Description de la variété de cerise Ovstuzhenka, culture et entretien, collecte et stockage des baies

La cerise douce est un arbre populaire dans les pays de la CEI qui donne des fruits sucrés. Il est cultivé dans presque tous les potagers. Une variété de cerises Ovstuzhenka donne de grandes baies, résiste au gel, a un excellent goût. La variété est le leader parmi ses frères. L'arbre est cultivé même dans les régions du nord de la Fédération de Russie. Pour planter Ovstuzhenka en toute sécurité, vous devez vous familiariser avec toutes les nuances de prendre soin d'elle, une description.

Description et caractéristiques des cerises douces Ovstuzhenka

La légendaire variété de cerises Ovstuzhenka a été créée pour la culture dans la zone climatique moyenne de la Russie par le sélectionneur V. Kanyshina en 2001. La variété combine plusieurs qualités précieuses à la fois: fertilité, résistance au gel, goût riche. Les arbres poussent de petite taille, jusqu'à 3 mètres de haut, et portent de gros fruits.

Au cours des cinq premières années, ils prennent de la hauteur, grandissent rapidement. Après, ils commencent à porter leurs fruits. La variété a une couronne dense et sphérique, ce qui la rend facile à récolter. La feuille ressemble à un œuf, pointée vers le haut, avec des dents. Les fruits mûrs sont presque noirs et pèsent environ 7 grammes. Les baies ont ces caractéristiques.

La variété tolère bien les gelées jusqu'à -45, mais elle a besoin d'être protégée du vent, elle aime le soleil. Les baies ont des propriétés toniques et peuvent être consommées sous n'importe quelle forme. La variété est sans prétention à entretenir, est populaire auprès des jardiniers inexpérimentés. La cerise douce nécessite un arrosage rapide, environ 15 litres par arbre. La floraison a lieu à la mi-mai et les fruits mûrissent à la mi-juin. Dans le Trans-Oural, la récolte est récoltée 1 mois plus tard.

Avantages et inconvénients

La cerise douce est célèbre pour sa masse de bonnes qualités, mais il y a aussi des côtés négatifs. La familiarisation avec eux aidera à déterminer le choix d'une variété.

Faire pousser un arbre

Les cerises doivent être cultivées dans un sol saturé d'argile ou de sable. Ne le plantez pas sur un sol tourbeux, argileux ou sableux. Lors de la sélection d'un sol sableux, versez quelques seaux d'argile au fond du trou, et si le sol est argileux, ajoutez 2 seaux de sable.

Choisir un lieu et une heure d'embarquement

La variété de cerise douce préfère pousser dans un endroit où le vent du nord ne souffle pas, les rayons du soleil brillent constamment. L'arbre doit être planté sur le versant sud-ouest ou sud. Il vaut mieux privilégier une faible élévation, ou le faire soi-même: surélever le niveau du sol d'un demi-mètre. L'endroit doit avoir un faible état des eaux souterraines et leur occurrence doit être de 1,5 mètre.

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Dans les zones chaudes, plantez l'arbre à l'automne pour qu'il prenne racine. Dans la région de Moscou, la plantation de printemps est plus appropriée. De mi-avril à fin avril, préparez le site, placez les plants. Le sol devrait avoir le temps de se réchauffer à ce moment-là. Quand il s'agit de la plantation d'automne, elle a lieu à la mi-octobre. La terre n'est pas sèche à cause de la chaleur, mais toujours chaude.

Sélection de plants

Il est important de choisir correctement le matériel de plantation. Les jardiniers expérimentés conseillent d'acheter des plants de la pépinière. Cela devrait être avec un conducteur central, beaucoup de germes. Il vaut la peine d'acheter du matériel de plantation âgé de 1 ou 2 ans. Seul un plant correctement sélectionné formera la couronne requise, ce qui facilitera la ramification.

En l'absence de guide, la pousse se brisera sous le poids du fruit. L'arbre doit avoir un site de greffage, qui sert d'indicateur de la variété.

Processus de plantation

Plantez les cerises à une distance de 3 à 5 mètres de chaque arbre pour un enracinement réussi. On compte sur 12 mètres carrés ou plus.

Si la plantation a lieu au printemps, il est nécessaire de préparer le site à l'automne:

• creuser des trous de 0,8 mètre de large, 1 m de profondeur;
• verser un tiers d'un mélange de 1 kilogramme de cendre de bois, de superphosphate, un seau de terre, 1 kilogramme de sulfate de potassium, 30 kilogrammes de fumier pourri dans les cavités.

Lors de la réalisation d'une telle préparation, plantez les plants immédiatement. Si le processus est prévu pour l'automne, une préparation de deux semaines est requise.

Pollinisateurs

La variété est autofertile, les ovaires poussent à partir de 10% des fleurs, même en l'absence d'un pollinisateur à proximité. Pour que la récolte soit importante, vous devez planter des arbres à côté de cerisiers à gros fruits qui fleurissent tôt. Il devrait y avoir une distance de 2,5 à 3 mètres entre eux.

Pollinisateurs préférés pour les cerises douces de la variété Ovstuzhenka:

• Je mets;
• Bryansk rose;
• Raditsa;
• Colline rouge.

S'il n'y a pas d'espace libre sur la parcelle, vous pouvez planter plusieurs rangées de variétés sur un arbre.

Nuances de soin du bois

Il est facile de prendre soin de la cerise douce Ovstuzhenka, l'essentiel est de bien faire les choses.

1. Arrosez l'arbre en temps opportun, traitez les ravageurs et les maladies.
2. Nourrissez les cerises avec des engrais de haute qualité.
3. Coupez, façonnez la couronne.
4. Dans le cercle proche du tronc, désherbez périodiquement les mauvaises herbes. Il prend des nutriments, inhibant le processus de croissance et de maturation.
5. Après arrosage ou précipitations, ameublissez le sol pour qu'il soit saturé d'oxygène. Pour cette raison, le rhizome absorbera rapidement l'humidité et les oligo-éléments utiles.

Même un jardinier novice peut gérer ces soins. La variété de cerise est idéale pour les résidents d'été, car elle ne nécessite pas de surveillance quotidienne.

Arrosage

Les cerises doivent être arrosées à temps, car la variété aime l'humidité. Nécessite 15 à 20 litres par arbre. Après la réorganisation, ameublissez le sol à côté du tronc pas plus de 10 centimètres de profondeur. La procédure doit être effectuée après les pluies. L'arrosage en juillet et août n'en vaut pas la peine, car cela réduira la résistance au gel, l'arbre commencera à former des pousses plus lentement.

Quand arroser un arbre:

• en mai, lorsqu'il y a une croissance active;
• en juin, lorsque les baies se forment;
• d'octobre à novembre, avant de préparer l'hivernage.

Avant le froid, versez 70 litres d'eau sur les cerises. Cela l'aidera à supporter l'hiver en toute sécurité, évitant ainsi le gel.

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Taille et façonnage de la couronne

La formation de la couronne prend environ 5 ans. Pendant cette période, 4 niveaux sont obtenus, qui consistent en de fortes pousses saines. Coupez les vieilles branches sèches et cassées chaque année. Laissez 0,5 mètre entre les niveaux. Coupez la cerise douce à l'automne ou au printemps, lorsqu'il n'y a pas de flux de sève actif. Traitez les coupes avec du poix de jardin.

Traitement préventif

La cerise douce Ovstuzhenka est célèbre pour sa haute immunité contre la coccomycose et la moniliose. Malgré cela, il est préférable de jouer la sécurité et de protéger la baie des maladies. Pour éviter que l'arbre ne soit attaqué par des parasites, des maladies, le tronc doit être traité avec un mélange de badigeon. Mieux vaut l'acheter dans un magasin spécialisé. Les jardiniers expérimentés peuvent préparer leur propre badigeon.

Vous aurez besoin des matériaux suivants:

• 2 kg de craie;
• 10 g de colle de caséine;
• 500 g de sulfate de cuivre;
• 10 litres d'eau.

Combinez tous les composants, remuez. La procédure doit être effectuée à l'automne, avant le gel.

Top dressing

L'arbre ne nécessite pas de fertilisation au cours de la première année de vie, car il est encore en phase de croissance active. Ensuite, ajoutez de l'urée sous forme diluée ou sèche.

Après avoir choisi une méthode d'alimentation, vous devez effectuer la procédure en temps opportun.

1. Après 4 ans, fertiliser à nouveau avec de l'urée. Faites la manipulation de mars à avril. À l'emplacement de la couronne, creusez des rainures de 30 centimètres de large et de profondeur. Versez 200 grammes de superphosphate dans les puits.
2. Après 5 ans, la fructification commence. Au printemps, nourrissez la baie avec 300 grammes d'urée. En automne, ajoutez 250 grammes de sel de potassium et 400 grammes de superphosphate au sol.

Une fois tous les 2 ans à partir du début de la fructification, lorsque la partie proche de la tige est déterrée, fertiliser avec 50 kilogrammes de compost.

Protection contre le froid et les rongeurs

Les cerises peuvent résister à des gelées extrêmes, mais il est préférable de les préparer au froid. Cela se fait comme suit.

1. Blanchissez le tronc et les branches du squelette.
2. Autour de l'arbre, mesurez une zone qui correspondra à la largeur de la cime et paillez avec une couche de 20 centimètres de sciure de bois et de tourbe.

Dans les jeunes cerises, envelopper les branches et la tige avec du papier ou de la toile de jute.

Les principes de protection d'un arbre contre les rongeurs.

1. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de traiter avec des fongicides, des insecticides contre les rongeurs. Pour ce faire, achetez "Urea", "Karbofos", "Inta-vir".
2. Ce sont des produits prêts à l'emploi qui protègent parfaitement l'arbre de l'attaque des rongeurs et des coléoptères. Ils conviennent également au traitement des cerises douces.

La lutte antiparasitaire peut être effectuée 1 à 2 fois par an.

Collecte et stockage des baies

De chaque arbre, vous pouvez collecter jusqu'à 30 kilogrammes de baies. Lors de la cueillette des fruits, il est préférable de ne pas les séparer de la tige, ils dureront plus longtemps. Pour augmenter la qualité de conservation, triez les baies après la cueillette. Ensuite, mettez les cerises sélectionnées au réfrigérateur et peuvent être conservées pendant 5 à 6 jours.

La variété est idéale pour les affaires car l'arbre produit beaucoup de baies. Ils tolèrent le transport en toute sécurité, ne pourrissent pas pendant longtemps. Pour les résidents d'été, la cerise d'Ovstuzhenka est également un bon choix. Compotes, desserts, conserves, confitures, jus sont préparés à partir de ses fruits.