Description et production d'œufs des meilleures races de poules pondeuses pour la maison, comment choisir une ferme
Aujourd'hui, de nombreuses personnes élèvent des poulets pour elles-mêmes. Afin de choisir la bonne race, il est recommandé de déterminer sa direction. Il existe des espèces d'oiseaux à viande, à œufs et à viande. Les personnes qui souhaitent obtenir un grand nombre d'œufs devraient faire attention aux poulets aux œufs. Voici les meilleures races de poules pondeuses pour la maison. Chacun d'eux a certaines caractéristiques.
Caractéristiques des poules pondeuses
La capacité de pondre de gros œufs est considérée comme une caractéristique clé des poules. Ils sont comestibles et de grande qualité. Un tel produit est produit par une couche de pur-sang. Ils se caractérisent par des caractéristiques communes:
- poids corporel du poulet - pas plus de 2,5 kilogrammes;
- physique gracieux;
- croissance physique rapide;
- plumes épaisses;
- grandes ailes;
- longue queue;
- un peigne droit et rigide - il a 7 dents.
La première couvée a lieu 125 jours après la naissance de la poule. Au jour 140, la poule atteint son plein développement physique.
Comparaison de la production d'œufs
La productivité des poulets est influencée par de nombreux facteurs. Ce paramètre dépend de l'âge de l'oiseau, des caractéristiques du contenu, des caractéristiques climatiques de la région, de la composition du régime alimentaire.
Les indicateurs de production d'œufs, en fonction de la direction de la race, sont indiqués dans le tableau:
| Type de race | Paramètres annuels de production d'œufs, morceaux |
| Viande | 100-120 |
| Oeuf | plus de 250 |
| Viande | 200-240 |
Les meilleures races
Les meilleures races sont obtenues à partir d'un croisement entre différents types de poulets. Pour choisir la meilleure option, il convient de considérer les caractéristiques de chacun d'eux.
Bleu andalou
Cette race est considérée comme très populaire en raison de sa belle couleur de plumes. Les paramètres de production d'œufs sont considérés comme moyens et atteignent 160-180 pièces par an. Les œufs sont de taille moyenne et ont une coquille blanche.
Hambourg
Ces oiseaux sont souvent élevés à des fins décoratives. Ils se caractérisent par l'absence de plumes sur le devant de la tête, des lobes d'oreilles blancs et un peigne en relief. Ces poulets sont considérés comme petits - leur poids ne dépasse pas 2,5 kilogrammes. Les paramètres de production d'œufs dépassent rarement 160 pièces. Les œufs sont petits et pèsent au maximum 55 grammes.
Dominant
Ces oiseaux sont considérés comme des détenteurs de records de productivité. Les couches sont caractérisées par un corps massif et de nombreuses plumes. Ils produisent jusqu'à 300 gros œufs par an, dont le poids atteint 70 grammes. La ponte commence tôt.Les paramètres de productivité restent pendant 3-4 ans.
Isa Brown
Cette race d'œufs populaire est originaire de France. Les poules pondeuses sont capables de produire jusqu'à 320 œufs par an. Un trait caractéristique est la teinte brune de la coquille. Le poulet est très résistant et s'adapte facilement à toutes les conditions.
Jubilé de Kuchinskaya
Cette race est considérée comme polyvalente. Elle produit jusqu'à 220 œufs par an, et ils pèsent 60 grammes. Le poulet commence à pondre à six mois. Dans le même temps, il est permis de cultiver la race en tant que viande. Son poids atteint 3 kilogrammes et son goût est excellent.
Livourne
Ces oiseaux pèsent au maximum 2 kilogrammes et produisent jusqu'à 300 œufs par an. Une caractéristique des poulets est une endurance élevée. Les individus atteignent rapidement la maturité sexuelle. Ils ont une excellente apparence et une crête caractéristique en forme de feuille.
Lohman Brown
Cette race a été élevée en Allemagne, basée sur le coq Plymouthrock et le poulet de Rhode Island. Les paramètres de production d'oeufs atteignent 300-330 pièces. Les poulets commencent à pondre à 130 jours. L'embrayage actif dure jusqu'à 80 jours. Les œufs sont gros et pèsent jusqu'à 65 grammes.
Minorque
Ce sont quelques-unes des races porteuses d'œufs les plus reconnaissables. Les poulets commencent à pondre tôt - à 5 mois. Il sera possible de recevoir jusqu'à 160 œufs pesant 56-59 grammes par an. Aujourd'hui, la Minorque est considérée comme une race en voie de disparition. Il existe plusieurs centaines de poulets de ce type dans le monde.
New Hampshire
Il s'agit d'une race hybride de viande et de direction de la viande. Il a été élevé par des scientifiques américains. Les spécimens du Rhode Island sont devenus la base. Les faibles taux de survie des jeunes oiseaux sont considérés comme un inconvénient majeur. Ils ne dépassent pas 86%. Production annuelle d'œufs - 200 pièces. Les œufs pèsent 60 grammes et ont une coquille jaune-brun.
Rhode Island
Les poulets ont une apparence attrayante. Lors de l'élevage d'individus, il est important de considérer qu'ils nécessitent une marche obligatoire. Les garder dans des cages est interdit. Les poulets commencent à pondre à 6 mois. Production moyenne d'œufs - 180 pièces. Les œufs pèsent 62 grammes et ont une coquille brune.
Blanc russe
Cette race est l'une des variétés d'œufs les plus populaires. Les individus sont parfaitement adaptés aux conditions russes. Les œufs pondus pèsent environ 55 grammes.
Tetra
C'est l'un des croisements les plus productifs et c'est souvent le choix pour la maison. L'oiseau pond jusqu'à 310 œufs par an. Ils pèsent 65 grammes. La première couvée a lieu à 21 semaines d'âge.
Ukrainien Ushanka
Cette race est considérée comme charnue. Il a été élevé au XVIIe siècle. Un trait caractéristique est considéré comme des touffes de plumes qui poussent dans la région des ouvertures d'oreille. Les poulets sont faciles à entretenir et ont une bonne productivité. Les couches prennent du poids chaque jour et pèsent jusqu'à 2,3 kilogrammes. Ils produisent 160 œufs par an.
Ligne haute
Ces poules se caractérisent par une productivité élevée. Lorsque l'oiseau atteint l'âge de 80 semaines, il produit 350 gros œufs. L'avantage de la race est sa simplicité vis-à-vis des conditions de détention.
Marron Highsek
Cette race est parfaite pour la reproduction. Elle produit de gros œufs qui atteignent 60 grammes. Par an, les paramètres de production d'œufs sont de 300 pièces. L'avantage des oiseaux est leur haute résistance aux infections, champignons, invasions helminthiques.
Highsek Blanc
Ces oiseaux se caractérisent également par une productivité élevée. Ils ne diffèrent de la race précédente que par l'ombre du plumage. Ces poulets sont caractérisés par des plumes blanches comme neige.
Rasoir
Les poulets de cette race produisent beaucoup d'œufs. Les paramètres de production d'œufs atteignent 235 pièces par an. Les poules pondeuses donnent le plus d'œufs entre 27 et 46 semaines de vie. Leur poids est de 63 grammes.
Un exemple de bonne poule pondeuse
Lors du choix d'une poule pondeuse, vous devez immédiatement refuser d'acheter un oiseau présentant des défauts physiques. Ceux-ci incluent des doigts déformés ou une quille, un bec de forme irrégulière. Les caractéristiques suivantes témoignent de la productivité élevée du poulet:
- activité physique élevée;
- bon appétit;
- corps long et large;
- poitrine bien développée;
- pattes fortes et largement espacées.
Trop ou pas assez de protéines dans l'alimentation d'un poussin provoquera souvent la chute des poussins sur leurs pieds. Par la suite, cela affectera négativement la productivité.
Plumage
Il sera possible d'évaluer les performances de la poule pondeuse par ses plumes. Un individu en bonne santé a un plumage dense et brillant. Le poulet improductif a des plumes ternes et lâches.
La mue témoigne également de la production d'œufs. Les individus productifs se précipitent pendant longtemps et perdent donc leurs plumes en octobre-novembre. À ce moment, ils deviennent peu attrayants, de sorte que les aviculteurs inexpérimentés rejettent souvent ces individus.
Les couches improductives commencent à muer en juillet-août. De plus, ce processus dure 4 mois. Cependant, au début du troupeau, ces poulets semblent plus attrayants. Par conséquent, ils sont souvent préférés à tort.
Le nombre de plumes de vol sur les ailes n'est pas sans importance. Les bonnes couches en ont plusieurs.
Bec et pattes, comment choisir pour les débutants
L'ombre du bec, de l'iris et des pattes aide à déterminer les performances des poulets. Lors de l'achat de jeunes animaux remontants, vous devez faire attention à la teinte jaune des pattes, de l'iris des yeux et du bec. Au fur et à mesure que les performances augmentent, la pigmentation diminue progressivement. Plus la productivité du poulet est élevée, plus ce processus est rapide.
Au départ, la pigmentation de l'iris disparaît. Ensuite, le bec et les pattes sont impliqués dans le processus. Par conséquent, les oiseaux ayant une bonne production d'œufs n'ont pas une pigmentation aussi brillante en automne que des couches improductives.
Il convient également de garder à l'esprit qu'il n'est pas recommandé de laisser les jeunes animaux avec des pattes déformées. Cette caractéristique est héritée et provoque une diminution des paramètres de productivité.
Peigne et boucles d'oreilles en poulet et poulet
Les poulets avec un rayon pâle ou surdéveloppé ne conviennent pas à la formation du bétail. Les chatons et la crête pâles et froissés indiquent une faible production d'œufs. Chez les oiseaux productifs, ils ont une teinte écarlate ou rouge, une consistance chaude et élastique.
Quelle poule choisir?
Pour un usage domestique, les oiseaux sont souvent achetés au marché ou à la ferme avicole. Lors de l'achat d'un individu à des agriculteurs, il vaut la peine de poser des questions d'intérêt concernant la race et les conditions de détention. La plupart des poulets achetés aux agriculteurs sont considérés comme rustiques et produisent de gros œufs.
Cependant, il est important de dépister les maladies des oiseaux. Tous les agriculteurs ne sont pas consciencieux et peuvent vendre de mauvaises couches à des personnes inexpérimentées pour leurs parcelles subsidiaires personnelles.
Lorsque vous achetez de nouveaux poulets dans une ferme avicole, vous pouvez être sûr qu'ils sont vaccinés. Cependant, il est difficile d'élever de tels oiseaux à la maison. Ils se caractérisent par une faible immunité et s'adaptent difficilement aux nouvelles conditions.
Quel est le meilleur moment pour acheter?
Les juvéniles âgés de 4 à 5 mois doivent être achetés au printemps et en automne. Si vous faites cela au printemps, le pic de leur production d'œufs commencera d'ici l'été. À l'automne, il vaut la peine de mettre à jour le bétail. Pour cela, de bonnes couches sont laissées pour l'hiver et les mauvaises sont autorisées à manger. Cependant, il est recommandé d'acheter plusieurs nouveaux poulets.
Il existe de nombreuses races de poulets qui conviennent à la culture dans de petites fermes. Lors du choix d'une personne spécifique, vous devez vous concentrer sur les paramètres de la production d'œufs et prendre en compte les exigences en matière de soins. Il est préférable pour les agriculteurs novices de choisir des races sans prétention.
