La confiture est une masse sucrée obtenue en cuisant des morceaux de fruits et de baies avec du sucre. La rubrique décrit des recettes bien connues, simples et abordables collectées dans le monde entier. Pour conserver tous les bienfaits des produits utilisés, les proportions recommandées des ingrédients doivent être respectées.
Les recettes se divisent en deux catégories. Dans la version habituelle, la confiture est préparée par traitement thermique et infusion. Un plat sucré cru est préparé sans chauffage. Vous pouvez même cuisiner un plat de légumes et de fleurs. Des ingrédients rehaussant le goût, tels que le zeste de citron, les noix, peuvent être ajoutés.
Les informations sur les pages du site vous permettront de vous familiariser avec les propriétés utiles et les contre-indications d'un produit sucré, où, quand et avec quoi vous pouvez servir le plat à table.
