Comment cultiver et entretenir l'aneth en plein champ, combien de jours cela prendra
L'aneth a également été cultivé par nos grands-mères, car c'est une verdure parfumée et parfumée, appréciée pour ses propriétés aromatiques. En outre, les verts peuvent être considérés comme un véritable médicament obtenu du jardin. Malgré le fait qu'il soit planté par des jardiniers de tous les pays, tout le monde ne peut pas obtenir des brindilles vertes. Il arrive que les pousses d'aneth n'apparaissent pas du sol et si cela se produit, elles s'avèrent minces et de couleur jaune. La culture de la culture a ses propres secrets.
Types et variétés
Il est visuellement difficile de distinguer une variété végétale d'une autre. Les vrais professionnels remarqueront la différence entre la saturation des couleurs et la quantité de revêtement de cire. Chaque variété a sa propre saveur et son arôme. Sur la base de ces caractéristiques, une personne choisit ce qu'elle préfère.
La maturation des variétés à maturation précoce a lieu 10 jours avant la maturation tardive. L'aneth, qui appartient aux variétés précoces, monte 2 semaines plus tôt, alors qu'il a une mauvaise splendeur et est moins lourd. Il est préférable de cultiver cette variété végétale sous des abris sous film ou en pleine terre.
L'objectif principal est d'assurer une récolte précoce de la verdure et d'obtenir du matériel de plantation pour la saison suivante.
Variétés d'aneth Les plantes à maturation tardive se distinguent par un feuillage riche et un poids élevé d'une plante. Si la culture est dans un état de prise, la période de récolte est arrivée. En règle générale, ce processus se poursuit pendant deux semaines. Les variétés Tetra et Kibray sont très appréciées des jardiniers.
En choisissant parmi la liste des variétés à maturation tardive, les jardiniers donnent la préférence aux cultures de brousse. Ils diffèrent de l'aneth ordinaire par le développement rapide de la tige. En raison de la formation de pousses latérales à l'aisselle, la plante ressemble à un buisson. Une personne qui a choisi des variétés telles que Salute, Gourmet ou Russian size peut être sûre que l'aneth poussera dans le jardin.
Les variétés de buissons à maturation tardive ne conviennent pas à la culture dans la voie du milieu. Mûrit rapidement dans les régions du sud.
Préparation des semences
Avant de planter dans le sol, les graines subissent une procédure de préparation. C'est une bonne méthode pour obtenir une germination maximale du matériel de plantation. Pour ce faire, il est pré-trempé. Prenez un tissu mou et trempez-le dans l'humidité, après quoi les graines de la culture y sont placées. Il faut prendre soin de les garder humides et de ne pas se dessécher.
Le matériel de plantation d'aneth doit reposer dans une serviette humide pendant au moins 2 jours afin d'avoir le temps de gonfler pendant ce temps. Si vous le laissez à l'extérieur pendant 20 minutes, l'excès d'humidité s'évaporera des graines et elles seront prêtes à planter.En règle générale, les premiers plants de culture apparaissent 10 à 12 jours après le semis. Pendant tout ce temps, le sol est maintenu humide.
Dates de débarquement
L'aneth est planté en avril. À ce moment-là, la neige a disparu des lits, ouvrant un accès direct au sol. Les graines de la culture germent à une température de +3 ° C. Cela prend également en compte le temps extérieur - il devrait être relativement chaud.
Pour récolter au début du printemps, la plantation est effectuée fin mars. Pour cela, l'air doit bien se réchauffer. Si vous semez des graines d'aneth tous les 14 jours, des herbes fraîches pousseront dans les lits. Les jardiniers qui sèment l'aneth chaque année plantent la récolte à la fin du mois d'avril. En été, par temps chaud, les légumes verts germent également bien, mais avec un peu de soin.
Préparation du sol
L'aneth pousse bien et se développe en pleine terre. Il est souhaitable que le sol soit neutre et meuble. Si le sol est dur, le jardinier ne pourra jamais obtenir le résultat souhaité. Le sol pour la plantation est préparé à l'automne afin qu'il soit possible de semer le matériel de plantation tôt.
En hiver
Pour que les plants apparaissent le plus tôt possible et pour avoir la possibilité de déguster des herbes fraîches, la plantation est effectuée en hiver. Le lit de jardin doit contenir des engrais appliqués à l'automne. Les graines sont semées avant que le sol ne gèle. Dans ce cas, le matériel végétal de la culture est déposé dans le sol plus profondément que lors de la plantation de printemps. Si la zone est recouverte de paillis, le sol n'est pas compacté.
Semer des graines d'aneth dans le pays
Au cours du premier mois de printemps, de l'humus ou du compost est introduit dans le sol à raison d'un seau par mètre carré. m) En remplacement, vous pouvez utiliser des engrais minéraux complexes. Après une bonne humidification du sol, les graines sont semées dans les lits de quelque manière que ce soit. Dessus recouvert de vermicompost, de compost ou de tourbe humide. Après avoir légèrement compacté le semis, le sol est arrosé avec de l'eau d'un arrosoir avec une passoire fine afin que l'humidité puisse être uniformément répartie.
Si l'aneth est semé pour un usage personnel, utilisez la méthode du ruban. L'espacement des rangs ne doit pas dépasser 25-30 cm. Pour obtenir une masse verte, le matériel de plantation est semé dans le sol à une profondeur de 1,5 à 2 cm, après quoi le sol est enroulé. À une température de +3 ° C, les premières pousses de culture apparaissent. L'aneth n'a pas peur des petites gelées, vous pouvez donc le laisser en toute sécurité dans le pays sans surveillance.
Caractéristiques des soins à l'aneth
L'aneth ne se distingue pas par sa rigueur et s'adapte à n'importe quel sol après la plantation, la technologie agricole ne devrait donc pas causer de difficultés particulières. La culture est caractérisée par les caractéristiques suivantes:
- Se sent bien sur un sol humide.
- Il tolère bien le gel.
- Une grande quantité de lumière favorise une croissance rapide.
La plante peut se développer sur des sols acides, mais le processus sera lent. Ce point doit être pris en compte avant de débarquer. La teneur en huiles essentielles de la culture empêche la germination du matériel végétal. Si vous prenez en compte les caractéristiques ci-dessus, une personne peut facilement déterminer le site de plantation d'aneth et saura ce qu'il faut rechercher en premier.
Contrôle de l'éclairage et de la température
Les plates-bandes sont placées du côté ensoleillé du jardin. Les bons prédécesseurs sont le chou ou les concombres. Le manque d'éclairage affecte l'apparence des branches, elles deviennent minces et faibles. Si la parcelle de terrain est à l'ombre pendant la majeure partie de la journée, un autre endroit est choisi pour l'aneth. C'est également l'une des nuances importantes à considérer.
Une attention particulière est également portée à la température. Les jours froids et pluvieux ne sont pas critiques pour l'aneth. Il survit parfaitement à tout changement de climat et s'adapte aux conditions. Mais la culture ne peut se développer pleinement que par temps ensoleillé.
Arroser la plante
Selon la technologie de culture, la culture doit être arrosée deux fois par jour - le matin et le soir. Il est important de ne pas permettre l'engorgement du sol.Sinon, cela affecte l'apparence de la plante. Les verts ne pousseront pas bien et les branches prendront une teinte jaune ou rouge.
Ameublir le sol
Pendant les 2-3 premières semaines après la plantation, la culture pousse lentement. À ce stade, il est important d'éviter la formation d'une croûte de sol, si le sol est lourd - surveillez cela encore plus attentivement. Un relâchement régulier entre les rainures contribue à un bon rendement en aneth. La procédure est effectuée après l'arrosage, empêchant la formation d'une croûte de sol.
Top dressing
Si la culture germe bien, elle n'a pas besoin de fertilisation. En règle générale, cela est observé si le sol était initialement bien rempli. Avec une croissance faible, la plante doit être nourrie avec un engrais complexe. La "Solution" a un excellent effet, seulement 1 cuillère à soupe est prise pour un seau d'eau. l. substances.
Les verts accumulent des nitrates si les jardiniers utilisent du nitrate de sodium ou de calcium, ainsi que de l'urée. Mieux vaut ne pas les utiliser.
Pour accélérer la croissance de l'aneth, vous ne pouvez pas utiliser de produits chimiques. En tant que traitement des légumes verts, les mauvaises herbes et les pousses infectées par des ravageurs sont retirées du jardin. Avec le début de la nouvelle saison, vous devez changer de site d'atterrissage. Si nécessaire, fertiliser la culture et procéder à une désinfection préventive de la graine.
Les ravageurs et la lutte contre eux
Le plus souvent, la plante est affectée par la patte noire, le flétrissement par le fusarium et l'oïdium.
Oïdium
C'est une fleur blanche qui apparaît sur les tiges, les feuilles et les graines. Après avoir parasité l'oïdium, les brindilles d'aneth deviennent impropres à la consommation humaine. Le développement de la maladie est observé dans la seconde moitié de l'été, surtout si la température baisse la nuit. Il peut apparaître à la fois en terrain ouvert et fermé. Il est interdit d'utiliser des préparations chimiques pour traiter la culture.
Pour éviter la contamination de la culture par une maladie, il est nécessaire de faire de la prévention. Réchauffez les graines collectées à une température de 50 ° C pendant au moins 30 minutes. Ne collectez le matériel de plantation que sur des plantes saines. Avant de planter l'aneth dans un nouvel endroit, retirez les restes de récoltes de la dernière saison.
Flétrissement fusarien
La maladie affecte les feuilles d'aneth les plus proches du sol. Ils commencent à virer au rouge ou au brun. Toutes les branches changent progressivement de couleur et la plante se fane. La raison du développement est un champignon qui pénètre dans les tissus de l'aneth si la technologie de soin n'est pas suivie.
Blackleg
La mort de la plante commence après la germination des graines, car les jardiniers les plantent dans le sol déjà affecté. La pourriture du collet se transforme en apparence de noirceur et de faiblesse des branches. Après cela, toute la pousse de culture s'assèche. La maladie se propage encore plus si le sol est gorgé d'eau. Blackfoot aime aussi:
- ombre;
- quantité insuffisante d'oxygène dans le sol;
- manque de relâchement.
La jambe noire peut apparaître sur les plantes plantées dans un sol acide. Son apparition est également influencée par les changements brusques de température. La culture est affectée par la jambe noire si elle est infectée par le phomosis ou le cercospora. Éviter maladies, aneth ne plantez pas au même endroit.
Récolte et stockage
Les jardiniers commencent à recevoir des pousses de jeunes verdures 35 à 40 jours après la plantation de la graine. Recueillez les nouvelles de l'aneth de différentes manières. Si certains cueillent de grandes feuilles, d'autres déracinent la plante. Le plus l'aneth est considéré comme utiledont la hauteur dépasse 5 cm.
Malgré le fait que la germination de la culture soit moyenne, après l'émergence des pousses, elle se développe rapidement. Si la plante n'est pas dérangée pendant une longue période, elle atteindra une hauteur de 25 à 30 cm, et parfois même plus. Les verts sont récoltés avant la période de floraison, car le goût change après cela.
La récolte se fait mieux le matin, lorsque les légumes verts sont très juteux.
Le rendement de l'aneth vous permet non seulement de le manger frais, mais aussi de le sécher et de le congeler pour l'hiver. En même temps, il ne perd pas son goût.
