Description et caractéristiques de la variété de cerisier Odrinka, plantation et entretien

Les variétés de cerises Odrinka sont tombées amoureuses non seulement des résidents d'été, mais aussi des jardiniers professionnels. Il se distingue par une résistance accrue au gel, une résistance à la sécheresse et des qualités de fruits décentes. La plante est cultivée avec succès dans les jardins depuis environ un siècle. Pendant ce temps, la cerise a élargi son habitat, a été testée par le temps et n'a pas perdu de sa popularité.

Comment la variété est produite

Odrinka était à l'origine un arbre du sud. Au 19ème siècle, le célèbre éleveur I.V. Michurin a réfléchi à la manière de déplacer les cerises dans des conditions climatiques plus sévères. Cependant, ses expériences ont échoué. Mais après un certain temps, l'idée a été incarnée par le scientifique F.K.Teterev, qui vit à Leningrad. Il a pris comme base les variétés Zorka et Krasnaya dense, à la suite du travail avec lequel l'Odrinka moderne a été obtenue. Elle est entrée au registre de l'État en 2004. La variété convient à la culture dans un climat de la zone médiane.

Photo et description

Une photo et une brève description d'Odrinka donnent une brève idée non seulement de l'arbre lui-même, mais aussi des baies, de leurs caractéristiques gustatives et nous permettent également de formuler les principaux avantages et inconvénients des cerises.

description générale

Odrinka est cultivé dans toutes les régions sauf le nord. Un arbre de taille moyenne avec une couronne compacte et non épaissie. Les petites fleurs sont rassemblées en inflorescences de 3-4 pièces. La récolte mûrit tardivement. Il commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation du plant. Les cerises douces nécessitent la plantation de variétés de pollinisateurs à proximité.

Avantages

Grâce à ses mérites, Odrinka a gagné l'amour des jardiniers et ne perd pas sa popularité. Ses avantages comprennent:

• résistance aux agents pathogènes;
• résistance accrue aux maladies fongiques;
• fructification stable;
• résistance accrue au gel;
• aptitude à pousser dans la voie du milieu.

désavantages

Cherry n'a pas d'inconvénients importants. Les jardiniers ne distinguent que les petites tailles et le poids des baies, à cause desquelles elles ne conviennent presque pas au commerce de gros ou de détail.

Bourgeon

Les reins d'Odrinka sont de petite taille et ressemblent à un cône.Ils tolèrent les gelées printanières récurrentes et le refroidissement automnal précoce.

Feuille et fleur

Les feuilles du cerisier sont de type génératif, ovoïdes, de petite taille, rameaux déviés vers le côté. L'inflorescence contient au maximum 4 petites fleurs. La corolle est en forme de soucoupe, les pétales sont blancs.

Fœtus

Les fruits ont des caractéristiques spécifiques qui les distinguent des autres variétés similaires.

Poids

Les cerises d'Odrinka atteignent une masse de 5 g, l'indicateur maximum est de 7 g.

la taille

La hauteur du fruit de la variété Odrinka est d'environ 2,5 cm.

Largeur

Les cerises atteignent 2,4 cm de large.

Épaisseur

Jusqu'à 6% du volume total est alloué à l'os des fruits d'Odrinka, tout le reste tombe sur la pulpe.

Couleur

À maturité, les cerises acquièrent une belle couleur pourpre, tandis que leur jus est rouge.

Pédoncule

Le pédoncule d'Odrinka est petit, divisé en 2 glandes.

OS

La graine du fruit est petite, n'occupe pas plus de 6% du volume et se sépare facilement de la pulpe juteuse.

caractéristiques générales

La variété appartient à une maturation tardive, la floraison est également tardive. La cerise est autofertile, elle a donc besoin de variétés pollinisatrices à proximité. L'ovaire est formé sur les rameaux du bouquet.

Qualités gustatives

Les dégustateurs ont évalué le goût d'Odrinka à 4,7 points.

Teneur en nutriments

Les fruits d'Odrinka contiennent:

• matière sèche - 17,5%;
• sucres - 11,2%;
• acides - 0,43%;
• acide ascorbique - 15 mg / 100 g.

Les fruits contiennent également des vitamines A, B1, B2, B6, B3, B9, C, E, P. La composition des cerises comprend des minéraux:

• potassium;
• calcium;
• phosphore;
• magnésium;
• sodium;
• chlore;
• soufre;
• zinc;
• cuivre.

Hauteur et taux de croissance des arbres

Le taux de croissance des arbres d'Odrinka est moyen. Sa hauteur maximale atteint 3-4 m La couronne n'est pas trop épaisse, pyramidale.

Période de floraison et de maturation

Odrinka appartient aux variétés tardives de cerise douce, sa floraison se produit également avec un retard, lorsque d'autres variétés commencent déjà à former des ovaires. Les bourgeons sont rassemblés en plusieurs morceaux dans des inflorescences, les pétales sont blancs.

rendement

En moyenne, jusqu'à 77 centièmes / ha de fruits mûrs sont prélevés sur un arbre Odrinka adulte. Les rendements records étaient de 221 c / ha, soumis aux règles de la technologie agricole.

Transportabilité

La pulpe dense et la peau résistante permettent de transporter facilement la récolte de cerises récoltées sur de longues distances et même de la stocker pendant un certain temps.

Tolérance à la sécheresse

Odrinka a une bonne résistance à la sécheresse, ses racines s'enfoncent profondément dans le sol et ne subissent pas de déficit d'humidité. L'arrosage de l'arbre est effectué selon le schéma standard de cette culture. L'eau stagnante est inacceptable.

Résistance au gel

Une caractéristique distinctive de cette variété de cerise est sa haute résistance au froid. Les engelures n'apparaissent presque pas sur le tronc. L'arbre peut geler lorsque la température descend en dessous de -29 ° C. Dans ce cas, jusqu'à 15% des boutons floraux sont perdus. Mais les gelées de printemps font beaucoup plus de mal, réduisant les rendements jusqu'à 30%.

Résistance aux maladies

Le risque qu'Odrinka soit affecté par des maladies est minime. Elle a une résistance accrue à de telles affections:

• maladie du clotterosporium;
• la coccomycose;
• moniliose.

Dans des conditions d'humidité élevée, la probabilité de développer des infections fongiques augmente et des traitements préventifs opportuns pour les cerises Odrinka sont nécessaires.

Application de fruits

La récolte de cerises douces convient à tous les types de transformation, à la fois à des fins personnelles et à l'échelle industrielle. En raison de leur petite taille, les fruits sont rarement vendus dans leur ensemble, bien qu'ils aient un excellent goût.

Exigences fondamentales du sol

Un sol limoneux ou sableux est idéal pour la culture d'Odrinka. Les sols sableux, les tourbières ou les terres humides ne conviennent pas à la culture de la cerise. Si la terre est épuisée, il est recommandé d'appliquer des engrais à l'avance.

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Caractéristiques d'atterrissage

La plantation d'Odrinka a ses propres caractéristiques, dont dépend la santé de l'arbre lui-même, ainsi que la qualité et la quantité de la future récolte.

Sélection des jeunes arbres

Il est préférable d'acheter des plants de cerisiers dans des endroits éprouvés, des pépinières. Pour la plantation sur le site, la préférence est donnée aux arbres d'une hauteur de 0,8 à 1,2 m.Les jeunes cerisiers ne doivent pas présenter de dommages mécaniques, de branches cassées, de signes de maladies, d'endroits noircis, de moisissures.

Système racinaire

Les racines du semis Odrinka doivent être bien développées, pas trop séchées. La présence de dommages mécaniques, la moisissure n'est pas autorisée.

Tronc

Pour la plantation au jardin, choisissez un plant de cerisier avec une épaisseur de conducteur principal d'environ 15 mm. Son écorce ne doit pas présenter de déformations, de taches et de rayures. Avant d'acheter, il est conseillé de frotter le canon au fond de celui-ci avec un chiffon humide. Si l'assombrissement devient perceptible, il est préférable de refuser d'acheter une telle plante.

Âge

Les cerises s'enracinent le mieux, dont l'âge au moment de la plantation est de 1 à 2 ans.

Vaccination

Les caractéristiques finales des cerises dépendent en grande partie du porte-greffe sur lequel on greffe. Il est nécessaire de prêter attention non seulement à la description du fruit, mais également à la hauteur de l'arbre, à la propagation de la couronne, à la résistance au gel et aux caractéristiques de soin.

Calendrier de plantation

Les cerises douces sont plantées au printemps et en automne. L'arbre doit avoir le temps de s'enraciner avant l'arrivée d'un temps froid stable, donc la plantation est terminée au début d'octobre. Au printemps, il est préférable de gérer avant le début du bourgeonnement, c'est-à-dire jusqu'à mi ou fin avril.

Sélection du site

Les cerises sont plantées dans une zone bien éclairée à l'abri des courants d'air. Odrinka ne doit pas rivaliser avec ses voisins pour les nutriments et l'humidité, il est donc conseillé de l'enlever des pommiers, des prunes, des poires et d'autres plantations fruitières.

Il est préférable d'atterrir sur le côté ouest ou sud du site. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 2 m de la surface du sol.

Préparation de la fosse

Il est préférable de creuser un trou de plantation pour les cerises quelques mois avant la plantation prévue. Pour la plantation de printemps, la rainure est préparée à l'automne. Pendant ce temps, le sol doit rétrécir. Si nécessaire, des engrais pour jeunes cerises y sont immédiatement incorporés, de sorte que pendant l'hiver, ils aient le temps de se décomposer et de surchauffer.

La taille du trou est de 70 x 70 cm et sa profondeur est d'environ 0,8 m.Avant de planter Odrinka, un petit monticule de mélange de sol fertile se forme au fond, sur lequel une jeune plante est placée, le système racinaire est soigneusement redressé et recouvert de terre. Après cela, les cerises sont abondamment arrosées et le cercle péri-tige est paillé.

Schéma d'atterrissage

La distance entre Odrinka et les arbres fruitiers ou arbustes voisins doit être d'au moins 3,5 à 4 m.

Pollinisateurs

Les pollinisateurs doivent être plantés près de cette variété de cerises afin d'obtenir une récolte stable et complète de baies utiles. Les meilleurs sont ceux qui ont des périodes de floraison similaires.

Jaloux

L'arbre est petit, la forme de la couronne est pyramidale. Désigne les variétés autofertiles de cerises douces à haut rendement. Les fruits sont de petite taille, mais très sucrés, aromatiques et savoureux. Ravna est très résistant au gel et, même pendant la période de floraison, est capable de résister à des températures aussi basses que -6 ° C. La récolte récoltée conserve ses qualités pendant longtemps, elle convient au transport sur de longues distances.

Cadeau à Stepanov

Arbre de taille moyenne à couronne pyramidale. Diffère en résistance aux conditions météorologiques défavorables. Les fruits de la cerise douce sont de taille moyenne, en forme de cœur et rouge foncé à maturité. Les dégustateurs ont évalué l'appétence à 4,9 points sur 5 possibles.

La récolte est adaptée au transport et au stockage court, utilisée pour tous les types de transformation. La cerise elle-même se caractérise par une résistance accrue à la sécheresse et au gel.

Rechitsa

Cette variété appartient au groupe bigarro. Diffère par sa résistance élevée au froid et sa capacité à pousser dans un climat rigoureux. Les cerises sont petites, de couleur rouge foncé et de goût très sucré. A une résistance accrue aux maladies courantes.

Tyutchevka

Un arbre de taille moyenne se caractérise par une résistance au froid très élevée et une immunité aux maladies. Produit une récolte abondante de cerises rouges brillantes de taille moyenne. La récolte récoltée convient à la congélation, à la transformation et au transport longue distance. La variété est considérée comme partiellement autogame.

Secrets de soins

Une récolte abondante avec le marché et les caractéristiques gustatives souhaités ne peut être obtenue que si les cerises Odrinka sont correctement entretenues.

Arrosage

Les cerises douces nécessitent un arrosage régulier pendant la floraison et la formation des ovaires. Mais en été, ils essaient de réduire la quantité d'irrigation afin que la récolte en cours de maturation ne se fissure pas et conserve ses qualités plus longtemps.

Top dressing

Vous devriez commencer à nourrir la plante au cours de la troisième année de vie. Au printemps, des engrais à haute teneur en azote sont appliqués et, après la fin de la période de floraison des cerisiers, du superphosphate et du sel de potassium sont ajoutés. Une agriculture saine peut utiliser des engrais organiques contenant des nutriments similaires.

Lisier

Le lisier contient beaucoup de potassium et d'azote, mais il y a très peu de phosphore. L'engrais se compose principalement d'urine animale et peut également se former à partir de la décomposition du fumier. Il doit être introduit directement dans le cercle proche de la tige de la cerise et il n'est pas nécessaire de le diluer avec de l'eau.

Il est recommandé d'ajouter un peu de superphosphate pour éviter la perte d'azote fluide.

Engrais complexe

Pour nourrir les cerises, des engrais complexes sont activement utilisés, par exemple la nitrophoska ou l'azofoska. Il est préférable de les amener dans le cercle péri-tige à l'automne, de sorte qu'au printemps, l'azote ait le temps de se décomposer et n'endommage pas les racines. Vous pouvez également préparer des mélanges nutritionnels pour vous nourrir en utilisant plusieurs ingrédients utiles. En automne, ils essaient d'appliquer moins d'azote pour ne pas provoquer une croissance prématurée des pousses.

Cendre

La cendre de bois contient des composants essentiels des cerises comme le calcium, le potassium, le sodium et le magnésium, ainsi que d'autres substances qui contribuent à la croissance et au développement normaux de l'arbre. De plus, une telle alimentation aide à lutter contre les ravageurs et les agents pathogènes. Il est nécessaire d'amener les cendres dans le cercle périosté. Il est conseillé de le faire au printemps, mais certains jardiniers pratiquent également l'alimentation d'automne.

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Urée

L'urée fait partie des engrais organiques et contient jusqu'à 46% d'azote. Pour nourrir les cerises, 20 à 30 g de la substance sont dissous dans 10 litres d'eau et versés dans le cercle péri-tige. Les travaux sont effectués une semaine après la fin de la période de floraison.

Taille

Une bonne taille des arbres augmente non seulement les rendements, mais réduit également le risque de maladie sur les cerises. Ils essaient de former un type de couronne clairsemée. Dans chaque étage, il reste jusqu'à 4 pousses fortes, situées à un angle obtus par rapport au conducteur principal. La distance entre les gradins est de 50 cm. Toutes les pousses présentant des signes de maladie, de dommages mécaniques, ainsi que cassées, séchées ou gelées doivent être enlevées.

Se préparer pour l'hiver

Pour rendre la cerise Odrinka plus facile à supporter l'hiver rigoureux, elle doit être correctement préparée.Si l'automne s'avère sec, le sol dans le cercle proche du tronc est arrosé abondamment pour qu'il gèle plus lentement. De telles mesures aident à protéger le système racinaire du gel. Il est conseillé de pailler le sol autour du tronc avec de la tourbe ou de l'humus en posant une couche de 15 cm d'épaisseur Pour une jeune plante, un cadre est construit et de l'agrofibre ou de la toile de jute est jeté dessus. En hiver, le tronc d'une cerise douce devient souvent un mets délicat pour les lièvres et les petits rongeurs.

À des fins de protection, il est enveloppé dans un treillis métallique ou un matériau de toiture.

Maladies et ravageurs

Cherry Odrinka se distingue par sa haute résistance aux maladies et aux effets négatifs des ravageurs, cependant, dans des conditions défavorables, le risque d'en être affecté augmente et la plante nécessite une protection supplémentaire.

Maladie de Clasterosporium

La maladie à Clasterosporium est une maladie fongique dangereuse qui peut affecter toutes les plantes à fruits à noyau. Cherry ne fait pas exception. Presque toutes les parties aériennes de l'arbre sont touchées. Un signe d'infection est l'apparition de taches orange ou rouges sur les pousses avec une bordure noire ou brune. Après un certain temps, les taches augmentent de taille, puis se fissurent complètement. Une substance résineuse épaisse commence à se détacher des plaies. Parfois, la maladie affecte même les fruits et les feuilles.

Pour lutter contre les maladies fongiques, la bouillie bordelaise est utilisée, considérée comme peut-être le remède le plus efficace et le plus éprouvé. Le traitement des arbres avec du fer vitriol, des préparations "Kaptan", "Horus", "Tsineb" est également une mesure préventive.

Moniliose

Une telle maladie fongique réduit non seulement le rendement, mais peut également entraîner la mort des cerises. La moniliose affecte des parties telles que:

• inflorescences;
• fruit;
• ovaire;
• branches.

Les fleurs et les feuilles de cerisier ont l'air déshydratées et tombent complètement avec le temps. À des fins de prévention, Odrinka est traité avec des préparations contenant du cuivre, par exemple «Mikosan-B» ou «Horus». L'agent causal de la maladie ne tolère pas les basses températures hivernales. Le blanchiment à la chaux avec l'ajout de sulfate de cuivre a également un effet néfaste sur celui-ci.

Puceron noir du cerisier

Les pucerons noirs du cerisier attaquent les arbres du printemps à l'automne et causent des dommages importants aux cultures. Il s'accumule principalement sur la face inférieure de la plaque de feuille de cerisier. En raison de l'exposition au ravageur, les feuilles s'enroulent et tombent. Un arbre affaibli peut difficilement supporter l'hiver et le risque de contracter des maladies graves augmente considérablement.

Pour lutter contre les pucerons noirs sur Odrinka, des médicaments tels que "Iskra", "Fitoverm" ou "Commander" sont utilisés. À des fins de prévention, des soucis, du raifort, du tabac et d'autres plantes à fort arôme sont plantés à proximité.

Rouleaux à feuilles

L'enroulement des feuilles est l'un des ravageurs les plus dangereux, capable de réduire considérablement le rendement de la cerise douce en peu de temps. Le plus grand danger est posé par les larves qui se nourrissent de la sève des plantes.

Un signe de défaite est que les feuilles sont enveloppées dans un tube. Une fois déployé, une toile d'araignée peut être trouvée au milieu.

Ils combattent le rouleau de feuilles en les traitant avec Lepidocid, Dendrobacillin, Atom, Karbofos, Accord, Fastak. Des remèdes populaires, une infusion d'absinthe, une infusion de tabac, une infusion de sommets de tomates, une infusion de sommets de pommes de terre sont efficaces.

Chemin de pipe en cerisier

La punaise gloutonne est capable de détruire jusqu'à 50% de la récolte de cerises Odrinka. Le coureur de pipe passe l'hiver dans le sol, il est donc particulièrement important de creuser le sol près de la tige avant que le temps froid ne commence. En cas de dommages graves, ils recourent à l'utilisation d'insecticides. Non seulement les adultes sont dangereux, mais aussi les larves d'insectes, qui rongent les étamines et les petits bourgeons, et ne mangent également que l'ovaire formé.

Traitement du printemps

Le traitement printanier d'Odrinka est effectué afin de prévenir les maladies et la propagation des ravageurs.Les travaux commencent dès que l'air se réchauffe un peu et que la neige commence à fondre. Les cerises douces sont pulvérisées avec une solution d'urée ou une préparation spéciale "Nitrafen" est utilisée. Ne le laissez pas pénétrer sur les bourgeons de la plante. Afin de prévenir les ravageurs, des agents insecticides "Confidor" et "Actellik" sont utilisés. Le tronc de la cerise doit être nettoyé puis blanchi.

Récolte et stockage

La récolte des cerises Odrinka tombe en juin ou début juillet. Le moment choisi peut varier en fonction de la région de culture. Les fruits récoltés sont difficiles à conserver frais pendant longtemps, ils sont donc principalement utilisés pour la transformation. Si vous les mettez dans un récipient et les réfrigérez, il sera alors possible de conserver les cerises pendant environ 3 à 5 jours.

Commentaires

Les jardiniers ont réussi à découvrir les avantages et les inconvénients d'Odrinka par expérience personnelle. Beaucoup d'entre eux partagent volontiers leurs impressions. Anna Dmitrievna, jardinière amateur: «Je rêve depuis longtemps de cerises dans mon jardin. En étudiant les caractéristiques des variétés, j'ai opté pour Odrinka et Revna. La première récolte attendait plusieurs années, mais Odrinka a dépassé toutes mes attentes. Les fruits magnifiques et sucrés ont été appréciés par toute la famille. La variété tarde donc à se protéger des ravageurs, j'effectue régulièrement des pulvérisations préventives. "

Maxim Ivanovich, jardinier novice: «J'ai planté Odrinka dans mon jardin comme pollinisateur pour une autre variété de cerise bien connue. Elle n'a commencé à porter ses fruits que la 4ème année après la plantation. La qualité du fruit était très surprenante: belle, juteuse, douce et dense. Tous les efforts déployés pour prendre soin de l'arbre étaient pleinement justifiés. "

Marina Sergeevna, résidente d'été: «J'ai planté 2 variétés tardives de cerises sur ma parcelle, dont l'une est Odrinka. La description de la variété promettait une bonne résistance au gel, ce qui est très important pour mon climat. Il faut admettre que les cerises douces satisfont pleinement à leurs caractéristiques déclarées. Certes, les fruits se sont avérés petits, mais leur goût plaisait et compensait ce petit inconvénient. "