Planter, cultiver et entretenir des piments forts en plein champ

Cultiver des piments forts à l'extérieur n'est pas une tâche facile. Une plante qui aime la chaleur nécessite une approche délicate et réagit douloureusement à tout changement des conditions climatiques. De plus, les pousses juteuses et sucrées de piment sont une friandise préférée pour divers insectes.

Comment faire pousser des pousses fortes et belles, puis en récolter une récolte décente. Voyons ce que vous devez savoir et comment entretenir correctement le piment.

Comment choisir une variété

Le processus de sélection des semences pour la plantation doit être pris au sérieux. Les principaux critères de sélection sont les suivants.

  1. Le temps de maturation est le paramètre le plus important. La saison de croissance pour la plupart des variétés est de 4 à 5 mois et la durée de l'été peut ne pas être suffisante pour le développement de la culture. Vous devez d'abord obtenir des données sur la durée de la période estivale avec une température moyenne favorable pour les poivrons de votre région. Puis corréler avec la durée de maturation d'une variété particulière. Très probablement, vous devrez acquérir une variété à maturité précoce et la planter avec des semis.
  2. La résistance aux virus, à la faible luminosité et aux températures extrêmes est une caractéristique importante de la variété. Le fait est que le poivre ne tolère pas un changement brusque de température et peut mourir. De plus, les ravageurs aiment aussi se régaler de piments, en particulier, les pucerons l'adorent. Les plantes à faible résistance seront affaiblies par les attaques constantes de parasites et ne pourront pas produire à temps dans le jardin.
  3. L'amertume et le rendement des fruits sont les propriétés de consommation de la culture. L'échelle de piquant de Scoville doit être utilisée pour éviter les intoxications par inoculation aiguë. Selon ce paramètre, les fruits varient de doux à piquant en présence de capsaïcine, qui est responsable de l'acidité du goût. Le rendement vous permet de planifier le volume estimé de produit de la zone semée.

grandir et soigner

Si vous prenez correctement en compte les paramètres ci-dessus, vous pouvez choisir la variété optimale pour la culture dans le pays.

Important! La saison de croissance pour la plupart des variétés de poivrons est de 4 à 5 mois.

période de maturation

Variétés appropriées

Malgré le fait que le poivre amer ait de nombreuses variétés, les variétés suivantes sont les plus populaires auprès des jardiniers.

période végétative

  1. Un des hybrides les plus demandés est l'Astrakhan 147. Cette variété est résistante aux maladies et aux caprices du temps. Orientée vers les régions du sud, la saison de croissance est de 4 mois. Buissons de taille moyenne, les rendements sont supérieurs à la moyenne. Les poivrons ont une forme allongée attrayante et un piquant modéré.
  2. Le Hongrois jaune est l'une des espèces les plus recherchées au monde. La variété mûrit en 4 mois et résiste aux maladies. Une particularité est la résistance à la pourriture du dessus.Les arbustes sont de taille compacte, ont fière allure dans les parterres et dans les parterres de fleurs. Les fruits ont une couleur jaune caractéristique et une forme allongée. Le goût est juteux avec un degré moyen de piquant.
  3. Le poivre amer du Danube est cultivé en extérieur et est largement connu pour son rendement élevé. La résilience lui permet de lutter à la fois contre les maladies et les changements climatiques, la sécheresse. La saison de croissance est de 3,5 mois, ce qui permet la récolte même dans les climats tempérés. Une caractéristique des piments forts lorsqu'ils sont cultivés est la hauteur des buissons, qui est supérieure à 1 mètre. Les fruits sont gros, allongés, de couleur rouge ou verte.
  4. La variété Impala est un hybride spécialement créé pour les conditions climatiques difficiles. Il se distingue par une période de maturation extrêmement courte, un peu plus de 2 mois. La plantation et l'entretien de la variété sont plus faciles en raison de sa résistance élevée à diverses maladies, dont le virus de la mosaïque du tabac. Il se distingue également par un goût épicé équilibré et une forme allongée et gracieuse du fruit.
  5. Le piment ukrainien est extrêmement populaire auprès des résidents d'été. Il est très résistant à la plupart des maladies et virus connus. La saison de croissance est de 4 mois. Le rendement atteint 1,5 kg pour 1 mètre carré de cultures. Aime le soleil, ne pousse pas à l'ombre. Les plants plantés peuvent résister à un changement brusque de température.

résistance aux virus

Les choix d'achat ne doivent pas être limités aux variétés répertoriées. Connaissant les critères, vous pouvez choisir indépendamment les bonnes plantes pour votre site.

Comment planter correctement

Parce que les piments aiment la chaleur, ils n'ont souvent pas assez de temps pour récolter dans les climats tempérés. Par conséquent, il doit être planté en pleine terre à l'aide de semis. Les étapes suivantes sont suivies.

planter correctement

  1. Tout d'abord, les graines doivent germer à une température d'au moins 25 degrés. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans une étamine humide et chauffés pendant 7 jours. Cela doit être fait au plus tard début mars.
  2. Ensuite, vous devez préparer des boîtes avec un remplisseur de sol, dans lesquelles les plants seront ensuite cultivés. Au fond, il y a une masse de drainage constituée de fragments de brique, de roche d'argile expansée ou de mousse. Les composants sont mélangés. La couche suivante est une couche de gazon avec du compost et l'ajout de sable. Avant de former des plantations, il est préférable de désinfecter le sol. La surface doit être nivelée et tassée un peu, fertilisée. Ensuite, faites-y des indentations pour planter des graines d'environ 1 cm.La distance à planter est déterminée individuellement, mais la distance est supérieure à 5 cm.
  3. Les graines germées sont placées dans le sol et irriguées avec de l'eau. Les récipients doivent être recouverts d'un film transparent et placés dans un endroit chaud afin que la culture puisse former les premières pousses. Lorsque les germes commencent à apparaître à la surface, les récipients doivent être transférés dans un endroit bien éclairé et le film doit être retiré de la surface.
  4. Lorsque les feuilles apparaissent sur les tiges des plantes, les pousses plongent. Pour ce faire, vous devez soigneusement retirer les tiges avec une lame de couteau, en essayant d'endommager le moins possible la racine. Ensuite, ils sont plantés dans des pots de tourbe. L'arrosage des plantes peut être effectué avec de l'eau chauffée décantée.
  5. Les poivrons sont transplantés en pleine terre après 2 mois de culture en pots de tourbe. Vous devez d'abord vérifier si le poivron est prêt pour la rue.Pour cela, vous devez placer quelques buissons sur le rebord de la fenêtre et voir comment ils réagissent à la température. Ensuite, nous plantons le contenu des pots dans le sol.

argile expansée

Pour que la formation du poivre amer réussisse, il doit être constamment entretenu. La culture nécessite des arrosages fréquents. Il est également important de ramollir régulièrement le sol au niveau des racines et d'éliminer les mauvaises herbes. Avant de planter des piments forts, vous devez nourrir le sol avec des engrais.

Lorsque les poivrons doux et amers sont plantés à proximité les uns des autres, la pollinisation peut se produire, le goût du fruit change.

 poussant dans des pots

Soin extérieur du poivre

Un bon entretien des piments forts est la clé d'une bonne récolte. Les directives suivantes doivent être suivies.

soins aigus

  1. Surveillez l'humidité du sol. Idéalement, il doit être modérément humide. Prendre soin des piments forts implique un arrosage doux. Il n'est pas recommandé de trop sécher, mais vous ne pouvez pas non plus le remplir. Le manque d'humidité entraîne une dégénérescence de la taille et de la forme du fruit. Les tiges perdent de leur souplesse, deviennent cassantes à l'endroit où elles ont été plantées. L'arrosage est souhaitable avec de l'eau chaude.
  2. Fournit un bon éclairage des cultures. Il est préférable de planter un légume du côté sud du site. Il est important de s'assurer que les plantes sont bien éclairées tout au long de la journée et ne tombent pas à l'ombre. En cas de lumière insuffisante, les tiges sont retirées. La plante s'affaiblit, commence à perdre les pousses latérales.
  3. Soin conforme au régime de température. Il est important de comprendre que le développement d'une culture de poivron s'arrête à 13 degrés et que lorsque la température descend à 0 degrés, la plante meurt. Dans les zones climatiques, où la température baisse de plusieurs dizaines de degrés en peu de temps, les ovaires et les bourgeons meurent. La chaleur est également dangereuse pour la culture... Les soins extérieurs à des températures supérieures à 25 degrés impliquent d'ombrer les cultures. Pour conserver la culture à des températures défavorables, les cultures doivent être recouvertes de papier d'aluminium ou des tunnels spéciaux doivent être utilisés.
  4. Les piments s'étirent à mesure qu'ils grandissent. Les jarretières sont utilisées pour réduire le stress sur le tronc. Pour ce faire, un bâton est collé dans le sol le long de la hauteur de la plante, auquel la tige est attachée avec une corde.
  5. Les ventouses permettent d'obtenir les proportions correctes de la plante et augmentent les rendements lors de la culture de piments forts à l'extérieur. Pincez la tige si elle dépasse 25 centimètres. Les pousses latérales sont également supprimées, ne laissant que les 5 plus fortes. De plus, la première fleur doit être coupée afin que la plante dépense de l'énergie pour former un buisson et non un fruit.

humidité du sol

Une culture et un soin appropriés des poivrons sont une tâche assez laborieuse. Mais sans cela, vous ne pouvez pas obtenir de beaux fruits juteux que vous pouvez non seulement profiter de vous-même, mais également traiter vos amis.

fruits juteux

Conseils utiles

  1. Vous pouvez faire pousser des piments forts si vous écoutez les recommandations de jardiniers expérimentés. Il est conseillé de suivre ces étapes pour assurer une bonne croissance et un bon rendement.
  2. Il est important de nourrir la culture avec les bons engrais. Avant la floraison, des préparations contenant de l'azote sont ajoutées au sol. Après l'apparition des fleurs, elles sont nourries d'additifs contenant du phosphore et du potassium.
  3. Une caractéristique de la plantation simultanée de poivrons doux et amers dans la même zone est la pollinisation croisée. Donc, si vous plantez deux cultures côte à côte, les fruits du poivron auront un goût amer. Afin d'éviter cela, les cultures sont plantées plus loin. De plus, d'autres plantes sont plantées entre les plates-bandes. Vous pouvez également planter des piments doux et des piments forts de différents côtés de la maison.
  4. Les règles de culture dictent que les poivrons durcis ne doivent pas être récoltés, mais durcis. Le fruit à texture douce n'est pas mûr et est récolté pour la culture de piments forts, pas pour la consommation.
  5. Les piments doivent être cueillis avec la tige. Ensuite, ils doivent être stockés dans un endroit sec à environ 20 degrés. Ensuite, le poivre mûrira et son goût s'améliorera considérablement.

alimentation des cultures

Si vous suivez les conseils ci-dessus, vous pouvez à la fois cultiver des piments forts pour vous-même et pour la vente, car les règles éviteront les erreurs ennuyeuses qui entraînent la perte de récoltes.

cueillir le fruit

Commentaires
  1. Irina
    5.05.2019 09:52

    Un tel poivre peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre, il n'est pas difficile. Mais s'il y a une place, il est impératif de planter plus loin que de simples poivrons, sinon ils seront tous amers, ont déjà été testés plus d'une fois.

    Répondre
Maintenant en train de regarder


Concombres

Tomates

Citrouille