Description et caractéristiques des mûres polaires, plantation et entretien

Les mûres ne sont pas encore une baie très commune dans les parcelles des jardiniers. Les agriculteurs craignent, tout d'abord, que les fruits n'aient pas le temps de mûrir avant le début du gel. De plus, ils ne sont pas très attirés par la procédure de cueillette des baies sur les pousses épineuses. Les éleveurs polonais ont élevé une mûre de la variété Polar, sans la présence d'épines, capable de résister à des températures jusqu'à -25 ° C. Plus d'informations sur la culture des arbustes à baies, leur entretien, la reproduction, ainsi que la collecte et le stockage des cultures.

Caractéristiques et description de la mûre polaire

Il est possible de développer une culture à la fois dans les régions du sud et du nord. La qualité des baies est élevée, c'est donc presque une variété idéale pour les fermes personnelles et les plantations industrielles.

Information additionnelle! Toutes les parties de la mûre sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies..

Sélection

La variété a été sélectionnée en 2008 par des sélectionneurs polonais à Brzezna, sur la base de l'Institut d'horticulture. A travaillé sur l'élevage de Polar pendant environ 30 ans. L'objectif des spécialistes était de produire une plante sans épines, avec de grosses baies, résistante au gel.

Description de la plante

Blackberry Polar est un buisson de 2,5 à 2,7 mètres de haut. Ses pousses vigoureuses et dressées portent des feuilles dentées vert vif et des baies foncées presque noires. Les jeunes fouets, initialement colorés en vert, virent au brun à l'automne. La variété polaire est dépourvue d'épines.

Description des fruits

Les fleurs de mûre commencent en mai. Les pétales des bourgeons sont grands, peints en blanc. Les baies ovales apparaissent en juillet, la fructification dure jusqu'en septembre. Les fruits pèsent 9 à 11 grammes et sont de couleur noire. Ils ont un goût sucré, avec une légère acidité et un arôme agréable.

description des fruits

Indicateurs de rendement

La mûre polaire est également appréciée pour sa fructification moyennement précoce et abondante. À partir d'un buisson adulte, un jardinier peut collecter environ 5 kilogrammes. Une récolte abondante commence à être récoltée dans des buissons de 4 ans.

Portée des baies

Les fruits de mûre sont savoureux, leur domaine d'application est donc large: ils sont utilisés pour faire des compotes, des confitures, du vin, et les utiliser comme garniture dans la confiserie. Les baies peuvent être congelées pour la consommation hivernale. Ils sont faciles à collecter en raison du manque d'épines sur les pousses.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété Polar a une bonne immunité et est rarement exposée aux maladies et aux ravageurs.Mais, néanmoins, au printemps, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif des buissons. Les mûres peuvent tomber malades en raison de soins inappropriés, par exemple, des plantations épaissies.

mûre polaire

Principaux avantages et inconvénients de la culture

Les avantages de la variété comprennent les caractéristiques suivantes:

  • facilité de montage due à l'absence d'épines;
  • gros fruits;
  • bonne résistance à l'hiver;
  • excellente productivité;
  • goût élevé de la baie;
  • bonne qualité de conservation et transportabilité;
  • résistance aux maladies et aux ravageurs.

La variété a beaucoup moins d'inconvénients. Ceux-ci incluent la rigueur des buissons à l'abri à la fin de l'automne dans les régions du nord, ainsi que dans les hivers avec peu de neige dans les régions du sud. Les tiges de la mûre sont denses, élastiques, il est donc difficile de les incliner vers le sol.

contrôle des fruits

Caractéristiques des buissons de baies en croissance

Pour que les mûres portent des fruits longtemps et en abondance, vous devez choisir le bon endroit et les bonnes dates de plantation.

Horaire

La mûre polaire est plantée sur le site au printemps ou en automne. La procédure est effectuée à une température de l'air de 10-12 ° C. Dans les régions du nord, il vaut mieux semer une culture au printemps pour qu'elle ait le temps de bien s'enraciner en hiver. Dans le sud, la préférence est donnée à la plantation à l'automne.

Sélection du site

L'endroit pour les mûres polaires est sélectionné ensoleillé, protégé des courants d'air. Il est souhaitable que le site soit bien éclairé tout au long de la journée. Le système racinaire de la culture atteint une profondeur de 1,5 mètre, de sorte qu'une forte présence d'eau souterraine n'est pas autorisée. En tant que sol, la mûre préfère un terreau légèrement acide, parfumé à la matière organique.

 parcelle de terre

Processus de plantation

Le territoire est préparé à l'avance en le débarrassant des mauvaises herbes et en le déterrant. Les sols pauvres sont fertilisés. Ensuite, ils commencent à planter les buissons comme suit:

  1. Creusez des trous de 40 × 40 centimètres à une distance de 1,2 mètre les uns des autres. L'espacement entre les rangées est de 2 à 2,5 mètres.
  2. Au fond du trou d'atterrissage, le drainage est réalisé à partir de briques cassées, de pierres ou d'argile expansée.
  3. Un substrat composé de sol fertile, de compost, avec l'ajout de cendres, de superphosphate et de sel de potassium est saupoudré sur le dessus.
  4. Une tige aux racines redressées est exposée au milieu du trou, recouverte de terre.
  5. Les mûres sont arrosées, recouvertes de sciure de bois ou de paillis de tourbe.

Important! Le collet ne doit pas dépasser 2 centimètres de profondeur.

plantation dans le sol

Recommandations d'entretien des mûres

Polar ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Comme d'autres variétés de mûres, il a besoin d'un arrosage, d'une alimentation, d'une jarretière et d'une taille des cils en temps opportun.

Arrosage

Après la plantation, les buissons nécessitent un arrosage abondant. De l'abondance d'humidité, ils deviendront rapidement plus forts et grandiront. Étant donné que les plantes ont un système racinaire puissant, elles peuvent se passer d'eau pendant longtemps, mais néanmoins, pendant la sécheresse, les baies deviennent petites, leur goût est perdu.

Par conséquent, pendant les étés chauds et secs, un arrosage est nécessaire pour les mûres.

Top dressing

La culture peut se passer de fertilisation supplémentaire, mais dans ce cas, elle donnera moins de rendement. Fertilisez les mûres plusieurs fois par saison comme suit:

  1. Au début du printemps, des substances contenant de l'azote sont introduites, qui favorisent la croissance de la masse verte.
  2. Avant la floraison, les buissons sont nourris avec un engrais minéral complexe.
  3. Après la fructification, du monophosphate de potassium est introduit, ce qui contribue à l'établissement de boutons floraux pour l'année suivante, ainsi qu'à l'hivernage réussi de la plante.

substances contenant de l'azote

Taille des arbustes

Chaque pousse de mûre vit 2 ans: dans la première saison, elle prend de la vigueur, dans la seconde elle porte des fruits. Après cela, il n'est pas viable et s'il est laissé seul, il ne fera qu'épaissir les plantations, empêchant les jeunes pousses de se développer. Par conséquent, immédiatement après la fructification, des pousses de 2 ans sont coupées.

Si la procédure n'a pas pu être effectuée à l'automne, elle peut être effectuée au printemps, après le début de la chaleur. Les buissons sont examinés, les vieilles pousses cassées et malades sont enlevées. Utilisez pour cela un sécateur aiguisé et désinfecté.

Se préparer pour l'hiver

La variété Polar est capable de résister à des gelées jusqu'à -25 ° C.Si un temps plus froid est prévu, les buissons doivent être couverts pour l'hiver. Pour ce faire, ils doivent être pliés au sol, épinglés, recouverts de branches d'épinette. Dans les régions plus chaudes, il suffit de pailler le cercle de racines.

abri de plantes

Jarretière

Les longues pousses de mûres ont besoin d'une jarretière, sinon elles se plieront au sol, créant des inconvénients lors de la récolte. De plus, les sangles qui ne sont pas attachées peuvent se briser à cause du vent fort et de la pluie, et elles ne reçoivent pas suffisamment de soleil. Liez la culture au fur et à mesure que les pousses poussent plusieurs fois par saison.

Conseil! Le jardinier obtiendra le meilleur rendement en cultivant des mûres sur des treillis. Pour ce faire, creusez dans 2 piliers et installez des poutres horizontales de planches, de fil ou de corde entre eux.

Maladies et ravageurs

La mûre polaire est résistante aux maladies et aux ravageurs. Il peut être affecté par diverses maladies, principalement en raison de soins inappropriés, par exemple lors de la plantation dans un sol contaminé. Pour éliminer cela, vous devez semer de l'engrais vert, qui guérit le sol six mois avant la plantation prévue de la plante.

taches foliaires

De plus, les arbustes ne peuvent pas être plantés après les cultures de baies et de morelles, avec lesquelles les mûres ont les mêmes maladies. Pour éviter l'apparition de parasites, vous devez éliminer les mauvaises herbes qui peuvent les transporter. Pour la prévention des maladies, les buissons sont pulvérisés avec des préparations contenant du cuivre au printemps et à l'automne.

Méthodes de reproduction

Diluez la variété Polar sur le site de plusieurs manières: en divisant le buisson, les boutures, les couches apicales. Dans le premier cas, les mûres sont déterrées, divisées en parties, dont chacune doit avoir une pousse et un système racinaire. Les vieux delenki sont jetés, les jeunes sont plantés dans le jardin.

La multiplication par bouturage est effectuée à l'automne. Pour ce faire, coupez les pousses annuelles de 40 centimètres de long et déposez-les à mi-chemin dans le sol. Au printemps, ils sont déterrés, coupés un peu des deux côtés et à nouveau enterrés. Bientôt, des buissons avec 2-3 vraies feuilles pousseront sur le lit de jardin, après quoi ils seront déterrés et plantés d'abord dans des pots pour la croissance, puis dans un endroit permanent.

semis préparés

Pour faire pousser des mûres polaires avec des boutures apicales, procédez comme suit:

  1. Les extrémités des pousses annuelles sont pliées au sol, épinglées. Un haut de 15 à 20 centimètres de long est laissé à la surface. Le lieu de contact de la pousse avec le sol est nettoyé des feuilles.
  2. La stratification est arrosée, vallonnée. Dans un mois, les premières racines et feuilles apparaîtront.
  3. Au printemps, les jeunes plants sont séparés du buisson mère et plantés dans un endroit permanent.

La reproduction par stratification est réalisée à la fin de l'été. À ce stade, la pousse d'un an est mûre et la superposition pendant la procédure a le temps d'être enracinée par l'hiver.

Collecte et stockage de la récolte de mûres

Les mûres sont récoltées lorsque les baies sont bien mûres, car elles n'ont pas la capacité de mûrir une fois cueillies. La procédure est effectuée par temps sec: il ne doit y avoir aucune trace de rosée ou de gouttes de pluie sur les fruits. Les baies humides commenceront à moisir rapidement.

Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 4 jours, puis ils commencent à se détériorer. Ils peuvent être conservés par congélation immédiatement après la collecte, puis utilisés en hiver au besoin. Une autre façon de conserver des baies saines est de les sécher au four à basse température.

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