Description de la variété de prune Medovaya, technologie de plantation, entretien et taille, pollinisateurs
Prune Medovaya a gagné sa popularité en raison de son excellent goût - arrière-goût de miel et de sa résistance aux facteurs environnementaux défavorables. Cette variété de fruits est également connue des jardiniers comme une plante à haut rendement, résistante au gel et à la floraison luxuriante. Pour faire pousser des prunes au miel, vous devez respecter les règles de base de la technologie agricole et choisir des semis exceptionnellement sains.
Histoire de l'origine de la variété
Medovka, la soi-disant prune de miel, a été obtenue à la suite d'un travail de sélection au début des années 50 sur la base de la branche de Donetsk de l'Institut d'horticulture UAAS. Son auteur était Lilia Ivanovna Taranenko, qui a déjà développé plus de 50 variétés de cultures fruitières. Le couple parent de la prune de miel est devenu le Jefferson américain à gros fruits, à partir duquel la résistance au gel et aux maladies a été obtenue, et la pêche d'Europe occidentale, qui lui a donné une maturité précoce et une productivité élevée.
Souvent, la prune jaune miel est également appelée blanc miel, mais il est plus correct de l'appeler Early Renklode. Initialement, cette variété était adaptée au climat de la zone de steppe de l'Ukraine, mais en raison d'une résistance suffisante au gel, elle a commencé à être plantée dans d'autres zones. Medovka pousse et se développe normalement dans les latitudes moyennes de la Russie, mais la variété n'est pas inscrite au registre d'État de ce pays.
Description et caractéristiques de la prune jaune miel
Une caractéristique distinctive de la prune Medovaya est sa hauteur, l'arbre pousse jusqu'à 7 mètres et a une couronne étalée, ce qui suggère une grande superficie pour sa culture. La couronne mesure près de 5 mètres de diamètre, mais la plante n'a pas tendance à s'épaissir. Selon la description de la variété, la prune jaune miel forme des fruits pesant 55 grammes. Ils se distinguent par une forme sphérique, une floraison cireuse, à mesure qu'ils mûrissent, leur couleur passe du blanc au jaune avec une teinte ambrée.
La pulpe de la prune est assez sucrée, juteuse et légèrement aigre. Les fruits bien mûrs ont un arôme distinct de prune. Note de dégustation 4,5 points sur 5.
Avantages et inconvénients
Les jardiniers expérimentés distinguent parmi les caractéristiques positives de la variété de prune au miel:
- Plante peu exigeante aux conditions de croissance.
- Niveau suffisant de résistance au gel (jusqu'à -30 degrés) et aux gelées printanières retournables.
- Résistant au temps sec, à la chaleur.
- Taux de rendement élevé (35 à 40 kg de fruits peuvent être retirés d'un arbre).
- Commence à porter ses fruits 3 à 4 ans après son atterrissage dans un lieu permanent.
- Excellentes qualités de consommation et commerciales.
- La récolte n'a pas peur du transport longue distance.
- Les fruits ont un but universel.
- Résistance à la moniliose.
En raison de sa capacité à donner une récolte de prunes stable et abondante, Honey a besoin d'accessoires, sinon le tronc pourrait se fendre.
Pollinisateurs pour une variété
Le jaune de miel de prune est une plante autofertile, sans pollinisation supplémentaire, il est peu probable qu'il soit possible d'obtenir le rendement maximum possible. Les variétés de pruniers telles que Vengerka Donetskaya précoce, Vengerka Donetskaya, Renklod Karbysheva sont considérées comme ses pollinisateurs efficaces. Si le site est petit, l'effet souhaité peut être obtenu en greffant des boutures spécifiques. Alternativement, dans une zone de 50 à 60 mètres, vous pouvez planter d'autres variétés de prunes avec une période de floraison précoce.
Faire pousser un arbre
Un travail de plantation correctement effectué augmente les chances d'obtenir des rendements élevés.
Choix et calendrier du site d'atterrissage
Il est optimal de planter des prunes au miel au début du printemps - en mars, lorsque le temps est chaud. Propagé par les semis. Les activités préparatoires ont lieu en octobre. Dans les régions du sud, la plantation de prunes peut se faire à l'automne, surtout, fertiliser le site avec de l'humus et de la chaux deux semaines avant le jour de la plantation.
La prune Medovaya pousse mieux et porte ses fruits dans des clairières bien éclairées et protégées des vents traversants, là où la nappe phréatique est basse. Le sol pour planter la prune Medovaya peut être argileux ou sableux. Pour que les fruits soient sucrés et juteux et que l'arbre ne fasse pas mal, il est nécessaire de maintenir une distance de 3 à 5 mètres entre les plantations adjacentes et cette variété.
Il est efficace de placer la prune au miel près du sureau, ce qui la protège des petits pucerons; aussi, les voisins peuvent être: cerise, cerise douce, pêche, abricotier et pommier. Mais les groseilliers, les poires, les bouleaux, les noix et les conifères ne s'entendent pas avec la prune Medova.
Préparation des semis
Il est recommandé d'acheter des prunes de miel dans les pépinières ou les points de vente spécialisés. Lors du choix des plants, vous devez faire attention au système racinaire, il doit être bien développé, sans traces de moisissure et de maladie.
Le tronc ne doit contenir aucun dommage, des bourgeons de fruits vivants doivent être présents sur les branches. La hauteur d'une jeune prune Medovaya ne doit pas dépasser 1,5 mètre.
Si vous plantez de grands plants, le processus d'adaptation, l'enracinement sera lent et douloureux pour la plante. Lors de l'achat d'une prune avec un système racinaire fermé, la plantation est effectuée avec une motte de terre. Il est recommandé de traiter les racines exposées avec la solution de Kornevin avant la plantation, en les gardant dedans pendant 2-3 heures.
Technologie d'atterrissage
L'algorithme d'actions concernant la plantation de la prune Medovaya dans un lieu permanent prévoit:
- Creuser une fosse. La couche supérieure de sol de 30 centimètres d'épaisseur est retirée sur le côté et le reste est complètement éliminé, elle ne convient pas au drainage. Les dimensions de la fosse sont de 60 × 60 centimètres.
- Installation d'une cheville en bois dans la fosse pour jarretière la prune Medova, si ses racines sont ouvertes.
- Pose d'une couche de drainage de combat de briques, pierre concassée. L'humidité ne doit pas stagner dans le sol.
- L'introduction d'une composition nutritive à partir d'un sol fertile, de bouse de vache (2 seaux), de cendre de bois (500 grammes), de superphosphate (100 grammes) et de chlorure de potassium (85 grammes).
- Placer un plant au centre de la fosse. Si la partie souterraine est ouverte, les racines doivent être redressées sur les côtés.
- Saupoudrer de racines de prune au miel. Cela ne vaut pas la peine d'approfondir le collet, il devrait être 5 centimètres plus haut par rapport au niveau du sol. Pour éviter les vides, le sol est soigneusement compacté.
- Irrigation avec 2 seaux d'eau.
Pour préserver l'humidité du cercle du tronc et des mauvaises herbes, le sol est paillé de tourbe.
Règles de soins
Pour que la plantation du jardin ne fasse pas mal et porte constamment ses fruits, il est nécessaire de lui fournir des soins appropriés.
Arrosage et fertilisation
Le sol de prunier doit être humidifié après la phase de floraison, au stade de la formation des ovaires, de la maturation des fruits et avant l'hivernage. La consommation pour chaque plantation adulte est de 5 seaux d'eau, le sol doit être humidifié à 40 centimètres de profondeur. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques, s'il y a peu de précipitations, les procédures sont effectuées plus souvent.
La première fois que la prune de miel est nourrie un an après la plantation. Au printemps, de l'urée est ajoutée (180 grammes pour 30 litres d'eau), en été, le fluide de travail de Nitrofoski (200 grammes pour 30 litres d'eau). Et à l'automne, un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium (50 grammes chacun).
Pour la fructification du miel de prunes, la procédure d'alimentation se fait avant la phase de floraison, en utilisant de l'urée (180 grammes), du sulfate de potassium (180 grammes) et de l'eau (30 litres). La deuxième manipulation est effectuée pendant la période de maturation du fruit, en utilisant un mélange d'urée (180 grammes), de Nitrofoski (220 grammes) et d'eau (30 litres).
Processus d'élagage
La première taille de la prune au miel est effectuée un an après la détermination d'une place permanente. Toutes les parties incompétentes de la couronne peuvent être retirées. De telles manipulations sont effectuées 3 fois par an. Les jeunes plants sont taillés au début du printemps, avant le début de l'écoulement de la sève.
Le conducteur central de la plante annuelle est raccourci à 1,5 mètre et les branches latérales, qui sont à 50 centimètres du sol, sont complètement supprimées. La procédure de mise en forme de la couronne d'été consiste à couper les branches latérales de 20 centimètres. Avant l'hivernage, les branches fructifères et endommagées sont coupées. La manipulation anti-âge est effectuée lorsque la prune atteint l'âge de 15 ans.
Se préparer pour la période hivernale
Avant l'hivernage, il est nécessaire de faire une irrigation par chargement d'eau, de recouvrir le sol d'une couche de paillis de 15 centimètres, en utilisant de la tourbe ou du fumier à cet effet. Les mesures préparatoires comprennent également le blanchiment non seulement du tronc de l'arbre, mais aussi de ses branches squelettiques. Pour protéger la plante des températures inférieures à zéro, du papier et de la toile de jute, qui sont enroulés autour du tronc de la prune, aideront.
Traitement contre les maladies et les ravageurs
Le miel de prune, bien qu'il se distingue par une immunité accrue contre les principales maladies et les insectes nuisibles, doit toujours être traité avec des préparations spéciales. À des fins préventives, contre la tenthrède, les cochenilles, les petits pucerons et les charançons, il est efficace d'utiliser une solution de Karbofos, Nitrafen, Chlorophos. Et des médicaments tels que le sulfate de cuivre et la bouillie bordelaise fonctionnent bien contre la rouille, les infections fongiques et les taches perforées.
Récolte et stockage des cultures
Le miel de prune est récolté de mi-juillet à début août. Récolte le soir et par temps sec, à partir des étages inférieurs. Les fruits sont placés dans des caisses en bois et stockés à l'intérieur à une température de 0 à 1 degré et à une humidité de l'air de 86 à 90%. La durée de conservation dans de telles conditions est de 2 mois.
Le miel de prune est une excellente solution pour les régions à fortes gelées. Cultiver un arbre abondamment fruitier n'est pas si difficile si vous suivez les directives de base de plantation et d'entretien.
