Comment cultiver et entretenir physalis dans une serre, description de la plante et conseils
Physalis a gagné en popularité parmi les jardiniers en raison de la différence de goûts, de fruits décoratifs et d'une abondance de propriétés utiles. En pleine terre dans notre pays, il ne peut pousser que dans les régions du sud, mais il est possible de cultiver physalis dans une serre dans les régions centrales, avec des soins appropriés, la plante donne une bonne récolte.
Description et caractéristiques de la plante
Physalis est une plante vivace méridionale de la famille des Solanacées, son plus grand représentant. Il s'est installé dans la cuisine russe relativement récemment, mais a déjà acquis des admirateurs fidèles. Les fruits sont utilisés pour les préparations pour l'hiver, ils sont marinés, salés, ajoutés dans des pots avec des tomates et des concombres. La confiture est fabriquée à partir de variétés de baies, la marmelade est préparée et utilisée pour décorer la confiserie.
Important: avant de manger, les fruits doivent être blanchis pour se débarrasser du goût amer
Selon la variété, la longueur de la tige est de 20 à 120 centimètres, ovale, feuilles opposées jusqu'à 15 centimètres de long, s'étendant vers la base. Le gros fruit est placé dans une boîte en forme de lanterne chinoise. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, la capsule orange perd sa couleur et sèche.
Il existe des variétés décoratives, végétales et de baies. Les variétés ornementales ne sont pas comestibles, mais constituent une excellente décoration pour les parcelles de jardin.
Le légume Physalis ressemble à une tomate. Selon la variété, le poids du fruit est de 20 à 150 grammes.
Berry, caractérisé par de petits fruits au goût prononcé, des baies de 1 à 10 grammes. D'un buisson, vous pouvez obtenir de 2 à 5 kilogrammes de fruits. Variétés les plus populaires:
- Légume:
- Roitelet;
- Moscou tôt;
- Gros fruits;
- Gribovsky.
Le légume Physalis est également appelé mexicain, car le Mexique est sa patrie.
- Baie:
- Fraise;
- Ananas;
- Raisins secs;
- Péruvien.
Les variétés de baies sont difficiles à cultiver dans la Middle Lane, elles ont besoin de plus de chaleur et de lumière que les variétés de légumes.
Comment planter correctement physalis
Physalis peut être planté en serre de 2 manières: plants et boutures.
Les graines pour semis sont pré-trempées pendant 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Le moment de la plantation des graines pour les semis est de février à mars. Après cela, les graines sont semées dans le sol, qui est préalablement cuit à la vapeur et, recouvert d'un film ou d'un verre, placé dans un endroit chaud et ensoleillé. La température doit être maintenue autour de +19 ° C. Les plantes sous le film doivent ameublir le sol.
Physalis est versé avec de l'eau chaude, empêchant le sol de se dessécher ou de se gorger d'eau. L'atterrissage est régulièrement diffusé. Après l'émergence des pousses, les boîtes sont ouvertes, lorsque 3 feuilles apparaissent, elles plongent.Il est préférable d'utiliser des pots de tourbe pour la cueillette comme engrais supplémentaire. Après l'apparition de 6-8 feuilles, les plants sont transférés dans la serre. Les variétés à croissance basse sont plantées à raison de 6 à 8 plantes par mètre carré. Pour les variétés hautes, 2 plants par mètre carré suffisent.
Les boutures Physalis peuvent être plantées en coupant le sommet des pousses. Une tige à 3 entre-nœuds en deux est placée dans le sol. Ils le font en juillet.
Caractéristiques de la culture dans une serre
C'est une plante sans prétention. L'abondance de chaleur et de lumière garantit une bonne récolte. Le sol doit être neutre ou légèrement alcalin, meuble et léger. Les variétés à croissance basse sont plantées à raison de 6 à 8 plantes par mètre carré. Pour les variétés hautes, 2 plants par mètre carré suffisent.
Il doit être systématiquement désherbé, desserré et arrosé une fois par semaine. Les notes élevées doivent être liées. La serre doit être régulièrement ventilée. Dans les régions où il y a peu de soleil, faites pousser des baies variétés physalis difficile, mais même les jardiniers de la région de Leningrad produisent d'excellents rendements en variétés de légumes.
Conseils d'entretien
La plante ne tolère pas les mauvaises herbes, un désherbage et un entretien réguliers vous permettront d'obtenir une bonne récolte. Les atterrissages sont super engrais complexe pour tomatesà utiliser selon les recommandations du fabricant. Physalis n'aime pas le fumier, il vaut mieux utiliser du compost à la place; la plante réagit bien à l'alimentation avec une solution de cendre de bois.
Au fur et à mesure que le physalis mûrit, les capsules se dessèchent et tombent. Les boîtes sèches et tombées sont collectées. Les fruits qu'ils contiennent restent de haute qualité et savoureux, l'essentiel est de récolter avant le premier gel.
