Description de la variété de potiron Butternut, caractéristiques de culture et d'entretien
La courge musquée est le nom commun de toutes les variétés qui se caractérisent par une forme allongée en forme de poire et une chair orange à l'intérieur du fruit. La variété présentée a été élevée en Amérique du Nord, tandis que la variété culturelle courge butternut et fruits de boulangerie africains.
Description de la variété
Le légume appartient à la famille des citrouilles. Les fruits ont beaucoup moins de graines que dans la version habituelle, le goût a une saveur de noisette. La variété est à maturation précoce, appartient à l'hiver, elle peut donc être stockée longtemps. La peau est dense, de couleur jaune-orange, en dessous il y a une pulpe huileuse.
Le poids moyen d'une citrouille atteint 1 à 1,5 kg, avec des soins appropriés et de bonnes conditions météorologiques, jusqu'à 20 fruits sont formés sur un buisson. Les graines de citrouille sont situées dans la partie élargie du fruit.
Caractéristiques principales:
- variété - maturation précoce;
- forme - en forme de poire;
- poids - 1-2 kg.
La description de la variété indique que le noyer cendré peut être retiré du buisson non mûr, avec une peau verdâtre. Les fruits mûrissent avec le temps pendant le stockage. Avec une diminution significative de la température, les citrouilles sont également cueillies afin de sauver la récolte.
Caractéristiques croissantes
Cultivez la variété principalement dans les semis, en particulier dans les régions aux étés frais. L'endroit doit être choisi ensoleillé, protégé des courants d'air et du vent. Le lit doit être creusé à l'automne, en ajoutant les engrais nécessaires au sol.
Les graines pour les semis doivent être préchauffées, trempées au début de mai, puis plantées dans de petits contenants, une graine par pot. Afin de préserver le matériel végétal, les futurs semis doivent être maintenus au chaud, principalement en serre. Une fois le sol réchauffé, les plants sont plantés dans le sol.
Avant de mettre les fruits, il est recommandé d'appliquer des engrais naturels tels que du fumier et du compost. Avant la floraison, les buissons peuvent également être saupoudrés de cendres.
La courge musquée a un goût et une odeur excellents; elle peut être consommée à la fois fraîche et en complément des jus, des ragoûts, des céréales.
Les avantages de la variété:
- maturité précoce;
- grande productivité;
- Polyvalence;
- compacité des fruits;
- durée de stockage.
Les fruits contiennent de nombreuses substances utiles, notamment le potassium, le bêta-carotène, le phosphore, le zinc, le magnésium, le sodium. L'utilisation n'a pas de contre-indications, le légume est hypoallergénique. Non recommandé pour une utilisation uniquement par les personnes atteintes de diabète ou d'intolérance individuelle.
Entretien des plantes
Pour une bonne récolte, il est nécessaire de désherber régulièrement les plates-bandes, de se blottir et d'ameublir le sol. Les engrais potassiques doivent être appliqués deux fois par mois.Un arrosage abondant avec de l'eau chaude et décantée est important. De bons résultats peuvent être obtenus avec la pollinisation artificielle.
Les jardiniers expérimentés recommandent le paillage avec de l'herbe coupée et de la paille. Ce processus protégera les lits des mauvaises herbes, fournira au système racinaire de la plante un maximum de confort.
La première récolte peut être obtenue après 80–90 jours à compter du moment de la plantation des graines. L'arrosage doit être arrêté 2-3 semaines avant la récolte prévue. Cela vous permettra d'obtenir une pulpe savoureuse et sucrée dans le fruit, ainsi que de former une peau dense, ce qui est particulièrement important pour la citrouille de stockage à long terme.
Il n'est pas recommandé d'appliquer la molène et la cendre en même temps; les engrais doivent de préférence être alternés.
Maladies et ravageurs
Des soins inadéquats entraînent une vulnérabilité à plusieurs maladies, notamment:
- bactériens - ils affectent les feuilles, changent la forme du fruit, affectent le goût et les qualités utiles du produit;
- fongique - forme une floraison blanche sur les plantes, provoquant par la suite la pourriture.
Il convient également de noter la possibilité de développement de pucerons et d'acariens. Il est important de se débarrasser des feuilles affectées à temps, de l'arroser correctement et en temps opportun.
Pour éviter d'éventuelles maladies, les agronomes recommandent de traiter les graines avec un composé résistant aux bactéries avant la plantation.
Récolte
La récolte de la récolte est effectuée à la fin de l'été afin d'éviter que les fruits ne subissent de possibles gelées. Il est également permis de tirer des citrouilles non mûres, qui mûriront dans un endroit sec et chaud. Afin de ne pas perdre de temps à sécher les fruits, il est conseillé de récolter la récolte par une journée ensoleillée.
Un stockage à long terme est possible si le fruit est coupé, laissant la tige intacte et sans endommager la peau. S'il y a des fissures ou des dommages, la citrouille devrait être utilisée bientôt. Si toutes les manipulations ont été effectuées correctement, les fruits pourront mentir jusqu'au printemps sans perdre leur goût et leurs qualités utiles.
Il existe de nombreuses variétés de courges aux noix, dont les caractéristiques vous aideront à choisir la bonne culture en fonction de votre lieu de résidence et des conditions climatiques.
Il vaut également la peine de s'appuyer sur le mode d'utilisation. Les grandes variétés de fruits sont principalement utilisées comme nourriture pour animaux de compagnie. Les petites citrouilles en portions conviennent à la consommation, elles peuvent être cuites au four, utilisées pour préparer des aliments pour bébés, ajoutées à divers plats.
