Types et noms des meilleures variétés d'ail avec une description

Les variétés d'ail adaptées au climat et à la composition du sol vous raviront avec une grande récolte. Possédant une grande liste de propriétés utiles et un goût inhabituel, ce légume épicé est planté par tous ceux qui ont un terrain. Pour déterminer quelle variété d'ail est la plus grande, il est recommandé de vous familiariser d'abord avec la description de chacun d'eux.

Il existe deux types d'ail: le printemps et l'hiver. Ail de printemps ils commencent à planter à la fin d'avril et à planter l'ail d'hiver au printemps, à la fin de septembre. Les types d'ail d'hiver lancent une flèche sur laquelle se forme une boîte de graines. L'oignon se compose de plusieurs gros clous de girofle situés autour de la tige centrale. Dans les fruits de l'ail de printemps, la tige est absente et de nombreuses petites gousses sont disposées en plusieurs rangées en spirale. Plus les tranches sont proches du centre, plus elles sont petites.

Alcor

L'ail d'hiver est représenté par la variété Alkor, qui a une période de maturation moyenne. Jusqu'à 11 feuilles se développent sur la tige, dont la longueur est de 40 cm et la flèche s'étend jusqu'à un mètre. Les plumes sont vert foncé avec une légère teinte bleuâtre et une floraison cireuse prononcée.

L'ampoule est de forme ronde et de consistance dense. La couleur de la coque est lilas rosâtre avec des rayures longitudinales violet foncé. La tête peut avoir jusqu'à 5 grandes dents. Chaque ampoule pèse 30 g.

Pour un développement réussi de l'ail, il faut beaucoup d'espace, tandis que la variété n'impose pas d'exigences particulières sur la composition du sol. L'ail a un rendement stable, une résistance au gel et une résistance élevée aux maladies.

Ils commencent à planter dans les derniers jours de septembre ou début octobre. Pour la plantation, il est préférable de sélectionner les clous de girofle extérieurs du bulbe. Un lieu bien éclairé et chaleureux est choisi sur le site. Pendant toute la période de développement de la plante, il est nécessaire de désherber les lits des mauvaises herbes, de couper les flèches, d'arroser une fois par semaine et d'appliquer les engrais à temps.

Garqua

La variété Garkua est appelée ail d'hiver. La plante est caractérisée par une maturation mi-précoce, les maraîchers commencent la récolte à la mi-juin. L'écorce de la tête est de couleur blanc-rose.

Les principaux avantages de la variété sont une productivité élevée, quelle que soit la composition du sol, la résistance à l'hiver. Les gousses d'ail plantées ne gèlent pas même à -20 degrés. Les denticules sont de petite taille et leur nombre atteint 16 pièces.

Ils commencent à planter un légume fin septembre dans la zone la plus claire du jardin. Idéal pour les sols limoneux ou limoneux, ameublis. Les plus grosses dents sont choisies comme matériel de plantation, sans dommages ni taches.Après l'émergence des pousses, il est nécessaire de mener une lutte constante contre les mauvaises herbes, pour ameublir le sol après chaque arrosage.

Harpek

La variété Garpek se distingue par un rendement élevé. Il appartient aux légumes à maturité moyenne, vous pouvez commencer à récolter une récolte mûre à la mi-juillet. Une tête pesant environ 70 g comprend 10 à 12 petites dents denses et juteuses. La couleur de l'ampoule est blanche et violette.

Le nom de la variété n'est pas très connu des producteurs de légumes, donc pour faire le bon choix, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques. La variété tolère fermement le froid hivernal et les changements soudains de température, nécessite des mesures supplémentaires pour renforcer l'immunité.

Ils commencent à planter des graines d'ail à la mi-septembre dans le sol, qui était auparavant déterré et fertilisé. Tout au long de la saison de croissance, les lits doivent être desserrés et désherbés. Pour que tous les nutriments se précipitent dans la partie souterraine de la plante, il est recommandé de couper les flèches avec des ciseaux spéciaux.

Hermann

Une autre variété d'ail d'hiver est la variété Herman. L'ail est une espèce de mi-saison, toute la saison de croissance dure 95 jours. Les feuilles sont vert clair avec une floraison cireuse inhabituelle, d'intensité moyenne, atteignant 60 cm.

Dans une tête ronde-plate, 6 dents sont formées, qui ont une structure complexe. En moyenne, les têtes d'ail pèsent 50 g, les écailles sont peintes dans une couleur blanc-lilas. Diffère par sa longue durée de conservation (jusqu'à 8 mois), à condition que la récolte ait été correctement récoltée.

Pour obtenir une récolte importante et nombreuse, il est conseillé de cultiver la variété allemande en serre dans le respect de toutes les règles. Le régime d'irrigation doit être modéré, l'engorgement du sol ne doit pas être autorisé (l'irrigation goutte à goutte est la mieux adaptée). Pendant la période de germination des feuilles, la température recommandée est de +20 degrés et pendant la période de croissance active, un peu plus élevée - +23 degrés. Afin d'obtenir plus de nutriments sur le bulbe, il est recommandé de couper les flèches. Il est impératif de désherber les plates-bandes, d'éviter les mauvaises herbes et d'appliquer des engrais à certains moments.

Regarde aussi

Comment bien conserver l'ail à la maison après avoir déterré?

Jubilé de Gribovsky

La variété à haut rendement Gribovsky appartient aux tireurs et est précieuse pour une excellente résistance à l'hiver. La maturité moyenne tardive de la tête permet de récolter après 106 jours. La longueur des feuilles vertes mates sur la tige atteint 30 cm.

Le poids de la tête légèrement aplatie est de 35 g, 8 à 10 dents sont rassemblées à l'intérieur. Écailles d'une teinte violet clair avec des rayures violettes foncées. La variété tolère bien le gel, la sécheresse, les fluctuations soudaines de température et résiste aux maladies fongiques et bactériennes et aux ravageurs des serres. Ne se prête pas aux attaques des nématodes et des mouches de l'oignon. Des maladies telles que le fusarium, la mosaïque virale contournent souvent la plante.

Pour la plantation, il convient des endroits éloignés de l'ombre des arbres, des clôtures ou des bâtiments. Il se développe mal dans les sols lourds, une composition limoneuse ou sableuse est préférable.

Moskal

L'ail géant est populaire parmi les jardiniers. Toutes les variétés se distinguent par des têtes de grande taille, dont le poids peut atteindre 500 g. La plupart tolèrent bien l'hiver, résistent aux maladies et donnent les meilleurs résultats. Les types courants incluent: Gulliver, Titan, Alekseevsky, Moskal, Géant jaune, Bashkir-85.

L'ail variétal Moskal se distingue par sa taille gigantesque et le fait que les flèches ne se forment pas. La tête arrondie-allongée pèse 80 g et les écailles sont de couleur lilas-violet. À la fin de la saison de croissance, jusqu'à 4 clous de girofle sont formés, chacun pesant 20 g.

Komsomolets

La meilleure variété d'ail d'hiver - Komsomolets, tolère bien les gelées et forme une grande récolte, qui commence à mûrir en même temps. La saison de croissance dure 115 jours, l'ail est donc classé comme plante de mi-saison.La longueur de nombreuses feuilles en pointe de flèche atteint 40 cm, les flèches peuvent atteindre plus d'un mètre de longueur. La couleur est verte avec une légère couche cireuse.

Les bulbes denses pèsent 35 g. Dans un bon sol, avec une fertilisation suffisante, le poids peut atteindre 105 g. La couleur de l'enveloppe est violet clair. Chaque tête contient 10 dents.

La variété se distingue par une résistance élevée au gel, sans prétention dans le soin et la composition du sol, résistante à de nombreux agents pathogènes, en particulier la pourriture bactérienne. La récolte est abondante et de bonne qualité.

Pour que la croissance de la plante ne ralentisse pas et que le rendement reste élevé, il est nécessaire de la planter à l'abri de l'ombre, dans un endroit bien éclairé. La variété n'aime pas les sols humides. La plantation commence début octobre. Avant la plantation, il est recommandé de fertiliser le sol avec du compost ou de l'humus. Après la plantation, il est conseillé d'isoler le lit avec une couche de paillis (la sciure convient).

Lyubasha

La variété d'ail géante Lyubasha atteint une hauteur de 120 cm et appartient à des plantes à maturation précoce. Les feuilles deviennent denses, vert foncé avec une floraison cireuse moyenne, d'environ 40 cm de long et 2 cm de large.

Avec de bons soins, la tête ronde et plate devient grande, pesant jusqu'à 300 g. Le poids moyen est de 110 g. Chaque bulbe a 7 clous de girofle, qui sont couverts d'écailles rose blanchâtre avec des veines violettes.

L'ail tolère bien le gel, donne de bons rendements même les années sèches, n'impose pas d'exigences particulières sur la composition du sol. Diffère par une productivité élevée. Il se conserve longtemps sans perdre ses qualités utiles jusqu'à 10 mois. Il est rarement attaqué par les ravageurs et ne tombe presque pas malade avec des infections fongiques et bactériennes.

La plantation de clous de girofle ou de graines est engagée avant l'apparition du premier gel, jusqu'au début du mois de novembre. Il vaut mieux planter sur une colline, là où il fait sec et où la lumière du soleil pénètre sans obstacles. Auparavant, le site est déterré, fertilisé et les lits sont faits. Le soin consiste à arroser et à éliminer les mauvaises herbes en temps opportun.

Zubrenok

L'ail à pointe de flèche d'hiver Zubrenok appartient aux variétés moyennement précoces (la saison de croissance dure environ 95 jours). La tête commence à mûrir dès l'apparition des premières pousses printanières après 105 jours. La longueur des plumes vert foncé avec une légère floraison cireuse atteint 45 cm.

Des têtes arrondies d'ail pesant jusqu'à 70 g sont formées de grandes, denses avec des écailles blanc crème. Jusqu'à 7 dents peuvent se former à l'intérieur. Pour la plantation, il est préférable de choisir un endroit chaud et bien éclairé.

Les qualités positives de la variété sont un rendement élevé, une résistance à l'hiver, une bonne conservation (la récolte peut être conservée jusqu'à 7 mois) et une résistance aux maladies fongiques.

L'ail est semé début octobre. Après cela, il est recommandé de procéder au paillage afin de rester au chaud et de fournir en outre au sol des oligo-éléments. La sciure, le compost et la paille sont choisis comme paillis.

Messidor

Avant de faire un choix en faveur de la variété Messidor, vous devez vous familiariser avec la description de ce type d'ail. C'est une variété très productive à maturation précoce obtenue en Hollande. Les feuilles ont une couleur vert foncé foncé, leur longueur atteint 70 cm.La plante ne forme pas de flèche avec des bulbes.

Regarde aussi

Comment bien sécher l'ail à la maison après l'avoir déterré?

Un oignon blanc rond pesant environ 115 g contient jusqu'à 14 griffes. La plante tombe rarement malade, la récolte récoltée peut être stockée longtemps. La plantation commence à la fin septembre ou au début octobre et la récolte commence à la fin juin. La maturité des têtes est jugée par l'état des plumes, du col du bulbe et des écailles sur celui-ci.

L'ail est résistant à de nombreuses maladies fongiques, virales et bactériennes, il tolère l'hiver avec de fortes gelées. Il est possible de récolter une récolte riche, qui est stockée pendant une longue période.

Les grosses graines non endommagées sont sélectionnées pour la plantation. Dans le cas où plus de trois clous de girofle ne se forment pas dans la tête, les graines ne sont pas sélectionnées, car la culture renaît.Le top dressing est effectué trois fois au cours de la saison, les mauvaises herbes ne doivent pas apparaître, l'arrosage est modéré.

Petrovsky

Petrovsky, une variété d'ail d'hiver qui jette des flèches, a une maturation moyenne des racines (le jaunissement massif des feuilles à partir du moment de leur apparition commence après 100 jours). La tête aplatie d'une couleur blanc-violet pèse environ 80 g. À l'intérieur, jusqu'à 6-8 dents brun clair se forment. Les feuilles vert foncé sont recouvertes d'une couche cireuse.

La variété se caractérise par la formation d'une récolte riche, d'une bonne conservation et résistante aux maladies. L'ail prospère dans un sol fertile avec une acidité neutre. Pour la plantation, choisissez un endroit ensoleillé et sec dans le jardin. Il est recommandé de planter trois semaines avant l'arrivée du froid (dans les derniers jours de septembre et jusqu'à mi-octobre).

Après l'apparition des premières pousses, les lits commencent à désherber, à se desserrer. Les engrais sont appliqués trois fois pendant toute la saison de croissance. La première fertilisation est appliquée lorsque trois feuilles apparaissent. La dernière alimentation est effectuée trois semaines avant la récolte.

Dubkovsky

L'ail Dubkovsky appartient aux usines de tir d'hiver. Au milieu de la saison de croissance, des flèches avec des graines se forment. La variété appartient à l'espèce de mi-saison, à partir du moment où les premières pousses printanières apparaissent jusqu'à la maturation du bulbe, cela prend environ 105 jours. Il est apprécié pour sa capacité à se propager par des ampoules à air, qui ont une teinte violet pâle.

Les feuilles sont brillantes, d'un vert saturé avec une légère floraison cireuse, leur hauteur est d'environ 35 cm. Les têtes sont arrondies, légèrement aplaties, pesant environ 35 g. Les écailles sont blanc-violet. Jusqu'à 12 lobules denses sont formés à l'intérieur, leur structure est simple.

Sous réserve des règles de la technologie agricole et des soins appropriés, des rendements élevés sont obtenus, jusqu'à 7 kg par cent mètres carrés. Les avantages de la variété comprennent la résistance au gel, la qualité de conservation à long terme et la résistance aux maladies fongiques.

On remarque que l'ail est souvent affecté par un nématode, par conséquent, des traitements préventifs des parterres de légumes sont effectués à temps.

Souvenir de Polésie

L'ail d'hiver en forme de flèche de la sélection biélorusse - souvenir Polessky possède de bonnes caractéristiques. Il appartient aux variétés de mi-saison, la saison de croissance dure 100 jours.

Sur une tige, jusqu'à 10 feuilles vert foncé avec une floraison cireuse d'intensité moyenne, 58 cm de long, se déploient. Le poids d'un bulbe arrondi de densité moyenne et d'écailles rosées atteint 150 g. À l'intérieur, jusqu'à 7 grands denticules se forment.

La variété tolère bien les hivers glaciaux, elle se conserve longtemps (jusqu'à 8 mois) et s'adapte rapidement à diverses conditions, résiste à de nombreuses infections et ravageurs. Il se caractérise par une germination à presque 100%.

Le matériel de plantation commence de la mi-août au début septembre. Peut être cultivé à la fois en serre et en extérieur. L'ail nécessite un désherbage fréquent, au moins trois irrigations goutte à goutte par saison, répond bien à la fertilisation potassique et à la fertilisation superphosphate. Pendant l'éducation de masse des flèches, elles sont coupées. Il n'est pas recommandé de planter de l'ail pendant plus de trois ans au même endroit.

Les thermes

Garlic Spas se distingue par des caractéristiques positives: il supporte fermement l'hiver avec des gelées, est résistant aux agents pathogènes communs et n'est pas sensible aux nématodes. Une riche récolte mûrit toujours, qui se conserve longtemps. Désigne les plantes avec une maturation moyenne des têtes. Il faut environ 110 jours entre le moment où les pousses émergent et le dépôt complet des sommets.

Sur la tige, se déploient environ 11 feuilles de couleur vert foncé avec une légère floraison cireuse, jusqu'à 35 cm de long.Au milieu de la saison de croissance, de nombreuses flèches avec des graines se forment.

Les bulbes ont une forme arrondie-ovale pesant 90 g. La structure des clous de girofle est simple, leur nombre atteint 8 pièces dans une tête. La couleur des écailles est gris-rouge avec des veines longitudinales violettes.

Il ne peut être cultivé en extérieur que dans un endroit bien éclairé et sec. Prendre soin des lits de légumes consiste en une fertilisation rapide, un désherbage fréquent des mauvaises herbes, un relâchement et un arrosage modéré.