Types et variétés de romarin avec noms, culture et soins
Les qualités curatives d'une plante vivace à feuilles persistantes, son arôme sont appréciés depuis l'Antiquité. Selon les variétés de romarin, l'arôme d'eucalyptus, le camphre se mêle à des notes de citron, de pin, de tendresse de la mer. Les buissons d'herbe se trouvent naturellement, sur la côte méditerranéenne, dans les montagnes et les forêts voisines. La plante est appréciée et cultivée pour les fleurs décoratives, mais plus pour l'utilisation d'épices à des fins alimentaires et médicinales.
Caractéristique de la plante
Le romarin vivace à feuilles persistantes est traduit du latin par rosée de mer, la plante est un représentant de la famille Yasnotkov. Les pousses dressées d'herbe atteignent une hauteur de 0,5 à 2 mètres. Ils sont densément feuillus. Les feuilles linéaires de type coriaces mesurent 1,5 à 3 centimètres de long. Les plaques sont étroites avec des bords incurvés. Au-dessus, les feuilles en forme d'aiguilles sont brillantes, vertes, foncées ou claires et pubescentes en dessous. Le feuillage est situé sur les pousses gris foncé opposées.
Dans la période active de la vie, les buissons sont couverts de petites fleurs, rassemblées en panicules denses de pourpre, moins souvent blanches. Dans la seconde moitié de l'été, la plante donne des graines, petites, de couleur brune.
Les principales qualités biologiques d'une culture épicée comprennent:
- Tolérance à la sécheresse;
- rigueur à la lumière;
- hypersensibilité aux basses températures;
- résistance aux maladies et aux ravageurs.
Bien que le romarin pousse préférentiellement sur des sols perméables, il résiste également aux sols sableux secs et graveleux. Des buissons sont plantés sur les pentes pour l'aménagement paysager et la consolidation du sol.
La floraison d'une plante vivace ornementale dure 3-4 semaines, à partir d'avril. Les graines peuvent être récoltées à la fin de l'été.
Le romarin est utilisé sur les pentes sud du jardin sans mauvaises herbes. Pendant la saison de croissance, il a besoin d'être nourri. Dès la deuxième année de vie, les plantations d'épices parfumées sont nourries à l'automne avec du superphosphate et au printemps avec du sulfate d'ammonium sur le site du système racinaire de la culture.
Herbes épicées récoltées en juillet-août, lorsque la plantation atteint l'âge de 3-4 ans... L'huile essentielle est extraite des pousses et des feuilles. Les feuilles collectées sont séchées à l'ombre sous un auvent et ajoutées aux boissons et aux plats. L'herbe peut être gardée au sec pendant 3 ans.
Propriétés utiles de la plante
Les feuilles et les sommets des pousses fleuries de l'arbuste contiennent de l'huile essentielle, qui fait partie des médicaments. Composé de pinène, camphène, cinéole, camphre et autres substances, il est utilisé pour la fabrication de parfumerie, de boissons alcoolisées.
Une infusion de feuilles vivaces permet de faire face à:
- maux de tête;
- rhumes;
- dysfonctionnement de la vésicule biliaire;
- spasmes dans les intestins;
- manque de lait chez les mères allaitantes;
- douleurs névralgiques et rhumatismales.
L'herbe est ajoutée aux mélanges à fumer pour éliminer les crises d'asthme. L'utilisation externe de l'infusion de feuilles est nécessaire pour lutter contre l'inflammation de la bouche et de la gorge, les furoncles, l'acné. La solution est ajoutée aux bains pour névrite, inflammation des voies génitales chez les femmes et les hommes.
En cosmétologie, les herbes sont utilisées pour améliorer l'état de la peau et des cheveux. Il est efficace pour la calvitie.
Dans le cadre de compositions épicées, la plante est nécessaire pour parfumer les plats de volaille, les sauces. Ajoutez de l'herbe au thé.
Types de romarin
Dans des conditions naturelles, il existe plusieurs variétés de vivaces à feuilles persistantes. Mais deux types sont utilisés en floriculture en intérieur et en jardinage: médicinal, ou ordinaire, romarin et prostré.
Romarin médicinal
Cette herbe est la plus commune. Des buissons dressés, atteignant une hauteur de 1,5 à 2 mètres, avec des feuilles étroites et denses se trouvent dans les jardins, en pots sur les rebords de fenêtres. Faire pousser du romarin ordinaire, ou médicinal, à consommer comme épice. Ses feuilles et ses pousses sont précieuses car elles sont utilisées dans les remèdes populaires pour le traitement des maladies. Et l'huile essentielle libérée de certaines parties de la plante tonifie parfaitement, aidant à prolonger la jeunesse, à se remettre de la maladie.
Une herbe médicinale est utilisée comme motif décoratif pour les chalets d'été et les jardins. Les buissons sont couverts au printemps de panicules d'inflorescences bleues, violettes, roses et blanches. L'arôme spécifique des plantes attire les insectes bénéfiques.
Romarin ouvert
Vous pouvez rencontrer un arbuste tentaculaire avec une couronne sphérique dans les régions du sud. Les pousses ne dépassant pas 70 centimètres de longueur grandissent de sorte qu'elles s'étendent de 1,5 à 2 mètres. Fines comme des aiguilles, les feuilles de cette espèce ont tendance à changer de couleur du vert clair au printemps au bleuâtre en automne.
En raison de sa capacité à pousser, l'arbuste est utilisé pour créer une haie ou désigner des zones sur le territoire d'une maison de campagne.
Variétés de romarin
Les éleveurs ont développé de nouvelles variétés de plantes vivaces de romarin qui décorent les jardins et les maisons. Extérieurement, vous ne pouvez pas distinguer immédiatement une variété d'une autre, mais elles diffèrent toujours par la zone de la plaque foliaire, sa couleur, sa forme et ses nuances de couleurs. La plupart de toutes les variétés sont représentées par le romarin médicinal.
Romarin Bleu Corse
Le bleu corse, vivace à feuilles persistantes, possède un système racinaire puissant qui pénètre à 3-4 mètres de profondeur. Les feuilles opposées sont gris-vert. Les petites fleurs bleues sont rassemblées en panicules denses. La floraison de la variété commence fin avril - début mai et dure 20 jours.
Cette variété végétale est utilisée à des fins médicinales. Il est planté dans des plates-bandes, des bordures sont dressées. Un arbuste convient pour fixer les pentes du réservoir. Il est préférable de planter la plante sur des sols sableux et graveleux. La plante vivace a peur des zones au sol acide et marécageux.
Romarin bleu d'hiver
La variété d'arbustes ornementaux est appréciée pour ses feuilles bleu-vert en forme d'aiguilles. La plante est résistante à l'hiver, tolérant les gelées jusqu'à moins 17 degrés. Le romarin est activement utilisé pour les jardins parfumés, où la mélisse, la camomille et la menthe poussent avec les épices. Vous pouvez appliquer des pousses gris-vert avec des fleurs violettes sous forme de compositions uniques sur la pelouse. La plante vivace sert de fond aux buissons de roses, de pivoines.
Romarin de Crimée
Au XIXe siècle, les ouvriers du jardin Nikitsky de la péninsule de Crimée ont commencé à cultiver du romarin. L'arbuste nain commence à fleurir en février. A ce moment, les feuilles et les sommets des pousses sont récoltés. La plante mesure environ 1 mètre de haut et est recouverte de feuilles coriaces en forme d'aiguilles de couleur gris-vert.Ils dégagent un arôme incomparable qui allie les odeurs de la mer, de la fraîcheur, de la lavande.
En Crimée, vous pouvez trouver des buissons de romarin sur des pentes rocheuses, dans la conception de rabatki, des bordures. À des fins médicinales, des plantations de romarin sont installées, situées dans les endroits ensoleillés de la péninsule.
La variété a peur même d'une légère baisse de température, il est donc préférable d'apporter des buissons parfumés dans la pièce pour l'hiver.
Tendresse de romarin
La plante vivace décorative a de fines aiguilles de feuilles pouvant atteindre 3-4 centimètres de long. À l'automne, la couleur verte des feuilles se transforme en gris-bleu. La variété végétale a des pinceaux de fleurs bleues et délicates en avril.
Les pousses poussent avec succès dans le jardin, mais dans les régions aux hivers froids, les conditions d'un appartement ou d'une maison leur conviennent. La culture herbacée aime les endroits ensoleillés avec une bonne ventilation d'air frais.
Pour la culture de cultures dans des conteneurs, des vases en céramique remplis de terre nutritive sont choisis... L'acidité du sol doit être neutre ou légèrement alcaline.
Romarin Rosinka
La variété vivace appartient à l'espèce médicinale de la plante à épices. Atteint la maturité technique 63 à 65 jours après la germination. Les pousses de la plante sont densément couvertes de feuillage, la hauteur des tiges ne dépasse pas 40 centimètres. Les feuilles à haute teneur en huiles essentielles sont de couleur vert foncé, linéaires-lancéolées.
Convient pour la culture en pot. Le poids total de la masse verte atteint 50 grammes d'un buisson.
Romarin Blanc
Une plante rare aux inflorescences blanches. Pendant la saison de croissance, un demi-arbuste fleuri d'une hauteur de 0,5 à 1 mètre peut devenir une véritable décoration du jardin. Ombre la beauté d'une plante vivace, ses inflorescences blanches comme neige avec des feuilles vertes brillantes en forme d'aiguilles. La variété appartient au romarin médicinal. Ses feuilles et ses pousses sont infusées et utilisées pour augmenter la vitalité et la force.
Romarin Ampelny
La forme répandue d'un arbuste à fleurs est représentée par Ampel vivace. Les pousses de plantes cultivées dans des conteneurs s'enroulent, suspendues de manière fantaisiste le long du mur du pot. Vous pouvez utiliser la cascade de branches torsadées recouvertes de feuilles vertes longues et étroites pour créer un mur «vivant». Décorez la vue imprenable sur le romarin et les jardins rocheux.
Étant donné que la variété ne tolère même pas de petites gelées, il est préférable de la cultiver à l'intérieur.
Romarin Biryusa
Les pousses feuillues denses d'arbustes à feuilles persistantes deviendront une véritable décoration du jardin et de la maison. Un arbuste vivace conservera toujours la fraîcheur de ses feuilles, brillantes, aux bords recourbés. Des inflorescences mellifères sur pousses dressées apparaissent en mars, à nouveau en septembre. Les petites fleurs sont situées à l'aisselle des feuilles supérieures et ont une gamme de couleurs allant du bleu clair au violet.
Une caractéristique de la variété est sa résistance à la sécheresse, sa sensibilité aux basses températures. Il est préférable de cultiver la plante dans des bacs, en l'amenant dans une pièce fraîche et lumineuse pour l'hiver.
