TOP 50 des meilleures variétés de groseille rouge avec description et caractéristiques
Les propriétaires de chalets d'été sont souvent engagés dans la culture de groseilles rouges. Les baies mûres peuvent être utilisées en cuisine ou en médecine traditionnelle. Le plus souvent, les fruits sont transformés, mais il existe également des raisins de Corinthe à gros fruits, qui sont consommés frais. Avant de commencer à planter, vous devez vous familiariser avec les variétés de groseilles rouges.
À quoi ressemble la groseille rouge?
Les arbustes aux feuilles dentelées et aux pousses grises à teinte verdâtre sont appelés groseilles rouges. Dans la nature, une telle plante se trouve près des marécages, des lacs et dans les forêts humides. La principale caractéristique distinctive de la baie est la maturation précoce des fruits, qui mûrissent dans la première quinzaine de juillet.
Selon la variété, les baies peuvent être colorées en jaune, rouge ou rose. Ils sont de forme ovale ou ronde; la taille moyenne de chaque baie est de 3 à 5 millimètres. La récolte récoltée est rarement consommée crue car elle a un goût aigre.
Types de groseilles rouges
Il existe différentes variétés de groseilles rouges dont il est recommandé de se familiariser avec les caractéristiques.
Premières cultures
Certains jardiniers souhaitent cueillir des baies mûres à la fin du mois de juin et donc planter des variétés à maturation précoce.
Jonker van Tets
Une variété assez ancienne qui a été élevée dans les années quarante du siècle dernier. Jonker van Tets a de grands buissons qui poussent jusqu'à 180-190 centimètres en plein champ. Les fruits ne sont pas très gros et ne pèsent que 1 à 2 grammes.
Début doux
Culture moyennement précoce, qui mûrit début juillet. L'arbuste pousse mal et a une couronne soignée. Les baies sont assez grosses et pèsent un gramme et demi. Ils sont recouverts d'une fine peau rougeâtre et ont une chair aigre.
Cherry Viksne
Un arbuste compact d'une hauteur de 40 à 50 centimètres, résistant à la sécheresse et au gel. La principale caractéristique de la variété est que les fruits récoltés ont une bonne transportabilité et une bonne résistance à la fissuration.
Chulkovskaya
Groseille autogame qui peut être cultivée en serre ou en extérieur. Chulkovskaya a de petites baies rouges dont le poids ne dépasse pas 0,8 gramme. Ils sont trop acides et sont donc rarement consommés frais et utilisés uniquement pour la transformation.
Variétés à maturation moyenne
Pour récolter fin juillet, des variétés de cassis à maturation moyenne sont plantées.
Don de l'aigle
Le cassis à mi-maturation le plus populaire, qui a le temps de mûrir jusqu'au début du mois d'août. Le cadeau de l'aigle a de grands pinceaux dont la longueur atteint 15 centimètres. Sur chacune des brosses, 15-20 baies pesant 0,8-0,9 grammes sont formées. Au moins 10 à 12 kilogrammes de récolte sont récoltés dans chaque buisson. Les baies contiennent de nombreuses vitamines et sont donc utilisées en médecine traditionnelle.
Rovada
Une baie à mi-maturité qui mûrit en 40 à 50 jours. Rovada diffère de la plupart des variétés de cassis par ses arbustes fortement ramifiés et puissants, qui peuvent atteindre 80 à 95 centimètres. En été, des buissons avec des baies se forment sur les buissons. Avec des soins appropriés, il est possible d'obtenir 8 à 9 kilogrammes de récolte de chaque buisson.
En retard
Certains jardiniers préfèrent cueillir des baies à la fin de l'été. Pour cela, des baies à maturation tardive sont plantées.
Rouge hollandais
La plus ancienne variété européenne qui peut être cultivée à la fois en extérieur et en serre. La groseille hollandaise présente les avantages suivants:
- qualités gustatives;
- résistance au gel;
- transportabilité;
- rendement.
La maturation des fruits commence à la mi-août et se poursuit jusqu'à la fin du mois. Les baies ont un goût aigre agréable et sont utilisées pour faire des confitures et des compotes.
Tatyana
Une variété hybride avec des arbustes à croissance rapide pouvant atteindre 60 centimètres de hauteur. La plante a de grandes feuilles, qui sont peintes dans une riche couleur verte. Sur les pinceaux de Tatyana, 10 à 12 baies se forment avec une masse de 0,7 à 0,8 gramme.
Bien-aimé
Une variété avec des buissons compacts et nets qui se ramifient légèrement. Au printemps, Beloved est recouvert de feuilles verdâtres avec une plaque de feuille parfaitement lisse. Au milieu de l'été, des groseilles sphériques rougeâtres se forment sur les plantes. En moyenne, 6 à 8 kilogrammes de raisins de Corinthe sont collectés dans un buisson.
Variétés de cassis sans pépins
Il existe plusieurs types de groseilles dont les fruits ne contiennent pas de graines. Ceux-ci inclus:
- La rose. La plante appartient au groupe des variétés de baies les plus délicieuses. Les fruits roses n'ont pas un goût amer et, par conséquent, beaucoup de gens les mangent frais. Les baies pèsent 0,8 gramme et sont recouvertes d'une fine peau rosâtre. La rose résiste à la septorie et à de nombreuses autres maladies.
- Valentinovka. Baie autofertile qui mûrit à la fin de l'été. Valentinovka a de petites groseilles dont le poids ne dépasse pas 0,5 gramme. Le rendement est de 3-4 kilogrammes par buisson.
Les cultures les plus douces
Les personnes qui n'aiment pas le goût aigre des raisins de Corinthe devraient planter les variétés les plus sucrées:
- Sucre. Baie à maturation précoce avec des fruits ronds qui atteignent un gramme. Les principales caractéristiques de la variété comprennent un goût sucré agréable, une excellente transportabilité et une résistance aux changements brusques de température.
- Sarah. Une plante résistante au gel de mi-saison idéale pour la plantation en extérieur. Les baies de Sarah sont rouge vif et de forme ovale. Ils conviennent pour faire de la confiture et de la compote.
Résistant aux maladies
Pour que les arbustes plantés ne meurent pas de maladies, il est nécessaire de planter des plantes résistantes aux pathologies courantes. Ces baies comprennent:
- Gazelle. Une plante compacte de taille moyenne protégée contre les maladies fongiques. Les baies de gazelle ne se fissurent pas et sont conservées longtemps.
- Tisel. Baie à maturation précoce avec résistance aux pathologies fongiques et virales. Les avantages de Tisel incluent la facilité de culture et l'excellente transportabilité de la récolte récoltée.
Variétés à gros fruits
Les jardiniers qui préfèrent consommer des baies fraîches préfèrent planter des espèces de cassis à gros fruits.
Asora
Un arbuste puissant et haut avec de larges branches étalées. La récolte mûrit à la fin de l'été et est donc classée comme une variété de baies à maturation tardive.Les fruits mûrs sont peints dans une couleur bordeaux foncé, leur poids atteint deux grammes.
Alpha
Baie à haut rendement et grande, qui est populaire parmi les résidents d'été. Les fruits alpha sont recouverts d'une peau légèrement rougeâtre. Après la maturation, le poids de chaque baie est de 1 à 2 grammes. La variété ne meurt pas de sécheresse et ne souffre pas d'oïdium.
Baraba
Une plante courte qui pousse jusqu'à 75 centimètres. Baraba a un excellent rendement, ce qui vous permet d'obtenir 6 à 8 kilogrammes de raisins de Corinthe de chaque buisson. Le principal inconvénient de la variété est qu'elle souffre souvent d'anthracnose.
Variétés résistantes à l'hiver
En plein champ, il est nécessaire de planter des baies protégées de manière fiable du gel.
Aube écarlate
Grand arbuste à couronne rectangulaire parfaite. Le cassis est complètement mûr du 15 au 20 juillet et est donc considéré comme une baie à mi-maturation. Scarlet Dawn a un goût aigre-doux et convient à la consommation et à la transformation crues.
Lumières de l'Oural
De nombreux jardiniers des régions du nord plantent des lumières de l'Oural, car elles résistent bien aux basses températures. Lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, le poids des baies est de 0,5 à 0,6 grammes. Si vous plantez des buissons dans une serre, leur masse augmentera jusqu'à un gramme. Les incendies de l'Oural sont protégés de manière fiable contre les maladies fongiques et les ravageurs.
Beauté de l'Oural
Le type de cassis le plus résistant au gel, qui ne meurt pas sous l'influence des basses températures. Parmi les avantages de la beauté de l'Oural, il y a sa protection contre les parasites, sa résistance aux maladies et sa productivité élevée.
Nouvelles variétés
Plusieurs nouvelles variétés de baies sont distinguées, qui sont populaires auprès des jardiniers.
Confiture
Un grand arbuste qui peut atteindre un mètre et demi. À la fin du printemps, d'énormes feuilles vertes apparaissent sur les buissons, et en été, des fruits se forment sur les branches qui ont une couleur rouge et une légère teinte orange. Le poids moyen des groseilles mûres est de 0,5-0,7 grammes.
Ilyinka
Groseille mi-mûre, qui mûrit dans la seconde moitié de l'été. Les traits caractéristiques d'Ilyinka comprennent les gros raisins de Corinthe, qui pèsent 1,6-1,7 grammes. La récolte est de couleur bordeaux avec une teinte rosée, le goût a une légère acidité.
Feuilles longues
Les raisins de Corinthe à longues feuilles atteignent un mètre de hauteur. Le principal avantage de la variété est sa résistance à l'hiver, qui vous permet de faire pousser des arbustes à basse température. Au printemps, des grappes de fruits apparaissent sur la plante, qui, au milieu de l'été, atteignent 10 à 15 centimètres de longueur.
Auto-fertile
Les jardiniers qui souhaitent obtenir régulièrement une bonne récolte de raisins de Corinthe devraient planter des variétés de baies autofertiles:
- Transdanubien. Variété autofertile qui porte bien ses fruits même lorsqu'elle est cultivée dans des climats défavorables. 6 à 10 kilogrammes de baies sont récoltés dans la brousse.
- Crémeux. Une variété à haut rendement qui finit de porter ses fruits à la fin de l'été. Les groseilles à la crème n'ont pas peur de la sécheresse et des fortes gelées hivernales. Le rendement de chaque buisson est de 10 à 11 kilogrammes.
Comment choisir une variété en fonction de la région
Lors du choix d'une variété appropriée, tenez compte du climat de la région dans laquelle les raisins de Corinthe seront plantés.
Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la voie du milieu
Il est recommandé de planter ici des plantes qui ont de fortes branches et une résistance aux basses températures.
Viksne
Un grand arbuste qui pousse jusqu'à deux mètres de hauteur. Le buisson a des pousses fortes et puissantes qui sont peintes en gris. Viksna a une bonne fructification, grâce à laquelle au moins huit kilogrammes de baies sont obtenus de la brousse. Ils commencent à mûrir fin juin ou juillet.
Vika
Une variété relativement jeune, qui a été créée par des sélectionneurs domestiques pour la sélection dans la voie du milieu. Les principaux avantages de Vicki comprennent une composition de sol peu exigeante, un excellent rendement, une immunité aux maux et le goût sucré des raisins de Corinthe mûrs.
Les baies sont recouvertes d'une peau rouge avec une légère teinte brune, elles pèsent 1 à 1,2 gramme.
Versailles rouge
Une plante de taille moyenne avec de longues brosses pouvant atteindre 12 à 14 centimètres. L'arbuste de Versailles a de grosses baies pesant environ deux grammes. Ils sont de couleur jaune et ont un goût sucré agréable. Le rendement de ces raisins de Corinthe est moyen et donc pas plus de cinq kilogrammes de récolte sont récoltés sur l'arbuste.
Jonker van Tets
La variété se distingue par le développement intensif d'arbustes pouvant atteindre deux mètres. L'arbuste a des pousses dressées, sur lesquelles des grappes de fruits apparaissent au début de l'été. Chacun d'eux forme 10 à 15 baies rondes plates pesant 0,5 gramme. La surface des baies est recouverte d'une peau rouge dense. La pulpe du cassis est sucrée, elle contient 4 à 5 graines.
Detvan
Baies tchèques résistantes aux maladies et ravageurs courants. Detvan a d'énormes grappes dans lesquelles poussent 15 à 17 fruits rougeâtres. La productivité d'un semis est de 6 à 9 kilogrammes.
Croix Rouge
Variété hybride américaine avec de larges buissons étalés d'un mètre et demi de haut. Les baies de la Croix-Rouge sont petites, pesant jusqu'à 0,4-0,6 grammes. Parmi les avantages de la plante, ils distinguent la protection contre les maux et la résistance au gel.
Cascade
La plante est classée comme une baie mi-précoce qui mûrit jusqu'à la mi-juillet. La cascade a d'énormes kystes de fruits pendant 12 centimètres de long. Les principaux avantages des fruits mûrs de ce type de cassis sont le goût du dessert, la transportabilité et la qualité de conservation.
Château de Houghton
Une plante vigoureuse développée par des sélectionneurs d'Europe occidentale. La saison de croissance se termine à la fin de l'été et le château de Houghton est donc considéré comme une maturation tardive. Les baies aigres-douces sont recouvertes de peau bordeaux et pèsent 1 à 1,5 gramme.
Ob coucher de soleil
Un arbuste vigoureux et étalé, dont la hauteur atteint 120-130 centimètres. Le coucher de soleil Ob a de petits fruits pesant 0,2 gramme. La pulpe de la récolte mûre est douce et n'a pas de goût amer.
Radiant
Une variété de raisins de Corinthe à haut rendement, qu'il est conseillé de cultiver dans la voie du milieu. Radiant résiste au gel et, par conséquent, les plants plantés ne meurent pas même en cas de gelées sévères. Les fruits sont gros, pesant 1,3-1,4 grammes.
Assora
Groseille à maturation tardive, dont la saison de croissance se termine en août. Assora a des grappes de fruits moyennes, qui ont 10 à 12 grosses baies pesant chacune deux grammes. L'arbuste résiste à l'oïdium et au gel.
Pour la région de Moscou
Il existe plusieurs variétés de cassis qui poussent mieux que d'autres dans la région de Moscou.
Rondome
Un grand arbuste hollandais qui a de puissantes pousses feuillues. Rondom se distingue par son rendement et ses délicieuses baies. La masse de chaque groseille atteint 1-1,3 grammes. Vous pouvez cultiver Rondom à la fois en serre et en plein air.
Natalie
Les jardiniers vivant dans la région de Moscou sont souvent plantés dans le jardin de Natalie. Il s'agit d'un buisson court avec de grosses baies pesant de 1,7 à 1,8 grammes. La pulpe de Natalie a un goût aigre-doux. Les arbustes résistent aux maux courants et au gel.
Rosetta
Un arbuste aux branches puissantes pouvant atteindre 145 centimètres. Les fruits se forment dans la brousse en juillet et la Rosetta est donc considérée comme une plante à maturation précoce. Les inconvénients des raisins de Corinthe comprennent une faible résistance à l'humidité et un faible rendement.
Roland
Une nouvelle variété de cassis, créée par des jardiniers hollandais. Parmi les caractéristiques de Roland, on distingue la résistance au gel et un bon rendement. Chaque buisson porte 7 à 10 kilogrammes de fruits. Le poids maximum des baies est de 2 à 2,5 grammes.
Nuit
Un arbuste vigoureux qui tolère facilement les gelées automne-hiver et n'est pas sensible aux attaques d'insectes. Nochka a des grappes de fruits de taille moyenne avec des baies rouges pesant 1,3 gramme. La maturation de la récolte s'achève début août.
généreuse
Un arbuste à propagation moyenne qui pousse jusqu'à deux mètres lorsqu'il est cultivé dans le jardin. Les baies de forme ronde deviennent rouges après la fin de la saison de croissance. Ils sont souvent consommés frais car ils ne sont pas très acides.
Pour l'Oural et la Sibérie
Les conditions climatiques de la Sibérie et de l'Oural ne permettent pas la culture de certains types de groseilles. Les jardiniers sibériens recommandent de cultiver le cassis diamant dans les régions du nord. Cette plante a une excellente résistance au gel et tolère tout gel.
Vous pouvez également planter une baie de Bayan, dans laquelle le système racinaire est capable de se développer même dans un sol gelé. Bayana est résistant à l'anthracnose, à l'oïdium et à d'autres maladies fongiques.
Pour le territoire de l'Altaï
Les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs variétés spécifiquement pour la plantation dans le territoire de l'Altaï.
Fertody
Groseille à mi-maturation, créée par des éleveurs hongrois. Fertodi est populaire parmi les jardiniers en raison de sa résistance aux infections, aux ravageurs et au gel. L'arbuste pousse jusqu'à 2-3 mètres et devra donc être ligoté. Les fruits Fertodi sont trop acides et ne conviennent donc qu'à la transformation.
Valence
Les jardiniers du territoire de l'Altaï sont souvent plantés sur le site de Valence. Cet arbuste est sous-dimensionné, sa hauteur ne dépasse pas 75 centimètres. Les grappes de fruits de Valence atteignent 14 centimètres de long, chacune formant 14 à 15 baies pesant 1,5 gramme. Valence est classée comme une espèce de cassis à haut rendement, car le buisson donne plus de 5 kilogrammes de baies.
Jennifer
Une espèce de groseille rouge à maturation précoce, qui est cultivée par de nombreux jardiniers du territoire de l'Altaï. Jennifer a un bon niveau de rendement. En moyenne, plus de quatre kilogrammes de récolte mûrissent sur chaque buisson.
Serpentin
Dans des conditions favorables, la Serpentine porte d'excellents fruits, son rendement dépasse 6-7 kilogrammes par buisson. L'arbuste résiste au gel du sol, aux maladies infectieuses et aux sécheresses. Les fruits ne sont pas acides et peuvent être consommés sans transformation.
Pour les régions du sud
Les plantes résistantes à la sécheresse et aux températures élevées conviennent à la plantation et à la culture ultérieure des baies dans les régions du sud. Il est recommandé de planter les variétés de baies suivantes:
- Detvan. Variété hybride tchèque qui prend racine dans les régions chaudes. Malgré le fait que Detvan a de petites baies, son rendement atteint 10-13 kilogrammes par buisson.
- Rosita. Un grand arbuste qui pousse rapidement dans les régions du sud du pays. Le rendement de Rosita est faible - 2-3 kilogrammes.
Pour le nord-ouest de la Russie
Les caractéristiques climatiques des régions situées dans la partie nord-ouest du pays ne permettent pas de cultiver de nombreuses variétés de baies. Les plantes suivantes conviennent à la culture dans le nord-ouest:
- Généreuse. Une variété à maturation précoce créée spécifiquement pour la plantation dans les régions du nord. Les vendanges mûrissent en été, fin juillet.
- Premier-né. Une plante résistante au gel et à haut rendement avec des buissons puissants. Les fruits du premier-né mûrissent le 20 août.
Conclusion
La groseille rouge est la baie la plus répandue par tous les jardiniers. Avant de le planter, vous devez vous familiariser en détail avec les principales caractéristiques des variétés courantes de groseilles. Cela vous aidera à choisir la bonne variété pour une culture ultérieure.
