Caractéristiques et description de la variété de tomate Black Bunch, son rendement
La grappe de tomate noire est semblable en apparence à une branche de cassis, à peine plus grosse. Et chaque fruit ressemble à une prune, et je veux immédiatement goûter une variété aussi étrange pour nous. Ces tomates, qui ne sont pas encore inscrites au registre national de la Russie, sont le résultat du développement à long terme des obtenteurs nationaux et étrangers.
Sur l'émergence d'une nuance intéressante de "Black bunch"
Le travail minutieux sur l'émergence d'hybrides contenant des anthocyanes a commencé il y a un demi-siècle. Il y a eu une tentative de croiser la culture de la tomate avec sa version sauvage poussant au Chili et aux îles Galapagos. Certaines variétés sauvages de tomates contiennent des pigments anthocyaniques dans les fruits eux-mêmes, contrairement aux tomates ordinaires, où les feuilles et les tiges ont des pigments tels qu'elles ne sont pas consommées.
Il s'avère que les modifications avec les gènes n'ont pas leur place ici. C'est l'anthocyanine qui donne aux tomates une teinte violette si inhabituelle qu'elle est sensible à la lumière du soleil. Et le processus lui-même est soutenu par une réaction chimique de changements dans l'environnement acide des cellules. De plus, l'ombre devient plus saturée à mesure que la plante se développe.
Cette caractéristique de pigment confirme l'influence non seulement sur l'apparence de la plante. Un tel oxydant naturel utile qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes nerveux et circulatoire, empêchant la propagation de l'oxydation cellulaire. Le travail du cœur et du cerveau est normalisé, les vaisseaux sont débarrassés du cholestérol, le risque d'athérosclérose est réduit. L'apparence de la peau et l'humeur en général s'améliorent.
Caractériser la variété Black bunch
La description de la variété définit cette variété comme indéterminée et non standard par type artisanal. La culture ne pousse pas plus d'un mètre et demi de hauteur. La plante se recourbe bien, a une tige épaisse et forte, un bon feuillage et plusieurs grappes avec un grand nombre de fruits. Le système racinaire est bien développé sans s'approfondir dans toutes les directions. La forme des feuilles est une structure ridée en forme de losange sans teinte vert foncé saturée et tombante.
Quant à l'inflorescence, elle est simple, intermédiaire, a un signet au-dessus de la septième feuille puis, à travers une feuille. Un indicateur bunchy d'une tomate Un tas noir est une douzaine de tomates ou plus. Par le degré de maturation Grappe noire f1 - tomate à maturation précoce. La saison de croissance, comptée de l'émergence des plants à la maturation, dure 80 jours.
La variété a un rendement élevé.Si vous plantez 3 à 4 plantes par mètre carré, comme recommandé, un peu plus de cinq kilogrammes peuvent être retirés du buisson.
Nous n'ignorerons pas la résistance de la tomate au cladosporium et au mildiou, et l'absence de prédisposition à la pourriture. Et lors du transport, les tomates ne perdent pas leur aspect frais et sont placées pour un long stockage.
Caractéristiques des fruits de la variété
Les tomates de la variété "Black bunch" présentent les caractéristiques fruitières suivantes:
- De forme, les fruits se caractérisent par de faibles nervures et une rondeur d'un diamètre d'environ 5 cm;
- Les tomates pèsent entre 60 et 70 grammes;
- La peau du fruit est lisse, fine, dense et brillante.
- La couleur des tomates non mûres est vert foncé, acquérant progressivement une couleur rose, puis bleue, suivie de l'apparition de taches bleu foncé.
- À maturité, les tomates ont une teinte violet foncé proche du noir;
- La pulpe a une densité moyenne, une chair charnue et une couleur rouge foncé.
- Les fruits n'ont pas plus de deux chambres, il y a une petite quantité de graines, mais il y a beaucoup de matière sèche.
- Les jardiniers notent le goût inhabituel: douceur avec un soupçon de goût de prune.
La polyvalence est une autre caractéristique de la variété de tomates Black Bunch. De tels fruits de type cocktail sont utilisés frais, par exemple, dans des préparations de salade, des sandwiches et, après un traitement approprié, dans des plats chauds principaux. Si les légumes doivent être conservés, il n'y aura pas de craquelures. Et les variations de sauce auront un arrière-goût intéressant. La seule chose à retenir est que dans les conserves, ces tomates perdent leur teinte d'origine et deviennent brunes
Si ces tomates ne sont pas cultivées du côté ensoleillé, elles auront le goût de cultures normales. Cette note exotique pour laquelle cette variété est appréciée n'apparaîtra pas.
Caractéristiques de la croissance du «groupe noir»
Cette variété pousse à la fois en serre et en plein champ. La culture a lieu par semis en Russie et dans les pays limitrophes. Le semis est effectué au début du printemps et les graines sont d'abord désinfectées lorsqu'elles sont placées dans une solution de permanganate de potassium. Les pousses se développent en environ 55 à 60 jours à une température de 20 degrés ou légèrement plus élevée. Au cours du dernier mois de printemps, avec un risque minimum de gel, les plants sont durcis avant de planter en pleine terre.
Les crêtes ont des marques de tomates standard - méthodes de ruban adhésif ou de damier. Pour que les buissons ne freinent pas la croissance mutuelle, des espaces de deux ou trois douzaines de centimètres sont organisés entre les trous. Cette tomate nécessite un sol légèrement fertilisé.Par conséquent, à maturité, les lits ne doivent pas être nourris plus de trois fois, et le premier est effectué deux semaines après la plantation en pleine terre. Les tomates poussent mieux dans un sol meuble et humide, qui est fertilisé avec du fumier et d'autres engrais azotés.
Avantages et inconvénients
Les avis des jardiniers étaient partagés sur le goût de la variété. Certaines personnes n'aiment pas le goût «sans tomate», et certains le classent comme l'un des principaux avantages de la tomate. Il en va de même pour la fonction couleur du Black Bunch.
Les avantages indiscutables de la variété sont considérés comme une bonne récolte, la simplicité des plantes dans les soins, la maturation rapide des fruits et la résistance aux maladies. Cette variété est en grappes, avec de nombreux fruits sur la branche, et la couleur des tomates est vraiment noire. Et pour comprendre par vous-même ses avantages et ses inconvénients, vous devez planter plusieurs arbustes à tester.
