Propriétés utiles, méfaits et contre-indications du radis rouge pour la santé

Le radis rouge est un légume vital qui nettoie complètement les toxines inutiles, en saturant de nutriments. En Russie, le radis rouge a toujours été cultivé, connaissant ses avantages et ses inconvénients. Ce légume - variété de radis noir, même en termes de goût, il lui est similaire, seulement dans une culture de racines amères ordinaire, il y a moins de piquant.

Description de la variété

Le radis rouge est un hybride vif qui résulte du croisement sélectif d'un radis pointu et d'un radis simple. Le légume a de gros fruits souterrains dont la densité atteint 300 g. Le radis amer n'est pas rouge à l'intérieur, mais sa pulpe fibreuse est blanche. Maintenant, les sélectionneurs ont également sélectionné des variétés de légumes épicés avec des pelures blanches et une riche chair rouge à l'intérieur. Il se mange sous forme de salades, principalement crues. Stocké dans des sous-sols secs tout au long de l'hiver. Il existe également des recettes de marinage traditionnelles, mais dans le marinage à domicile, cela s'ajoute.

Teneur en calories

100 g de légume racine frais ne contiennent que 20 kcal. Cet aliment hypocalorique fait partie de nombreux régimes végétariens. 100 produits frais contiennent 1,2 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 3,4 g de glucides. Le légume racine rouge est un excellent produit de perte de poids.

Composition

La plante-racine se distingue par une riche teneur en substances qui ont une valeur particulière pour le corps: potassium, calcium, sodium, fer précieux, phosphore, cuivre, magnésium, vitamines importantes: A, B, C, N.

radis rouge

Fonctionnalités bénéfiques

Le légume amer est prisé par les jardiniers pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Un aliment épicé a des avantages pour notre santé, en raison de la teneur en fibres grossières suffisante, il a un effet bénéfique sur la digestion globale. Un légume est capable d'améliorer l'appétit, il élimine les toxines accumulées. La consommation régulière de salades contenant des légumes amers est une excellente prévention de la constipation chronique. Le légume racine a également des propriétés antimicrobiennes, résiste bien aux maladies intestinales.

radis rouge

L'effet bénéfique du légume amer est dû à sa teneur élevée en vitamines vitales et en oligo-éléments précieux. C'est cette composition qui permet d'utiliser un légume vital dans la médecine traditionnelle populaire.

Certains nutritionnistes conseillent d'utiliser du jus fraîchement pressé d'un légume-racine pointu pour une anémie identifiée.

Le jus de légumes frais avec du miel aide à se débarrasser du rhume. Le radis rouge frais soulage la radiculite, les rhumatismes chroniques, les affections articulaires liées à l'âge.

Le produit préparé est appliqué sur les zones touchées, frotté doucement sur la peau.De la même manière, la névralgie est traitée avec un produit frais. Il élimine les manifestations de carences saisonnières en vitamines, avec une forte diminution des propriétés protectrices du corps.

radis pelé

Le légume présente les avantages pour la santé suivants reconnus par les nutritionnistes:

  • En raison des qualités antimicrobiennes prononcées du légume racine amer, la consommation est recommandée pour les personnes sous traitement pour des maladies de la vésicule biliaire, des dysfonctionnements hépatiques et des reins.
  • L'acide ascorbique vise à renforcer les propriétés protectrices anti-infectieuses, antibactériennes, antivirales et oncologiques du corps.
  • La teneur en particules volatiles ayant des effets anti-inflammatoires dans la composition aide à nettoyer les organes internes d'un environnement nocif, d'infections virales ou fongiques dangereuses.
  • Le légume racine rouge contient une quantité suffisante de fibres curatives. La consommation d'un légume épicé cru améliore le péristaltisme intestinal et l'absorption des aliments.
  • Les acides aminés et les vitamines vitales contenues dans la pulpe de fruit du radis rouge naturel constituent un obstacle au développement ultérieur de l'athérosclérose, éliminent le cholestérol accumulé des vaisseaux sanguins élastiques.
  • Le légume est considéré comme une source précieuse de potassium, essentielle au fonctionnement normal de tout le corps. Par conséquent, un légume-racine cru est si utile pour diverses formes de poches. Cet élément est vital pour tonifier le muscle cardiaque.
  • La présence de vitamines B vitales dans la composition complexe du légume amer lui donne l'opportunité de participer au rajeunissement général. Ces antioxydants préviennent les effets néfastes des radicaux libres et améliorent le métabolisme cellulaire.
  • Les gens connaissent depuis longtemps les qualités biliaires et diurétiques d'un produit frais, il est donc souvent conseillé aux personnes qui ont besoin de nettoyer la vésicule biliaire et le système génito-urinaire.

radis rouge

Le remède le plus célèbre à base de légumes racines frais est le jus épicé combiné avec du miel naturel, soulageant divers maux des voies respiratoires non protégées, le rhume.

Dommage et contre-indications du radis rouge

Malgré les qualités positives d'un produit épicé, il existe encore une part de contre-indications.

Il existe des situations objectives où la consommation d'un produit frais peut être nocive:

  • Les nutritionnistes conseillent aux mères enceintes et allaitantes d'arrêter de consommer ce produit, car les huiles volatiles qu'il contient augmentent le tonus de l'utérus. Pendant l'allaitement, ces substances provoquent des réactions nocives chez le bébé.
  • Malgré les avantages énumérés du produit pour les intestins, il n'est pas conseillé de consommer du radis avec des processus inflammatoires sévères du tractus gastro-intestinal.
  • Ce produit est capable d'augmenter le niveau d'acidité du suc gastrique produit, ce qui n'est pas souhaitable pour la gastrite diagnostiquée, les coliques intestinales récurrentes, l'ulcère gastro-duodénal grave.
  • Il est nécessaire de consommer les racines avec précaution pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, de pathologies du système génito-urinaire et de la vésicule biliaire.

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