Description et caractéristiques de la variété de groseille à maquereau Chernomor, plantation et entretien
Auto-pollinisée, extérieurement similaire à la groseille à maquereau Chernomor, maintient avec confiance sa position sur le marché, la baie est également appelée le raisin du Nord. Il a été emmené sur la base de l'Institut de recherche IV Michurin. Le matériel biologique a été prélevé sur les variétés Date, Brazilian, Green Bottle, Maurera Seedling. La culture des groseilles à maquereau de Chernomor ne pose pas de difficultés particulières, l'essentiel est de connaître ses forces et ses faiblesses, les règles de base de plantation et d'entretien.
Informations générales sur la groseille à maquereau Chernomor
La culture des baies appartient aux variétés moyennement tardives. Le buisson est positionné comme vigoureux, sa hauteur est de 1,5 mètre, la tendance à s'étendre est faible, la couronne est dense et les branches sont dressées. Les pousses se distinguent par un sommet légèrement suspendu, une couleur vert clair et un manque de pubescence. Au fil du temps, ils deviennent légers.
La groseille à maquereau de Chernomor a une faible épine, des épines simples et dirigée vers le bas. Les bourgeons légers sans pubescence poussent de taille moyenne. La masse foliaire de l'arbuste a une couleur vert foncé, chaque plaque est divisée en 5 lobes. Lorsque la phase de floraison commence, la groseille à maquereau de Chernomor a des fleurs de taille moyenne, allongées et lumineuses.
Les baies sont petites, leur poids moyen est de 3 grammes. Au stade de la maturité technique, leur couleur est rouge foncé, mais après un certain temps, elle vire au noir. Les caractéristiques de consommation de la groseille à maquereau de Chernomor sont élevées: le goût est agréable, harmonieux, aigre-doux et l'arôme est prononcé. La peau est d'épaisseur moyenne, les veines fermes et faiblement ramifiées sont presque invisibles.
Composition chimique: la teneur en sucre est comprise entre 8,4 et 12,2%, l'acidité de 1,7 à 2,5%. La teneur en acide ascorbique pour 100 grammes de produit est de 29,3 milligrammes.
Principaux aspects positifs et négatifs
Les jardiniers expérimentés notent les avantages suivants de la groseille à maquereau de Chernomor lors de la culture:
- maturité précoce;
- goût élevé;
- une manière universelle d'utiliser la culture;
- un degré suffisant de transportabilité des baies sur de longues distances;
- résistance au temps sec;
- pas peur des hivers rigoureux;
- immunité accrue contre l'oïdium, les principaux ravageurs (papillon de nuit);
- faible picotement;
- ne cause pas de difficultés de culture;
- facilité de culture par superposition, boutures vertes.
Mais malgré toute la liste des avantages, la variété de groseille à maquereau Chernomor a son propre inconvénient:
- taille moyenne des fruits.
Ce seul inconvénient de la culture des baies est entièrement compensé par l'excellent goût et l'abondance de la récolte.En moyenne, 3,1-4,0 kilogrammes d'excellents fruits peuvent être récoltés dans un buisson.
Caractéristiques des variétés en croissance
Selon la description, la groseille à maquereau de Chernomor n'est pas une plante exigeante pour les conditions de croissance. Mais pour obtenir les résultats souhaités, vous devez adhérer à un algorithme de croissance spécifique.
Sélection de siège
La groseille à maquereau Chernomor, comme les autres variétés de cette culture de baies, préfère pousser dans des zones avec un niveau d'éclairage suffisant et une protection contre les vents traversants. Il n'est pas recommandé de choisir des sous-bois, ombragés ou avec une présence proche des eaux souterraines (à partir de 1,5 mètre).
Si les groseilles à maquereau de Chernomor sont plantées dans une zone à forte humidité du sol, il y a une forte probabilité de développement de processus de putréfaction sur le système racinaire des plants de groseille à maquereau plantés. Conditions optimales pour les opérations de plantation: fin septembre-début octobre.
Composition du sol
Il est possible de cultiver des groseilles à maquereau de Chernomor sur presque tous les types de sols: sableux, argileux lavés, gazon-podzolique. De bons indicateurs de la productivité de la variété sont observés lorsqu'elle est cultivée sur des sols tourbeux. Mais il est préférable de diviser la plantation en sols de forêt-steppe et forêt grise-steppe, limons moyens et légers.
Sur eux, les buissons de groseille à maquereau de Chernomor poussent forts, résistants aux facteurs environnementaux défavorables, avec une longue durée de vie.
Il est également possible de planter des groseilles à maquereau de Chernomor sur des sols appauvris, mais vous devez d'abord y ajouter du vieil humus organique à partir de fumier composté. Grâce aux engrais naturels, la structure du sol s'améliore, le degré de fertilité augmente.
Préparation du trou
Avant de planter des plants, il est nécessaire d'éliminer toutes les mauvaises herbes du site, en particulier, une attention particulière doit être portée à l'agropyre et au chardon-Marie. Ces plantes poussent rapidement et il sera extrêmement problématique de les éliminer de sous la brousse à l'avenir. Compte tenu de la nature étalée de l'arbuste et de sa hauteur, les plantes doivent être placées à une distance de 1-1,5 les unes des autres afin qu'elles ne souffrent ni d'un manque de nutrition ni d'humidité.
Le sol pour une croissance et un développement normaux des groseilles à maquereau Chernomor est rempli des compositions nutritives suivantes:
- compost ou fumier pourri (10 kilogrammes par plantation de jardin);
- cendre de bois (100 grammes);
- double superphosphate (50 grammes);
- sulfure de potassium (40 grammes).
Les dimensions des trous d'atterrissage sont de 30x40x40 centimètres.
Sélection de plants
Avant d'acheter du matériel de plantation, il est nécessaire de l'examiner à la recherche de signes de maladie, de dommages, de pourriture. Le processus de préparation des semis consiste à tailler les pousses jusqu'à 5 bourgeons et à enlever les racines séchées. Il vaut mieux acheter deux ans avec un système racinaire ouvert, ce qui simplifie la sélection d'une plante de qualité.
Si les groseilles à maquereau de Chernomor sont vendues dans un pot, leur âge peut être quelconque. La longueur recommandée des pousses feuillues est de 40 à 50 centimètres, les racines sont abondantes et blanches. La partie souterraine de la brousse doit tresser étroitement la masse de terre. Il est possible de planter de tels spécimens 2-3 semaines après l'achat.
Planter des plants
Il est recommandé de traiter le matériel de plantation sélectionné avec un stimulateur de croissance. Ses racines sont immergées dans la solution de travail pendant 10 à 15 minutes. La technologie de plantation de groseille à maquereau de Chernomor implique les actions suivantes:
- Il est préférable de verser une couche de sol fertile dans le trou sous la forme d'un monticule.
- Placez le semis préparé au centre de la fosse.
- Étalez ses racines et saupoudrez doucement de terre en la compactant légèrement.
- Arrosez abondamment, paillez le sol dans le cercle proche du tronc avec de la tourbe et de la sciure pourrie. Un sol sec suffit.
- Après 3-4 jours, l'irrigation et le paillage sont répétés une fois de plus.
Il n'est pas nécessaire d'approfondir profondément le collet de la groseille à maquereau de Chernomor, il suffit de le déterminer à une profondeur de 3 à 5 centimètres.
Soin de la culture
La variété de groseille à maquereau Chernomor ne pose pas de problèmes dans le processus de culture, son entretien consiste à appliquer des techniques agricoles de base, y compris l'organisation d'un système d'irrigation, l'élimination des mauvaises herbes, l'alimentation, la protection contre les ravageurs et les maladies.
Arrosage
Pendant la saison sèche, les groseilles à maquereau doivent être humidifiées régulièrement, en commençant la procédure lorsque la couche supérieure du sol sèche. Il est nécessaire de verser de l'eau sous la racine, en évitant le contact avec les feuilles de la culture. Sinon, la probabilité de développer des maladies est élevée. La méthode d'arrosage ne fonctionne pas dans ce cas.
Une humidité excessive dans le cercle de morsure est également dangereuse pour l'arbuste, ainsi que pour sa carence. Un manque d'humidité dans le sol ne doit pas être autorisé, en particulier au printemps au stade de la végétation active de la plante et de la formation des ovaires. En été, les buissons ont cruellement besoin d'eau 2 semaines avant que les fruits n'atteignent leur maturité de consommation.
Les engrais
Dans les derniers jours d'avril et début mai, le sol sous les buissons doit être ameubli à une profondeur de 6-8 centimètres, nivelé et paillé avec de la tourbe, de l'humus à raison de 10 kilogrammes par plantation de jardin. Et à l'automne, déterrez la matière organique avec une fourche. Au cours des 3 premières années, il est interdit d'utiliser des composés de phosphore et de potassium pour nourrir les groseilles à maquereau, car ces substances ont été déposées dans le trou même lors de la plantation de semis. Au printemps, vous devez ajouter de l'urée en plusieurs étapes: 15 grammes - début mai, 10 grammes - à la fin de la phase de floraison.
La quatrième année après la plantation de groseilles de Chernomor dans un endroit permanent, un mélange de superphosphate (150 grammes), de sulfate de potassium (40 grammes), de cendre de bois (200 grammes) et de matière organique (8 à 10 kilogrammes) doit être ajouté au sol. Cette alimentation se fait tous les 3-4 ans.
Mise en forme de la groseille à maquereau
L'année suivante, après la plantation, 4 à 5 morceaux des pousses les plus fortes sont laissés sur le buisson et les excès sont complètement éliminés. Dans le futur, choisissez également 5 pousses bien situées. Les branches âgées de 4 à 6 ans sont considérées comme productives; les spécimens de plus de 7 ans sont découpés. La taille formative se fait à l'automne ou avant le débourrement.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les groseilles à maquereau de Chernomor se caractérisent par une immunité accrue contre les principales maladies. Mais pour éviter cela, il doit être traité au printemps avec une solution de travail à base de Karbofos ou d'infusion de cendres. Si nécessaire, la manipulation est répétée à nouveau.
Sélection de variétés
La variété se reproduit bien par superposition horizontale. À ces fins, il est nécessaire d'ameublir le sol sous la plante et de l'enrichir en matière organique. Pliez les pousses longues et puissantes au sol et fixez-les avec des crochets. Avec la croissance de pousses verticales de 10 centimètres de long, elles doivent être épandues et arrosées deux fois. À l'automne, ils sont séparés de la brousse mère et assis.
Collecte et stockage des baies
S'il est prévu de transporter la récolte sur de longues distances, il est recommandé de retirer les fruits 2 jours avant qu'ils n'atteignent la maturité du consommateur. Dans le cas des baies fraîches, elles sont récoltées lorsqu'elles sont bien mûres. Les fruits secs non mûrs peuvent être conservés dans une pièce fraîche pendant 3 à 4 jours, et les fruits mûrs - pendant 2 jours.
La groseille à maquereau de la mer Noire est une plante très productive et sans prétention. Avec toutes les recommandations concernant sa plantation et son entretien, vous pouvez récolter le maximum de rendement possible.
