Quel type de sol est nécessaire pour planter le raisin, le choix du meilleur et comment nourrir le sol
Quel type de sol doit être préparé pour les raisins - cela est souvent demandé par les cultivateurs novices, les amateurs et les jardiniers pratiquants. Cela dépend du mélange de sol si le plant prend racine ou non, à quelle vitesse il s'adapte et se développe. Pour dissiper tous les doutes, ainsi que pour faire le bon choix, un matériel thématique accompagné de conseils professionnels vous aidera.
Contenu
Critères de conformité du sol pour la plantation de raisins
Même les jardiniers expérimentés peuvent faire des erreurs en ce qui concerne les facteurs qui influencent le développement d'une baie de vin. Ils appelleront sûrement:
- variété et ses caractéristiques individuelles (période de maturation, résistance aux maladies);
- conditions climatiques de croissance;
- top dressing - leur présence et leur fréquence;
- causes naturelles - air, lumière, arrosage.
Mais tout le monde ne se souviendra pas de l'élémentaire - la composition du sol, son acidité, sa saturation en minéraux, ses caractéristiques fractionnelles. Et cela affecte aussi gravement la croissance de la vigne, sa capacité à porter des fruits.
La subtilité réside dans le fait que les raisins n'ont pas besoin de chernozem pur. Un mélange composite de sable, d'humus, de terre, suffisamment perméable à l'air et à l'eau, convient bien mieux. Les sols lourds et argileux sont inacceptables. Un endroit avec une présence proche d'aquifères ne convient pas non plus: cela entraînera la décomposition des racines. Par conséquent, les vignerons optent pour des astuces, remplaçant partiellement ou complètement la terre de la zone sélectionnée par un "cocktail" soigneusement composé qui satisfera les besoins de la vigne exigeante.
Composition qualitative
Il s'agit de la saturation du mélange de sol avec des substances utiles dont la vigne aura besoin pour former le système racinaire, faire pousser des grappes et des baies. Les raisins ont besoin des minéraux suivants (idéalement, ils devraient être dans le sol ou doivent être «ajoutés» comme engrais):
- Azote. La base de la croissance. Pas d'azote - les pousses se développent mal. La sursaturation entraîne un déplacement de l'équilibre, une prise de poids de la masse verte au détriment du goût de la baie.
- Phosphore.Le deuxième élément le plus important affectant le vignoble est le taux de maturation des fruits, une réduction de la saison de croissance.
- Potassium. Affecte la synthèse des glucides - amidon et sucres, par conséquent, en l'absence de ce composant dans le sol, les baies seront aigres et insipides. La présence de potassium est également associée à la résistance au gel de la brousse.
- Magnésium. Son rôle dans le processus principal - la formation de la chlorophylle - est indéniable. Sans magnésium, le feuillage perd sa couleur verte naturelle, devient flétri et mort.
- Calcium. Quand il y en a assez, les racines poussent avec le temps, soutenant la tige, et les baies sont savoureuses et aromatiques. Un excès de calcium entraîne une maladie de la brousse (chlorose).
- Le fer. Également impliqué dans la synthèse de la chlorophylle dans les feuilles.
Ce sont les principaux éléments, mais à côté d'eux, il y a des éléments auxiliaires - sodium, aluminium, zinc. Par conséquent, pour nourrir les raisins, les jardiniers expérimentés utilisent des engrais complexes et complexes.
Acidité
Le développement normal d'un plant et d'une plante adulte dépend de la réaction du sol, de son acidité. Un sol trop acide devra être alcalinisé, pas assez - acidifié. En général, dans de tels cas, ils parlent de l'équilibre d'acidité, l'indicateur de pH, qui est déterminé en effectuant une analyse spéciale.
PH correct
Chaque plante a ses propres exigences d'acidité. Les raisins ne font pas exception. Les pommes de terre et les framboises aiment un environnement acide; un couloir de 4-8 unités a été expérimentalement établi pour une baie de vin. La valeur maximale ne doit pas dépasser 8,2, et même si le sol n'est pas sursaturé en sels.
Plantes indicatrices
Certaines plantes qui choisissent certaines conditions aideront à déterminer l'acidité de l'environnement. En même temps, on comprendra pourquoi certains d'entre eux grandissent et prospèrent, tandis que d'autres se fanent. L'oseille, les carottes, les concombres et les fleurs comme les iris et les lys aiment les sols acides. Mousse, carex ou prêle s'y installent. Si le pH est bas, cela est démontré par la croissance rapide des groseilles à maquereau, des mûres, du thuya.
Contenu alcalin
Pour une croissance normale des raisins, un équilibre de pH "correct" est nécessaire, et pas seulement un indicateur avec un biais dans un environnement acide ou alcalin. Le niveau neutre (5,6-6,0) est déterminé par la laitue, la pomme, la poire. Il faut se rappeler que de nombreuses plantes sont capables de s'adapter à l'acidité de l'environnement, et certaines au cours du processus de croissance peuvent la corriger. Le trèfle et les orties poussent sur des terres peu acides; sur légèrement alcalin - quinoa ou moutarde.
Mesure d'humidité et tensiomètre
Plus que la présence de nutriments dans le sol, seule l'humidité du sol affecte la croissance des raisins. Les variétés rares réagissent normalement à une humidité excessive.
La baie de vin préfère les mélanges secs et bien drainés. L'indicateur d'humidité est déterminé avec un appareil spécial - un tensiomètre. Pour apprendre à s'en servir, l'enthousiasme seul ne suffira pas. Il est préférable de connaître approximativement le niveau d'occurrence des eaux souterraines et de réguler l'humidité du sol par irrigation.
Caractéristiques du sol en fonction de la méthode d'assise
Avant de planter du raisin d'une manière ou d'une autre, déterminez l'endroit, la composition du sol, son humidité et sa fertilisation. Pour les boutures et les semis, ce sera différent.
Pour les boutures
Pour planter des boutures dans des tasses ou des pots, les mélanges sont préparés selon les "recettes" suivantes:
- Environ 1 partie d'humus, la même quantité de gazon et de sciure de bois, la moitié du sable.
- Tourbe et fumier rassis (non frais) pris en proportions égales.
Pour les semis
Le sol pour les plants est préparé selon différentes méthodes, mais ils commencent à le faire à l'automne: ils déterrent, desserrent, fertilisent, enlèvent les vieilles plantes (s'il y avait des malades, il vaut mieux ne pas planter de raisin dans un tel endroit pour éviter l'infection).
Pour un meilleur drainage, de la pierre concassée est ajoutée au sol sous un buisson déjà planté, pour les semis, un matériau d'une grande fraction est placé au fond du trou creusé - des pierres, des briques, parfois des morceaux de tubes avec des trous sont creusés pour fournir de l'eau et des engrais aux racines à travers eux. Selon la composition du sol, il peut être «dilué» avec du sable, mélangé à de la tourbe ou de l'humus.
Pour la superposition
Les couches sur les raisins sont effectuées à partir d'une plante déjà mature, une préparation spéciale n'est pas nécessaire, car le même sol est utilisé. Selon la technique choisie, une tranchée est creusée, une vigne ou une pousse fraîche y est placée et saupoudrée de terre.Dans le même temps, il est permis d'ajouter de la tourbe, du compost, du paillis sur la plantation.
Sous les jarrets
Il est préférable de commencer à se préparer à l'automne: de cette façon, la terre se déposera et sera saturée d'engrais. Creuser est obligatoire, mais sans fanatisme, afin de ne pas broyer le sol à l'état de sable. Vous pouvez ajouter des engrais minéraux ou de la matière organique (fumier ordinaire).
Chaque cultivateur expérimenté a sa propre technique, par exemple celle-ci: lors du creusement d'un trou, la terre est divisée en une couche supérieure et une couche inférieure. Ensuite, le «sommet» est mélangé avec de l'humus et à nouveau placé dans le trou, puis en ajoutant le sol «inférieur» restant.
Il est recommandé d'utiliser tous les gros fragments - briques, pierres, gravats. Ils augmenteront la perméabilité à l'air et à l'eau, ce qui est si important pour le raisin.
Lorsqu'il est cultivé à partir de graines
La croissance à partir d'un os est l'une des manières les plus difficiles. Il faudra un sol bien fertilisé et au pH équilibré (vous pouvez prendre un mélange de terre prêt à l'emploi pour les fleurs). La tourbe, les engrais minéraux dosés sont les bienvenus. La tâche principale est de maintenir le niveau d'humidité et de température requis.
Pour les buissons adultes
La greffe elle-même est un choc sérieux pour la brousse, il n'est pas conseillé de la réaliser sauf en cas d'absolue nécessité, avec de vieilles plantes. Il vaut mieux réfléchir à d'autres options, mais si la transplantation est inévitable, le sol est préparé un mois avant la procédure, à l'automne.
Il n'y a rien de nouveau là-dedans: creuser, nourrir, arroser. Une greffe d'automne est préférable, car le buisson poussera en hiver, sous la neige, et au printemps, il deviendra certainement plus fort et prendra racine dans un nouvel endroit.
Pour cultiver différentes variétés
En tant que tel, il n'y a pas de sélectivité du type de sol dans les différentes espèces - les raisins ont besoin d'un sol drainé, modérément acide et sec contenant du potassium, de l'azote et du phosphore. Il y a des doutes sur le choix du sol pour une variété spécifique - il est préférable de vérifier auprès du vendeur du semis ou de vous familiariser vous-même avec le matériau, après avoir étudié les matériaux thématiques.
Préparation du terrain
Sélection rigoureuse du site de plantation, le terreau représente 80% du succès. Même les semis les plus forts ne pousseront pas sur un sol pauvre, argileux et trop humide. Par conséquent, les jardiniers expérimentés utilisent le remplacement du sol (complet ou partiel) même dans des conditions difficiles pour compenser les inconvénients des conditions naturelles.
Pour terrain ouvert
Les méthodes les plus simples de fertilisation du sol ne sont pas moins efficaces que les méthodes complexes. Il suffit d'ajouter de la matière organique au sol - compost, humus, utiliser du paillage, nourrir avec de la cendre pour jeter les bases de la croissance de la vigne.
Le fumier de bovins ou d'oiseaux doit être fermenté et mûri pour ne pas brûler les racines délicates des raisins. Dans le cas du compost, l'herbe, les feuilles, les petites branches, les résidus de fruits et les déchets de cuisine sont placés séquentiellement dans la fosse, et après quelques années, un engrais complexe prêt à l'emploi est obtenu pour la production domestique.
Substrat pour serres et serres
Dans les climats froids, pour accélérer la croissance des semis, ils sont cultivés en serre. Pour ce faire, utilisez un substrat prêt à l'emploi acheté dans les magasins agricoles ou mélangé indépendamment. Dans le premier cas, vous n'avez pas à vous soucier du niveau de pH, de la présence de minéraux - ils sont déjà là. Sinon, il y aura un travail minutieux pour ajouter de la tourbe, de l'humus, un mélange minutieux et une distribution du sol dans la serre.
Pour débarquer sur les balcons
L'option idéale est de planter des raisins décoratifs dans un mélange de sol, qui est vendu dans les magasins de culture de plantes d'intérieur: il a une composition équilibrée, vous pouvez en même temps choisir l'indicateur d'acidité souhaité.
Améliorer la qualité du sol à différentes saisons
Tout le monde n'a pas la même chance - quelqu'un doit laborieusement enrichir la terre sur son site afin de créer les conditions requises pour la vigne. Mais cela est également possible.
Au printemps
Il y a une saison pour chaque top dressing.Au printemps, le premier creusement après la saison froide est effectué, des complexes minéraux contenant de l'azote et ses dérivés sont ajoutés.
Été
Parfois, ils ameublissent le sol avec de l'eau chaude, éliminent les mauvaises herbes, appliquent des engrais azotés et utilisent un pansement foliaire.
À l'automne
À ce stade, ils déterrent le sol, éliminent les parties endommagées de la plante, ajoutent des complexes minéraux de potassium. En même temps, du fumier, du compost et du paillis sont introduits - ils sont ainsi mieux absorbés par la plante.
Que rechercher lors du choix d'un sol
Lorsqu'ils décident d'un site de plantation de vignes, ils remarquent quelles plantes indicatrices y poussent, à quelle profondeur se trouve l'eau souterraine. La vigne atteindra d'elle-même les horizons inférieurs porteurs d'humidité, laissant échapper de longues racines, dans le cas d'un aménagement de surface, la situation est pire. Un dispositif de drainage, un dispositif de drainage ou tout autre emplacement peut être nécessaire.
Fertiliser la terre
Les raisins ont un besoin urgent d'azote, de potassium et de phosphore - la croissance de la vigne et le goût de la baie en dépendent. Vous pouvez fertiliser la terre à l'aide de méthodes improvisées simples.
Fumier
L'humus de vache est un merveilleux engrais organique. Il est seulement important de ne pas en faire trop, d'ajouter de l'humus dans un dosage et mieux en automne qu'au printemps. Les experts conseillent d'utiliser du fumier de cheval, mais l'appliquent tous les 2-3 ans.
Fientes d'oiseaux
Le guano d'oiseau peut rivaliser avec d'autres substances organiques dans sa composition équilibrée, mais il y a une subtilité: en raison de sa haute valeur énergétique, les excréments doivent nécessairement «brûler», pour ne pas brûler les racines des raisins. Vous pouvez réduire la concentration en la diluant avec de l'eau.
Compost
Engrais organique d'origine naturelle. Préparé à partir de feuilles, de déchets alimentaires, d'herbes. Un inconvénient majeur est qu'un tel complexe prend beaucoup de temps à se préparer. Il est apporté dosé, une fois par an, généralement avant l'hiver.
Coquille d'oeuf
La coquille contient un minéral important pour le raisin - le calcium, qui affecte la maturation et le goût de la baie. Il est broyé, introduit dans le sol par petites portions, en essayant de ne pas dépasser la norme.
Levure
La levure régulière aide à équilibrer l'équilibre de la microflore. La méthode de préparation du top dressing est simple et directe: la levure (100 grammes) est diluée dans un seau d'eau tiède (10 litres), mise pendant la nuit. Un buisson prend jusqu'à 2 litres de solution nutritive.
Paillis
Le paillage aide à préserver l'humidité et les éléments nutritifs du sol. Pour ce faire, après la plantation et l'arrosage du plant, la zone racinaire est recouverte de petites branches, de paille, de feuillage, une couche pouvant atteindre 5 à 7 centimètres. On dit qu'une telle protection inhibe la croissance des mauvaises herbes.
Sciure
La sciure ordinaire peut jouer un double rôle: pailler le sol et éventuellement se transformer en engrais, tourner pour nourrir le sol avec des substances utiles.
Se soucier
Les mesures de soin pour la vigne plantée comprennent un arrosage opportun, un traitement avec des produits chimiques contre les maladies et les ravageurs, l'alimentation et un abri pour l'hiver.
Désinfection
Elle est réalisée au printemps ou plusieurs fois pendant la saison estivale, à titre préventif. Utilisez des médicaments pour détruire les insectes, les agents pathogènes, en pulvérisant les raisins avec un spray de jardin.
protection
Certaines variétés sont activement consommées par les guêpes et les oiseaux - une protection efficace de la future récolte est nécessaire. Pour cela, des pièges, des insecticides, des filets spéciaux ou des bouchons sont utilisés. Dans le cas de la protection contre les maladies courantes des jardins, en pulvérisant avec du liquide bordelais, des médicaments complexes sont utilisés.
Récupération
Pour pousser le buisson après une longue période hivernale, pour le faire pousser plus activement, la taille des zones mortes et la formation de manches sont largement utilisées. Pour certaines variétés, en raison de l'abondance de beaux-enfants à croissance rapide, il s'agit d'une mesure extrême, mais nécessaire.
Biologiques
Ils servent d'alternative là où la chimie n'est pas efficace ou ne peut pas être appliquée. Ils sont basés sur des souches spéciales de biocultures qui suppriment l'activité de la moisissure grise, de la moisissure et des champignons.Absolument inoffensif pour l'homme: les fruits transformés peuvent être consommés sans crainte d'empoisonnement (contrairement aux pesticides).
