Cultiver et prendre soin du chou chinois en plein champ dans le jardin
Les variétés traditionnelles de Chine sont activement assimilées dans les régions de Russie, d'Ukraine, de Biélorussie et sont populaires au Kazakhstan et dans d'autres pays de la CEI. Comment faire pousser du chou chinois, obtenir le rendement le plus élevé possible? L'ancienne culture végétale a traversé plus d'une étape de développement sélectif, elle s'enracine bien dans de nouvelles terres. Il tolère bien le gel.
Il est nécessaire de se familiariser avec certaines des nuances de la vie végétale. Toute variété nécessite des soins, un traitement spécial. Si de l'azote est nécessaire pour les pommes de terre, de quoi aurait besoin un chou bok choi ou un autre type d'invité chinois? Combien de variétés existent dans la nature et comment faire pousser une culture dans nos conditions?
La description
La plante asiatique nous est arrivée dans la seconde moitié du 19e siècle. Pendant ce temps, un énorme travail de sélection a été réalisé. Un grand nombre de variétés différentes de choux chinois ont été développés. Les hybrides sont particulièrement populaires, car ils s'enracinent bien dans un environnement inhabituel pour eux, donnent une bonne récolte.
Il existe deux types, chacun ayant ses propres différences:
- Chou de Pékin bok choi, il est souvent confondu avec un autre type. Les deux nous sont venus de l'Empire du Milieu. Mais, malgré les caractéristiques communes, ils doivent être traités de différentes manières.
- Chou chinois pak choy. C'est la deuxième variété avec un nom classique. C'est de lui que le citoyen de Pékin a été rebaptisé, ce qui du point de vue de la biologie est complètement faux. Il s'avère que le Pak Choi et le chou chinois sont deux variétés différentes.
Selon la maturité précoce, les cultures peuvent être divisées en trois groupes:
- De bonne heure. Temps de maturation - 40-55 jours.
- Moyenne. Il faudra 55 à 60 jours pour obtenir des fruits pleins.
- En retard. La récolte devra attendre environ 60 à 80 jours.
Planification
Je me demande comment faire pousser du chou chinois si vous plantez trois variétés de variétés à la fois dans une même zone? Une fois récolté tôt, il peut être recyclé. Après tout le travail, la prochaine vague arrive. Cela permet de gagner du temps pendant les périodes chaudes.
Pour répartir correctement le rendement, pour éviter d'endommager les fruits, les informations suivantes vous aideront.
De bonne heure
Il est préférable de diviser les variétés en fonction de la zone de semis. Les cultures diffèrent légèrement en termes de conditions de détention. Par exemple, le chou hirondelle chinois - le faire pousser et en prendre soin ne prendra que 15 jours après la germination. C'est un véritable recordman de vitesse de maturation. Les premiers verts sont les plus précieux. Le corps doit reconstituer ses réserves de vitamines et de minéraux après un long hiver.
Les vues peuvent entrer en conflit les unes avec les autres. Il est nécessaire de diviser les cultures lors de la plantation ensemble. Par exemple, le chou pak choy est cultivé avec leurs parents à distance les uns des autres. Mais récolter avec cette méthode d'agriculture est encore plus pratique.
La zone libérée peut être utilisée pour le réensemencement, après avoir préalablement préparé la terre. Cette méthode vous permet de réaliser plusieurs récoltes par an.
Variétés de mi-saison
Un représentant brillant est un verre de chou. Il tire son nom de sa forme de gobelet. Les têtes de chou sont denses, sans vides. Poids jusqu'à deux kilogrammes.
Les variétés de mi-saison contiennent des éléments plus utiles que les variétés précoces. Plus de temps est consacré à la culture du chou chinois, mais cela est justifié par la masse et la taille des fruits. En termes de durée de conservation, le légume est supérieur à une maturation précoce. Plus de temps passé dans le jardin, il y a toutes les chances de survivre jusqu'à la fin de l'automne.
Variétés tardives
Les gelées d'automne ne sont pas terribles. Le chou de ces variétés pousse bien après une courte baisse de température. Résistant aux parasites. Se conserve bien (jusqu'à 9 mois). Ces variétés sont couramment utilisées pour le marinage et la mise en conserve. Pour un meilleur stockage, des hybrides sont utilisés.
Chaque jardinier décide individuellement quand planter les graines. Les variétés tardives sont plantées presque simultanément avec les premières. Pré-passe plusieurs étapes avant la récolte:
- Préparation du sol.
- Préparation des semences.
- Germination.
- Atterrissage dans le sol.
- Soin de la culture.
Comme vous pouvez le voir, avant de planter du chou dans le pays, vous devez d'abord préparer le matériel de semence.
Préparation des semences
La procédure est simple et ne prend pas beaucoup de temps. Le prétraitement des graines vous permet de déterminer à l'avance la germination de la culture et affecte le taux d'apparition des premières pousses:
- Nous mettons les graines dans un sac de gaze. Pendant 15 minutes, mettez dans l'eau, préchauffée à une température de +50 degrés.
- Ensuite, nous les refroidissons dans de l'eau froide pendant une minute.
- Après cela, nous plongons les graines dans une solution de jardin spéciale avec des micro-éléments (vendus dans les magasins pour les jardiniers) pendant 12 heures.
- Peut être conservé au réfrigérateur pendant 24 heures à des températures allant jusqu'à -10 degrés.
La graine préparée est prête pour la plantation.
Comment planter
Les conditions de détention peuvent varier considérablement d'une région à l'autre. Planter et entretenir une plante a ses propres caractéristiques.
La culture aime la lumière et est implantée dans des endroits ouverts et non ombragés. Il perçoit également bien le soleil oriental et occidental. La température confortable dépend de la variété, généralement jusqu'à +25 degrés.
Il existe deux méthodes de plantation:
- Une manière imprudente. Nous utilisons des graines pré-préparées et plantons du chou en plein champ. L'irrigation par aspersion est nécessaire après la plantation. Il est conseillé de garder le sol légèrement humide jusqu'à l'apparition des premières pousses. L'atterrissage a lieu dans un endroit ouvert et ensoleillé. Il faut que la terre se réchauffe bien.
- Avec l'aide de semis. Faire pousser des plants à partir de graines est un processus long et fructueux. Cultiver les semis à l'avance réduit le risque de rendement et de perte de temps en raison de la qualité des semences et peut être récolté plus tôt. Le chou de Pékin est sensible au repiquage - ici une attention particulière doit être accordée à la préparation du sol, ce qui facilitera la période d'adaptation.
Astuce: les variétés de variétés hybrides ont le plus grand taux de survie... Lors de la plantation, il est conseillé de mettre deux ou trois graines dans une tasse ou en pleine terre. À l'avenir, vous pourrez toujours faire un choix.
Cette méthode simple augmentera le rendement dans le jardin. Une pioche est utile pour identifier les graines faibles. Si les pousses ne se développent pas bien, cela se remarque aux premiers stades du développement de la plante.
Préparation du sol
Un invité de l'Empire du Milieu n'a pas besoin d'une composition spéciale du sol pour un développement normal, mais il est préférable de préparer un site de plantation selon toutes les règles de la technologie agricole. Certaines variétés domestiques à maturation précoce, par exemple l'Alyonushka, vous permettent de récolter deux cultures par saison. Dans ce cas, la procédure de préparation du sol doit être répétée avant chaque plantation.
Il y a deux étapes ici:
- Nous préparons la terre pour les semis et nous nous approvisionnons en semences. La culture aime les sols meubles. Le pH est le mieux sélectionné neutre, l'utilisation de composés légèrement acides est autorisée. Pour que la culture se développe et se développe bien, la terre est déterrée avec 1/5 du sable. Le sol devient meuble et est bon pour l'air et l'humidité. Il est préférable d'utiliser des comprimés de tourbe.
- Au chalet d'été, nous prévoyons une zone de semis avec des plants pré-cultivés ou d'une autre manière. Les sols acides sont calcaires. Ensuite, les engrais combinés sont appliqués selon les instructions. Ajoutez du sable et déterrez.
Les engrais organiques sont essentiels pour le sol. Habituellement, ils sont introduits à la fin de l'automne, après la récolte, ils préparent la terre pour la saison suivante. L'humus est réparti sur le site et déterré avec le sol. Il est important de se rappeler que les cultures asiatiques ne tolèrent pas bien le fumier. Les processus chimiques génèrent de la chaleur qui peut endommager le système racinaire.
L'introduction de fumier de porc, de cheval, d'agneau ou d'oiseau est strictement interdite. Leur ajout est possible en petites quantités, selon les variétés de céleri.
Se soucier
Le céleri ne nécessite pas de soins particuliers. Cultiver et entretenir le chou chinois revient à suivre les méthodes agricoles traditionnelles:
- Désherbage.
- Ameublir le sol.
- Arrosage.
- Séchage du sol.
La culture est très friande d'arrosage, qui doit être abondant: la terre peut rester humide plus d'une journée. Habituellement arrosé à la racine, mais parfois vous pouvez chouchouter le chou en le saupoudrant. L'essentiel est de ne pas gâcher le sol après l'arrosage, la terre doit se dessécher. Sinon, des bactéries du sol se développeront, ce qui peut entraîner une infection.
Il tolère parfaitement le gel. Certaines variétés peuvent être trouvées dans des lits ouverts à des températures allant jusqu'à -8 degrés. Après le premier gel, il fait généralement chaud. Pendant cette période, vous pouvez laisser la récolte mûrir en toute sécurité.
Il faut se rappeler que la culture a de grandes feuilles. Malgré le fait que le côté du chok a une forme en forme de flèche, il n'économise pas de la lumière directe du soleil. Si vous arrosez le matin, les feuilles peuvent être brûlées à midi. Cela s'explique par le fait que des gouttelettes d'eau restent sur les feuilles, qui, lorsqu'elles sont exposées à un soleil intense, agissent comme une loupe, ce qui peut conduire à la brûlure des feuilles.
La lumière du soleil est nécessaire pour les cultures asiatiques à toutes les périodes de leur développement, de la culture des semis dans un appartement à la pleine maturation des fruits dans un potager. Certains jardiniers utilisent un éclairage spécial pour améliorer la croissance. Il s'agit généralement de lampes LED ou sodium combinées.
L'intensité de la photosynthèse et de la photomorphogenèse dépend de l'éclairage. Selon des recherches menées à l'Académie russe des sciences, les plantes consomment activement les spectres suivants:
- rouge;
- bleu;
- vert.
Le rayonnement de diodes électroluminescentes monochromes est le mieux adapté à ces fins.
Vous pouvez expérimenter avec des cultures à maturation précoce. Par exemple, la variété domestique Alyonushka convient bien à ces fins. Les lumières LED sont positionnées de manière à ce que les feuilles soient complètement baignées de lumière. Utilisé pendant la journée en complément de l'éclairage principal.
La pleine maturité est atteinte lorsque 9 à 10 feuilles pleines sont formées. Le fruit est coupé sans arrêter la formation ultérieure du feuillage. Dans ce cas, la récolte peut être obtenue plusieurs fois à partir d'une seule pousse. La plante forme de nouveaux fruits très rapidement et se développe de manière intensive. Une planification des semis compétente, des soins appropriés et une attitude attentive vous permettront d'obtenir une excellente récolte.
