TOP 15 variétés d'aubergines pour une serre en polycarbonate, culture et entretien, schéma de plantation

Cultiver et entretenir des aubergines dans une serre est aujourd'hui une activité assez lucrative si la technologie est suivie. Cette culture est fastidieuse, mais si elle est arrosée à temps, correctement nourrie, protégée des parasites et des maladies, elle ravira certainement ses propriétaires avec une bonne récolte.

Quelles serres sont meilleures

La serre la plus appropriée pour les buissons qui aiment la chaleur est une structure gainée de polycarbonate. Ce matériau a une structure en nid d'abeille, son entrefer retient bien la chaleur, il est donc capable de se protéger contre le gel imminent. Assez de lumière pénètre à travers le polycarbonate, car les feuilles transparentes laissent passer de grandes quantités. Si le soleil brille à l'extérieur, la serre se réchauffe, ce qui réduit les coûts de chauffage. Si nécessaire, les propriétaires d'une telle serre sont en outre isolés de l'intérieur avec un film anti-condensation.

Étant donné que la culture d'aubergine est petite, la structure doit être dimensionnée pour un entretien confortable de la plante. Dans la plupart des cas, une hauteur de 2,5 mètres est suffisante. Dans les zones climatiques froides, les jardiniers préfèrent concevoir des serres sur une fondation avec un 20 centimètres enterré dans le sol, et sa charpente peut être en métal ou en bois. Une condition préalable pour des serres efficaces est la présence de fenêtres qui s'ouvrent pour qu'il soit possible de ventiler et de réguler la température à l'intérieur.

Les dimensions de la structure sont calculées en fonction du nombre de plantes - 3 à 5 arbustes sont plantés par mètre carré. Dans ce cas, il est pris en compte que la surface est réduite par l'épaisseur de la gaine intérieure et du chauffage (le cas échéant).

Les meilleures variétés d'aubergines adaptées à la culture en serre

Aujourd'hui, il existe des variétés qui ont des périodes de maturation différentes, la hauteur des buissons, les exigences de la technologie agricole. En conséquence, ils diffèrent les uns des autres par le rendement, le poids des fruits, leur couleur, leur goût et leur consistance. Ci-dessous seront décrites des variétés qui diffèrent des autres par leurs caractéristiques avantageuses.

casse Noisette

La variété mûrit environ 100 jours après la germination. Il a les paramètres suivants:

• la croissance de la brousse peut atteindre 190 centimètres;
• poids du fruit - jusqu'à 250 grammes et sa longueur est de 12 à 14 centimètres;
• il n'y a pas d'amertume dans la pulpe, elle est blanche;
• il y a de nombreuses inflorescences sur les plantes, à cause de cela, il porte des fruits pendant une longue période et a un rendement élevé.

Une variété très populaire et délicieuse. Avec des soins appropriés, jusqu'à 19 kilogrammes d'aubergines sont récoltés sur chaque mètre carré.

Bagheera

La fructification commence dès 95 jours. Cet hybride précoce présente les avantages suivants:

• ces légumes sont allongés avec un bord ovale:
• leur couleur va du violet foncé au noir:
• la masse de la plupart des fruits est d'environ 300 grammes, leur longueur est de 25 centimètres;
• la pulpe est blanche, sans amertume;

Un avantage supplémentaire de la variété est sa résistance à la mosaïque du tabac.

Baïkal

Le début de la fructification est dans 100 à 110 jours. Caractéristiques de cet hybride mi-précoce:

• la plante est haute et atteint 2,5 mètres;
• fruits de taille moyenne, leur poids varie de 300 à 400 grammes;
• aubergine avec une teinte pourpre foncé;
• la pulpe est verte, la structure a une densité élevée.

Ces buissons doivent être attachés. Le modèle d'atterrissage est de 40x60 centimètres et jusqu'à 6 kilogrammes sont collectés sur un mètre carré. Cette variété est également résistante à la mosaïque du tabac.

Joker

Cette aubergine est précoce (85-100 jours), elle se distingue par le type de fructification de la carpe. Les avantages suivants sont:

• hauteur de la plante dans une serre - à partir de 1 mètre;
• le nombre de fruits sur un bouquet - 3-7 pièces;
• les aubergines sont elliptiques;
• les fruits sont rose vif avec une surface brillante;
• la pulpe est très tendre et juteuse, la peau du légume est fine;
• son goût est légèrement amer.

En plus des caractéristiques énumérées, cette aubergine a une résistance accrue à la chute des ovaires. Une plante peut atteindre des centaines de fruits.

Miracle violet F1

Ce variété d'aubergine commence à chanter au jour 110 après la germination. Il présente les caractéristiques suivantes:

• la hauteur des buissons peut atteindre 75 centimètres;
• ses fruits sont cylindriques;
• couleur des légumes - du violet foncé au noir;
• la longueur des aubergines varie de 15 à 18 centimètres et leur diamètre atteint 8 centimètres.

Une caractéristique de la variété Violet Miracle F1 est qu'il n'y a pas du tout de goût amer. Cette aubergine donne des fruits même dans les climats tempérés et est également résistante aux tétranyques.

Fabina

La culture d'aubergines de Fabina est considérée comme ultra-précoce, car elle a le temps de commencer à porter ses fruits après 50 jours. De plus, il présente les caractéristiques suivantes:

• plante tentaculaire;
• peut atteindre 60 centimètres;
• il forme jusqu'à 9 fruits par buisson.

De plus, cette variété ne nécessite pas la création de supports et le nouage pour cela.

La lune Noire

La saison de croissance avant la fructification est de 110 à 115 jours. De plus, la variété a la description suivante:

• la peau de l'aubergine est brillante, de couleur violet foncé;
• le poids de la plupart des fruits atteint 250-350 grammes;
• à l'intérieur de la pulpe est vert clair, il n'y a ni amertume ni vides.

Le rendement de la variété atteint plus de 5 kilogrammes par mètre carré. Les plantes ont une résistance accrue à la mosaïque du tabac. Cette aubergine a un excellent goût.

Sophia

Cette aubergine est un hybride précoce et fructueux. Ses caractéristiques supplémentaires sont les suivantes:

• hauteur de la brousse - de 45 à 60 centimètres;
• a des fruits de couleur violet foncé, brillants;
• forme cylindrique;
• sa peau est fine, il y a peu de graines;

En outre, la variété convient au transport et au stockage à long terme.

Noir beau

Les fruits de cette variété mûrissent en 110 jours. Description de cette aubergine:

• les buissons atteignent 80 centimètres de haut;
• le poids varie de 200 à 900 grammes;
• les fruits sont noir-violet, avec une peau brillante;
• une variété à haut rendement (de 1 mètre carré, jusqu'à 9 kilogrammes peuvent être récoltés).

La variété a une résistance au froid moyenne, elle est donc recommandée exclusivement pour les serres.

Alenka

Culture d'aubergine qui atteint 105 jours plus tard. Caractéristique:

• une variété de hauteur moyenne - 70 centimètres;
• les fruits sont vert clair, cylindriques;
• leur poids est d'environ 350 grammes, longueur - jusqu'à 15 centimètres;
• le rendement de la variété est élevé.

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La pulpe de ces légumes est tendre et complètement dépourvue de goût amer. En plein champ, les fruits deviennent plus petits.

Ville F1

La variété est un hybride mi-précoce (elle commence à porter ses fruits après 120 jours). Description supplémentaire:

• le buisson est grand - il atteint une longueur de 180 à 300 centimètres.
• les fruits de ces aubergines pèsent jusqu'à 500 grammes;
• la peau des légumes est brillante, violet foncé;
• la consistance de la pulpe est dense et la nuance est vert clair.
• la forme du fruit est cylindrique.

Ces plantes doivent laisser 2 pousses chacune et les attacher. Un Gorodovoy hybride d'aubergine est capable de montrer une résistance à la mosaïque du tabac.

Technologie pour faire pousser des aubergines dans une serre

Afin d'obtenir une fructification active, en plus de la sélection de variétés appropriées, le jardinier doit connaître les secrets de la préparation d'une serre pour les aubergines et les règles de culture de cette culture.

Préparez la serre comme ceci:

1. Ils nettoient la zone de tout inutile. Ils suppriment les enjeux, les cordes et l'inventaire de l'année dernière. Retirez les résidus organiques de la serre.
2. Vérifiez l'état de la structure porteuse et du revêtement.
3. L'intérieur de la serre est lavé à l'eau tiède et au détergent.
4. Traité avec un générateur de vapeur ou de la chaux avec du chlore.
5. Tous les produits chimiques sont lavés à l'eau claire.
6. Si nécessaire, bombes légères au soufre.

Une fois la partie aérienne de la serre mise en ordre, vous devez prendre soin du sol. Il devra également être désinfecté. Pour ce faire, prenez une solution faible de permanganate de potassium (en option, le sulfate de cuivre, Fitosporin ou Fundazol peuvent la remplacer) et arrosez la surface du sol. Au bout d'un moment, ils sont déterrés avec de la matière organique.

Il est nécessaire de cultiver correctement les aubergines, en observant les dates de plantation, en faisant pousser des plants à partir de graines, en prenant soin des plantes dans la serre.

Dates de débarquement

Vous pouvez déterminer quand il est préférable de planter les plantes en utilisant le calcul.

1. Les semis doivent pousser jusqu'au moment de la plantation au moins deux mois après la période d'émergence.
2. Les aubergines ne sont transférées dans une serre non chauffée qu'une fois la température stabilisée. Pour la voie du milieu, c'est la fin du printemps et le début de l'été. Par conséquent, les graines sont semées en février-mars.

Si la serre est chauffée, les aubergines sont déjà semées au cours de la dernière décennie de janvier et les semis cultivés sont plantés en avril. Cette option n'est pas bon marché, vous devez donc d'abord évaluer la rentabilité de la culture d'aubergines.

Pour des régions comme la région de Moscou, la date de plantation tombe le 10 mai, et là où le climat est encore plus rude, le processus de culture d'aubergines en serre est retardé plus tard.

Préparation du sol et des semences

Des semences de qualité sont la clé du succès lors de la récolte d'aubergines. Mais avant de semer des plantes, il ne faut pas oublier la désinfection et le remplissage du sol avec des substances utiles.

Si la graine est collectée de vos propres mains, il est conseillé de la désinfecter également. Une solution légèrement rose de permanganate de potassium convient pour cela, dans laquelle elle est conservée pendant un tiers d'heure. Après cela, ils sont lavés et placés dans des cendres diluées avec de l'eau. Les graines doivent rester dans cette solution nutritive pendant une journée - cette procédure augmente le pourcentage de leur germination.

Ensuite, ils sont sortis et enveloppés dans un chiffon humide pour un autre jour. Pendant ce temps, les graines éclosent déjà. Et si vous utilisez cette méthode de préparation du matériel de semence, les semis seront dans 5 jours. Dans d'autres cas, vous devez attendre l'émergence de jeunes plantes pendant deux semaines.

Préparation du sol pour les semis

Pour que le sol réponde aux exigences et ait le degré approprié de valeur nutritionnelle, il doit être préparé:

1. Une composition appropriée est préparée.C'est bien s'il y a suffisamment de matière organique et qu'il a une respirabilité élevée. Le plus souvent, il est combiné à partir des composants suivants: compost, sol de jardin ou de feuilles, sable et cendre.
2. Pour obtenir l'uniformité, il est tamisé à travers de grandes mailles de tamis.
3. Ensuite, le sol est désinfecté. Pour ce faire, il est conservé dans une étuve pendant environ une demi-heure à une température de 40 ° C. Vous pouvez également le vaporiser dans un bain-marie.

Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter un substrat prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé.

Cultiver des semis

Dès l'apparition des pousses, la température des jeunes plants est maintenue à 22-23 ° C le jour et 16-17 ° C la nuit. L'arrosage est effectué uniquement avec de l'eau décantée, une fois tous les 5 jours.

Si un tel besoin se fait sentir, les plants sont nourris avec du nitrate de potassium. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à café de la substance pour un demi-seau d'eau. Dans le même temps, le sol est irrigué avec cette solution afin que l'engrais ne tombe pas sur les plantes elles-mêmes.

Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent sur chaque plante, une plongée est effectuée - elles sont placées une à une dans chaque verre. Dans le même temps, les semis, par rapport à la façon dont ils ont poussé auparavant, s'approfondissent jusqu'aux feuilles cotylédones.

Pour que les plants se développent correctement, ils ont besoin d'au moins une demi-journée d'heures de jour. Par conséquent, les jardiniers utilisent des lampes fluorescentes.

Planter des semis dans une serre

Chaque culture de légumes diffère des autres par la taille du système racinaire et la taille des buissons. Et pour qu'il n'y ait pas de compétition entre les aubergines pour la lumière et les nutriments, le schéma de plantation doit être choisi correctement, sinon le rendement des cultures diminuera.

Oui, ces plantes ont une demande accrue de conditions de développement, mais le jardinier peut enfin décider de la distance quand il sait quelles variétés pousseront dans la serre.

Comme vous pouvez le voir dans la description, les paramètres des différents types d'aubergines diffèrent considérablement les uns des autres. Pour les petits spécimens, la distance optimale dans une rangée est de 30 à 45 centimètres. La distance entre les rangées peut aller jusqu'à 50 centimètres. Vaste - 50 centimètres d'affilée et 65 dans les allées.

Soins des aubergines dans une serre en polycarbonate

La technologie de culture en serre présente suffisamment de différences par rapport aux soins en plein champ. Une serre en polycarbonate a son propre microclimat, qui, d'une part, contribue au développement des aubergines (plus de chaleur), et d'autre part, les affecte négativement (l'air stagne, l'humidité est plus élevée que la normale, de la condensation se forme sur les murs). Par conséquent, la tâche du jardinier est de maintenir les avantages des conditions de croissance et de minimiser les inconvénients.

Comment maintenir une température confortable

Il est difficile de trouver une plante qui réagirait aux conditions de température de manière aussi sensible qu'une aubergine. Cela est dû au fait que les inflorescences sont pollinisées et que les fruits ne sont attachés qu'avec une chaleur suffisante. La plante se sent à l'aise à une chaleur de 25 ° C. Si elle descend en dessous de 15 ° C, alors les arbustes peuvent cesser de pousser, et quand, au contraire, elle monte à 35 ° C, la pollinisation et l'apparition des futurs fruits cessent. Par conséquent, il est impératif de contrôler la quantité de chaleur.

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Cela se fait à l'aide de 2 thermomètres. L'un d'eux est placé au sommet de la structure et l'autre dans le sol.

Pour abaisser la température, les jardiniers exécutent les actions suivantes:

• ventiler;
• recouvrir la surface extérieure de la serre avec un matériau d'ombrage;
• vaporisez-le avec de l'eau et de la craie;
• arrosé à l'intérieur de la piste.

Arrosage

L'aubergine étant une culture quelque peu capricieuse, il est conseillé de ne pas utiliser l'eau du robinet pour arroser les plantes tout de suite. Ces buissons ont besoin d'eau à température ambiante. Si les aubergines sont arrosées à froid, elles subiront un choc.

Lors de l'arrosage, le liquide doit pénétrer dans le sol d'au moins 20 centimètres, là où se trouve le système racinaire de cette culture légumière. Les jardiniers irriguent uniquement le sol autour des aubergines, et ils sont laissés secs pour éviter l'apparition d'infections fongiques. Humidifiez le sol tôt le matin, 1 à 2 fois par semaine. La meilleure invention utilisée dans une serre est l'irrigation goutte à goutte.

Top dressing

Fertilisez les aubergines dans la serre 3 à 5 fois par saison. Aujourd'hui, les plus pertinentes sont la fertilisation complexe: Kemira, Solution. Ces préparations pour 10 litres d'eau ajoutent 1 cuillère à soupe et demie.

Si la période de formation des futurs fruits a commencé, une solution d'azote-phosphore est introduite dans le sol, qui contient 1 cuillère à café de nitrate d'ammonium et 1 cuillère à soupe d'engrais superphosphate dans un seau d'eau.

La matière organique, bien qu'elle fonctionne bien pour la saison de croissance, ne peut que pousser les aubergines à accumuler de la masse verte. Il est conseillé dans de tels cas d'utiliser l'engrais complexe Biud, dilué à 1:20.

Formation de Bush

Cette étape importante dans le soin des aubergines n'est pas montrée à toutes les variétés. Ils ne forment que des plantes hautes et moyennes, et une culture légumière à faible croissance n'en a pas besoin. Par conséquent, les feuilles sèches et celles qui bloquent la lumière du soleil des ovaires sont coupées sur des buissons d'aubergines compacts.

Le reste des variétés commence à se former 14 jours après la plantation dans un lieu de croissance permanent. Si la plante est déprimée, on lui donne une semaine ou deux de temps supplémentaire sans cette procédure.

Il existe plusieurs options pour effectuer la mise en forme:

1. En 1 tige. Il est utilisé pour les plantations épaissies. En formant jusqu'à 4 feuilles, les branches latérales et les inflorescences se détachent. À une hauteur de 8 feuilles, les beaux-fils sont enlevés et certains des futurs fruits sont laissés. Après 10 feuilles, il reste des branches avec un ovaire.
2. En 2 pousses. Lorsque l'aubergine atteint une hauteur de 30 centimètres, retirez son sommet. Après la croissance des branches latérales, les 2 plus développées d'entre elles sont laissées et les feuilles situées en dessous sont coupées. Ensuite, le beau-fils arrive à point nommé.
3. 3 tiges. Ils font tout de la même manière avec la version précédente.

Toutes les grandes variétés d'aubergines sont liées à des supports.

Pollinisation

L'aubergine a des fleurs des deux sexes sur une plante et la pollinisation peut se produire indépendamment. Malheureusement, il n'y a pas d'insectes correspondants dans les serres et les jardiniers, afin d'augmenter la productivité des plantes, doivent légèrement remuer les arbustes.

Aération

Lors de la ventilation des serres et des foyers, ouvrez les fenêtres, les impostes et les portes. Mais ils le font d'une part, pour qu'il n'y ait pas de courants d'air, car ils sont nocifs pour les aubergines. Dans les serres à deux entrées, une seule d'entre elles est ouverte pour éviter les turbulences.

L'aération permet de réduire la température et l'humidité dans les serres.

Problèmes croissants possibles

Souvent, les jardiniers lors de la culture de l'aubergine rencontrent de telles difficultés:

1. Les feuilles changent de couleur du vert au jaune. Cela est dû à une violation du moment d'arrosage ou à un top dressing incorrectement appliqué, et peut-être à une maladie.
2. Fleurs tombantes. Les raisons de ce phénomène résident dans le déficit ou l'excès d'eau dans le sol.
3. Je ne veux pas mettre de fruits. L'une des raisons est le manque de pollinisation, une alimentation excessive ou l'absence de pincement formatif.
4. Brûle sur la partie verte des plantes. Ce problème se produit en raison de la lumière directe du soleil.
5. Torsion des plaques de feuilles sur les buissons. La raison peut être un excès d'humidité ou un manque de lumière, et éventuellement des parasites.

Maladies et ravageurs

Malheureusement, des insectes nuisibles et des maladies peuvent apparaître sur les aubergines non seulement si elles sont mal cultivées dans des conditions de sol protégées. Par conséquent, avant de traiter les plantes avec des moyens chimiques, il est nécessaire d'établir quelle maladie ou quel insecte a causé cet état d'aubergine.

Lors de l'achat d'un médicament spécifique pour se débarrasser d'une lésion spécifique, lisez attentivement et suivez strictement les instructions.

Le plus souvent, la culture d'aubergine, en raison d'une humidité élevée, peut tomber malade avec le fusarium, la pourriture grise, le mildiou et parfois un tétranyque apparaît.

Afin d'être plus susceptible de cultiver des aubergines saines, prenez des mesures préventives:

• avant le semis, les graines sont traitées, dans le cas de leur propre collection;
• désinfection du sol lors de la croissance des semis;
• bon entretien de la culture d'aubergines en serre à toutes les étapes de la saison de croissance;
• remplacer la terre végétale après la récolte;
• créer les bonnes conditions microclimatiques dans les serres;
• examen systématique des aubergines pour l'absence d'insectes dangereux et de maladies;
• élimination complète des mauvaises herbes;
• application correcte des pansements;
• respect des régimes d'arrosage et de ventilation, afin d'éviter une humidité et une sécheresse excessives.

Les sélectionneurs travaillent également sur une abondance de récoltes futures, ils créent des variétés qui auront encore plus de résistance aux maladies et aux ravageurs.

Récolte et stockage

Récolté lorsqu'ils acquièrent une maturité technique. Il survient généralement 25 à 40 jours après la floraison des buissons. La couleur des fruits peut apparaître avant de mûrir. Le premier signe qu'un légume a déjà atteint est le degré de fermeté de la pulpe. Vérifiez-le en appuyant sur le fruit avec votre doigt. Cela crée une bosse sur l'aubergine, qui guérira en quelques minutes. Les légumes qui ont atteint sont coupés avec un sécateur. Cela laisse une petite queue.

Conservez les aubergines dans un endroit frais et sombre. Pour ce faire, ils sont placés dans des boîtes en 2 boules, décalées avec de la paille ou du papier sulfurisé. Tous les 14 jours, révisez pour la pourriture. Les légumes qui ont subi des modifications sont retirés de la boîte.

Puisque les aubergines sont des plantes difficiles, les cultiver n'est pas facile. Mais ces légumes que vous pouvez acheter en magasin ne peuvent en aucun cas se comparer à ceux qui sont cultivés seuls. Par conséquent, il vous suffit d'appliquer soigneusement les mesures agrotechniques nécessaires et d'être patient. Le temps viendra où les aubergines raviront leurs propriétaires avec une belle récolte.