Comment faire pousser du basilic à la maison sur un rebord de fenêtre à partir de graines

Le basilic est une herbe précieuse au goût épicé. Il est utilisé non seulement comme assaisonnement parfumé pour divers plats, mais également comme plante médicinale aux propriétés anti-inflammatoires, bactéricides, toniques et autres. La plante est thermophile, donc la période de sa culture en plein champ n'est que de 3-4 mois. Pour avoir des herbes fraîches sur votre table toute l'année, réfléchissez à la façon de faire pousser du basilic sur le rebord de votre fenêtre à la maison.

Variétés de basilic maison

Pour faire pousser du basilic à la maison sur un rebord de fenêtre, vous pouvez choisir n'importe quelle variété. Mais il faut se rappeler que les variétés à petites feuilles et sous-dimensionnées poussent plus vite et nécessitent moins de travail. Pour le basilic violet et d'autres variétés hautes, il faut plus de temps et une observation attentive des conditions de conservation.

Les plus populaires parmi les jardiniers amateurs sont les variétés suivantes:

• Violet.
• Citrique.
• Parfum de clou de girofle.
• Marquis.
• Nain.
• Erevan.

La violette est une variété de basilic à grandes feuilles, atteignant une hauteur de 50 cm, les feuilles sont violettes ou violettes. La plante est très décorative et a l'arôme le plus prononcé.

Le citron est une variété haute à petites feuilles. Les feuilles sont de couleur vert clair, oblongues avec de petites villosités à la surface. A un riche parfum de citron.

Le parfum de clou de girofle est une variété décorative de basilic vert. Le buisson est sphérique. Les feuilles ont un parfum de clou de girofle avec une touche de laurier.

Le marquis est un arbuste compact à petites feuilles de la période de maturation précoce. Les feuilles ont un parfum épicé.

Dwarf est une variété miniature, atteignant une hauteur de 10 à 20 cm, parfois verte et violette. Possède un goût épicé et piquant. Buisson décoratif, sphérique.

Erevan est une variété de basilic pourpre à faible croissance. A un goût poivré avec des notes de thé.

Méthodes d'atterrissage

Il existe plusieurs façons de planter une épice. Le plus rapide et le moins chronophage consiste à transplanter une plante finie du jardin. Pour cela, de jeunes pousses sont prises et, avec un morceau de terre, sont placées dans un pot. Il convient de noter que la période de fructification d'une telle plante est la plus courte, car la période de floraison commencera bientôt et elle devra être mise à jour.

La méthode de culture du basilic par graines est la plus exigeante en main-d'œuvre et en temps. Le principal avantage de cette méthode est la longévité de la brousse. Dans des conditions appropriées et des soins appropriés, les jeunes légumes verts peuvent être récoltés pendant une année entière.

Pouvez plante basilic 1-2 graines dans un grand pot ou semez plusieurs dizaines de graines dans un récipient peu profond commun. Dans environ un mois et demi, lorsque les plants atteignent une hauteur de 5 à 7 cm, ils peuvent être plantés dans des pots individuels.

Sélection du sol

Après avoir décidé de la méthode de plantation, vous pouvez commencer à préparer le sol.

La plante se distingue par des exigences élevées sur les conditions de détention, y compris la qualité du sol. Pour que le basilic se sente bien sur le rebord de la fenêtre, le sol dans lequel il poussera doit être fertile, léger et permettre à l'air et à l'humidité de bien passer. Pour ce faire, vous pouvez prendre en proportions égales de la terre universelle pour plantes d'intérieur et de la terre de jardin, qui doit être traitée contre les parasites avant utilisation. Le sol du magasin n'a pas besoin de prétraitement, car les producteurs s'en occupent à l'avance.

Un mélange de lombricompost avec un substrat de noix de coco dans un rapport de 1: 2 ou avec de la terre pour plantes domestiques dans un rapport de 1: 4 convient également.

Il est important de se rappeler qu'une couche de drainage est une condition préalable au basilic. Pour ce faire, une couche d'argile expansée, de cailloux ou de mousse d'une hauteur de 2-3 cm doit être versée sur le fond du récipient.

Bassin de culture de basilic

Avant de planter des graines, vous devez choisir le bon contenant en fonction de la méthode de plantation sélectionnée. Si une cueillette supplémentaire des semis est prévue, alors au stade initial, des petits pots et des tasses ou une boîte de 7 à 10 cm de haut feront l'affaire.

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Si vous envisagez de cultiver du basilic dans un pot sans transplantation, le volume du récipient doit être de 1,5 à 2 litres et sa hauteur d'au moins 15 cm. Tout récipient destiné à la culture d'herbes épicées à la maison doit être équipé de trous de drainage.

Pré-semis de la préparation des semences

Le processus de germination des germes de graines sur le rebord de la fenêtre peut prendre plusieurs semaines. Cela est dû au fait que les graines de cette plante épicée ont une coque dense contenant des huiles essentielles. Pour accélérer l'émergence des semis, vous devez effectuer les actions suivantes.

Avant le semis, les graines de basilic doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 jours. L'eau doit être changée toutes les 8 à 12 heures. Après cela, les graines peuvent être conservées pendant 2 heures dans une solution rose pâle de permanganate de potassium pour exclure le développement possible d'infections fongiques. Passé ce délai, les graines sont séchées sur un chiffon ou une serviette et semées.

Semer des graines de basilic

Lorsque vous cultivez du basilic à la maison, vous devez vous rappeler que la santé de la plante, sa croissance et la qualité de la récolte dépendent également d'une plantation correcte. Les graines de cette plante épicée sont petites, elles n'ont donc pas besoin d'être profondément enterrées. La profondeur d'enrobage optimale est de 1 cm. La distance entre les futures plantes doit être de 10 à 15 cm. Si les graines sont semées dans un récipient commun pour la cueillette ultérieure, il est alors nécessaire de laisser au moins 2 cm d'espace libre d'affilée et 5-7 cm entre les rangées pour lors de la transplantation, ne pas blesser les jeunes racines.

Les graines sont placées dans un sol bien humidifié. Après la plantation, le récipient doit être recouvert d'un film plastique, de verre ou d'un sac en plastique pour créer un effet de serre et rangé dans un endroit sombre et chaud, en évitant d'être près des évents ouverts. Le couvercle est retiré une fois par jour pendant quelques minutes pour éviter le développement de moisissures. Cela se fait avant l'émergence des pousses, après quoi l'abri est complètement retiré.

Conditions de germination des graines

Le basilic ne tolère pas les basses températures, par conséquent, les conditions optimales pour la germination des graines sont + 25 ... + 28 ° C. Il n'est pas nécessaire d'humidifier en plus le sol avant la germination; si nécessaire, vous ne pouvez vaporiser que légèrement la surface à partir d'un vaporisateur. Dans les conditions nécessaires, de jeunes pousses de basilic apparaîtront dans 5-7 jours.

Après l'apparition des premières pousses, les conteneurs sont transférés dans un endroit bien éclairé et protégé des courants d'air. La température de l'air dans la pièce doit être comprise entre + 20 et + 25 ° С. Lorsque la température descend en dessous de ce niveau, la plante commence à ralentir son développement et à perdre son arôme.

Il est préférable de cultiver le basilic à la lumière naturelle pendant la saison chaude, lorsque la durée du jour est d'au moins 12 heures. Pour l'éclairage en hiver, vous devrez utiliser des sources artificielles supplémentaires, par exemple des phytolampes. Ils sont allumés pendant 3-4 heures le soir, à une distance de 25-30 cm du sommet des plantes. Par temps nuageux, ces lampes peuvent rester allumées toute la journée.

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Lorsque les plants atteignent 5 à 7 cm, si nécessaire, vous devez les éclaircir et ajouter 2 à 3 cm de terre pour que les pousses s'étirent moins et que la jambe devienne plus forte.

Règles d'entretien du basilic à la maison

Pour que le basilic pousse bien, soit parfumé et juteux, il a besoin d'une hydratation modérée constante. Pendant les périodes chaudes, arrosez la plante tous les jours le matin. Vous pouvez également vaporiser des légumes verts tout au long de la journée avec un vaporisateur. Il est important de se rappeler que le sol ne peut pas être gorgé d'eau afin d'éviter la stagnation de l'eau et la pourriture des racines.

En période automne-hiver, le basilic suffit à arroser 2 fois par semaine.

Pour une meilleure perméabilité à l'air, le sol dans des conteneurs avec des plantes est ameubli une fois tous les 2-3 jours. Faites cela lorsque le buisson atteint une grande taille. Pour les pousses immatures, cette procédure n'est pas effectuée afin d'éviter d'endommager le système racinaire non encore formé.

Pour une bonne croissance, il est nécessaire de nourrir les plantes avec des engrais organiques une fois toutes les 2 semaines. Un engrais universel à base de compost ou d'humates est bien adapté pour cela.

Récolte

Les premiers verts de basilic peuvent être obtenus 1 à 1,5 mois après le semis des graines. Pour rendre la plante à la maison sur le rebord de la fenêtre luxuriante et bien se ramifier, vous devez régulièrement pincer 1 à 2 feuilles latérales. Pour la première fois, cela peut être fait lorsque 4 feuilles adultes apparaissent sur le buisson. Lorsque la plante a 6-8 feuilles, pincez son sommet, assurant ainsi le développement des pousses latérales. Cette procédure est effectuée toutes les 2-3 semaines. Les pousses latérales sont également pincées au point de croissance derrière la troisième paire de feuilles.

Au moins 4 feuilles inférieures doivent être laissées sur chaque plante, car de nouvelles pousses se formeront ensuite à l'aisselle. Si vous les coupez, la plante aura tendance à pousser vers le haut, et non en largeur, et un beau buisson luxuriant ne fonctionnera pas. De plus, son rendement diminuera considérablement.

Lorsque les premiers bourgeons apparaissent, ils sont immédiatement retirés avec les deux feuilles inférieures. Si cela n'est pas fait, le basilic perdra son goût, deviendra dur et impropre à la nourriture.

Faire pousser du basilic à partir de boutures

Il existe une autre façon intéressante de faire pousser du basilic sur les fenêtres à la maison. Il consiste en ce qui suit: à partir d'un buisson adulte acheté dans un magasin ou poussant dans un jardin en plein champ, une tige latérale est séparée et placée dans un récipient contenant de l'eau. L'essentiel est que la tige soit fraîche et n'ait pas le temps de perdre son élasticité. L'eau doit être changée tous les jours. Après 1-2 semaines, les racines apparaîtront et la plante devra être plantée dans un pot.

Cette méthode est pratique pour ceux qui veulent faire pousser du basilic sur le balcon sans dépenser beaucoup de temps et d'efforts. La première récolte avec cette méthode de plantation peut être obtenue en 7 à 10 jours, mais la plante ne vivra pas plus de 4 mois.