Comment cultiver et entretenir correctement le gingembre à la maison
Le gingembre est une plante saine. Tout d'abord, sa racine est appréciée, qui est utilisée en médecine et en cuisine. Mais la plante elle-même vous ravira avec une belle floraison, si vous lui créez des conditions appropriées, car il ne sera pas possible de faire pousser du gingembre à la maison sans cela. Avant de cultiver le gingembre à la maison, vous devez étudier les conditions de sa croissance naturelle.
Pot et terre
Pour une plante comme le gingembre, la culture à la maison implique à la fois la plantation en pot et la plantation en pleine terre. Lors de la culture en pot, un large récipient est choisi, car un tubercule épicé a besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Mais pour cultiver une plante uniquement à des fins décoratives, un récipient profond et étroit convient.
Le gingembre a besoin d'un bon drainage. De l'argile expansée ou du gravier de rivière jusqu'à 5 cm de hauteur est coulé au fond du pot, la couche de terre recouverte par le haut n'a pas besoin d'être broyée.
Pour planter un tubercule curatif dans un pot, vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi. Mieux encore, cette plante prend racine dans le sol pour les cultures maraîchères ou les agrumes. Mais vous pouvez préparer le sol vous-même en mélangeant de la terre, du sable et de l'humus à parts égales. La même composition convient à la plantation de gingembre dans le jardin. En outre, le sol doit être doux, meuble et respirant pour que les pousses puissent facilement remonter.
Comment faire pousser du gingembre à partir de la racine, du tubercule racine?
Le gingembre est une plante thermophile, il ne peut donc être planté en pleine terre que dans le sud de la Russie. Dans d'autres régions de notre pays, il est préférable de cultiver le gingembre à partir de la racine à la maison dans un pot.
Cette plante a des racines tubéreuses, donc elle se reproduit par voie végétative. Le rhizome de gingembre est tubéreux, se développe horizontalement. Pour la plantation, 1 tubercule suffit.
Formation
La préparation d'une plante à planter dans un pot commence par le choix d'un tubercule. Le matériel de plantation ne doit pas être sec ou endommagé. Un bon spécimen est une racine épaisse, jaune laiteux avec des branches. Plus il y a «d'yeux» (bourgeons de pousses) sur le tubercule, plus les chances de germination sont élevées. De plus, ces bourgeons doivent être situés sur toutes les parties de la racine.
Les bourgeons de pousses doivent être activés avant la plantation. Pour ce faire, les tubercules sont immergés dans de l'eau tiède pendant 3-4 heures. Vous pouvez ajouter un peu de permanganate de potassium à l'eau pour désinfecter les tubercules. Cette procédure est effectuée immédiatement après l'achat du matériel végétal. Vous pouvez également mettre les tubercules dans un endroit sombre et frais pendant 2-3 semaines.
Les grosses racines sont coupées en plusieurs morceaux le long des ponts. La coupe est saupoudrée de cendres.La règle principale lors de la division des tubercules est que chaque partie doit avoir au moins 1 "œil". Il est nécessaire de diviser les gros tubercules, car les plantations peuvent être trop épaisses.
Comment planter la racine de gingembre?
La plantation des tubercules commence en février-mars. Cependant, avant de pouvoir planter du gingembre à la maison, vous devez trouver un endroit approprié pour cela. Chez elle sous les tropiques, cette plante médicinale préfère les endroits ombragés, mais dans les climats tempérés sans soleil, le gingembre gèlera.
Bien que le pot pour planter une plante tropicale soit grand, les tubercules ne sont pas enfouis profondément. Ils sont disposés à la surface du sol pour que les bourgeons lèvent les yeux. Puis saupoudrez avec un substrat humide sur le dessus. L'épaisseur de la couche supérieure ne doit pas dépasser 3 cm.
Les semis sont placés dans un endroit chaud et ensoleillé. À l'intérieur, il est préférable de placer le pot sur un rebord de fenêtre du côté sud et de passer dans un endroit plus frais en été. Cependant, vous ne devez pas vous attendre à des prises de vue rapides. Les premières pousses apparaissent 2 semaines après la plantation.
Soin du gingembre à la maison
La patrie de la racine curative est les pays du sud-est de l'Asie avec un climat tropical. Là, cette plante vivace peut atteindre une hauteur de 1 m Pour faire pousser la même plante dans des conditions russes, vous devrez essayer, car vous devez prendre soin du gingembre avec soin.
Température
Le gingembre aime un climat chaud, donc la température acceptable est de + 18 ... + 24 ° C. Si la plante-racine est plantée à l'extérieur, le site de plantation doit être protégé à la fois du vent et de l'ombre forte, ainsi que de la lumière directe du soleil excessive.
Pour prendre soin du gingembre à la maison avant la floraison, le pot avec la plante doit être dans un endroit chaud et lumineux. Mais vous devez vous assurer que le sol ne se dessèche pas et que les feuilles ne brûlent pas au soleil.
Éclairage
Le meilleur endroit pour faire pousser du gingembre est près des arbres du jardin. Ainsi, les lits avec des racines diluées seront situés dans une petite ombre, mais ils auront suffisamment de soleil.
À l'intérieur, un pot de légumes-racines est placé près de la fenêtre. En été, pendant la période de soleil éclatant de la journée, il est préférable de retirer le récipient profondément dans la pièce ou de le transférer dans une fenêtre tournée vers le nord-ouest.
Arrosage
Une plante cicatrisante aime l'humidité, cependant, avant l'apparition des premiers bourgeons, elle a besoin d'un arrosage modéré. L'eau ne doit pas stagner dans le pot, mais le sol ne doit pas se dessécher. Si la température de l'air est élevée, l'arrosage est augmenté.
Lorsque la température baisse, la plante a besoin de moins d'humidité. Pour garder le sol humide, à la chaleur, vous pouvez emporter le pot à l'extérieur, dans un endroit ombragé.
La plante vivace en croissance aime la pulvérisation quotidienne. Pour éviter les brûlures de feuilles, il est préférable de vaporiser avec un vaporisateur le matin et le soir. Les particularités de la culture du gingembre nécessitent un soin constant du sol. Après chaque arrosage, le sol doit être assoupli pour que l'air puisse s'écouler vers les racines.
Engrais
Faire pousser du gingembre à la maison, comme toute verdure habituée à pousser dans d'autres conditions climatiques, n'est pas une tâche facile. Par conséquent, vous ne pouvez pas vous passer d'un pansement qui assure la croissance normale du tubercule épicé. Top dressing, relâchement et hydratation sont ce que le gingembre aime.
Au début de la croissance, vous pouvez nourrir le sol avec des engrais potassiques. Pendant la croissance active, des engrais minéraux complexes sont utilisés pour les plantes-racines. Six mois après la plantation, les vinaigrettes bio et potasse alternent. Les engrais sont appliqués au sol une fois par semaine.
Ravageurs et maladies
Puisqu'un «guérisseur tropical» dans des conditions climatiques inconnues pousse le plus souvent à l'intérieur, de nombreux ravageurs naturels n'ont pas peur de lui. Cependant, lorsque le pot est sorti à l'extérieur en été, la plante peut attaquer le tétranyque.Le ravageur peut être identifié par l'accumulation caractéristique de petits points jaunes sur les feuilles. La lutte antiparasitaire est simple:
- Une fois par semaine, les feuilles et la tige sont traitées avec un fongicide jusqu'à ce que le tétranyque disparaisse;
- effectuer des pulvérisations régulières, puis couvrir la partie terrestre de la plante avec un sac en plastique, créant un effet de serre destructeur pour le tétranyque;
- prendre des mesures préventives pour aider à prévenir l'apparition de ravageurs sur les feuilles.
Mais le plus souvent, les maladies d'une plante-racine tropicale sont associées à un mauvais entretien. En raison du manque d'air et de la lumière directe du soleil pendant la période chaude, les feuilles jaunissent et se fanent. En raison du manque d'humidité, les feuilles commencent à sécher rapidement.
Récolte
Le gingembre pousse lentement, même sous ses tropiques habituels. Dans les climats frais, sa croissance ralentit encore plus. Les premiers fruits doivent être attendus un an après la plantation, car les racines ne commencent à mûrir qu'à la mi-automne. Et pour profiter de la merveilleuse floraison du "guérisseur tropical", il vaut mieux attendre encore 1 an. Pour ce faire, il vous suffit de laisser les racines dans le sol.
Le signal pour récolter le gingembre qui a poussé dans l'appartement est le flétrissement de la partie du sol. Cela se produit le plus souvent au milieu de l'hiver. Dès que la partie au sol commence à jaunir légèrement et à s'affaisser, l'arrosage est arrêté. Après 3-4 jours, vous pouvez déterrer les racines et les envoyer pour le séchage et le stockage. Vous pouvez commencer à récolter les racines à l'automne, mais vous n'aurez pas à vous attendre à une bonne récolte dans ce cas.
Comment conserver correctement les tubercules? Placez le légume racine dans un endroit sombre et frais. Une cave ou un réfrigérateur est le mieux adapté pour cela. Si un stockage à long terme est prévu, les racines doivent être emballées dans du papier. Cependant, lorsqu'il est conservé pendant plus de 6 mois, il commence à perdre ses propriétés curatives, mais il peut à nouveau être utilisé comme matériel de plantation.
