Description et caractéristiques des variétés de poires Pakham, plantation, culture et entretien
La poire, connue sous le nom de Pakham, a émigré en Russie relativement récemment. Auparavant, elle a grandi en Australie et en Amérique du Sud. De nombreux Russes aiment son goût. Le pakham est un fruit aigre-doux, très juteux, mais à la pulpe ferme. Après la récolte, les fruits sont conservés dans un endroit frais. Lorsqu'ils sont stockés correctement, les fruits ne perdent pas leur arôme et leur goût.
Description, caractéristiques et histoire de l'origine de la variété
Pear Pakham est apparu relativement récemment dans les jardins des jardiniers domestiques. Elle est originaire d'Australie. C'est un type de variété Barlett. Pakham a été élevé à la fin du 19ème siècle par l'Australien C. Pakham. Ces fruits sont exportés vers la Russie depuis le Chili, l'Argentine et l'Afrique du Sud. Les jeunes arbres peuvent être plantés dans les régions à climat tempéré, mais ils doivent être isolés pour l'hiver.
Description de l'arbre
La plante a une forme pyramidale. Pousse jusqu'à 3 mètres. Les branches de l'arbre sont fortes. Les feuilles sont de taille moyenne, lisses, de couleur verte. Sous le poids de la récolte, les branches tombent et donnent à l'arbre une forme étalée. Pakham ne donne que 4 ou 5 ans après la plantation. Ensuite, il porte ses fruits régulièrement pendant 30 ans.
Productivité - plus de 100 kilogrammes de fruits d'un arbre.
Description du fruit
Pakham produit de gros fruits. Le poids d'un fruit est de 150 à 190 grammes. Ils ont l'air en forme de poire, légèrement grumeleux. Leur peau est rugueuse. Le fruit est initialement de couleur verdâtre, mais devient jaune en mûrissant. Des points brun verdâtre sont visibles sur toute la surface.
Le fruit mûr a une pulpe parfumée, sucrée et juteuse. Sur la coupe, il est de couleur crème clair et de structure dense. Pakham a un goût aigre-doux. Lorsqu'il est mordu, le fruit mûr craque et sa chair présente des formations pierreuses.
Avantages et inconvénients de Pear Pakham
Avantages:
- grande productivité;
- excellentes propriétés gustatives;
- les fruits cueillis sont conservés longtemps.
Moins:
- faible résistance au gel;
- tombent souvent malades et sont attaqués par des ravageurs.
Caractéristiques de la culture d'une plante
Pakham est une plante thermophile. Il est recommandé de le planter dans des endroits protégés du vent. La poire aime beaucoup la lumière du soleil et ne tolère pas les sols marécageux. Un excès d'humidité peut provoquer la pourriture des racines.
Choisir un lieu et une heure d'embarquement
Pakham pousse dans n'importe quel sol, mais préfère les sols argileux et les sols noirs.Il peut donner des cultures sur un sol sableux s'il est fertilisé avec de la matière organique et des minéraux. La poire n'aime pas les sols trop humides. Il n'est pas conseillé de le planter à l'ombre d'autres arbres. Pakham n'est pas enclin à l'auto-pollinisation. Il est recommandé de le planter à proximité d'autres variétés de poires.
Pakham peut être planté au début du printemps ou à la fin de l'automne. La plantation de printemps est préférable pour les régions aux climats chauds. Les plants sont enterrés dans le sol avant le débourrement. En automne, les arbres sont plantés avant le début du gel, afin qu'ils aient le temps de s'adapter au nouvel environnement.
Préparation de la fosse de plantation
Avant de planter, vous devez creuser un trou peu profond - jusqu'à 1 mètre de profondeur. Il devrait rester ouvert pendant un certain temps. Le sol excavé est mélangé à de l'humus, du sable et des engrais minéraux (potassium et superphosphate).
Préparation des plants
Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans les pépinières. Les jeunes plants ne doivent pas avoir plus de deux ans. La hauteur de la plante pour la plantation est d'environ 1,5 mètre. L'arbre doit avoir des branches flexibles et un système racinaire solide. Avant la plantation, le plant est placé dans une solution d'Hétéroauxine pendant 12 heures. Il stimule la croissance du système racinaire.
Schéma d'atterrissage
Une partie des terres creusées et fertilisées est retournée dans la fosse. Ensuite, un plant est immergé dedans et saupoudré de terre jusqu'au collet. Après la plantation, deux seaux d'eau décantée sont versés sous la racine.
Règles de soin des poires
Avec des soins appropriés et une fertilisation régulière, Pakham produit une bonne récolte. Les arbres ont besoin d'une taille et d'un rajeunissement annuels. Il est recommandé de les arroser en saison sèche.
Engrais
Pakham est fécondé plusieurs fois par an. Tout d'abord, au début du printemps, avant l'apparition des premières fleurs, des engrais azotés et de la molène sont introduits dans le sol. Dans la première moitié de l'été, une poire a besoin de potasse, de magnésium et de phosphore. Après avoir récolté les fruits pour l'hiver, l'arbre peut être fertilisé avec du potassium et du phosphore.
Arrosage
Il est conseillé d'arroser les arbres pendant la saison sèche. Nécessairement - pendant la floraison et la nouaison. Les jeunes arbres ont besoin d'un arrosage régulier. Après le débarquement de printemps, ils doivent être ajoutés tous les deux jours (un seau d'eau chacun). Après l'arrosage, il est conseillé d'ameublir le sol. Il est recommandé de pailler le sol près de l'arbre avec du foin sec ou de l'écorce d'arbre.
Taille et rajeunissement
La formation de la couronne s'effectue au début du printemps, avant le débourrement. Coupez les branches latérales, vieilles, sèches et malades. Ils sont complètement coupés, ne laissant aucune souche. Laisser les jeunes pousses et plusieurs grosses branches proches de la tige. Il est recommandé d'éclaircir la couronne à la fin de l'automne. L'arbre est rajeuni tous les 5 ans. Les jeunes pousses sont laissées et les anciennes sont coupées.
Hivernage
Jeunes arbres, avant le début du gel, il est souhaitable d'isoler. Leurs troncs sont tapissés de paille, de roseaux ou de tiges de maïs séchées. D'en haut, l'arbre est également enveloppé de toile de jute ou de papier d'aluminium.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Pakham est souvent malade. Ce fruit est souvent attaqué par des ravageurs. Pour prévenir les maladies, il est recommandé de prendre des mesures préventives et de pulvériser l'arbre avec des produits chimiques spéciaux. En cas de maladie, l'arbre est traité et les fruits ou branches malades sont enlevés.
Maladies:
- Gale.
En raison du champignon, des taches brunes apparaissent sur les feuilles, puis sur les fruits eux-mêmes. Le fruit se fissure, sa pulpe s'ossifie. Les poires infectées sont retirées de l'arbre et les fruits sont pulvérisés avec une bouillie bordelaise à 1% ou une solution de sulfate de cuivre.
- Moniliose.
Une infection fongique fait pourrir le fruit. Les fruits infectés sont retirés de l'arbre et la poire elle-même est aspergée de produits chimiques (Horus, bouillie bordelaise, Strobi). Pour la prévention, utilisez Fitosporin-M.
- Cancer noir.
La maladie affecte le tronc et les branches. Les micro-organismes forment de petites fissures, ils cassent l'écorce. Les champignons pénètrent dans la plaie et provoquent la pourriture.La zone touchée est coupée et traitée avec une solution de sulfate de cuivre, puis recouverte d'argile.
Les insecticides sont utilisés pour lutter contre les insectes. Les feuilles et les ovaires endommagés, ainsi que les ravageurs morts après la pulvérisation, tombent au sol sous l'arbre. Ces déchets doivent être ratissés et brûlés sur le bûcher.
Récolte et stockage
Il est recommandé de récolter les fruits début septembre, jusqu'à ce qu'ils soient bien mûrs, lorsqu'ils jaunissent légèrement. Les fruits sont cueillis sur l'arbre et placés dans des paniers ou des boîtes. Il est recommandé de conserver les fruits dans un endroit frais. Ici, ils mûrissent pendant 14 jours. Température de stockage - de 0 à 2 degrés. Les poires ne perdent pas leur goût et leur apparence pendant 1 à 2 mois.
