Comment faire pousser correctement l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver à la maison
La plupart des gens préfèrent consommer des herbes fraîches. À tout moment de l'année, l'aneth est populaire, qui peut être cultivé sur un rebord de fenêtre, l'essentiel est de savoir comment. Et bien qu'il soit vendu toute l'année en magasin, il est beaucoup plus agréable de créer un mini potager sur le rebord de la fenêtre.
Caractéristiques de la culture de l'aneth étape par étape
L'aneth est cultivé comme une herbe épicée, mais il y a des gens qui l'apprécient pour ses propriétés médicinales et bénéfiques.
Si un jardinier débutant a une idée pour faire pousser de l'aneth odorant et luxuriant à la maison, vous devez:
- choisissez la bonne variété;
- se familiariser avec la technologie de la culture;
- préparer l'inventaire nécessaire.
Examinons plus en détail les caractéristiques de la culture de l'aneth dans la maison.
Sélection de variété
Les éleveurs ont développé de nombreuses variétés d'aneth. Ils diffèrent par la hauteur des tiges, la présence de la splendeur de la verdure et le moment de la floraison et de la maturation des graines. Afin d'obtenir des légumes verts frais le plus longtemps possible, il est préférable de planter des variétés avec des périodes de maturation différentes.
Il y a des plantes dont, après 38 jours, vous pouvez couper la masse verte. Après 5-6 feuilles poussent sur la tige, l'aneth commencera à fleurir. Juste à ce moment, la variété déjà à mi-maturité grandira.
Variétés à maturation précoce
Parmi les variétés d'aneth à maturation précoce se distinguent:
- Plus loin. Dans un mois l'aneth pousse, dont les rosettes mesurent 25 cm de long. La densité des feuilles est considérée comme moyenne. Ils ont une couleur vert foncé, recouverte d'un revêtement cireux. Cette variété a une forte immunité contre les maladies et les ravageurs.
- Gribovsky. Peut être semé au printemps, en plein été, avec un éclairage supplémentaire en hiver. Il fait pousser des feuilles parfumées tout au long du mois.
- Aurore. Il est considéré comme une nouvelle variété qui donne des verts précoces. Déjà le 25ème jour, vous pouvez utiliser ses feuilles juteuses, qui se distinguent par une odeur épicée et une richesse. Les plantes se développent bien, tombent rarement malades et ne sont pas endommagées par les ravageurs.
Variétés de mi-saison
Dans les variétés d'aneth, classées comme mi-saison, la saison de croissance est allongée d'une semaine, de sorte qu'elles diffèrent des précédentes par un feuillage plus grand.
Parmi les variétés d'aneth de mi-saison, on connaît les suivantes:
- Broussailleux. Beaucoup de verdure pousse, ils commencent à la collecter après 70 jours. La première coupe est faite par le bas. Vous pouvez couper les feuilles d'une plante plusieurs fois. Il a beaucoup de verdure juteuse et aromatique.
- Lesnogorsky. Recommandé pour les grandes feuilles aromatiques. Même lorsque les parapluies apparaissent, vous pouvez continuer à couper les feuilles. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs.
- Aneth abondant.Cultivé pour une végétation luxuriante. Il tire son nom pour une raison: les feuilles poussent en grand nombre, parfumées et juteuses. Il peut être semé plusieurs fois par an.
Variétés à maturation tardive
Ces plantes se distinguent par le fait que les légumes verts délicats y restent longtemps. Ils n'ont parfois pas le temps de mûrir jusqu'à la fin.
Parmi les variétés tardives bien connues:
- Alligator. Il est prisé pour sa verdure luxuriante durable. Les parapluies avec des fleurs se forment tardivement, de sorte que les verts peuvent être récoltés presque toute la saison estivale. Les feuilles sont d'un vert vif, couvertes d'une fleur cireuse.
- Kibray. Ses feuilles sont larges, vertes avec un léger jaunissement. La plaque est presque invisible. Les rosaces sont grandes, atteignent une hauteur de 40 cm.
- Aneth. Variété néerlandaise populaire. Diffère dans la simplicité, endurant des conditions différentes. Donne beaucoup de verdure parfumée. La coupe peut être effectuée pendant une longue période. Il pousse jusqu'à 1,5 mètre de hauteur.
Préparation des semences
Pour que seules les graines de haute qualité puissent être semées et germées plus rapidement, vous devez les faire tremper dans de l'eau tiède. Ils sont placés dans un chiffon et trempés pendant environ une journée, changeant l'eau après 12 heures.
Les graines peuvent être traitées avec une solution faible de permanganate de potassium, pendant 3 heures.
Il est conseillé d'enlever les grains qui ont fait surface, car ils sont considérés comme impropres au semis, et ceux immergés au fond des plats doivent être un peu séchés sur papier.
Inventaire requis
Pour semer de l'aneth vous pouvez acheter des contenants utilisés pour la culture des semis. Il est conseillé de faire des trous pour le drainage de l'excès d'eau, puis de remplir la couche de drainage d'environ 2 cm.À ces fins, on utilise de l'argile expansée, qui peut être achetée dans un magasin de fleurs. Ensuite, il est recommandé de remplir le récipient de terre.
Semis
Il est bon que la terre de jardin soit préparée à l'avance pour la plantation de graines. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez acheter de la terre pour faire pousser des fleurs. La condition principale pour obtenir des semis amicaux est le relâchement du sol.Par conséquent, avant de semer, vous pouvez ajouter un peu de sable et de lombricompost au sol.
Une fois le récipient rempli de terre, il doit être humidifié un peu plus. Il est préférable de le faire avec un vaporisateur. Faites ensuite de petites rainures dont la profondeur doit correspondre à 1,5 cm Il est également recommandé de les asperger d'eau. Plantez les graines, couvrez légèrement de terre. Couvrir le récipient d'une pellicule plastique et placer dans un endroit chaud.
Pour planter des graines, la température doit être d'au moins 18 ° C. Les spécimens pré-trempés germeront en 7 à 10 jours environ.
Lorsque des pousses apparaissent, il est recommandé de placer le récipient sur le rebord de la fenêtre. Pour que l'aneth ne s'épaississe pas, il est nécessaire d'extraire les plantes en excès à une distance de 3 cm.
Se soucier
Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre dans un appartement, surtout en hiver, n'est pas une tâche facile. Si vous ne suivez pas les règles, les verts s'avéreront fragiles et faibles.
Température de confort
Une fois l'aneth levé, il est recommandé de baisser la température la nuit pendant la première semaine. Pour ce faire, vous pouvez ouvrir la fenêtre ou transférer les plants dans la loggia vitrée. Pour les plantes, une température de 8 à 9 ° C est suffisante. Cela est nécessaire pour que l'aneth ne s'étire pas et que les tiges deviennent plus fortes.
Pendant la journée, la température est élevée à 18 ° C, mais si la température dans l'appartement est supérieure à 20 ° C, vous devez placer le récipient sur un rebord de fenêtre bien éclairé.
Si vous ne suivez pas ces règles, les feuilles d'aneth ne seront pas développées et auront une couleur vert pâle.
L'humidité de l'air
En hiver, en raison du chauffage des radiateurs dans l'appartement, l'air s'assèche, il est donc recommandé de l'humidifier. Vaporisez périodiquement avec un vaporisateur. Vous pouvez mettre des pots remplis d'eau à proximité.
Il est important de surveiller l'humidité du sol.Il est recommandé d'arroser les plantes tous les jours, mais assurez-vous que tout excès d'humidité s'écoule par les trous spéciaux au fond du récipient.
Éclairage supplémentaire
L'aneth est classé comme une plante qui aime la lumière. Pour lui, la lumière est l'une des conditions importantes de la récolte. Même la chaleur n'est pas significative dans les conditions de croissance de l'aneth. Il est conseillé de placer le conteneur avec lui près de la fenêtre sur le rebord de la fenêtre éclairé.
Tout le monde sait qu'en hiver, les heures de lumière du jour sont beaucoup plus courtes, de sorte que les plantes devront être complétées par des lampes fluorescentes blanches ou LED. Ils sont suspendus au-dessus du conteneur à une hauteur d'un demi-mètre.
L'éclairage devrait durer environ 12 heures en hiver: les plantes reçoivent 6 heures d'éclairage supplémentaire lorsque le conteneur est placé sur le rebord sud de la fenêtre. Si à l'intérieur, allumez avec une lampe pendant 15 heures, vous pouvez prolonger la durée encore plus longtemps.
Pour que l'aneth ne s'incline pas dans un sens, car les plantes sont attirées par la lumière, il est recommandé de faire pivoter le récipient de 180 degrés. Cette procédure doit être effectuée tous les jours.
Fertilisation
Il est nécessaire de faire une fertilisation supplémentaire après environ 2 semaines. Il peut s'agir d'engrais minéraux complexes avec des micro-éléments et des engrais organiques, qui sont maintenant vendus en bouteilles. Il est recommandé d'utiliser des minéraux - «Juno», «Kemira» et organiques - «Bioactive», «Organic-balance» et autres.
Récolte
Pour obtenir de bons résultats, il est plus correct de couper les feuilles d'aneth lorsque les plantes atteignent 20-25 cm. Il est préférable d'enlever d'abord les feuilles inférieures en les coupant avec des ciseaux. Après cela, il est conseillé d'arroser l'aneth et de le saupoudrer d'un vaporisateur. Plus tard, les feuilles recommenceront à pousser sur la tige.
La culture de l'aneth est une activité amusante, même si vous devez travailler dur pour créer les conditions nécessaires. Mais cela en vaut la peine, car il y aura l'occasion d'admirer une belle plante et de l'ajouter à des plats, en la cueillant dans un mini-jardin.
