Comment cultiver et entretenir le chou-fleur en extérieur

Il existe plusieurs secrets et techniques agricoles sur la façon de cultiver le chou-fleur en plein champ. Vous devez commencer par choisir un site de plantation, des engrais appropriés et sélectionner la bonne variété. Il existe une option pour préparer les plants à l'avance ou pour semer les graines directement sur les plates-bandes.

Travaux préparatoires sur le site

Aujourd'hui, il existe de nombreuses recommandations d'agronomes et de jardiniers amateurs sur la façon de faire pousser du chou-fleur dans le jardin. Ils commencent à se préparer en cultivant la terre dans le jardin, où il a été décidé de faire pousser la plante.

Pour faire pousser du chou-fleur en plein champ, il est important de sélectionner et de traiter la bonne parcelle de terrain. À la mi-octobre, ils choisissent un site où le chou est censé être planté l'année prochaine, le déterrent, désherbent les mauvaises herbes et se débarrassent des larves de ravageurs. Quelques semaines après ces manipulations, il est recommandé d'appliquer des engrais. Un mélange de superphosphate et d'un composant de potassium est utile, ou de la cendre de bois peut être ajoutée.

Au printemps, le sol est légèrement ameubli, mais pas déterré, car le chou-fleur préfère une base solide. À ce stade, il est utile d'ajouter de l'urée en même temps.

Les caractéristiques de la culture du chou-fleur comprennent une procédure de paillage bénéfique (couvrant le sol où la plante est plantée avec une substance organique ou inorganique). Le paillage aide à garder les semis en bonne santé et améliore les propriétés du sol.

Le paillis approprié pour le chou-fleur est:

  • paille - protège le sol de la surchauffe, retient l'humidité et réduit l'apparence des mauvaises herbes;
  • avec du compost et de l'humus, le chou pousse plus vite, en outre, les composants enrichissent le sol en nutriments et empêchent le développement de nombreuses maladies;
  • herbe hachée - retient l'humidité, accélère la croissance et augmente les rendements;
  • feuilles tombées - aident à rester au chaud et contiennent des bactéries bénéfiques qui nourrissent le sol et protègent contre les agents pathogènes;
  • ortie - dans sa composition, il existe de nombreux oligo-éléments utiles qui, pénétrant dans le sol, saturent la plante.

chou-fleur dans le jardin

Si les délais n'ont pas été respectés avec la préparation du terrain, alors toutes les mêmes actions avec le sol sont effectuées au printemps. Il est recommandé d'ajouter de l'humus, de l'urée, du superphosphate, du sulfate de magnésium, du sel de potassium, de l'acide borique et de la cendre de bois. Avant la plantation, le sol est compacté et compacté. Si cette règle est suivie, les têtes seront denses et juteuses.

Sélection des semences

Ils commencent à prendre soin dès le moment de l'achat des semences. La variété est choisie en fonction des caractéristiques du climat et des conditions de croissance. Seules les graines grosses et denses sont sélectionnées. Après cela, vous devez les réveiller.Les grains sont disposés dans un sac en tissu et placés d'abord dans de l'eau chaude puis dans de l'eau froide.

Le soin des semences comprend une procédure de désinfection. Il est recommandé de faire tremper les graines pendant 25 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. Grâce à cela, les champignons et les bactéries présents sur la coquille des graines meurent. Après que les graines sont lavées à l'eau claire et laissées sur le tissu jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches.

Compte tenu des particularités du climat d'une région particulière, les variétés doivent être plantées à un certain moment. Par exemple, dans la région de Moscou, le meilleur moment pour planter les premières espèces en pleine terre est le début du mois de mai (Snow Globe, Movir, Express). De mi-mai à début avril, vous pouvez planter des variétés moyennes (Pioneer, Bravo, Belaya Krasavitsa). Fin juin ou début juillet, les espèces tardives devraient être laissées (Cortes, Amerigo). Sur Internet, il y a une photo de chaque variété.

Combien de temps attendre l'apparition d'une récolte mûre? Le temps de maturation de la couleur dépend de la variété choisie. Les espèces à maturation précoce arrivent à maturité pendant trois mois. Il faut 4 mois pour qu'un chou-fleur de mi-saison mûrisse. La maturation des espèces tardives dure 5 mois.

Problèmes de semis

Une bonne récolte plaira si vous cultivez vous-même les plants. Il est conseillé de planter des graines dans le sol à partir de tourbe et d'humus. Le sol doit être désinfecté pour se débarrasser des bactéries pathogènes et des champignons ou des larves de ravageurs. Vous pouvez réchauffer le sol ou le verser avec une solution de permanganate de potassium. Il est utile de fertiliser le sol avec du superphosphate et du sulfate de potassium.

Des trous sont faits dans le bac à semis pour éviter l'engorgement du sol. Ensuite, les conteneurs sont remplis de terre, n'atteignant pas le bord de 1 cm.Dans un sol légèrement humidifié et compacté, des rainures sont faites de 0,5 cm de profondeur, entre lesquelles l'espace doit être de 3 cm.

Les graines doivent être plantées dans les rainures faites à une distance de 1,5 cm Dès que les graines sont plantées, le récipient est recouvert de papier d'aluminium.

Aux jours 4-5, les premières pousses devraient éclore, à condition que la température de l'air soit d'environ 20 degrés. A ce stade, il est important de ne pas manquer le tirage des tiges. Par conséquent, les plants sont déplacés vers un endroit frais où la température de l'air ne dépasse pas 6 degrés. Après quelques jours, vous pouvez ajouter la température de l'air à 16 degrés. Ceci, en plus de tout, aidera les plantes à s'adapter aux températures extrêmes.

plants de chou-fleur

Les semis en croissance ont besoin d'une humidité constante. Dans un premier temps, il est recommandé d'arroser avec un arrosoir, sans pression, afin de ne pas desserrer la terre végétale. Il est recommandé d'ajouter des médicaments à l'eau qui empêchent le développement de maladies. Vous pouvez utiliser Fitosporin ou Fundazol. Vous pouvez légèrement saupoudrer le sol de cendre de bois.

Deux semaines après l'émergence des pousses, il est nécessaire de cueillir. Seules les racines longues sont pincées, sans affecter les branches faibles et courtes. Après la procédure, il est préférable de planter chaque pousse dans un verre séparé, le sol est humidifié et nourri. La vidéo vous aidera à mieux comprendre comment se déroule la procédure.

Après l'apparition de 4 à 5 feuilles, la plante est prête pour la transplantation à ciel ouvert. Une procédure de durcissement est effectuée 12 jours avant la transplantation. Il est recommandé de sortir les semis.

Heure de retour

La culture en extérieur commence dès que le chou-fleur gagne en force et que 2 paires de feuilles se sont développées. À partir de maintenant, vous pouvez commencer la greffe. Il peut être planté le long d'une règle ou en quinconce à une distance de 70 cm.

Il y a des secrets pour cultiver le chou-fleur, sachant lesquels, vous pouvez obtenir une récolte riche et de haute qualité. Il vaut mieux planter le soir ou tôt le matin. Il est conseillé que le temps soit nuageux, car le chou ne s'enracine pas bien par temps chaud. Si le temps est comme ça pendant une longue période, vous devriez penser à l'ombrage.

La distance entre les plants dans le jardin dépend de la variété.Les variétés précoces peuvent être plantées à proximité les unes des autres, tandis que les plus récentes doivent être à grande distance, car elles sont plus étalées.

Lors de la culture et de l'entretien du chou-fleur à l'extérieur, un certain nombre de règles doivent être respectées. Après la plantation, le sol autour du buisson est tassé, humidifié et une petite couche de terre est placée sur le dessus afin qu'une croûte dure ne se forme pas. Il est recommandé d'arroser la plante une fois tous les 6-7 jours.

Il est possible d'élever du chou et des graines, mais cette méthode est la plus appropriée pour les régions où le temps est propice aux pluies.

jeune chou-fleur

Des sillons sont faits sur la parcelle préparée pour les lits. Pour que les plants poussent sans problème, la distance doit être d'environ 55 cm Après l'apparition des pousses avec quelques feuilles, les rangées sont éclaircies. Laisser la distance entre les plantules d'au moins 18 cm Dès que trois paires de feuilles apparaissent, l'éclaircissage est répété. Sur la vidéo, vous pouvez voir les règles de l'éclaircie.

L'agrotechnologie du chou-fleur n'est pas complète sans une alimentation nutritive. La première tétée doit coïncider avec la première éclaircie. Des composants tels que le nitrate d'ammonium, la molène, le superphosphate contribueront au développement accéléré de la plante à ce stade.

Après 12 jours, il est recommandé de répéter l'alimentation. Cette fois, vous pouvez utiliser une infusion de molène et d'excréments d'oiseaux. Les nutriments donneront force et force à la plante.

Vous pouvez continuer à cultiver votre chou-fleur dans la serre. Lors de la plantation de semis, vous devez faire attention aux racines et il est préférable de laisser une motte de terre. Les premiers types de chou dans la serre commencent à être plantés à partir de la fin avril.

Le chou-fleur de serre doit également être entretenu correctement. Arrosez, nourrissez, éliminez les mauvaises herbes à temps, évitez les maladies et la reproduction des insectes ravageurs.

Procédure de buttage

Un autre secret de la culture du chou-fleur à l'extérieur est le buttage. Pour ceux qui doutent de la nécessité de spud la plante, la réponse est oui.

Cultiver et entretenir le chou-fleur en utilisant cette procédure aide à réduire le risque de développer des maladies courantes chez le chou, ainsi que les têtes de chou formées ne reposent pas sur le sol et sont donc stockées pendant une longue période.

Quand est-il préférable de blottir le chou-fleur? La procédure est effectuée deux fois au printemps. La première fois, ils éjectent des buissons de semis 7 à 8 jours après la plantation. Cela protégera les tiges faibles des facteurs défavorables.

chou-fleur sur la table

Le deuxième buttage est recommandé pendant la période de croissance active du chou et le début de la formation de la tête. Une tige crantée reposera plus fermement dans le sol et ne se pliera pas sous le poids de la tête.

Comment effectuer correctement la procédure de buttage? Il est préférable de faire des randonnées le soir, lorsqu'il fait sec et qu'il n'y a pas de vent. La hauteur du remblai autour de la tige est d'environ 30 cm.

De nombreux maraîchers, lorsqu'ils s'occupent du chou en plein champ, commencent à se débarrasser des feuilles situées plus près du sol. Devez-vous cueillir les feuilles? Les agronomes considèrent cette étape inutile et même nuisible pour la tête du chou. Les avantages des feuilles inférieures sont énormes. Ils protègent la plante entière contre les maladies et les ravageurs, nourrissent la plante et favorisent une croissance saine.

Sur le site de la pause, du jus apparaît, ce qui attire l'attention avec son odeur d'insectes nuisibles et toute infection pénètre facilement. Ce n'est que par temps trop pluvieux, afin d'éviter la pourriture de la plante entière, il est permis d'enlever les feuilles près du sol du chou-fleur. Après cela, il est impératif de désinfecter la plante. Vous pouvez utiliser de la cendre de bois.

Récolte

Des choux frais et denses peuvent être récoltés jusqu'à l'hiver, mais seulement si la technologie de culture du chou-fleur a été suivie.

Quand récolter? Les têtes de chou sont récoltées par temps sec et ensoleillé à mesure qu'elles mûrissent. La maturité de certains variétés de chou vient à différents moments.

Si les premiers types de chou-fleur ont été plantés dans le sol, la période de maturation tombera fin juin, début juillet. À ce stade, vous pouvez retirer la tête de chou formée. Les variétés tardives mûrissent le plus souvent en septembre.

Comment déterminer quand il est temps de récolter une tête de chou? La maturité est déterminée par la taille et la couleur de la tête de chou. Dès que la tête devient blanche, vous pouvez la couper. Sur la photo, vous pouvez voir la tête de chou enfin formée.

tête de chou-fleur en forme

Si les feuilles sont fortes et les rosettes fortes, il y a une chance de récolter une deuxième récolte de chou-fleur. À cet effet, les pousses sont coupées à la base de la souche, laissant deux fortes. Dans le futur, les soins s'accompagnent également d'arrosage, d'alimentation.

Vous pouvez semer à nouveau le sol avec des graines. En juillet, dès la récolte, les lits sont à nouveau semés avec des graines de chou-fleur. Au début de l'automne, les buissons gagneront déjà en force et commenceront à former des têtes de chou. Avant le début du gel, on choisit les têtes de chou qui ont réussi à grandir et à gagner en force pour la procédure de croissance.

Quelques jours avant la transplantation, le lit est bien arrosé. Deux jours plus tard, les plantes à feuilles fortes et à ovaire formé d'au moins 3 cm sont sélectionnées et doivent être déterrées avec une motte de terre. La meilleure option serait de faire pousser du chou dans une serre en polycarbonate.

une tête de chou-fleur

Des dépressions sont faites dans le sol non loin les unes des autres. Il doit être approfondi jusqu'aux feuilles inférieures. La maturation doit avoir lieu sans lumière. Par conséquent, vous devez créer une structure qui ne laissera pas passer la lumière.

Si la serre est d'environ 11 degrés Celsius, la maturation aura lieu dans un mois. Pendant ce temps, les soins du chou-fleur se poursuivent. Le sol doit être régulièrement arrosé, ventilé et les mauvaises feuilles doivent être arrachées de la plante.

Commentaires
  1. Anna
    10.10.2017 15:11

    Tous les conseils sont corrects, mais je conseillerais d'utiliser l'activateur de croissance BioGrow - avec lui, la plante pousse non seulement plus vite, mais tombe également moins malade, je l'ai essayé cette année, le chou a poussé excellent! Je l'ai acheté en ce magasin.

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