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La récolte commence à mesure que le fruit mûrit. Chaque variété a sa propre période de maturation. Il est préférable de récolter les fruits bruns non mûrs et de les laisser mûrir dans un endroit chaud et lumineux. Dans le même temps, les tomates endommagées, pourries et concassées doivent être retirées des buissons.
Si la température de l'air a chuté à 8 degrés, il est recommandé de récolter toute la récolte. Sinon, la probabilité de développer des maladies augmente et les tomates récoltées ne sont pas stockées pendant longtemps et pourrissent rapidement.
Une autre astuce qui accélérera le processus de maturation est d'enlever les pousses et les bourgeons fleuris trois semaines avant la récolte.
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