Description des meilleures variétés de groseilles à maquereau, 50 des espèces les plus grandes et les plus sucrées

Pour déterminer quelle variété de groseilles à maquereau planter dans votre chalet d'été, il est important d'étudier les caractéristiques des arbustes. Décidez de ce que vous voulez obtenir en conséquence: un buisson sans buisson avec de grosses baies, ou peut-être vous intéresserez-vous aux groseilles à maquereau à pulpe de fruits sucrée. Mais il est surtout important de prendre en compte la région de croissance, la sévérité de la saison hivernale ou d'autres caractéristiques climatiques.

Variétés populaires de groseille à maquereau

Les espèces de groseille à maquereau diffèrent les unes des autres: elles se caractérisent par des périodes de maturation, une taille et une couleur de fruit différentes. Certains d'entre eux sont autorisés à être cultivés dans toutes les régions, certains exclusivement dans les climats du sud. Il y a des plantes cultivées dans les régions du nord.

Brillant

Arbuste de moyenne étalement et de vigueur, dense. Les pointes sont communes sur toute la branche. Baies de taille moyenne, jusqu'à 5,5 g, rosées, gris-gris, légèrement hirsutes, aigre-douces, arrondies. Arbuste productif et résistant à l'hiver.

baltique

Arbuste sphérique compact, hauteur moyenne. Les branches sont extrêmement épineuses, contenant de petites baies, pesant jusqu'à 4 g, d'une teinte verdâtre-claire. Il se caractérise par un arrière-goût aigre et agréable. La plante avec une résistance accrue à l'anthracnose est reconnue comme résistante à l'hiver.

Soumissionner

Variété tardive, sans épines, arbuste de taille moyenne. Les baies ont une couleur verdâtre, une pulpe sucrée avec un arôme agréable. Poids de la groseille à maquereau 5 g. Il se caractérise par un rendement jusqu'à 5,8 kg par buisson, une haute résistance au gel.

Affectueux

Baies d'un poids moyen de 6,5 grammes, de forme ronde, voire ovale, de ton rouge saturé, recouvertes d'une floraison hirsute. Fruits à la pulpe savoureuse, avec un arôme de pêche. Arbuste de taille moyenne, avec des pousses faiblement pointues. Apporte jusqu'à 7,5 kg par an.Une plante très résistante à l'hiver et résistante à l'oïdium.

Freedonia

La plante est sans épines, de taille moyenne. Le fruit a le goût d'un mélange de fraises et d'ananas. La couleur des fruits est rouge. Il se caractérise par une immunité contre l'oïdium.

Du vin

La plante forme un fruit sucré, mais nécessite une récolte rapide, sinon le fruit deviendra aigre. D'où le nom. Les baies trop mûres ont une odeur d'alcool. La décomposition rapide commence.

Lada

Il fait partie des espèces qui ont une bonne protection immunitaire contre les infections fongiques courantes. Maturation tardive. Arbustes de taille moyenne à large couronne. Fruits d'une douceur agréable, gros, pesant de 5 à 8 g, productivité accrue.

Royal

La groseille à maquereau porte bien son nom: les fruits sont gros, sucrés, de couleur vert clair. Il se caractérise par une productivité accrue. Les branches contiennent des épines peu fréquentes. Plante à épandage moyen.

corail

Le buisson est à maturation précoce, vigoureux, non étalé, les branches sont fortement pointues, avec de petits fruits (jusqu'à 4,5 g). Mais ils sont avec une chair douce et juteuse d'un ton vert avec une teinte jaune, un peu hirsute.

Pêche

Un arbuste de taille moyenne, moyennement étalé, résistant à l'hiver, avec de gros fruits de couleur ambrée, qui ont un agréable goût aigre-doux, restent longtemps sur les tiges, sans se désagréger.

Phénix

Arbuste à maturation moyenne, avec une résistance moyenne au gel. Productivité - jusqu'à 4,6 kg par buisson. Arbuste semi-tentaculaire de taille moyenne, exigeant d'entretien. Les fruits sont de forme ovale arrondie, d'un poids moyen allant jusqu'à 10 g.

Cardinal

Le commandant est appelé d'une autre manière. Le buisson est de hauteur moyenne et n'a pas d'épines. La baie est ronde, rouge foncé, de taille moyenne (jusqu'à 7 g), a une peau fine. Il est classé comme une variété non transportable.

Michurinets

Période de maturation moyenne. L'arbuste est de taille moyenne et d'épandage moyen. Les branches sont épaisses, courbes, les épines sont nombreuses. Les fruits sont de taille moyenne, ressemblant à une poire, de couleur rougeâtre foncé, avec un bord cireux riche. Le goût est aigre-doux. Productivité moyenne - 5,3 kg.

Muscat

Les groseilles à maquereau de taille moyenne, jusqu'à 6,8 g, se caractérisent par une teinte rouge, ovale. La pulpe est sucrée, tendre, avec un arôme sucré. Plante à maturation moyenne. La productivité varie de 8,5 kg à 10,5 kg. Arbuste résistant à l'hiver et immunisé contre l'oïdium.

Classification des variétés par maturité

Les groseilles à maquereau sont classées en fonction de leur temps de maturation. Entre tôt et tard, une période de deux mois. Il est recommandé de planter des arbustes avec des périodes différentes, puis dans plusieurs mois, il sera possible de récolter des fruits.

De bonne heure

Ces variétés mûrissent à la mi-juin. Ceux-ci incluent: Orlyonok, Yarovoy, Rodnik, Salut, Pink 2, Russian, Finnish.

Maturité moyenne

Il s'agit notamment de: Kolobok, Pink-2, Hinnomaki Gelb, Pax, White Triumph, Krasnoslavyansky, Moscow Red, Prune.

En retard

Les arbustes de ces variétés mûrissent dans la seconde quinzaine d'août. Ceux-ci incluent: Russe, Malachite, Sadko, Smena, Date, Northern Captain, Serenada, Chernomor.

Variétés à gros fruits

Ces espèces produisent les plus grosses groseilles à maquereau. Les fruits, en plus d'être spectaculaires en brousse, ont également d'excellentes caractéristiques gustatives.

Défenseur

La groseille à maquereau est haute, donne de fortes pousses, la couronne est droite. Les baies sont ovales, légèrement en forme de poire, ont une couleur bordeaux, plus proche du noir. Le fruit est gros, son poids atteint 10 g. Selon les paramètres de goût, il est caractérisé comme aigre-doux. Il est compté parmi les nids d'abeilles de maturation tardive, tolère parfaitement les hivers rigoureux, n'est pas sujet aux dommages causés par l'oïdium.

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Leningrader

L'arbuste est bas, caractérisé par une large couronne, les épis ne sont pas nombreux.La baie est grosse, la masse atteint 10 g. Sa forme est similaire à celle d'un œuf inversé, avec une teinte rouge foncé. Le goût est doux, avec une agréable acidité. Jusqu'à 7,5 kg de baies sont récoltées sur la plante avec une période de maturation moyennement tardive. L'arbuste est résistant aux gelées sévères, a un niveau moyen de protection contre l'oïdium.

Printemps

Variété relativement jeune de la période de maturation précoce. Un arbuste de hauteur moyenne avec une couronne soignée. Les baies sont de taille moyenne, de 5,5 à 7 g, avec des soins appropriés, elles poussent jusqu'à 8 g. La forme est ronde, la couleur est verte avec un ton jaune, un peu terne. Le fruit est savoureux, sucré, sans acidité. La pulpe juteuse contient peu de graines. Convient pour la consommation fraîche ou pour le traitement. Il résiste aux maladies fongiques, aux fortes gelées. Il se caractérise par de bons rendements même dans des conditions climatiques inadaptées. Dans les régions du sud, il donne jusqu'à 8,5 kg par buisson.

Variétés de groseille à maquereau résistantes au gel

Cet indicateur est important lors de la sélection des plantes. Le développement de l'arbuste, son rendement et les caractéristiques gustatives des fruits dépendent des conditions de croissance.

Krasnoslavyansky

L'arbuste est caractérisé par une faible hauteur, un léger étalement, la cime est relativement mince, les branches contiennent des épines. Les baies sont grosses, d'un poids moyen de 9 g, de forme ronde. La couleur est rouge vif et profonde. Il n'y a pas de bord sur la peau. La groseille à maquereau a une saveur de dessert. Après la plantation, il porte ses fruits en 2ème saison. Au plus fort de la culture, la productivité est de 7,2 kg. Espèces résistantes au gel, résistantes à l'oïdium.

Consul

Un autre nom est le sénateur. L'arbuste est classé comme plante basse avec une couronne dense et ramifiée; les épines sont partiellement absentes sur les pousses. Les fruits sont de taille moyenne à grande, leur poids peut atteindre 6 g, la gamme de couleurs va du clair au marron, plus proche du noir. La peau des baies est mince, par conséquent, la récolte récoltée ne tolère pas bien le transport.

Il y a peu de graines dans la pulpe, ce qui fait du fruit une excellente confiture. La plante tolérera calmement une baisse de température jusqu'à -36 ^{à propos}C, obtenu pour la culture dans les régions glaciales. Dans les premières saisons de culture, il se caractérise par une faible productivité, jusqu'à 3 kg, mais à chaque saison, ce chiffre augmente trois fois.

Béryl

La plante est de taille moyenne avec peu d'étalement. Des épines se forment au bas des pousses. Le poids des fruits atteint 8,6 g, ont un aspect sphérique, une couleur vert clair. La saveur des baies est douce, très appréciée des professionnels. L'arbuste produit jusqu'à 9,3 kg de fruits, se caractérise par sa capacité à tolérer le gel jusqu'à -36 ^{à propos}DE.

La plante est considérée comme résistante à la pourriture des fruits. La variété a gagné en popularité en raison de son rendement stable depuis près de 40 ans.

Émeraude de l'Oural

Il est caractérisé par une hauteur moyenne et peu d'épines. Il n'y a pas de bord sur les baies, le poids moyen peut atteindre 8,2 g. Le nom correspond à la couleur des baies, qui ont une saveur de dessert et un excellent arôme, avec une pulpe juteuse et dense. La première récolte se fait la troisième année de culture. Espèce à haut rendement, donne jusqu'à 8,7 kg. Période de maturation mi-précoce. Augmentation de la résistance au gel, capable de résister à des températures jusqu'à -37 ^{à propos}DE.

Biélorusse

Un buisson avec une petite couronne, les branches contiennent de nombreuses épines acérées. Les fruits sont caractérisés par un aspect sphérique, pesant jusqu'à 8,2 g, avec une couleur verdâtre brillante, la pulpe la plus délicate et juteuse. Ils ont un goût sucré, avec une peau fine. Arbuste de l'ancienne sélection à résistance accrue au gel (jusqu'à -39 ^{à propos}DE). Période de maturation moyenne. Espérance de vie - jusqu'à 18 ans, puis il a besoin d'un rajeunissement. Productivité - 8 kg.

Les meilleures variétés de groseille à maquereau sans clous

Il existe un grand choix de groseilles à maquereau sans épines, caractérisées par une bonne productivité et un excellent goût.Avec l'opinion actuelle selon laquelle les baies de la groseille à maquereau sont plus savoureuses, la plupart des jardiniers préfèrent ces variétés particulières. La présence ou l'absence d'épines n'affecte pas le goût du fruit. L'inconvénient des variétés sans épines est qu'elles sont moins résistantes au gel. Mais ils ont de bons indicateurs de protection contre les maladies.

Groseille sans épines

Buisson fort et vigoureux, à couronne étroite, les pousses sont dirigées principalement vers le haut. Le poids moyen du fruit est de 5,3 g, en forme de goutte, avec une teinte rouge pâle. Le goût varie du sucré au légèrement acide.

Capitaine du Nord

La principale variété parmi les sans crampons. Numérotées parmi les grands arbustes, les branches sont dirigées vers le haut. Les baies sont foncées, presque noires, pesant jusqu'à 4,3 g, avec un goût délicat et une légère acidité. Il est classé comme une groseille à maquereau de mi-saison. Un rendement élevé, avec des soins appropriés, produit jusqu'à 12 kg. Résistant au gel, résistant aux infections fongiques courantes.

africain

La groseille à maquereau est de taille moyenne, aucune épine ne se forme sur les pousses. Les fruits sont de taille moyenne, arrondis, de couleur violette avec un ton sombre. Goût caractéristique: aigre-doux, légèrement semblable au cassis. La plante commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation, se caractérise par une excellente résistance aux baisses de température, résistante aux maladies courantes, mais sensible à l'anthracnose.

Aiglon

Il pousse à une hauteur moyenne, a une couronne soignée. L'absence d'épines a fait de cette espèce la principale. Le poids moyen des groseilles à maquereau est de 5,5 g, la nuance est presque noire. Il y a une légère couche cireuse sur la peau, la pulpe a une agréable saveur aigre-douce. Il mûrit dans les premières périodes, porte ses fruits efficacement, résiste aux températures extrêmes.

fraise

L'arbuste atteint une hauteur moyenne, avec un léger étalement. Les branches ne sont pas épaisses, légèrement courbées, épineuses. Le poids du fruit varie de 2,7 g à 5,6 g, arrondi, verdâtre clair, avec des taches roses et une peau fine. Le goût est sucré, avec un soupçon de fraise.

Kursu Dzintars

Une variété de maturation précoce, extrêmement résistante au gel, productive. Le buisson est moyen-haut, compact. Les branches sont légèrement épineuses, avec des petits fruits, pesant jusqu'à 2,6 g, de couleur jaune avec un ton ambré, une peau délicate, un arrière-goût sucré agréable.

Plaque d'immatriculation de l'Altaï

Plante de période de maturation moyenne précoce. Le buisson est bas, non étalé, avec des épines simples, résistant à l'hiver. Groseilles jusqu'à 8,3 g de poids, variété à fruits jaunes, avec un ton ambré, sucré, avec un arôme sucré.

Grossulaire

Une groseille à maquereau prometteuse, résistante au manque d'humidité et à l'hiver, on note une résistance à l'oïdium. Un buisson extrêmement vigoureux, légèrement étalé, sans épines. Productivité - 5,3 kg par buisson. Le poids des fruits varie de 4,3 g à 8,2 g, d'aspect ovale, de teinte vert clair. Indicateur de goût: arrière-goût aigre-doux.

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Les variétés les plus douces

Quelles variétés de groseilles produisent les fruits les plus gros et les plus sucrés? Une question similaire est posée lors du choix d'une variété qui a d'excellents paramètres gustatifs et des baies relativement grandes. Une description de ces variétés est présentée ci-dessous.

Sucre biélorusse

La taille des fruits varie de 4,1 à 8,3 g. Les fruits sont de couleur verdâtre-blanchâtre, de forme ronde-ovale avec une saveur délicate. Période de maturation mi-précoce, avec une résistance accrue à l'hiver. La plante est haute.

Coopérateur

Cette espèce atteint une taille moyenne, avec une couronne non étalée, non ramifiée, avec un petit nombre d'épines. En moyenne, la baie atteint une masse de 7,3 g, a une couleur rouge foncé. Ces baies sont comptées parmi le dessert, plutôt sucrées. Il s'avère que chaque plante ramasse jusqu'à 5,6 kg, caractérisée par une période moyenne de maturation tardive.Un autre avantage de l'espèce est sa résistance aux températures extrêmes et à la pourriture des fruits.

Semis Lefort

Période de maturation précoce. La floraison prend de l'ampleur à la fin du printemps. Excellente résistance au gel. Productivité jusqu'à 8,2 kg. Les fruits pesant jusqu'à 4,4 g, verts, avec une rougeur rougeâtre, ont un arrière-goût de dessert, un arôme sucré. Le buisson est moyennement étalé, puissant, les branches sont moyennement épineuses.

Bonbons

La plante a une période de maturation tardive, de hauteur moyenne, dense. Les pousses sont moyennes, épineuses. Le poids des baies varie de 3,3 à 6,7 g, rose avec un léger bord. Il y a peu de graines, la pulpe est douce, mais avec de l'acidité.

Rose 2

Il est classé comme une variété à maturation moyenne, extrêmement résistante aux gelées sévères. La productivité atteint 7,2 kg. Gros fruits, pesant jusqu'à 10 g, goût sucré et teinte rose. L'arbuste est autofertile, semi-étalé, avec quelques épines.

nuit blanche

La variété est classée parmi les plantes avec une période de maturation moyenne. Un buisson court et compact, plutôt épineux. Les baies sont petites, pesant 2,7 g, certaines atteignant 4,2 g. Elles ont une couleur jaune verdâtre, avec une pulpe délicate au goût sucré. La peau est d'épaisseur moyenne. Productivité - jusqu'à 6,8 kg. Il se caractérise par une protection contre l'oïdium.

Classification des variétés par couleur des baies

Certains jardiniers, lors de la sélection des variétés, préfèrent certaines couleurs de fruits, certains essaient de planter des arbustes avec différentes nuances de baies.

Cultures d'aronia

Les fruits de ces types de groseilles à maquereau sont similaires aux gros cassis. Ils ont une saveur particulière et un arôme sophistiqué. Les plus populaires: Eaglet, Black Negus, Kuibyshevsky, Chernomor, Defender.

Variétés rouges

Les groseilles à maquereau aux fruits rouges sont extrêmement populaires auprès des jardiniers, les principales variétés comprennent: Kolobok, Date, Krasnoslavyansky, Consul, géant de Leningrad, Michurinets, Muscat, Phoenix, Fridonia.

Variétés à fruits verts

Les résidents d'été novices sont sûrs: les groseilles vertes - avec des baies acides et rouges - avec des sucrées. Cette opinion est fausse. Les baies verdâtres ont une large palette de saveurs, selon les espèces spécifiques. Ils comprennent: émeraude, malachite, invicta, royale, biélorusse, émeraude de l'Oural, béryl, tendre.

Fruits jaunes

Ces fruits semblent inhabituels, scintillants au soleil. Ils sont généralement assez doux. Ceux-ci incluent: le jaune russe, Medovy, Yantarny, Yarovoy, Coral et autres.

Conseils pour choisir une variété pour différentes régions de la Russie

La sélection correcte de la variété est d'une grande importance, le taux de croissance est pris en compte, sinon l'arbuste mourra, il fera mal et ne donnera pas le résultat attendu. La sélection prend en compte: la période de maturation, la résistance aux températures extrêmes et la résistance au gel.

Région de Moscou et bande centrale

La région de Moscou est caractérisée par des indicateurs météorologiques spéciaux, car l'hiver y est assez long. Les variétés adaptées à la culture sont résistantes au gel, adaptables aux conditions difficiles, capables de résister aux vents et ayant un système racinaire solide.

Grushenka

La plante est de taille moyenne, avec des branches visuellement tombantes, pratiquement sans épines. Les fruits sont de petite taille, le poids moyen est de 5,4 g, semblable à une poire, la couleur change à mesure que la récolte mûrit (du bordeaux pâle au violet juteux). Protège contre les maladies courantes.

Jaune russe

Appartient à l'ancienne catégorie variétale, cultivée depuis la fin des années 50. Un arbuste bas avec un léger étalement, parsemé d'épines. Forme des fruits en forme de poire, couleur jaunâtre, indice de poids - jusqu'à 6,2 g. La présence d'une fine couche de cire est visualisée. La variété se caractérise par une tolérance persistante aux changements soudains des conditions de température, et non à une longue sécheresse. La productivité moyenne est de 5 à 6,5 kg.Donne des baies juteuses avec une excellente présentation. Les groseilles à maquereau sont considérées comme sans prétention, peu exigeantes pour la fertilité du sol.

Bonhomme en pain d'épice

L'espèce est classée comme de taille moyenne. Le gros fruit atteint une masse allant jusqu'à 7,5 g. Le type de baies est légèrement allongé, la couleur est rouge pâle. Indicateurs de goût: douceur avec une légère acidité. Il résiste à l'anthracnose et à l'oïdium. Il se caractérise par une période de maturation moyenne. Tolère calmement les changements de température, l'humidité et les périodes de sécheresse.

Ne tenant pas compte des conditions de culture défavorables, il a une bonne productivité.

ambre

Une grande variété d'arbustes, atteignant 1,6 mètre, s'étalant, un grand nombre d'épines sont observées sur les branches. Mais ce moins est compensé par de délicieux, beaux fruits orange jaunâtre d'aspect oblong, pesant jusqu'à 5,7 g. Il a une période de maturation précoce, se caractérise par une productivité accrue.

Pour les régions de Sibérie

Les meilleures variétés pour cette région ont été sélectionnées par des instituts spéciaux et des stations expérimentales. Certains d'entre eux sont les meilleures variétés de la sélection soviétique. Les plantes sont caractérisées par une résistance accrue à l'hiver, une résistance à la maladie répandue de l'anthracnose. Avoir une période de fructification précoce. Les fruits sont généralement petits. Variétés adaptées à la région: Grossular, Beryl, Chelyabinsk Besshipny, Legin, Kooperator, Senator, Laskovy Spring, Ural pink, Ural émeraude.

Pour l'Oural

La sélection des variétés est effectuée en tenant compte des indicateurs climatiques de la région. Des arbustes non tentaculaires sont sélectionnés, avec un système racinaire puissant, peu exigeant à entretenir, tolérant parfaitement les changements de température, sans épines. Ils sont robustes et donnent une récolte précoce. Les plus courants: jaune russe, africain, sénateur, ambre, cardinal.

Il existe de nombreuses variétés de variétés, ce qui vous permet de choisir la plante souhaitée, en tenant compte des caractéristiques climatiques et des préférences personnelles.