Comment traiter les raisins à partir de l'anthracnose, traitement et mesures de contrôle avec des moyens folkloriques et chimiques

En peu de temps, un vignoble entier peut mourir d'anthracnose sur les raisins. Auparavant, les vignerons des régions du sud, où le climat est humide et chaud, devaient lutter contre ce fléau. Aujourd'hui, le problème se pose de plus en plus dans les régions à climat tempéré. Les hybrides (variétés) à haute résistance à l'oïdium sont sujets à la maladie.

Signes d'anthracnose

Dans sa forme avancée, la maladie de l'anthracnose du raisin affecte l'ensemble de la plante. Une surveillance constante est nécessaire pour éviter la perte de récolte. Les jeunes feuilles sont les premières à souffrir. De petites taches sombres se forment à leur surface. Ils grossissent rapidement et se transforment en taches.

La couleur des néoplasmes sur les feuilles est brune, les bords sont plus foncés. En raison de ces taches, la maladie est communément appelée anthracnose repérée. La surface affectée peut couvrir toute la zone de la plaque foliaire, sa couleur devient rose sale avec le temps.

En conséquence, les feuilles malades se dessèchent et tombent, l'infection se propage davantage, passe aux pousses. Des taches brunes apparaissent dessus, qui poussent en largeur et en profondeur, devenant brun foncé. Des fissures apparaissent dans les zones touchées. Si les jours sont secs et chauds, les pousses malades se dessèchent et se cassent. Par temps pluvieux, ils commencent à pourrir.

taches racinaires

Sur les baies, l'infection se manifeste par des taches rondes et concaves vers l'intérieur. Leur couleur principale est le marron, seule la partie centrale est violette. Les baies malades sèchent, s'effritent. L'anthracnose sur les pinceaux est visible avant la floraison des fleurs. Les taches apparaissent sur eux de la même manière que sur les pousses. La partie de la brosse située sous la tache meurt. Celui qui est le plus élevé continue de se développer, mais ne donne pas de récolte, car l'ovaire tombe avec le temps.

Causes de la maladie

L'agent causal de l'anthracnose est un champignon de plusieurs types: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Toutes ses variétés sont très tenaces, elles n'ont pas peur des coups de froid, les spores hivernent sur les débris végétaux et sur les vignes malades.

Une infection fongique peut ne pas se manifester pendant des années et son apparition peut être déclenchée par:

  • coupe incorrecte;
  • blessures mécaniques aux pousses;
  • mauvais temps (pluie, grêle);
  • le sol est acide, salin;
  • manque de phosphore, de potassium dans le sol.

préparation sur feuilles

Environnement favorable à la reproduction active du champignon - humidité élevée de l'air, du sol et régime de température de 23 à 35 °C.

Comment se battre et comment traiter

Seule une lutte systémique contre les infections garantit le sauvetage du vignoble de l'anthracnose. Vous ne devez pas abandonner lorsque les symptômes de la maladie apparaissent. Vous pouvez faire face au champignon.Vous avez juste besoin de savoir comment gérer une vigne malade. Les symptômes de l'anthracnose apparaissent au printemps, vous devez le traiter immédiatement, toutes les activités doivent être effectuées avant le milieu de l'été.

Mesures agrotechniques

Les mesures agrotechniques sont la première méthode de traitement de l'anthracnose. Il est particulièrement efficace si la superficie du vignoble est petite, vous pouvez traiter chaque vigne:

  • découpez les brosses malades;
  • couper les feuilles;
  • couper les pousses avec des traces de la maladie, en saisissant jusqu'à 4 cm d'une zone saine.

Tous les déchets doivent être versés dans un sac en polyéthylène, vous ne pouvez pas les jeter sur le sol, cela peut entraîner une propagation supplémentaire du champignon. Après la fin des travaux sanitaires, tous les déchets végétaux doivent être brûlés.

raisins endommagés

Pour réduire l'activité du champignon, réduisez les arrosages. En conséquence, la terre végétale (1 cm) devient sèche. Les espacements des rangs sont débarrassés des mauvaises herbes, ce qui réduit également l'humidité dans la zone racinaire. La dernière étape est l'alimentation. Pour augmenter l'immunité, des engrais phosphore-potassium sont appliqués.

Drogues

Maintenant, il n'y a aucun problème avec l'acquisition de médicaments efficaces contre le champignon. Les vignerons préfèrent les produits biologiques. Ils fonctionnent bien contre les champignons, ne nuisent pas à l'environnement (insectes, sol) et sont sans danger pour les humains et les animaux domestiques.

Médicaments anti-anthracnose populaires:

  • Plantriz;
  • "Gaupsin";
  • Mikosan.

Les préparations de cette liste ont été testées en pratique par de nombreux vignerons. Aucune influence sur la qualité de la récolte (goût, composition) n'a été constatée. Un effet positif sur la formation et la croissance des pousses a été noté. Après traitement, les plantes rétablissent rapidement le volume de masse verte. Le traitement avec ces médicaments est effectué toutes les 2 semaines.

Fongicides

Avec les formes avancées de la maladie, des fongicides systémiques issus de l'anthracnose sont utilisés. Selon les critiques, de bons résultats sont obtenus lors de l'utilisation de "Ridomil", "Fundazol", "Acrobat". Les vignobles peuvent être traités avec d'autres préparations:

  • mélange bordelais;
  • Fitosporin M;
  • "Trichodermin";
  • DNOC.

Le vignoble est traité au printemps, lorsque les pousses commencent à peine à pousser et ne dépassent pas 10 cm. Les traitements avec une solution fongicide sont effectués uniquement le soir et le matin. Cela évite les coups de soleil sur les feuilles.

Méthodes traditionnelles

Tout vigneron expérimenté dira que le traitement avec des remèdes populaires ne donnera pas de résultats positifs si des signes d'anthracnose apparaissent sur les feuilles et les pousses, les pinceaux. Il est inutile de pulvériser les buissons avec de la soude, du kéfir, du permanganate de potassium et d'autres moyens similaires.

pulvérisation de raisins

Il n'y a pas besoin d'avoir peur de la chimie, seuls les médicaments modernes aideront à faire face à un champignon nocif. Les produits biologiques, les fongicides systémiques et les mesures agronomiques sont les seuls moyens corrects de lutter contre l'anthracnose.

La prévention

Un vignoble bien entretenu est moins susceptible de souffrir d'anthracnose. Les principales mesures préventives: élagage sanitaire et formatif en temps opportun et correctement effectué (printemps, automne), en été - pincement. Une vigne épaissie et négligée souffre souvent de champignons.

Tous les travaux à la vigne sont effectués avec un instrument propre traité dans une solution de permanganate de potassium. Les feuilles et les pousses peuvent également être pulvérisées avec la même composition avant le traitement. Au printemps, la prévention se fait en plusieurs étapes:

feuilles endommagées

  • la première étape avant la floraison est la pulvérisation de liquide bordelais (1%);
  • deuxième étape deux semaines plus tard avec une solution d'oxychlorure de cuivre.

La poudre de soufre protège bien contre l'anthracnose. Par prévention, ils pollinisent le vignoble au printemps. Après les orages d'été, les fortes pluies, les buissons sont pulvérisés avec un fongicide ou un liquide bordelais.

Travaux préventifs d'automne:

  • fertilisation (potasse, phosphore);
  • taille sanitaire des pousses malades et endommagées, leur destruction;
  • ratissage et destruction de toutes les feuilles;
  • traitement des espacements de rangs (relâchement);
  • recouvrir le sol de paillis.

maladie du raisin

Variétés les plus touchées

Les cultivars résistants à la moisissure souffriront probablement d'anthracnose. Les cultivateurs expérimentés ont constaté que les variétés sont les plus sensibles aux maladies:

  • Husayne;
  • Isabel;
  • Karaburnu;
  • Lydia.

Parmi les variétés de l'ancienne sélection, elles sont relativement résistantes: Riesling, Chasla Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang, une forme hybride de Viorica. La sélection moderne ne s'arrête pas. De nouvelles variétés et formes hybrides de raisins apparaissent, dont la résistance à l'anthracnose n'est pas encore disponible dans la littérature scientifique.

Le choix du cépage (hybride) affecte la santé du vignoble, mais en pratique la résistance aux champignons ne correspond pas toujours à celle déclarée par les sélectionneurs. Seules les connaissances de base des soins de la vigne et des mesures préventives permettront de préserver la récolte.

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