre
Une fois que les graines ont germé, elles sont plantées dans le sol. Les trous sont creusés à une profondeur de 5 centimètres. Le diamètre du trou doit être d'au moins 50 centimètres. La distance entre chaque trou est laissée jusqu'à 70 centimètres.
Avant de semer les graines, le sol est déterré et mélangé avec du fumier pourri. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier frais, il est concentré et peut brûler les racines des jeunes plants. De plus, des engrais minéraux complexes sont appliqués sur le sol.
Soins, arrosage et alimentation
Dans les pastèques, le système racinaire atteint une profondeur de 70 centimètres, les buissons ont donc besoin d'un arrosage abondant. Si une forte pluie est passée récemment, l'arrosage doit être reporté de plusieurs jours. Les buissons n'aiment pas l'engorgement du sol. Les lits sont arrosés avec un tuyau. L'arrosage est effectué le soir lorsque le soleil se couche. La plupart du liquide est nécessaire pour les buissons pendant la croissance et pendant la période de floraison, ainsi que pour la formation des ovaires.
Avant d'arroser, une fois par semaine, vous devez ameublir le sol afin que, avec l'humidité, le système racinaire soit saturé d'oxygène.
Afin d'augmenter les rendements, vous devez régulièrement faire des pansements organiques et minéraux.
- Le potassium est utilisé dans les 4 premières semaines après la plantation des semis en pleine terre. Le potassium favorise une floraison abondante et la formation d'ovaires. De plus, le potassium augmente la résistance des plantes aux maladies.
- De 4 à 7 semaines, du magnésium et du calcium sont ajoutés aux buissons. Le calcium et le magnésium augmentent la teneur en acide ascorbique des fruits, ainsi que le saccharose.
- De 8 à 12 semaines, l'azote est introduit dans le sol. Les engrais azotés favorisent la croissance active des ovaires.
Une fois que les fruits ont commencé à se former, les buissons cessent d'arroser et de se nourrir.
En plus des pansements minéraux, des solutions de levure sont utilisées pour la croissance des plantes. Pour préparer l'engrais, 2 cuillères à soupe de sucre et 45 grammes de levure sont dilués dans 1 litre d'eau. Insistez 2-3 jours. Avant l'arrosage, les engrais sont dilués avec de l'eau et les buissons sont arrosés à la racine.
Récolte
Pastèques jaunes récoltées en même temps que les variétés à pulpe rouge. À déterminer la maturité des pastèques, il suffit de faire attention à un certain nombre de signes:
- Vous devez frapper sur la pastèque. Si le son est étouffé, le fruit est mûr et doit être coupé.
- La tige sèche.
- S'il reste une tache jaune au point de contact entre la peau et le sol, la pastèque est mûre.
- Une pastèque mûre, lorsqu'elle est pressée sur la peau, ne laisse pas de bosses.
La récolte commence en août (aux latitudes sud). Dans les régions centrales, le terme pour cueillir des baies dépend de la variété et des conditions climatiques. Lors de la coupe, il reste une tige de 5 centimètres de long.
Quelles maladies et ravageurs sont dangereux pour cette espèce
Les ravageurs et les maladies des variétés jaunes sont les mêmes que ceux des pastèques rouges.
- Le premier signe de fusarium est l'apparition de taches orange, qui se couvrent progressivement de fleurs roses. Au fur et à mesure que les champignons se propagent, les tiges et les feuilles commencent à pourrir et le buisson lui-même cesse de croître.
- Une autre maladie est l'anthracnose. La maladie est caractérisée par l'apparition de taches brunes sur le feuillage. Ensuite, les taches se propageront au fruit. Les pastèques cessent de pousser et pourrissent.
- La pourriture des racines est caractérisée par l'apparition de taches brun noir près de la base des racines et sur les tiges. La raison du développement de la pourriture des racines est une humidité élevée, une différence de température entre le jour et la nuit, ainsi qu'un excès de nutriments dans le sol.
- La tache bactérienne est causée par des insectes. Tout d'abord, des taches pleurantes de couleur jaune-vert apparaissent sur la pastèque. Ils augmentent progressivement. Des croissances apparaissent sur les fruits. Les feuilles deviennent noires et les buissons se fanent.
- L'oïdium se caractérise par l'apparition d'une couche blanche sur les feuilles. Les fruits se déforment et commencent à pourrir. La cause de l'oïdium est un champignon.
Parmi les insectes que l'on trouve sur les pastèques, on trouve:
- pucerons du melon;
- fil de fer;
- tétranyque;
- les thrips.
Afin de prévenir l'apparition d'insectes et de maladies sur les plantes, vous devez faire attention à prendre soin des pastèques. De nombreuses maladies ne peuvent pas être guéries, il est donc nécessaire de prévenir immédiatement les maladies et l'apparition de ravageurs du melon.
