Comment cultiver et entretenir les courgettes en plein champ

Pour obtenir une bonne récolte de courgettes, dont la culture et l'entretien ne sont pas particulièrement difficiles en plein champ, des règles agricoles importantes doivent être respectées. Le légume est sans prétention, porte des fruits dans presque toutes les conditions et avec un entretien minimal. Pour que le rendement des courgettes soit plus élevé, vous devez appliquer certaines connaissances et faire un petit effort physique.

Procédure de préparation et de semis pour les graines de moelle végétale

Bien que la culture des courgettes ne soit pas difficile, un certain nombre de conditions devront être créées pour une bonne fructification. Cette culture se développera activement dans les zones chaudes et ensoleillées protégées des vents. Il est nécessaire de prévoir la possibilité d'un arrosage régulier et abondant.

Préparation du sol

Pour augmenter le rendement des courgettes, vous devez choisir le bon endroit pour les cultiver. Il est préférable de préparer le lit à l'avance à l'automne, mais cela peut être fait au printemps, environ une semaine avant la plantation. La culture aime les sols fertiles et riches avec une acidité neutre.

Il ne poussera pas sur des terres pauvres, par conséquent, lors du creusement, il est impératif d'appliquer les engrais appropriés. Leur type et leur quantité dépendent de la taille du site et de la composition qualitative du sol disponible.

Les composants suivants doivent être ajoutés à la composition des sols sableux pour 1 m²:

• 2-3 kg de sciure ou de compost;
• 2 cuillères à soupe. l. cendre;
• 1 cuillère à soupe. l. additifs au phosphore (superphosphate);
• 1 seau de tourbe et de gazon.

Pour la culture de courgettes en pleine terre avec une prédominance de la tourbe, les engrais suivants seront nécessaires pour 1 m²:

• 2 kg de compost ou d'humus;
• 1 seau de gazon;
• 2 cuillères à soupe. l. cendre de bois;
• 1 cuillère à café les engrais potassiques (sulfate de potassium) et phosphorés.

Si le sol est limoneux, vous devez ajouter 1 m²:

• 3 kg de tourbe;
• 2 kg de sciure et de compost pourri;
• 2 cuillères à soupe. l. cendre;
• 1 cuillère à soupe. l. engrais phosphorés.

Les chernozems sont dilués avec les composants suivants (pour 1 m²):

• 2 kg de sciure de bois;
• 2 cuillères à soupe. l. cendre de bois;
• 1 cuillère à soupe. l. superphosphate ou autre engrais azoté.

Au début, tous les composants sont répartis uniformément sur la surface du lit, à l'exception des granulés minéraux. Ensuite, il est creusé à une profondeur d'au moins 25-30 cm, nivelé et bien répandu avec un engrais minéral dilué avec de l'eau tiède (environ +40 ° C). Pour retenir l'humidité et la chaleur, le lit est recouvert d'une pellicule plastique jusqu'à la plantation.

Rotation des cultures et compatibilité avec d'autres cultures

L'agrotechnologie compétente de la moelle en croissance exclut leur mise en place sur le même site avant 3-4 ans plus tard. Ils se sentiront bien et prospéreront après de nombreuses plantes de jardin. Vous ne pouvez pas planter cette culture où poussaient des melons, des concombres, des citrouilles, des pastèques et autres melons. Des bactéries spécifiques laissées par d'anciens parents peuvent infecter les plantations de courges. Les meilleurs prédécesseurs de la courge de brousse sont considérés: pommes de terre, oignons, carottes, chou, céréales, herbes vertes.

Préparer les graines de courge

Les semis de courgettes se font lorsque la température de l'air ne descend plus en dessous de + 10 ... + 12 ° C, cette fois dans la plupart des régions tombe fin mai et début juin. Dans les régions du nord, les dates de plantation sont souvent décalées au début de juillet. Pour améliorer la germination et accélérer le temps de récolte, il est nécessaire de préparer le matériel de semence d'une manière spéciale à l'avance.

La technologie de préparation des semences consiste en les manipulations suivantes:

• les graines sont soigneusement triées, jetant celles vides et endommagées;
• ils sont trempés pendant plusieurs minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, les spécimens émergents sont jetés;
• les graines déposées au fond du récipient sont retirées et trempées de nouveau dans une solution de tout stimulateur de croissance (Epin, Zircon et autres) pendant 20 à 30 minutes;
• puis les graines sont filtrées, rincées à l'eau tiède et enveloppées dans un chiffon humide pour gonfler pendant plusieurs heures;
• la graine gonflée mais pas encore germée est placée au réfrigérateur pour stratification pendant 2 jours (à une température d'environ 0 ° C);
• puis le paquet est placé dans un endroit chaud et bien éclairé (sur le rebord de la fenêtre) pendant plusieurs jours, le tissu est périodiquement humidifié;
• lorsque les racines atteignent une longueur d'environ 0,5 à 1 cm, les graines peuvent être plantées.

Les graines germées doivent être plantées le plus tôt possible, ce processus ne doit pas être retardé. Étant donné que les racines poussent rapidement, lors de la plantation, elles peuvent s'entrelacer et se rompre. Une graine endommagée ne germera plus.

La procédure de semis de courgettes en pleine terre

Lorsque la température est stable et chaude à l'extérieur, il est temps pour les courgettes de planter. Afin d'obtenir une récolte plus précoce, il est recommandé de cultiver cette culture en utilisant une méthode de semis. Les graines germées sont semées dans des récipients individuels (pots de tourbe, gobelets en plastique, etc.) à l'avance, environ 2-3 semaines avant la date prévue de plantation en pleine terre. Ensuite, ils sont placés à la maison sur un rebord de fenêtre ou dans une serre.

Les semis cultivés sont plantés dans le sol sur le site lorsque le temps chaud s'installe, et recouverts d'agrofibre ou de film.

L'agrotechnique de la culture des courges sans pépins permet de semer directement dans le sol. À une distance d'au moins 0,7 à 1 m les uns des autres, des trous larges et peu profonds sont percés, dans chacun desquels vous devez ajouter un peu de cendre de bois et d'humus (2-3 cuillères à soupe chacun), puis renverser avec une solution rose pâle de permanganate de potassium pour désinfection. Placez 2-3 graines dans le trou, après l'apparition des germes, laissez l'une des plus fortes et retirez l'excédent.

Regarde aussi

Pourquoi les courgettes ont-elles beaucoup de fleurs stériles, dois-je les couper, que faire si elles ne se nouent pas

Si la menace de gel persiste, les cultures sont recouvertes de papier d'aluminium. Vous pouvez recouvrir chaque plant d'un bocal en verre ou d'une bouteille en plastique coupée.

Technologie agricole pour la culture de courgettes en plein champ

Avec une technologie agricole appropriée, le nombre de jours entre la plantation et la récolte des premiers fruits peut être réduit et une récolte fraîche et utile peut être obtenue beaucoup plus tôt. La bonne technologie de culture fournira non seulement des légumes précoces, mais aussi des rendements élevés.

Les soins ultérieurs pour la plantation de courgettes consistent en les procédures suivantes:

• arrosage rapide et régulier;
• désherbage et éclaircissage de la masse verte;
• habillage (avant le bourgeonnement, pendant la floraison et la pollinisation, pendant la maturation et la récolte).

Soin des courgettes avant la floraison

Pour obtenir plus d'ovaires de fleurs, vous devez prendre soin des courgettes. Après la levée et avant le bourgeonnement, les jeunes plants sont nourris plusieurs fois. Des engrais minéraux azotés et organiques sont utilisés. Nitrophoska est utilisé comme substance azotée, il est dilué avec de l'eau (30 g pour 10 l). La meilleure matière organique pour l'alimentation sera une molène, qui est diluée avec de l'eau chaude dans un rapport de 1:10, puis laissez infuser pendant 3-4 heures. Après dilution dans un rapport de 1: 5, les plantes sont arrosées par infusion.

Pour 1 buisson, 1 litre de liquide suffit. La composition nutritive de l'eau est versée directement sous la racine, évitant que la solution ne pénètre dans les feuilles. Le meilleur effet peut être obtenu en alternant entre différents types d'engrais.

Comment nourrir les courgettes pendant la floraison?

Pour attirer les insectes pendant la floraison qui pollinisent les plantes, il est recommandé de vaporiser sur les feuilles et les fleurs une composition sucrée (utilisez une solution de miel ou de sucre - 1 cuillère à café pour 1 verre d'eau). Pour améliorer l'accès aux bourgeons, il est conseillé de retirer quelques feuilles du centre de la brousse.

Les courgettes en fleurs sont nourries avec une composition préparée à partir de 10 litres d'eau, 1 cuillère à soupe. cuillères à soupe de superphosphate et 40 g de nitrate de potassium. Chaque plante consomme jusqu'à 1,5 litre de solution. Vous pouvez insister 60 g de cendre de bois pour 10 litres d'eau, puis ajouter Effecton au liquide (selon les instructions) et arroser les buissons avec ce mélange à raison de 1 litre pour 1 plante.

Comment prendre soin des courgettes pendant la fructification?

Un point important dans la culture de la courgette agrotechnique est l'alimentation pendant la fructification. Pour cela, les compositions suivantes de complexes minéraux sont utilisées:

• dans 1 seau d'eau, diluez 2 c. l. engrais universel (Agricola vegeta et autres) et 2 c. l. nitrophoska, puis versé sous la racine (2 litres par buisson);
• dans 1 seau d'eau, dissoudre 1 c. l. sulfate de potassium, double superphosphate et urée (1 litre par 1 buisson).

Courgettes fertilisantes la matière organique (molène) est réalisée selon le même schéma. Pendant la période de récolte, la culture a besoin d'une fertilisation foliaire avec des stimulants de croissance (2 litres par 10 m²), les buissons sont pulvérisés à des intervalles de 10-12 jours.

Arrosage

Jusqu'à ce que les fruits commencent à mûrir, les plantes sont arrosées une fois par semaine. Pour 1 buisson, vous devez dépenser environ 2 litres d'eau. Vous pouvez combiner hydratation et pansement. Arrosez-le uniquement avec une solution chaude, car l'ovaire pourrit à cause de l'eau froide. Avec le début de la fructification, l'arrosage est augmenté jusqu'à 2-3 fois par semaine. 1 buisson prendra déjà de 3 à 5 litres.

Mais les courgettes n'aiment pas non plus l'humidité excessive; lors de la croissance, le feuillage doit être bien ventilé. Par conséquent, jusqu'à ce que les feuilles se ferment entre les rangées, les mauvaises herbes dans les allées sont éliminées au moins trois fois. Si cette procédure n'est pas effectuée à temps, il ne sera plus possible de le faire sans traumatiser les plaques de feuille. Les plantations épaissies et envahies sont sensibles à diverses maladies fongiques et attaques de ravageurs.

Entretien des courgettes en plein air: vidéo

La quantité et la qualité de la récolte de courgettes dépendent en grande partie du respect de la technologie de culture et de la connaissance de certaines nuances importantes. Par exemple, il n'est pas recommandé d'ameublir le sol sous les buissons, et encore plus de les blottir. Le système racinaire de cette culture est ramifié et superficiel, il est donc facile de l'endommager. La plante souffrira de manipulations agrotechniques inappropriées.

Maladies et ravageurs, méthodes de protection et de prévention

Les cultures de citrouilles sont souvent affectées par diverses maladies fongiques, ainsi que par des insectes ravageurs. Le soin des courgettes comprend un certain nombre de mesures préventives, consistant à maintenir la rotation des cultures, l'élimination rapide et complète de tous les résidus végétaux.

Regarde aussi

Comment nourrir et fertiliser les courgettes pendant la floraison et la fructification pour accélérer la maturation

Le plus souvent, les courgettes souffrent des maladies suivantes:

1. Oïdium.La maladie se manifeste par une floraison lâche blanc grisâtre, qui vire au brun avec le temps. Les feuilles s'enroulent et se dessèchent, les fruits cessent de pousser et se déforment. La raison en est de brusques sauts de température et un excès d'azote. La pulvérisation de soufre colloïdal ou d'une solution fongicide (Bayleton, Topsin-M et autres) aide. Si nécessaire, la procédure est effectuée deux fois avec un intervalle de 2 semaines.
2. Moisissure noire. Les symptômes sont des taches rondes ou anguleuses jaune-rouille qui virent au brun noir avec le temps, puis les feuilles s'effritent et s'effritent. Les fruits cessent de pousser et se ratatinent. La maladie ne peut pas être traitée, les buissons endommagés doivent être détruits.
3. Bactériose. Des taches grasses se forment sur les feuilles et s'assombrissent avec le temps. Les fruits deviennent vitreux, s'ulcèrent et pourrissent. Le temps chaud et humide devient un facteur de provocation. Les traitements avec du liquide bordelais (1%) aident.
4. Sclerotinia (pourriture blanche). La floraison fongique blanche couvre toutes les parties vertes de la plante, y compris les ovaires, qui d'abord se ramollissent puis se dessèchent. Le champignon attaque souvent les plantations surépaissies, ainsi que par temps humide et froid prolongé. Les buissons affectés sont immédiatement enlevés et brûlés.
5. Anthracnose. Des taches arrondies jaune brunâtre apparaissent sur les plaques de feuilles qui, une fois séchées, se transforment en trous. Ensuite, toute la masse verte est affectée, les fruits se dessèchent à la racine. Le développement de la maladie est provoqué par un temps humide mais chaud. Pour le contrôle, une pulvérisation de liquide bordelais (1%) et un saupoudrage de soufre finement moulu (10 m² - 20-30 g) sont utilisés.

La culture peut être opprimée par les insectes ravageurs:

1. Puceron du melon. Endommage toute la partie verte au-dessus du sol, qui s'assèche progressivement. La pulvérisation avec une infusion de pommes de terre, d'oignons, d'ail, de piment fort, de saupoudrage de poussière de tabac et de traitement avec une solution de savon de ménage (300 g par seau d'eau) aide. Lorsqu'un grand nombre de ravageurs apparaît, des insecticides sont utilisés (Decis, Karbofos).
2. Les mouches blanches. Les insectes laissent une couche de sucre collante à l'arrière des limbes des feuilles. Les traces de leur activité vitale deviennent un terreau fertile pour le développement d'infections fongiques, conduisant au flétrissement du feuillage. Les taches sont lavées à l'eau claire, le sol sous les buissons est ameubli de 2 cm de profondeur. En cas de dommages graves après la récolte des fruits, les plantes et le sol sous elles sont pulvérisées avec des préparations insecticides (Commander).
3. Les limaces. Les insectes mangent des fleurs, des feuilles et des tiges de courges, gâchent la présentation des fruits et transmettent des infections. À titre préventif, des cultures effrayantes (moutarde, ail, lavande) sont plantées à proximité. Installez divers pièges et ramassez les ravageurs à la main. Moutarde moulue, poivre, coquilles d'œufs écrasées, des aiguilles sont éparpillées dans les buissons. En dernier recours, du sulfate de cuivre ou du superphosphate est utilisé.

Récolter et conserver les courgettes

Les courgettes sont récoltées à mesure que le fruit pousse tout au long de la saison. Les plus utiles et savoureux sont les légumes non mûrs de 15 à 25 cm de long, alors qu'ils ont encore une peau fine et de fines graines délicates. La récolte de ces spécimens stimule le buisson à faire pousser d'autres fruits rapidement et à former plus d'ovaires.

Les jeunes courgettes sont destinées à une consommation rapide et peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Peu savent comment récolter correctement. Vous ne pouvez pas simplement cueillir les fruits, la tige est si gravement endommagée et une infection peut pénétrer dans la plaie. Les experts recommandent de couper les légumes avec un couteau bien aiguisé. Les courgettes pas tout à fait mûres sont coupées à la base même de la tige, la queue est laissée plus mûre d'au moins 5-7 cm.

Les légumes destinés au stockage hivernal à long terme doivent pouvoir mûrir complètement. Le degré de maturité et le moment où il est temps de mettre les courgettes pour le stockage sont déterminés par la croûte épaisse et dure et le son en plein essor correspondant lorsque frappé.Après la coupe, les fruits mûrs sont laissés dans le jardin pendant 5 à 7 jours afin qu'ils se réchauffent bien au soleil et que la peau durcisse encore plus.

L'écorce épaisse empêchera les bactéries pathogènes de pénétrer dans le légume et contribuera à un stockage plus long. Périodiquement, les fruits doivent être retournés. Pour augmenter la qualité de conservation, les extrémités des tiges restantes sont trempées dans de la paraffine fondue.

Les courgettes sont stockées dans une cave sèche ou un sous-sol avec une bonne ventilation par aspiration. Les fruits sont disposés sur des étagères tapissées de papier ou de paille, accrochés dans des filets (peut-être pour la longue tige restante) au plafond ou placés dans des boîtes, saupoudrant les légumes de sciure de bois (ils ne doivent pas se toucher). S'il n'est pas possible de conserver la récolte dans une pièce spéciale, vous pouvez stocker les courgettes dans un appartement. Pour ce faire, ils sont placés dans un endroit sec et sombre (sous le lit, le placard, dans le placard, à la porte du balcon).

Certains fruits peuvent être conservés au réfrigérateur. Enveloppés de polyéthylène avec des perforations préfabriquées, ils sont placés dans le bac à légumes. Les courges bien cultivées et bien mûries peuvent durer jusqu'à ce qu'elles soient fraîchement récoltées. Mais au printemps, les graines à l'intérieur du fruit commencent à germer et la pulpe acquiert un goût amer.