Productivité, caractéristiques et description de la variété de tomate Coq rouge
La tomate Red Rooster est l'une des préférées des résidents d'été, des jardiniers et des femmes au foyer, comme en témoignent de nombreuses critiques de consommateurs. Le nom même de la variété témoigne de sa riche couleur écarlate.
Dans un passé lointain, les tomates nous sont d'abord arrivées d'Amérique du Sud et sont immédiatement tombées amoureuses de nos compatriotes. Mais à cette époque lointaine, les tomates étaient exclusivement des plantes solaires et thermophiles, ce qui rendait leur culture difficile dans notre pays. Mais grâce aux merveilles de la sélection, à notre époque, la variété variétale de tomates leur permet de les cultiver même dans les conditions difficiles de la Sibérie.
Les tomates sont un légume très populaire et demandé, sans lequel aucune cuisine de femme au foyer ne peut le faire. Les possibilités de l'élevage moderne sont si grandes qu'elles vous permettent de créer de nombreuses variations variétales pour tous les goûts, même les consommateurs les plus exigeants. Non seulement les tomates rouges, mais aussi jaunes, roses, violettes et même bleues ne sont plus une merveille pour nous. Pourtant, ce sont les tomates rouges qui occupent avec confiance les positions de leader du marché.
Quelle est la raison de cette popularité constante des variétés de tomates rouges? Est-ce juste une habitude? Ou s'agit-il d'autre chose? Découvrons-le.
Variété de couleurs
Alors, de quoi dépend la couleur d'une tomate? Et quelles propriétés de la composition diffèrent entre elles des tomates de différentes couleurs.
Le fait est qu'il existe des plastes spéciaux dans les cellules végétales des fruits. Il existe trois types de tels plastes:
- Les leucoplastes - sont responsables de la couleur incolore.
- Les chloroplastes donnent aux légumes leur couleur verte.
- Les chromoplastes sont responsables de la couleur panachée brillante des légumes.
Ces plastes sont modifiés sous l'heure du processus complexe de la photosynthèse et, sous l'influence directe de la lumière du soleil, se transforment d'un état à un autre. Mais c'est la riche couleur écarlate sombre qui donne aux légumes la capacité d'avoir un effet bénéfique sur la santé humaine. Ces tomates contiennent un antioxydant appelé lycopène, elle possède d'excellentes capacités de régénération, grâce auxquelles elle répare activement les cellules endommagées, ralentit le processus de vieillissement du corps et constitue une prévention très efficace des néoplasmes malins.
En outre, ces fruits sont saturés d'une grande composition en vitamines, ils contiennent également des oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.
Ce sont ces propriétés qui caractérisent la variété variétale Red Rooster. Ces tomates mûrissent tôt, mais malgré cela, elles se distinguent par des fruits plutôt gros. Au départ, lorsque les tomates nous sont arrivées d'Amérique lointaine, leur poids n'atteignait que 10 à 15 grammes et le goût était très médiocre: il y avait beaucoup de graines, mais peu de pulpe.Mais ce sont précisément ces propriétés qui ont contribué à la reproduction des fruits à travers les oiseaux et les animaux. Déjà au milieu du siècle dernier, le plus les tomates étaient grosses, qui ne pesait que 100 à 120 grammes. Dans les réalités modernes, les plus grosses tomates peuvent atteindre 1 kg.
Jusqu'à récemment, nous pouvions observer une relation inextricable entre la taille, les caractéristiques des fruits et des arbustes sur lesquels ils poussent et le moment de la récolte. Tous les représentants de tomates à gros fruits poussaient exclusivement sur de très grands arbustes et mûrissaient plus tard que leurs petits parents. L'appétence de ces gros fruits était la plus élevée. De nos jours, les sélectionneurs ont sélectionné des variétés de tomates à gros fruits à très haut rendement qui poussent sur des arbustes très compacts, mûrissent même tôt et ont un excellent goût. Ce sont les propriétés de la variété de tomate Red Rooster.
Caractéristiques de la variété
Le coq rouge est une variété déterminante à maturation précoce. Ses buissons sont plutôt compacts et sous-dimensionnés, et les fruits sont gros et sucrés. Cette variété est idéale pour la culture en serre et en extérieur.
Les buissons atteignent une hauteur de 60 à 70 cm Afin d'obtenir un bon rendement et un excellent goût, il est impératif de pincer la plante et de la former en laissant 2-3 pousses. Les buissons nécessitent une jarretière obligatoire. Feuilles moyennes, feuilles de couleur verte riche.
Les fruits sont de couleur rouge foncé, avec un revêtement brillant, pesant 200-250 grammes, de forme ronde. Le goût est doux avec une acidité agréable à peine perceptible, charnu, il y a peu de graines à l'intérieur du fruit. Les légumes résistent à la fissuration et ont d'excellentes capacités de transport. Un autre avantage important de la variété est son rendement stable et élevé.
La variété a une résistance accrue au gel, ainsi qu'une grande résistance à presque toutes les maladies et ravageurs des tomates.
Ces tomates sont parfaites pour manger fraîches, crues, ainsi que pour la transformation. Ils font des salades printanières très savoureuses, ils servent à préparer toutes sortes de plats de légumes, de viande et de poisson. Et les jus, les ketchups et les sauces de ces tomates sont excellents.
Comment grandir
Les jardiniers et les résidents d'été qui ont cultivé cette variété ont utilisé un modèle de plantation très standard.
Au premier stade, les graines sont plantées sur des semis. Pour ce faire, ils sont semés dans le substrat dans des récipients séparés à une profondeur ne dépassant pas 1 cm, après quoi le substrat dans les récipients est pulvérisé à partir d'un vaporisateur et les premières pousses devraient apparaître. Pour accélérer le processus, vous pouvez couvrir les récipients avec du verre. Cette manipulation se fait en mars, 50 à 60 jours avant la plantation en pleine terre.
Lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, les plants plongent dans des pots séparés et attendent que les plants poussent, hydratant de temps en temps le substrat.
Lorsque plusieurs vraies feuilles apparaissent, les semis peuvent être plantés en sol ouvert, seulement au préalable, il est nécessaire de sortir périodiquement les plants à l'extérieur, ce qui porte progressivement le temps d'un tel coup de couteau à une heure entière de jour.
Un point important! Ceux des jardiniers qui ont planté des plants en pleine terre, et non sous film, il est fortement recommandé de planter de telles tomates après le retrait du gel nocturne, sinon les plantes peuvent mourir.
Cultiver de telles tomates en serre est très efficace et permet d'obtenir suffisamment de fruits sucrés frais beaucoup plus tôt.
Le schéma de plantation de telles tomates est assez simple: elles creusent des trous de 40X50 cm, y plantent des semis, les arrosent et les attachent après quelques jours.
Ensuite, vous devez régulièrement ameublir le sol, éliminer les mauvaises herbes et arroser à mesure que le sol sèche, mais n'en faites pas trop.
Pour augmenter les rendements, le sol peut être nourri avec des engrais organiques. La première récolte est récoltée dans les 80 à 90 jours suivant la plantation des graines.
Après avoir lu les caractéristiques et les descriptions de la variété de tomates Red Rooster, vous pouvez cultiver indépendamment ce délicieux légume sur votre site. Il est totalement sans prétention dans les soins, fructueux, résistant à diverses maladies et ravageurs. Et le goût précieux vous permet d'en avoir assez à la fois frais et de vous faire plaisir en hiver avec une belle et savoureuse tomate en conserve. De plus, ce légume est non seulement savoureux, mais aussi très sain.
