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Le caviar et le lecho sont préparés à partir de divers légumes. Les poivrons et les tomates, les aubergines ou les courgettes peuvent être utiles. Des ingrédients supplémentaires peuvent ajouter des épices, de l'acidité ou de la douceur à un plat, selon les préférences personnelles.
L'en-tête ne contient que des blancs populaires et éprouvés. Une description étape par étape et de nombreux conseils vous aideront à préparer non seulement un plat savoureux et sain, mais aussi sûr.
Il est impératif de suivre les règles de préparation des légumes, des herbes, ainsi que le matériel nécessaire spécifié dans les articles. Vous pouvez trouver des recettes avec ou sans étape de stérilisation.
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