Description de la race de porcs chinois Meishan, conditions de détention et d'élevage
Les races porcines chinoises peuvent être élevées dans le monde entier, mais se trouvent principalement en Asie. L'ancienne race de porcs - Meishan - fait référence à la direction grasse. En Chine, cette variété est élevée pour obtenir des abats, le rendement en graisse d'un individu est de 45%, tandis que les dimensions des animaux sont inférieures à la moyenne, le poids d'un verrat adulte ne dépasse pas 230 kilogrammes. Également en Chine, des porcs vietnamiens à ventre plat et des Wuchijang sont élevés.
Histoire de la race
La race porcine Meishan appartient aux anciens types de bétail. On pense que la patrie des porcelets chinois est la province de Zheqiang, près du lac Taihu. Les agriculteurs élèvent Meishan en Chine et à l'heure actuelle, les porcs de cette race sont particulièrement appréciés pour les abats, le saindoux et la peau.
En Europe et aux États-Unis, il est assez problématique de rencontrer des Meishan ou des Asiatiques à ventre de chardon dans des fermes. Les agriculteurs américains apprécient cette race uniquement pour sa fertilité, les éleveurs ont cultivé Meishan afin d'améliorer cette qualité dans d'autres races, mais l'expérience a échoué.
Apparence, caractéristiques et tempérament
L'apparence des porcs chinois est originale, le museau a l'air moche et le ventre est maladroit, les qualités décoratives de la race sont faibles. Caractéristiques d'apparence:
- Le grand crâne est situé sous le garrot.
- La colonne vertébrale est affaissée.
- Le cou et le museau sont courts.
- D'énormes oreilles pendent sous le museau.
- Tout le museau et la tête sont recouverts de plis cutanés.
- Les poils sont gris ou noirs.
- La queue est droite.
- Les jambes sont courtes, pas puissantes.
- Démarche maladroite.
- Patch rose.
Sur une note. Les oreilles de Meishan sont parsemées de vaisseaux sanguins qui libèrent un excès de chaleur dans l'environnement, ce qui évite aux animaux de surchauffer.
Lors du choix d'une race à cultiver, faites attention aux qualités de race de Meishan. Caractéristiques de la race:
- La hauteur au garrot est de 65 centimètres.
- Fertilité, le nombre moyen de porcelets dans une portée est de 16.
- Croissance lente.
- Grands organes internes.
- Immunité forte.
- Ils sont non agressifs et de bonne humeur.
Ainsi, l'apparition des porcs chinois est effrayante. Mais en même temps, la disposition des Asiatiques est bonne, les animaux peuvent être gardés dans une cour commune avec d'autres représentants du bétail.
Principaux aspects positifs et négatifs
Les avantages de Meishan comprennent:
- disposition calme;
- développé l'instinct maternel;
- fertilité moyenne - jusqu'à 16 porcelets;
- puberté précoce;
- qualité de la graisse;
- immunité aux infections.
Les aspects négatifs de la race comprennent:
- croissance lente;
- pas d'aspect décoratif;
- faible rendement en viande.
Une caractéristique distinctive de la race est ses grands organes internes. Dans le même temps, sur le marché chinois, cette qualité est très précieuse, alors que pour les pays d'Europe et d'Amérique c'est plutôt un manque de productivité. L'élevage porcin est une industrie de l'élevage productif florissante. Lors du choix d'une espèce à cultiver, il est important de prendre en compte toutes les caractéristiques du contenu, l'expérience et les recommandations des éleveurs. Si les qualités génétiques de la race Meishan ne sont pas améliorées dans un proche avenir, la race porcine chinoise sera complètement perdue et les porcs asiatiques ne pourront être trouvés que dans le zoo.
Conditions de détention et caractéristiques d'alimentation
Lorsque vous choisissez des porcs à garder dans une cour commune, privilégiez les races pacifiques et non agressives. C'est à ces espèces que les Asiatiques Meishan et Vizlobryushikh sont référés. Les porcs chinois ne sont pas utilisés pour la culture industrielle; l'ancienne race ne se trouve que dans des fermes privées des pays asiatiques.
Pour que la race atteigne son plein potentiel et atteigne des performances maximales, fournissez et formulez correctement le régime alimentaire du bétail. Règles d'élevage de porcs:
- La salle de garde des animaux doit être bien ventilée et chaude.
- Fournir aux porcs suffisamment d'espace dans l'étable, en particulier lors de l'alimentation, Meishan a tendance à saper.
- Les animaux doivent avoir un accès constant à l'eau potable.
- Changez la litière et aérez la grange à temps.
- Les animaux doivent être vermifugés et vaccinés selon leur âge.
- Faites une alimentation équilibrée avec des vitamines, en tenant compte de l'âge de l'animal.
Les porcs de finition ont besoin d'une alimentation de qualité. L'engraissement Meyshan dure en moyenne 150 jours, les verrats sont pré-castrés. Le secret pour obtenir du bacon savoureux est simple, la graisse commence à se déposer activement chez les porcs ayant atteint l'âge d'un an et demi, c'est à cet âge que les porcs sont plantés pour l'engraissement et une alimentation riche en calories avec une diminution de l'activité physique.
Dans les régions aux hivers rigoureux et aux climats froids, il n'est pas recommandé de cultiver Meishan, les porcs tomberont beaucoup malades. Lors du choix de cette race pour l'engraissement, faites attention à l'orientation grasse de l'espèce et aux caractéristiques de la culture.
la reproduction
Selon les statistiques, Meishan est l'une des races de porcs les plus prolifiques au monde. Le chiffre moyen de 16 porcelets pour une couvée peut être considéré comme un record, avec 22 bébés nés simultanément. En même temps, les truies asiatiques sont de bonnes mères, avec un instinct développé pour prendre soin de la progéniture.
Meishan atteint la puberté dès trois mois, mais le premier accouplement est recommandé au plus tôt à neuf mois en raison du risque élevé d'avortement.
Maladies fréquentes
Les porcs chinois sont immunisés et en bonne santé. Le lait des truies est très gras et est excrété en grande quantité lors de l'accouchement. Mais la sélection des produits pour animaux doit être soigneusement considérée, les porcs souffrent souvent d'empoisonnement, en particulier de fruits et légumes sales non lavés. Un déparasitage régulier est recommandé.
Lorsqu'ils sont élevés dans des régions à haut risque de maladies infectieuses, il est recommandé de vacciner les porcelets par âge. Si une élévation de la température corporelle ou d'autres signes d'infection sont détectés, il est nécessaire de montrer les animaux à un vétérinaire. Les animaux présentant des fractures ou d'autres lésions osseuses peuvent nécessiter un abattage non planifié.
