Combien pèse un taureau en moyenne et une table par âge, les 4 principales méthodes de calcul

Avant d'acheter du bétail, l'éleveur souhaite en savoir le plus possible sur la race et les caractéristiques des animaux. Le poids des vaches et des taureaux est l'un des critères les plus importants selon lesquels les représentants des espèces bovines sont évalués. Considérez combien pèsent une vache et un taureau de différentes races, quelle est la plus grande masse des représentants de l'espèce, de quoi cela dépend, comment connaître le poids approximatif d'un animal en utilisant différentes méthodes.

Combien pèse le bétail en moyenne?

Le poids moyen d'un mâle, d'une femelle et d'un veau dépend de la race. Les vaches laitières pèsent beaucoup moins que les vaches de boucherie. Les informations sur le poids sont essentielles pour élaborer le meilleur régime alimentaire, calculer les doses de médicaments pour le traitement, etc.

Taureau

Les bovins mâles adultes pèsent plus que les femelles.

Cependant, la race influence les valeurs de poids. Un taureau reproducteur de race bovine peut peser au maximum 1100 kg. Le rendement en viande propre dépend également de la race, mais, en moyenne, il est de 55 à 60%.

Vache

L'état nutritionnel des femelles dépend de l'âge, de la race et même du stade de lactation. Les femelles de plus de 5 ans et les représentants de la direction de la viande sont toujours plus grandes, avec un poids vif plus élevé que les femelles jeunes et laitières. La masse des animaux doit être conforme aux normes d'âge et de race.

Veau

Le poids du bébé du moment de la naissance à un an varie considérablement, mais dépend également de la race et de son sexe. Ils peuvent gagner 0,5 à 1,8 kg par jour. Les gains de poids augmentent jusqu'à 10 mois, puis restent à un niveau constant. Le poids d'un taureau d'un an est supérieur à 400 kg.

Catégories

En plus du poids moyen, il y a 4 catégories: la meilleure sélectionnée, 1ère, 2ème et 3ème année. Fondamentalement, c'est une caractéristique des bovins de boucherie, où vous pouvez clairement voir combien l'animal gagne en engraissement.

Les vaches à viande sont plus lourdes que les vaches laitières, entre elles se trouvent des représentants de la direction de la viande et des produits laitiers.

Qu'est-ce qui affecte le poids?

En plus du sexe et de l'âge, le poids de l'animal est influencé par la race, la nourriture et les conditions dans lesquelles le bétail est gardé. Le poids peut varier considérablement.

Dépendance à la race

Les représentants de toute race doivent correspondre en poids aux caractéristiques de leur variété. Le standard de la race détermine également le poids du bétail.Les animaux à viande ont la plus grande masse, car ils ont une masse musculaire puissante. Les produits laitiers n'ont pas de tels muscles; ils utilisent des nutriments pour former le lait. À cet égard, les vaches à viande et laitières sont universelles, à partir desquelles la viande et le lait peuvent être obtenus.

Conditions de détention

Certaines conditions contribuent à l'accumulation de poids corporel chez les vaches. Par exemple, il n'est pas recommandé aux bovins de boucherie de paître et de marcher longtemps, afin qu'ils ne gaspillent pas d'énergie en vain. La façon dont une vache grandira et se développera dépend également de la température et des conditions microclimatiques de détention. Il ne doit pas faire trop froid dans l'étable pour que les animaux ne consomment pas d'énergie pour se chauffer, il ne doit pas être humide, sombre et il ne doit y avoir aucun courant d'air. Tout cela nécessite que les vaches dépensent de l'énergie pour maintenir leur température corporelle et leurs défenses corporelles.

Pour obtenir autant de viande dont vous avez besoin, vous devez garder le bétail dans des zones spacieuses et ventilées, dans des stalles propres, couvertes de paille. Le nettoyage de la litière doit être effectué tous les jours et le fumier doit être enlevé. L'élimination du fumier rend l'air pur, les animaux ne tombent pas malades avec des pathologies respiratoires. On ne peut que dire des infections. Les personnes malades perdent du poids, perdant rapidement les kilogrammes accumulés, ce qui, bien sûr, affecte leur poids.

Il en va de même pour d'autres maladies, par exemple les maladies métaboliques, le tube digestif, les complications post-partum.

L'état mental des animaux compte également; Les vaches calmes et satisfaites grandissent et prennent du poids rapidement. Ceci est facilité non seulement par une bonne alimentation et des soins complets, mais aussi par la marche à l'air frais, où les animaux respirent de l'air, se prélassent au soleil.

Alimentation animale

Le régime alimentaire du bétail doit être complet, saturé de nutriments, les animaux doivent être nourris selon le régime. Il doit contenir des aliments juteux (herbe fraîche, légumes et racines, en hiver - ensilage), grossiers (foin frais et paille propre), concentrés (céréales et déchets de céréales), vitamines et impuretés minérales. Vous pouvez nourrir avec des aliments composés et des mélanges d'aliments, dans lesquels tous les composants sont sélectionnés correctement et aux bonnes concentrations. Avec les aliments composés, les vaches grandissent rapidement et mangent avec plaisir, ce qui se traduit par le gain musculaire souhaité. Le seul inconvénient de cette méthode de culture est le prix élevé de l'aliment composé.

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Pour que le poids des animaux augmente conformément aux normes caractéristiques de la race, le bétail doit être nourri correctement. Les vaches doivent recevoir suffisamment de nourriture pour répondre à leurs besoins physiologiques et en avoir encore assez pour grandir. Seulement dans ce cas, le poids attendu correspondra aux caractéristiques de la race.

Régime alimentaire: pour les veaux - jusqu'à 5 fois, pour les adultes - 2-3 fois par jour. Si elle est violée dans le sens de la réduction de la fréquence d'alimentation, les animaux reçoivent moins de nutriments et perdent progressivement du poids.

Comment connais-tu le poids?

Lorsque vous achetez du bétail, vous pouvez connaître grossièrement son poids sans le peser sur une balance. Les informations sur le poids peuvent en dire long sur un animal. Par exemple, si un veau ou un animal adulte n'atteint pas le poids normal, cela peut indiquer qu'il est affaibli ou malade. L'achat d'un tel individu est risqué, car il ne grandira pas et ne se développera pas correctement, garder et nourrir une telle vache ne sera pas économiquement rentable.

Différentes méthodes sont utilisées pour mesurer. Pour chacun d'eux, seul un ruban d'un centimètre est nécessaire. Des erreurs de calcul de 20 à 30 kg sont autorisées. Les vaches peuvent être pesées à tout moment, les veaux peuvent être pesés toutes les 2 semaines pour suivre leur croissance.

Par la circonférence de la poitrine et du ventre

Placez le ruban adhésif sur le dos de la vache, attachez la poitrine derrière les omoplates et les pattes antérieures. Vous devez tirer modérément le ruban pour qu'il ne s'affaisse pas, mais il ne soit pas serré non plus. Ensuite, ils mesurent la circonférence du ventre le long de la partie la plus saillante de celui-ci. Le poids est calculé à l'aide d'une formule simple: (A + B): 2 + 50, où A est la première mesure, B est la deuxième mesure.

Équation de régression

Ici, la seule mesure est la circonférence de la poitrine. Sa valeur doit être substituée dans cette formule:

• 5,3 x A - 507, où A est le tour de poitrine de l'animal 170-180 cm;
• 5,3 x A - 486 - circonférence 180-190 cm;
• 5,3 x A - 465 - circonférence de plus de 191 cm.

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La poitrine est mesurée de la même manière que dans l'exemple précédent.

Selon la méthode Kluver-Strauch

La méthode est reconnue comme l'une des plus précises. Pour les calculs, vous aurez besoin de mesures de la poitrine et de la longueur oblique du corps. Il est mesuré en étirant le ruban des articulations saillantes de la hanche jusqu'au point saillant du sternum. Les mesures sont ajoutées et 50 est soustrait du nombre résultant.

Selon la méthode de Trukhanovsky

La différence entre cette méthode et la précédente est que les valeurs ne sont pas ajoutées et soustraites, mais multipliées, puis divisées par 50.

Record Bulls

Le taureau le plus lourd pesait 1740 kg, pesait au garrot - 1,9 m. Il vivait en Suisse et appartenait à la race porcelaine. En Angleterre, il y a un mâle charolais, qui pèse un peu moins - 1700 kg. Les taureaux nommés Chile et Trigger de la race Freesian pèsent respectivement 1,3 et 1,2 tonnes. Leur hauteur correspond à la masse - 1,9 m.

Il y a aussi des détenteurs de records parmi les vaches. Le leader est un croisement entre les races Holstein et Durkhman pesant 2270 kg. Ses mensurations - croissance au garrot 1,88 m, tour de poitrine - 3 m 96 cm Cette vache a vécu dans la 1ère moitié du 20ème siècle, et le détenteur du record moderne pèse plus d'une tonne et est passé à 1,83 cm au garrot.

Le poids des taureaux et des vaches dans l'élevage est d'une grande importance, en particulier pour les races élevées pour la viande. Si le poids du bétail est correct, il est sain et productif. Sinon, cela peut indiquer une maladie ou des soins insuffisants. Le poids peut être approximativement déterminé par des formules spécialement développées pour le calculer chez les bovins domestiques. Cela est nécessaire pour que l'éleveur organise correctement l'alimentation et les soins des vaches.