Description des cépages Amur noir et blanc, plantation et entretien, reproduction

Les raisins de l'Amour ont de nombreuses qualités positives dans leurs caractéristiques. La variété est résistante au gel, donc la culture est possible non seulement dans le sud, mais aussi dans les régions du nord. L'essentiel est de suivre les recommandations de plantation et d'entretien de la culture, et il est également important de créer les conditions recommandées pour le développement. Les baies contiennent de nombreux composants médicinaux dans leur composition, elles apportent donc des avantages pour la santé humaine.

Description de la variété

La liane sauvage de l'Amour est considérée comme l'ancêtre du raisin de l'Amour. À la suite de la sélection, une variété s'est avérée qui tolère les fortes gelées, tout en conservant son goût et sa douceur. Dans la description de la variété, il est indiqué que la culture est caractérisée par des limites de maturation de rendement moyen. Les baies sont consommées fraîches, et elles sont également utilisées pour faire des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Les raisins blancs de l'Amour se distinguent par des baies de forme ronde, de couleur jaune et d'un poids d'environ 4 g. Dans une grappe, il peut y avoir plusieurs baies, donc le poids atteint 800 g. Il commence à mûrir à la fin du mois d'août.

Il existe plusieurs variétés de la variété: Voldemar, Triumph, Golden Potapenko, Breakthrough et New Early Russian.

Les dates de maturation sont différentes pour eux, des derniers jours d'août à fin septembre. Les grappes de chaque variété sont de formes différentes et pèsent de 300 à 700 g. La couleur des baies est également différente. Par exemple, le raisin Black Amur est caractérisé par des baies rondes violettes foncées.

Propriétés

Les raisins contiennent un complexe complet de vitamines et de minéraux, qui comprend du calcium, du zinc, du fer, du magnésium, ainsi que des acides organiques. Diverses teintures médicinales sont fabriquées à base de fruits et de feuilles de raisin.

Raisins de l'amour

Les propriétés curatives du raisin Amour:

  • normalise les niveaux de sucre dans le sang;
  • normalise les indicateurs de pression artérielle;
  • aide à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire;
  • élimine les toxines et rétablit la fonction hépatique;
  • la composition comprend une phytohormone, qui maintient le travail de tous les organes internes en bon état et augmente les défenses de l'organisme;
  • fait face aux foyers inflammatoires dans le corps.

Il ne sera possible d'obtenir l'effet thérapeutique souhaité sur l'organisme que si le produit est régulièrement consommé pendant 2,5 mois.

Teneur en calories

La pulpe du fruit contient des monosaccharides sous forme de fructose et de saccharose, de sorte que les raisins satisfont la faim et reconstituent l'énergie dépensée. 100 g de raisins blancs contiennent 45 kcal, les variétés rouges ont plus de calories - 65 kcal. La quantité de glucides est de 17 g. Les raisins ne favorisent pas la prise de poids, mais aiguisent l'appétit.

Raisins de l'amour

Bénéfice et préjudice

Tous les composants utiles qui composent le raisin déterminent ses avantages pour le corps humain. Les acides organiques nettoient le corps et éliminent les toxines. Les bienfaits du raisin seront perceptibles pour les maladies du sang, des organes des voies respiratoires supérieures, ainsi que pour les surcharges nerveuses et physiques.

Les monosaccharides contenus activent le travail des organes digestifs, favorisent la sécrétion de salive, tout cela contribue à une augmentation de l'appétit. Pour ceux qui ont un objectif de perdre du poids, ce produit ne convient pas. Les raisins de l'Amour sont contre-indiqués dans les maladies du tube digestif. Vous ne pouvez pas le manger pour la gastrite, les formations ulcéreuses, la colite.

Acidité

Les baies ont un goût aigre, mais il y a aussi un arrière-goût aigre-doux. Le sucre en contient environ 12%. Les baies contiennent des acides organiques en quantité de 8 à 9%. Ce sont principalement les acides citrique, oxalique et malique.

Raisins de l'amour

Caractéristiques des baies et de la brousse

Le cépage Liana of Amur semble puissant, son diamètre atteint 22 cm, il est capable de tresser tout support qui se trouve à proximité, s'élevant jusqu'à 30 mètres. Les pousses se développent rapidement, elles peuvent atteindre 2,5 mètres en un an. Les feuilles sont grandes, 27 cm de diamètre, avec des bords grossièrement sculptés. La forme des feuilles est trilobée, oblongue-ovale, ronde.

Les baies rondes (jusqu'à 1,5 cm de diamètre) sont recouvertes d'une peau fine mais ferme de couleur cerise noire ou jaune. La pulpe est juteuse, avec un arrière-goût aigre-doux. Les grappes sont grandes, de forme conique, pesant 700 g.

Raisins de l'amour

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété comprennent les caractéristiques suivantes:

  • la capacité de récupérer rapidement des dommages;
  • les vignes sont solides et peuvent supporter de lourdes charges;
  • la résistance aux gelées jusqu'à -39 degrés vous permet de récolter même dans les régions froides;
  • la pulpe des baies est juteuse, avec un goût sucré, contient de nombreuses substances utiles;
  • le cépage résiste aux maladies du raisin;
  • la maintenance est minime, ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts.

La plante est haute, donc le rendement est moyen. Il est impératif de procéder à une taille annuelle, sinon la culture cessera de porter ses fruits.

Raisins de l'amour

Atterrissage

Les raisins de l'Amour sont plantés en octobre ou avril. Pour que la culture s'adapte plus rapidement et se développe bien, le sol doit être légèrement acide, léger et fertile. Vous devez choisir un endroit lumineux sur le site, protégé des vents. Il est également possible de cultiver des raisins à partir de graines et de couches.

Les eaux souterraines ne doivent pas s'écouler à moins de 2,5 mètres. Si l'eau souterraine s'écoule trop près de la surface de la terre, les racines commenceront à pourrir et les baies se fissureront.

Il est important de savoir, comment planter des raisins... Les boutures sont plantées à une distance de 1 mètre les unes des autres. Les fosses sont creusées à une profondeur de 65 cm, le drainage doit être rempli, puis une couche fertile est constituée de composants minéraux et organiques (le compost, l'humus, le superphosphate, le sulfate de potassium conviennent).

plantation de raisins

Se soucier

Le soin des cultures est minime. Il est important d'observer le régime d'arrosage établi, d'appliquer les engrais à temps et de ne pas oublier de couper les pousses. Les raisins présentent une résistance aux maladies et aux ravageurs, mais les jardiniers expérimentés pratiquent toujours un traitement préventif.

Arrosage

Un arrosage abondant et fréquent n'est nécessaire que pour les jeunes buissons de raisin. Le premier arrosage est effectué avant même la plantation des plants. Le trou creusé est arrosé abondamment avec de l'eau chaude. Après une semaine, l'arrosage est répété. L'arrosage est également nécessaire avant et après la floraison.

raisin olive

Une tranchée est creusée autour du tronc, dans laquelle de l'eau est versée. N'arrosez pas les raisins à la racine même.Pour maintenir l'humidité du sol pendant longtemps et ne pas s'évaporer, le paillage est effectué avec de la mousse, de la sciure de bois, de la paille, de la tourbe.

Top dressing

Au cours des premières années, il est recommandé d'appliquer des engrais azotés sur le sol chaque printemps, en été, des compositions complexes et à l'automne, des composants potassium-phosphore conviennent.

Taille

Les raisins de l'Amour étant vigoureux, ils doivent effectuer une formation annuelle. Il suffit de laisser une ou deux des pousses les plus fortes, coupant jusqu'au cinquième œil. À l'avenir, les branches pérennes s'écarteront de la pousse centrale. Les pousses qui se forment sur les branches vivaces doivent être coupées régulièrement.

taille des raisins

Traitement préventif

Les raisins de l'Amour tombent rarement malades, en particulier une bonne immunité contre la moisissure et l'oïdium. La résistance aux facteurs défavorables augmente si les vignes sont coupées à temps et correctement. Pour le traitement des buissons de raisin à des fins prophylactiques, ils utilisent des médicaments tels que "Quadris", Bordeaux liquide, "Acrobat MC".

Méthodes de reproduction

La reproduction des raisins de l'Amour est réalisée par graines, boutures ou plants. Les graines sont achetées à des vendeurs de confiance. Il vaut mieux les planter à l'automne. La profondeur de la fosse est de 16 mm. Les prises de vue devraient apparaître dans un mois. Les raisins issus de graines ont des caractéristiques de base qui attirent certains jardiniers. Les boutures et les semis sont plantés au printemps ou à l'automne. La distance entre les plantes ne doit pas être inférieure à 2 mètres. La vigne ne commence à porter ses fruits que la 7-8ème année après la plantation.

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