Description de la variété de pêche précoce de Kiev, règles de plantation et soins
Le pêcher est à l'origine une plante méridionale aimant la chaleur. La culture de fruits sucrés délicats dans les régions de Russie est devenue possible grâce aux sélectionneurs soviétiques. Grâce aux efforts des scientifiques, une variété de pêches primitives de Kiev a été sélectionnée, qui tolère bien les hivers froids et s'adapte rapidement aux différentes conditions climatiques.
Description et caractéristiques de la variété Kievsky early
L'arbre atteint 5 mètres de haut. À la troisième année, une couronne arrondie avec des branches étalées se forme. En même temps, la culture commence à porter ses fruits. Les feuilles sont étroites, allongées avec une bordure finement dentée. La floraison des pêches commence en avril-mai et dure jusqu'à ce que le feuillage s'ouvre. Lors de la description de la variété de pêche précoce de Kiev, on ne peut manquer de mentionner sa similitude avec le sakura dans la beauté des inflorescences roses.
Les fruits arrondis pesant 80–100 g près de l'arbre sont jaunes avec une peau rougeâtre et veloutée. Mûr au milieu de l'été. La pulpe est blanche, douce, juteuse avec une acidité et un arôme délicat. Contrairement à d'autres variétés, il ne rougit pas plus près de l'os pointu difficile à séparer, marbré de rainures.
La pêche plaît avec de savoureux fruits rafraîchissants dans les premiers stades, malgré les hivers glaciaux, grâce à sa capacité à récupérer rapidement.
Avantages et inconvénients de la pêche
La demande d'une pêche de Kiev précoce s'explique par la prédominance des avantages de la variété sur les inconvénients. Aux avantages de la culture, les jardiniers incluent:
- maturation précoce des fruits;
- rendement - jusqu'à 60 kg par arbre chaque année;
- appétence reconnue des fruits;
- haute résistance aux maladies affectant les pêchers;
- des taux de croissance rapides;
- adaptation aux conditions climatiques, résistance au gel;
- l'utilisation des fruits en diététique, cuisine, cosmétologie en raison des vitamines et minéraux qu'ils contiennent;
- les fruits normalisent le pH sanguin;
- possibilité de transport.
Inconvénients de la culture:
- exigeant une humidité modérée du sol;
- os difficiles à enlever;
- tendance à courber la couronne.
Les fruits de cette variété sont parmi les plus délicieux. Avec des soins adéquats, l'arbre porte des fruits jusqu'à 15 ans.
Les spécificités de la culture d'une plante
Le choix d'un lieu, d'un semis, de la plantation et d'autres mesures agrotechniques lors de la culture d'une pêche précoce de Kiev ont leurs propres caractéristiques.
Où est le meilleur endroit pour planter?
Les arbres fruitiers aiment les zones élevées sans eau stagnante, vents froids. Pour la floraison, la formation d'un ovaire nécessite une lumière solaire suffisante.Les jardiniers expérimentés excluent la culture d'autres plantes à moins de trois mètres du début de la pêche de Kiev, ne permettent pas l'ombrage par les bâtiments, une clôture.
Le sol pour la culture est préparé nutritif, légèrement acide avec un bon drainage. Atterrir dans un sol marécageux ou près d'une eau souterraine à moins de 1,5 de la surface est inacceptable. En raison du risque d'infection par la verticillose, les zones où les melons, les tomates et les fraises poussaient ne sont pas adaptées à l'utilisation.
Le moment de la plantation d'une pêche dépend du climat d'une région particulière. Dans les régions du sud, la période recommandée est l'automne. Là où les hivers sont froids, le plant a besoin de temps pour s'enraciner et s'adapter. Dans le centre de la Russie, le moment optimal est le printemps, une fois que la couverture de neige a fondu et que la terre a séché.
Le choix du matériel végétal
Les semis de pêches primitives de Kiev sont achetés dans des pépinières spécialisées. Les arbres sont préalablement inspectés pour l'intégrité, l'absence de déformations et de dommages au tronc, aux branches. Renseignez-vous auprès du fabricant sur l'adaptation de la variété aux conditions locales.
Faites attention au développement du système racinaire. La longueur normale des racines d'un plant de deux ans est d'au moins 30 cm. Une tige droite et régulière ne doit pas avoir de branches latérales.
Par la couleur d'un morceau d'écorce arraché, un plant vivant ou séché est déterminé. L'intérieur de l'écorce est vert, ce qui signifie que la plante est adaptée à la croissance. Si la couleur est brune, l'arbre est mort.
Comment planter une pêche?
Il est recommandé de creuser une fosse pour une culture d'une profondeur et d'une largeur de 60 cm à l'automne pour rétrécir le sol. Sinon, le plant sera tiré à une plus grande profondeur qu'il n'était prévu de planter.
La couche fertile du sol de la fosse de plantation est séparée de la couche infertile, la rejetant à différents endroits. Un seau de tourbe ou d'humus, 200 g de cendre ou 200 g d'engrais minéraux complexes sont ajoutés à la terre végétale. Après avoir posé sur le fond du drainage, le sol fertilisé est versé par le haut. La mauvaise terre est dispersée sur le site ou en est retirée.
Algorithme de plantation de pêches:
- Un piquet de retenue est creusé au centre du renfoncement pour la plantation.
- Un monticule se forme dans la fosse, sur lequel les racines du semis sont étalées.
- L'arbre est soigneusement recouvert de terre, en le secouant périodiquement pour qu'aucun vide n'apparaisse entre les racines. L'approfondissement du collet radiculaire ne dépasse pas 5 cm et le site d'inoculation doit être situé au-dessus du sol.
- Le piquet de retenue est lié au tronc de pêche.
- Le semis est arrosé.
- Lorsque le sol s'affaisse, plus de terre est ajoutée, un cercle proche du tronc se forme, paillé avec de la sciure de bois, de l'écorce.
Pollinisateurs
La variété est autogame. Pour maximiser le rendement, d'autres variétés sont plantées à proximité, fleurissant en même temps que Kiev précoce - Redhaven, Velvet, Greensboro. La distance optimale entre les arbres fruitiers est de 3-4 m. Si plantés plus près les uns des autres, il y aura un manque de lumière et de minéraux. Avec des plantations rares, l'intensité de la pollinisation diminue.
Subtilités du soin des cultures
La clé des rendements élevés et du goût excellent des fruits tendres et juteux ne réside pas seulement dans le choix d'un semis et d'une plantation sains. Un soin approprié de la pêche précoce de Kiev affecte la croissance de la culture, révèle complètement ses caractéristiques variétales.
Arrosage
Un arbre adulte a besoin de 5 arrosages par saison. La première fois que le sol est humidifié à travers la rainure du cercle du tronc 10 jours avant la floraison. Puis - au besoin. La pêche précoce de Kiev ressent particulièrement le besoin d'eau pendant la sécheresse. Vous pouvez arroser abondamment la culture au plus tôt que les os des fruits deviennent durs. Sinon, le risque de gerçures cutanées augmente.
Le terrain sous les jeunes arbres est humidifié en été en l'absence de pluie toutes les 2 semaines, en versant un seau d'eau sous eux.
Top dressing
Au printemps, sous la pêche précoce de Kiev, des engrais contenant de l'azote sont appliqués - nitroammofosk, urée.Au début de l'été, les préparations de potasse sont utilisées pour former l'ovaire, augmenter la teneur en sucre des fruits.
Si le sol de la fosse de plantation est fertilisé selon les règles, la pêche est nourrie avec de la matière organique liquide en été, à partir de la troisième année. Arrêtez l'application 2 semaines avant la récolte.
L'un des meilleurs engrais organiques pour les arbres fruitiers est le fumier de poulet. La matière organique est combinée à parts égales avec de l'eau, maintenue au chaud pendant 3 jours. Avant utilisation, la perfusion est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Le volume d'alimentation optimal est de 1 litre par 2 m2. m de terrain.
Des engrais minéraux complexes sont ajoutés aux engrais organiques dans la première moitié de l'été. À l'automne, lors du creusement de la terre, de l'humus, du superphosphate, des cendres sont introduits.
Taille
La taille de la pêche précoce de Kiev est effectuée à des fins sanitaires, pour la formation de la couronne et pour le rajeunissement, lorsque les vieilles branches sont remplacées par de jeunes. La taille sanitaire de la culture est effectuée au printemps et en automne. Les branches déformées malades sont supprimées.
La taille formative est effectuée exclusivement au printemps, lorsque la température moyenne quotidienne de l'air atteint 5 ° C.
Lors de la formation du squelette d'un arbre, la première année, le conducteur est raccourci à une hauteur d'un demi-mètre. Une branche squelettique est laissée des pousses du niveau inférieur. Plus haut de 5 bourgeons du côté opposé - le second. Ils sont coupés à 20 cm Au cours de la deuxième année, deux branches squelettiques du deuxième niveau se forment, situées plus haut que l'année dernière. Le tronc est coupé au niveau de la quatrième branche. Les branches du niveau inférieur sont coupées de 1/3 et la seconde mesure 10 cm de moins que la première.
Au troisième printemps, des branches du deuxième ordre sont posées. À une distance d'au moins 50 cm du tronc, plusieurs processus des branches squelettiques de la rangée inférieure sont pris, raccourcis à 40 cm. La quatrième année, la même procédure est répétée, mais avec le deuxième niveau. Une pêche précoce de Kiev a besoin chaque année de libérer la tige de la prolifération, de raccourcir les extrémités des branches squelettiques.
Dois-je faire cuire une pêche de Kiev précoce pour l'hivernage?
Préparer une culture pour l'hiver comprend les activités suivantes:
- arrosage d'automne abondant;
- paillage du cercle proche de la tige avec de la sciure, de la tourbe, de l'herbe sèche;
- blanchiment du tronc, des branches inférieures.
Si la pêche est formée sous la forme d'un buisson, les branches sont attachées, pliées au sol, couvertes de feuilles sèches. Un cadre est construit autour du semis, sur lequel est fixée l'agrofibre, spunbond. Chez les arbres adultes, la tige est attachée avec de la toile de jute, des branches d'épinette ou du carton avec une couche d'herbe sèche.
Combattre la maladie
Les principales maladies fongiques de la culture comprennent:
- Curness. Tous les organes de la première pêche de Kiev sont touchés, mais surtout le feuillage. Tout d'abord, des gonflements apparaissent sur les plaques de feuilles, la couleur passe du vert au rouge et au brun. De plus, les feuilles s'enroulent, tombent. Pour le traitement de la culture, le liquide bordelais est utilisé, 3% avant le débourrement, 2% lors de la floraison et 1% avec les pousses en croissance.
- Maladie de Clasterosporium. De petites taches rouges se forment sur les feuilles de la pêche, qui sèchent pour créer des trous. La maladie se propage à l'écorce du tronc, aux branches, formant des ulcères. Au fil du temps, des «verrues» apparaissent sur les fruits. Avant le débourrement, pendant le bourgeonnement et après la floraison, la culture est traitée avec de l'oxychlorure de cuivre (3,5 g par litre d'eau).
- Pourriture des fruits. Affecte les fruits avec de la moisissure. Les échantillons malades sont prélevés afin de ne pas infecter les voisins. L'arbre est pulvérisé avec des fongicides sûrs - Fitolavin, Planriz, Gamair.
- Oïdium. Sur les feuilles, les branches, les fruits, une prolifération fongique grise se forme, ce qui réduit la résistance au gel et le rendement des cultures. Le traitement consiste en l'application de Fundazole avant la floraison, Topas après.
Pour la prévention des maladies fongiques de la pêche précoce de Kiev, la taille sanitaire, le nettoyage du feuillage, des fruits et des branches sous les arbres du sol sont recommandés.
Antiparasitaire
Parmi les insectes nuisibles communs qui attaquent la culture, il y a:
- teigne des fruits;
- les charançons;
- les pucerons;
- papillon de l'est.
Les chenilles de papillon qui détruisent les pousses sont combattues à l'aide de Nitrofen, Karbofos, Spark. Pour se débarrasser du charançon qui mange toutes les parties de la pêche précoce de Kiev, du ruban adhésif double face est collé sur le tronc. Lorsqu'un grand nombre d'insectes se rassemblent sur la ceinture de pêche, l'appareil est retiré et jeté. Il aide à blanchir le tronc et les branches, à creuser la terre dans le cercle proche du tronc, à traiter la culture avec du sulfate de cuivre, Fitoverm, Metaphos.
Les pucerons qui aspirent les jus et entraînent le dessèchement des feuilles, des bourgeons et des jeunes branches n'aiment pas être pulvérisés avec une infusion d'ail, de cosses d'oignon et de pissenlits. Parmi les produits chimiques, Nitrofen, Dursban, Decis sont utilisés.
Les chenilles roses de la teigne orientale détruisent les pousses et les fruits du pêcher. Une solution de Chlorophos (20 g pour 10 L d'eau), Karbofos (60 g pour 10 L d'eau) convient à la destruction du ravageur.
Récolte et commercialisation
Lors de la cueillette des fruits, il est important de ne pas manquer la période de maturité technique, si les fruits sont vendus, la transformation culinaire. Pour une consommation fraîche, les pêches ne doivent pas être trop mûres, car le goût et la texture de la pulpe ne changent pas pour le mieux. Les fruits perdent leur jutosité et deviennent secs.
Les fruits sont utilisés pour faire des compotes, des conserves, de la confiture, de la purée de pommes de terre. Fruits sélectionnés sans dommage et côtés froissés, avec une peau dense. Ces spécimens contiennent plus de vitamines, de micro et macro éléments.
Les pêches fraîches ne sont pas conservées plus d'une semaine au réfrigérateur. Le choix correct d'un semis, la plantation et les soins supplémentaires de la pêche précoce de Kiev permettent aux jardiniers russes de profiter de fruits parfumés délicats à partir de la mi-juillet.
