Description et caractéristiques des moutons dorper, caractéristiques de leur entretien

La race de mouton Dorper est réputée pour ses nombreux avantages, notamment la simplicité d'entretien et d'entretien, une croissance rapide, une bonne productivité, une viande et un cuir de haute qualité. Cela ne fonctionnera pas pour obtenir de la laine de ces moutons, car la race n'en a pas du tout. Mais même en dépit de son coût élevé, les moutons dorper sont très répandus parmi les agriculteurs.

Origine

Cette race a été élevée dans les années trente du XXe siècle et la patrie du Dorper est l'Afrique du Sud. La variété a été obtenue à la suite de croisements de dorsets et de moutons persans, chacun se caractérisant par un entretien sans prétention et une bonne productivité. Les représentants de Dorper ont adopté la fertilité des dorsets. La race doit à ses ancêtres persans le manque de laine et de couleur non standard. Au début, la race s'est répandue dans toute l'Australie, puis a été amenée aux États-Unis et en Grande-Bretagne. Et seulement après un certain temps, le dorper est apparu en Russie.

La race a été officiellement enregistrée en 1930. Le nom «Dorper» n'a pas été obtenu par hasard: le mot est formé à partir de parties de deux noms - Dorset et Persan (les ancêtres des Dorpers).

Extérieur et caractéristiques

Les représentants de la race de viande diffèrent:

  1. Physique solide. Les animaux ont un corps allongé renversé. Les hanches et l'arrière du dos sont particulièrement bien développés.
  2. Absence presque complète de cheveux. Les cheveux disponibles sont très clairsemés, grossiers, courts, avec un sous-poil. La laine est répartie de manière inégale - la majeure partie couvre la poitrine, le cou et le dos. Le ventre est pratiquement nu. Sur le front, les cheveux peuvent se friser.
  3. Couleur blanche ou gris clair. La couleur de la peau est blanche (sur les jambes, le cou, le tronc). Les zones noires recouvrent le cou et la tête.
  4. Membres courts et nus.
  5. Manque de cornes chez les femelles. Les mâles ont de très petites cornes (2 à 3 centimètres de haut) et, dans la plupart des cas, elles ne poussent pas du tout.

race de mouton Dorper

Les agneaux ont des caractéristiques similaires à celles des adultes, à l'exception de la taille du corps.

La race Dorper a deux variétés:

  • blanc (il n'y a pas de zones sombres sur le corps);
  • à tête noire (la tête et le cou sont noirs).

Les croisements Dorper avec d'autres races sont populaires. La race Romanov participe le plus souvent à la reproduction et, à la suite du croisement, un hybride de bonnes qualités est obtenu.

Opinion d'expert
Zarechny Maxim Valerievich
Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert en chalet.
Les représentants de la race vivent assez longtemps - plus de 15 ans, cependant, il n'est pas rentable économiquement de garder des animaux âgés de plus de 5 à 8 ans.

Avantages et inconvénients des dorpers

Le coût élevé des moutons dorper est justifié par un certain nombre de qualités positives.

Avantages et inconvénients
La fertilité.La reproduction est simple et rapide. Une femelle donne naissance à 2 à 5 agneaux par naissance. Le processus de naissance est facile, de sorte que la participation humaine et l'aide ne sont pas nécessaires. Les moutons sont prêts pour la reproduction à 8 mois.
Croissance rapide des agneaux.
Résistance aux maladies. Surtout aux parasites (internes et externes).
Prise de poids rapide. Les béliers adultes pèsent environ 100 kilogrammes (ou plus) et les moutons pèsent entre 60 et 70 kilogrammes.
Modestie. Les animaux n'ont pas besoin d'une nourriture de haute qualité.
Viande diététique obtenue à raison de 60 kg à partir d'un mouton bien nourri. L'avantage du produit est la répartition uniforme de la graisse. À titre de comparaison, l'agneau ordinaire contient d'épaisses couches de graisse qui dégagent une odeur spécifique. En outre, le produit est dépourvu de la saveur caractéristique.
Cuir. En raison de sa structure uniforme, il est facile à habiller.
Mobilité élevée. Les animaux grimpent souvent dans des endroits élevés: grange, étages supérieurs, boîtes - et en tombent souvent.
Manque de cheveux. Les seules sources de profit sont la viande et les peaux.

La nudité de la race peut être perçue comme une vertu - il n'est pas nécessaire de dépenser des ressources pour tondre les moutons. De plus, les dorpers sont moins sensibles aux attaques de parasites externes.

Exigences de contenu

La race est sans prétention, il n'est donc pas nécessaire de se conformer à des conditions spéciales et à des exigences d'entretien. Les animaux se débrouillent bien dans les climats chauds et dans les régions plus froides. Les Dorpers sont capables de résister à des températures même très basses. Les animaux sont également sans prétention à l'alimentation - l'herbe la plus commune est une source de nourriture suffisante pour eux. Cependant, ce fait ne signifie pas du tout que les moutons sont exclusivement élevés au pâturage. En améliorant la qualité des aliments, le produit résultant sera bien meilleur.

La simplicité de prendre soin des animaux s'applique non seulement aux adultes, mais aussi aux jeunes. Les agneaux, y compris les nouveau-nés, n'ont pas besoin de soins attentifs.

Les représentants Dorper ont la capacité de s'adapter à toutes les conditions dans lesquelles ils vivent. C'est l'une des raisons pour lesquelles les agriculteurs rêvent d'élever de tels moutons.

race de mouton Dorper

Alimentation et soins

Ces animaux n'ont pas besoin de nutrition spéciale - les dorpers peuvent être gardés au pâturage. Même dans ces conditions, les animaux prennent du poids rapidement. Et pourtant, pour améliorer la qualité du produit, il est recommandé de diversifier les aliments et d'inclure dans l'alimentation:

  • trèfle;
  • luzerne;
  • les orties;
  • bardane;
  • chardon;
  • céréales (en raison de la teneur en calories, cette nourriture n'est donnée qu'aux femelles gestantes et allaitantes, ainsi qu'aux jeunes animaux pendant une croissance intensive);
  • foin (utilisé pour remplacer l'herbe fraîche);
  • aliments composés (utilisés pour nourrir les moutons pendant la gestation et la lactation, et également donnés aux animaux quelques jours avant d'être envoyés à l'abattage);
  • sel et minéraux (vinaigrette spéciale);
  • les plantes-racines (en été, elles sont utilisées comme top dressing, en hiver, elles font partie de l'alimentation);
  • eau (devrait être dans le domaine public, normalement un adulte a de 6 à 8 litres d'eau par jour).

Les Dorpers passent la plupart de leur temps dans les pâturages ou dans des enclos spacieux. Il est conseillé de démonter la haie, ce qui lui permettrait d'être transférée sur un autre site lorsque l'herbe sera épuisée sur le précédent.

Par temps froid, les moutons sont gardés dans les bergeries. Exigences relatives aux locaux:

  • éclairage normal;
  • manque de projets;
  • espace libre (la surface d'un animal dans une stalle de groupe est de 1,5 mètre carré, dans une stalle individuelle - au moins 2,5, pour une femelle avec un agneau - 3,2, et pour chaque stalle suivante, l'espace est augmenté de 0,7);
  • la présence de ventilation, de chauffage.

La nourriture et l'eau sont dans de longs creux.

Caractéristiques d'élevage

La race atteint la puberté tôt.La préparation à la reproduction chez les femelles se produit à 8 mois, chez les mâles - à 5. Cependant, il est recommandé de commencer à élever des moutons lorsqu'ils atteignent 1,5 an. Les mâles sont très fertiles et sont capables d'inséminer jusqu'à 100 moutons à la fois. Pour améliorer la qualité de la graine, il est souhaitable de maintenir le même rapport - un mâle pour 15-20 femelles.

race de mouton Dorper

L'accouchement peut être répété tous les 8 mois et en même temps, il n'est pas lié à une saison spécifique. Le roulement dure 4-5 mois.

Maladies fréquentes et prévention de celles-ci

Les représentants de la race Dorper résistent aux maladies, cependant, si les conditions générales de détention ne sont pas respectées, le risque de tels problèmes augmente:

  • la brucellose;
  • variole;
  • fièvre aphteuse;
  • mammite infectieuse;
  • footrot;
  • fractures et luxations des membres.

Afin de prévenir les maladies, ils recourent aux mesures suivantes:

  • nettoyage régulier de la stalle;
  • vaccination de routine;
  • respect de la quarantaine dans laquelle les nouveaux animaux sont envoyés (dure 2 semaines);
  • vermifuge en automne et au printemps.

Dorpers en Russie

En Russie, cette race ne se trouve presque jamais sous sa forme pure. Et la raison n'est pas du tout dans le climat - les dorpers prendraient parfaitement racine dans la voie du milieu. Le facteur déterminant est que l'élevage de moutons de cette race n'est pas rentable. Pour cette raison, le matériel de semences Dorper est introduit dans le pays et avec son aide, les femelles de races locales (le plus souvent les Romanov) sont fécondées.


Les hybrides résultants sont inférieurs dans leurs qualités à l'original, mais, dans l'ensemble, le résultat est satisfaisant. Dorper est une race de bœuf populaire qui se distingue par sa simplicité, sa fertilité et sa bonne productivité. Malgré le coût élevé et le manque de laine, ces moutons sont capables de générer un bon revenu pour les agriculteurs.

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