Description et caractéristiques du cépage Amitié, règles de culture et soins
Pour chaque jardinier qui cultive du raisin dans le jardin, il est important de choisir la bonne variété qui convient le mieux à la région. La rusticité, le rendement et la résistance aux conditions climatiques sont les caractéristiques auxquelles on prête généralement attention. Vous devriez regarder de plus près le raisin Druzhba, qui possède les caractéristiques nécessaires et se distingue par son goût. Il sera utile de vous familiariser avec les règles de culture - des soins appropriés auront un effet positif sur la fructification des raisins.
Raisins d'amitié: description
L'amitié est un cépage polyvalent. Extérieurement, la culture diffère peu des autres variétés, bien qu'il existe des caractéristiques qui, après un examen attentif, permettent de déterminer avec précision cette variété particulière.
Paramètres externes
Les buissons d'amitié ne sont pas trop gros, bien que les pousses soient puissantes et puissent facilement supporter le poids des grappes. Les fruits atteignent souvent 5 g. Grappes de taille moyenne, dépassant 400 g, soumises aux règles de soins.
La couleur du fruit est vert-jaune, fluctuant souvent vers une teinte ambrée claire. Les grappes sont cylindriques, denses.
Cotés positifs et négatifs
Les raisins d'amitié présentent de nombreux avantages. Parmi les avantages par rapport aux autres variétés, on note:
- résistance aux infections;
- excellent goût;
- résistance au gel;
- odeur persistante de noix de muscade;
- maturation précoce;
- polyvalence d'utilisation.
En plus des avantages, la variété Druzhba présente plusieurs inconvénients. Parmi eux - la nécessité de rationner la récolte - le poids des grappes peut endommager les fouets. Il est recommandé de retirer les ovaires non mûrs, en faisant attention à ne pas endommager les vignes.
Caractéristiques
La connaissance des caractéristiques de la variété est une condition préalable à la culture d'une culture. Sensibilité au gel, conditions de maturation, utilisation de raisins Friendship - la connaissance de ces caractéristiques simplifiera les soins et évitera les erreurs.
Table de qualité universelle
Une caractéristique de la variété Druzhba est sa polyvalence. Il est recommandé d'utiliser des raisins pour la fabrication du vin, la conservation, l'utilisation dans la préparation des desserts.
Période de maturation et quantité de récolte
Le raisin de l'amitié est l'un des premiers hybrides. La première vague de récolte est récoltée en août.Dans les régions plus froides, la maturation a lieu début septembre. Les conditions de la serre permettent la récolte début août.
Sans prétention, résistance aux basses températures
Il n'y aura pas de difficultés particulières avec la culture du raisin Druzhba - la variété est extrêmement peu exigeante et se sent bien avec une attention minimale de la part des propriétaires. Il diffère par sa culture et son endurance - sans le couvrir, il est capable d'hiverner à 25 degrés de gel, mais il vaut mieux ne pas le risquer et utiliser un abri.
Maladies et ravageurs potentiels
L'amitié a une forte immunité et est rarement affectée par la maladie. Parmi les maladies, seules la pourriture grise et le mildiou sont capables d'infecter les raisins, contre lesquels il est recommandé d'utiliser des préparations chimiques.Les parasites s'installent rarement sur les buissons, mais il est préférable d'effectuer un traitement préventif avec des produits chimiques.
Propriétés des baies
Les raisins Druzhba sont une combinaison de goût et d'arôme de muscat persistant. En termes de teneur en nutriments, les baies sont en tête de la vaste famille du raisin.
Caractéristiques de dégustation
Le goût des fruits de l'Amitié est une combinaison d'acidité et de douceur agréables. Les raisins sont à juste titre considérés comme un analogue de la muscade. La teneur en sucre des baies mûres est supérieure à 20%.
Teneur en vitamines
En raison de la teneur accrue en vitamines, Friendship est audacieusement classé parmi les leaders. La saturation en éléments utiles dépasse largement les qualités utiles des autres variétés de table.
Planter des plants
Une bonne partie de la culture réussie d'une variété dépend du strict respect des règles de plantation. Avant de décorer le jardin avec une culture fruitière, il est recommandé d'étudier les exigences de base pour la plantation de semis.
La saisonnalité de la plantation
Il est recommandé de planter les jeunes buissons de raisin Druzhba au début de l'automne - les plantes auront le temps de prendre racine, de poser de nouvelles racines et de se préparer à l'hivernage. Si, pour une raison quelconque, planter la variété ne fonctionnait pas, gardez les plants dans la cave jusqu'au printemps et plantez-les dans un endroit approprié, le buisson commencera à pousser un peu plus tard qu'après la plantation d'automne.
En pleine terre
Les semis sont généralement plantés en pleine terre à l'automne, ce qui garantit un taux de survie élevé. Avec une plantation de printemps, il faudra beaucoup de temps pour s'adapter.
Dans les serres
La culture en serre n'est pratiquée que dans les régions aux conditions climatiques difficiles. La plantation est recommandée à l'automne ou au printemps, mais souvent les jardiniers expérimentent et réalisent des plantations même en été ou en hiver (surtout si la serre est chauffée).
Culture et soins
Les exigences relatives au soin et à la culture de Friendship ne sont pas différentes des recommandations associées aux autres cépages sans prétention. Un arrosage correct, en temps opportun, une application de nutriments, une taille font partie des règles à suivre.
Taille d'un buisson
Il est recommandé de former une plante au cours de la deuxième année de vie. Habituellement, la pousse principale est coupée, laissant une hauteur d'environ un mètre.
L'un des inconvénients de l'Amitié est la formation d'un trop grand nombre de jeunes pousses. Pour éviter l'épaississement, les vignes en excès devront être enlevées chaque année, sinon le nombre de grappes diminuera considérablement, les fruits seront petits.
Arrosage et fertilisation
Il est recommandé d'irriguer le sol dès le printemps jusqu'à l'apparition des premiers fruits. Pendant la période de maturation, les arrosages sont rares; avec un excès de liquide, la teneur en sucre des raisins diminuera.Pour la fertilisation, utilisez une fertilisation minérale ou complexe. Utilisez des matières organiques uniquement en automne comme paillis.
Prévention et protection contre les maladies et les ravageurs
Les traitements préventifs contre les insectes et les maladies infectieuses sont une condition préalable à une culture réussie. L'irrigation des feuilles contre les maladies est effectuée jusqu'à 2 fois par saison.Les insecticides sont utilisés contre les ravageurs; à des fins préventives, le traitement est effectué jusqu'à 3 fois par été. Pendant la période de maturation des baies, l'utilisation de produits chimiques est interdite - utilisez des remèdes maison économes.
Travaux préparatoires avant le froid hivernal
Malgré la résistance au gel, il est recommandé de prendre soin de protéger les buissons du gel. Les annuelles se regroupent, après quoi elles utilisent des géotextiles ou simplement les recouvrent d'une épaisse couche de branches d'épinette.
Retirez les raisins adultes du support, placez-les sur une branche d'épinette. L'abri est construit à partir de paille, de branches d'épinette et d'un matériau spécial.
Collecte et application de fruits
Les raisins Druzhba sont récoltés fin août (dans les régions fraîches - en septembre). La durée de conservation est d'environ un mois, mais uniquement dans des conditions fraîches (jusqu'à 8 degrés). Les fruits sont transformés en vin, les conserves, les jus sont préparés et envoyés au congélateur. Les desserts, pâtisseries, marmelades de petits fruits sont également très appréciés des ménagères.
L'amitié est une variété qui a été testée par de nombreux jardiniers et qui a reçu d'excellentes recommandations. La simplicité des buissons, le rendement élevé et l'excellent goût sont depuis longtemps devenus la marque de fabrique des raisins. Malgré l'abondance des variétés, c'est cette espèce qui continue d'être préférée par les jardiniers novices et expérimentés.
