Description et caractéristiques des raisins Agat Donskoy, culture et entretien
L'une des principales caractéristiques du cépage Agat Donskoy est que la culture donne une récolte abondante. La culture est capable de se développer dans diverses régions de Russie en raison du fait qu'elle tolère bien le gel et est très résistante aux effets des ravageurs communs. Les fruits de la plante conviennent à la fois à la consommation et à l'élaboration des vins.
Contenu
- 1 L'histoire de l'élevage d'Agat Donskoy
- 2 Avantages et inconvénients de la variété
- 3 Zone viticole
- 4 Caractéristiques et description botanique
- 5 Planter des plants
- 6 Caractéristiques de la culture et des soins
- 7 Quand pouvons-nous nous attendre à la première récolte?
- 8 Collecte et stockage des baies
- 9 Moyens d'augmenter les rendements
- 10 Maladies et ravageurs - leur description et leurs méthodes de lutte
L'histoire de l'élevage d'Agat Donskoy
La variété est apparue grâce au croisement de Zarya Severa, Russian Early et Dolores. Ces cultures ont déménagé à Vityaz. Les sélectionneurs de Novotcherkassk étaient engagés dans le développement d'un nouvel hybride.
Avantages et inconvénients de la variété
Les agates Donskoï présentent les avantages suivants:
- bon taux de survie;
- exigences de siège faibles;
- récolte précoce et stable;
- résistance accrue aux maladies et au transport.
Cette variété a une bonne résistance au gel. Les raisins sans abri sont capables de résister à des températures allant jusqu'à -26 degrés.
L'un des inconvénients d'Agat Donskoy est que la culture est sensible à plusieurs ravageurs. Pour la maturation normale des plantes, il est nécessaire d'éviter les changements brusques de température.
Zone viticole
Les régions du sud du pays sont considérées comme le meilleur endroit pour planter des cultures. Mais soumise aux règles de soins et de culture, la plante produit des cultures sous les latitudes tempérées, ainsi que dans l'Oural.
Caractéristiques et description botanique
Cette variété donne un rendement stable. Le taux de maturation des baies dépend directement de la région de croissance.
Bush et pousses
La plante se caractérise par une croissance rapide. Sur la vigne, jusqu'à 80% des sarments capables de produire une récolte sont formés. Pour cette raison, il est recommandé de couper régulièrement les yeux, réduisant ainsi le niveau de stress sur la plante.
Le buisson a une structure ramifiée. Les racines de la vigne forment un vaste système et pénètrent profondément dans le sol. En raison de sa résistance élevée au gel, sous l'influence des basses températures, pas plus de 20% des nouvelles pousses meurent.
Pollinisation
Les plantes ont des fleurs des deux sexes. Par conséquent, Agat Donskoy n'a pas besoin de planter d'autres variétés pollinisatrices sur le site.
Montant de la récolte
L'agate Donskoy donne une récolte à la mi-août ou en septembre (lorsqu'elle est cultivée sous des latitudes tempérées). Le poids moyen d'un régime est de 400 à 600 grammes. Dans ce cas, l'apparition de brosses pesant jusqu'à 1 kilogramme est possible. En moyenne, une vigne adulte produit jusqu'à 50 kilogrammes de récolte.
Taille et goût des fruits
Les grappes d'agate Donskoy contiennent des baies bleu foncé arrondies. La surface du fruit est recouverte de pruin (fleur de cire). Le poids total de chaque baie varie entre 4 et 6 grammes.
Les baies sont caractérisées par une coque dense et une chair croquante. Le fruit a une saveur agréable mais simple. La concentration de sucre dans les baies ne dépasse pas 15%. Les fruits peuvent s'accrocher au buisson pendant plusieurs semaines sans perdre leurs qualités d'origine.
Planter des plants
La plantation des raisins Agatha Donskoy est effectuée selon un schéma similaire, qui est utilisé lors de la culture d'autres cultures. Il est optimal si les plants sont enterrés au printemps ou en automne. Les raisins s'enracinent rapidement et donneront à l'avenir des terrains de reproduction. La distance entre les trous doit être supérieure à 1,5 mètre. Lors de la plantation de raisins, il est recommandé d'installer des treillis le long desquels la vigne s'enroulera.
Éclairage
Les raisins ne poussent pas dans les zones ombragées. Pour planter des cultures, il est recommandé de creuser des trous dans les parties sud ou sud-ouest du site. S'il y a de grands arbres dans la zone de croissance, il est recommandé de planter la vigne à une distance d'au moins 5 mètres des autres plantes.
Pour la culture de masse, les rangées de raisins doivent être situées du nord au sud. Cela garantit un éclairage uniforme de tous les buissons.
Composition du sol requise
Cette variété n'a pas d'exigences accrues pour la composition du sol. Un sol bien drainé est considéré comme optimal pour la culture d'une plante. Lors de l'atterrissage dans la fosse, il est recommandé d'ajouter de l'humus.
Ne cultivez pas la plante dans une zone où la nappe phréatique est inférieure à 1,5 mètre de profondeur. L'acidité du sol recommandée est de 6,5 à 7 pH.
Profondeur et diamètre du trou de plantation
La profondeur de la fosse dans le sol noir doit être de 50 centimètres, dans les autres sols - 70 centimètres. La largeur du trou est similaire à celles illustrées.
Top dressing après la plantation
La tourbe mélangée avec 20 grammes d'azote et 40 grammes de potassium avec du phosphore est utilisée pour nourrir les plants. Après la plantation, le sol à côté de la vigne doit être paillé.
Caractéristiques de la culture et des soins
Les raisins de cette variété ne sont pas difficiles à la fois pour la plantation et les soins ultérieurs. Cependant, en raison de la croissance active de la vigne, il est recommandé de suivre certaines règles.
Fréquence et taux d'arrosage
Il est recommandé d'arroser les raisins trois fois:
- avant la floraison;
- après la floraison;
- pendant la période de formation des fruits.
Au moins 7 seaux d'eau doivent être versés sous chaque buisson.
Fertilisation
Au printemps, un mélange d'engrais minéraux doit être appliqué:
- 20 grammes de superphosphate;
- 10 grammes de nitrate d'ammonium;
- 5 grammes de sulfate de potassium;
- 10 litres d'eau.
Une semaine avant la floraison, la vigne est nourrie de matière organique (2 kilogrammes d'humus pour 10 litres d'eau). 14 jours avant la formation de l'ovaire, 10 grammes de potassium et magnésium avec 20 grammes de nitrate d'ammonium mélangés à 10 litres d'eau sont introduits dans le sol. Pendant 2-3 semaines avant et après la récolte, la plante est nourrie avec les mêmes engrais minéraux.
Pincement
Pour que les raisins donnent une bonne et constante récolte, il est recommandé d'éliminer les pousses en excès 3-5 jours avant la floraison.
Mise en forme et taille
Pour former la bonne couronne, il est recommandé de pincer régulièrement la douille. Il ne doit pas rester plus de 5 à 8 yeux sur la pousse et jusqu'à 35 à 45 sur la vigne.
Se préparer pour l'hiver
Avant le début du gel, la vigne est retirée du treillis et posée sur le sol.La plante est pulvérisée avec des composés qui augmentent la résistance des raisins aux influences environnementales. Ensuite, la vigne est recouverte de paille ou d'un matériau spécial.
Quand pouvons-nous nous attendre à la première récolte?
Les raisins donnent leurs premiers fruits relativement tôt. Cependant, une bonne récolte apparaît plusieurs années après la plantation. La durée de cette période est influencée par la zone de croissance et l'approche de la culture.
Le moment de la maturation des fruits
En moyenne, la période entre la floraison et le fruit mûr est de 115 à 120 jours. Dans les régions du sud du pays, les raisins donnent une récolte à la mi-août. Lorsqu'elles sont cultivées dans l'Oural ou sous des latitudes tempérées, les baies mûres peuvent être cueillies au début de l'automne.
Collecte et stockage des baies
Les baies sont conservées au réfrigérateur ou dans une pièce sombre à température et humidité modérées.
Moyens d'augmenter les rendements
Pour que les raisins donnent systématiquement une bonne récolte, il est nécessaire:
- ne laissez pas plus de deux pinceaux sur la pousse;
- couper les pousses annuellement;
- attachez la plante au moins 2-3 fois pendant la saison de croissance;
- fournir un arrosage modéré.
En outre, nous ne devons pas oublier l'introduction en temps opportun des engrais minéraux et organiques.
Maladies et ravageurs - leur description et leurs méthodes de lutte
Les raisins Agate Donskoy sont sujets aux maladies suivantes:
- Moisissure. Elle se caractérise par la formation de taches jaunes et de plaques grises sur les feuilles, ce qui entraîne la chute de ces dernières. Une bouillie bordelaise à 8% est utilisée pour lutter contre le mildiou.
- Oïdium. Provoque l'apparition de fleurs blanches et de taches sombres sur les feuilles, et provoque également la fissuration des baies. Le traitement est effectué avec du soufre colloïdal.
- Pourriture grise. Tous les régimes sont affectés. Fundazol et Euparen aident à lutter contre la pourriture grise.
- Oidium. Se développe sur les feuilles et les inflorescences. La topaze, le soufre moulu et le Skor aident à se débarrasser de l'oïdium.
Afin d'éviter l'infection, il est recommandé de pulvériser périodiquement la vigne avec les moyens donnés.
