Description et caractéristiques du cépage Korinka Russkaya, avantages et inconvénients, culture

Les recommandations pour la culture du raisin Korinka Russkaya se réfèrent aux zones de la région centrale de la Terre noire. C'est dans la section consacrée à cette partie du pays qu'elle se trouve dans le Registre national des arbres fruitiers. La variété se distingue par des indicateurs élevés de résistance à l'hiver, de résistance aux maladies et de fructification précoce. Une équipe d'éleveurs professionnels a travaillé sur son élevage.

Histoire de la reproduction

Korinka russe, variété sténospermocarpe - dénoyautée. Il a été élevé par Lena Timofeevna Shtin et Ivan Maksimovich Fillipenko. Ce couple marié qui travaillait au TsGL im. IV Michurin (dans la région de Tambov), auteur de 8 cépages, mais seuls 4 d'entre eux sont adaptés pour la région centrale de la Terre noire. Le cépage Korinka Russkaya était basé sur la vigne de l'Aube du Nord et de Kishmish Cherny.

Avantages et inconvénients de la vue

La variété a tiré des avantages des pousses parentales telles que:

  • coefficient de maturation élevé des cultures;
  • goût sucré, non surchargé de notes supplémentaires;
  • rendement constamment élevé ≈ 80 c / ha;
  • transportabilité;
  • polyvalence du consommateur;
  • les baies ne rétrécissent sous aucune condition météorologique;
  • résistance au gel.

Les aspects négatifs du vignoble incluent la hauteur des buissons, ce qui rend la récolte quelque peu difficile.

raisin korinka russe

Données externes

La description des raisins se compose de plusieurs facteurs - la hauteur des pousses, la taille des baies, l'appétence, le temps de maturation, la transportabilité de la récolte, la résistance de la plante au gel et aux maladies.

Bush et feuilles

Les buissons de Korinka Russkaya ne sont pas standard pour les raisins, ils atteignent 3 m. Le niveau inférieur de l'arbuste est composé de pousses de 2,1 m de long. La vigne est brun clair. Le système racinaire est ramifié, puissant.

Vous pouvez reconnaître cette variété par les grandes feuilles ridées qui n'ont pas de dissection profonde, la pubescence sur eux ressemble plus à une toile d'araignée rare.

La couleur est verte, mais les veines sont jaunâtres. Le buisson est fort, fort, étalé et autofertile; les fleurs bisexuées fleurissent sur ses pousses pendant la période de floraison.

raisin korinka russe

Productivité et goût des baies

Le rendement de la variété russe Korinka est stable, annuel. En moyenne, jusqu'à 800 kg de baies sucrées peuvent être récoltées par hectare.Le poids moyen d'un régime est de 250 g, sa forme est conique, la structure est moyennement friable, ce qui contribue à une meilleure maturation - au-dessus de 80%. La teneur en sucre de la fraction massique totale du jus est de 20 à 22%, acide - 5 g / l.

Les dégustateurs ont reconnu cette proportion comme la meilleure. Les consommateurs aiment cette variété de baies à la peau fine, à la pulpe juteuse et sucrée.

Caractéristiques techniques de la variété

Korinka Russkaya appartient aux variétés de table, mais les baies arrondies ne sont pas grandes - de 8 à 10 mm de longueur, la couleur est jaune, les côtés des baies, caressés par les rayons du soleil, acquièrent une rougeur rosâtre.

raisin korinka russe

Immunité aux maladies

Lorsqu'elle est cultivée dans la région centrale des terres noires, la variété a une immunité élevée contre les maladies courantes de la vigne. Avec des soins appropriés, sans engorgement du sol et dans d'autres régions, cette variété peut être protégée de tous types de maladies par des traitements préventifs des buissons et du sol. Lorsque Korinka Russkaya est cultivé dans les régions froides, les principaux agents pathogènes des maladies de la vigne meurent lors de fortes gelées.

Résistance au gel

Dans les régions où la baisse de la température de l'air ne dépasse pas 26-28 ° C, Korinka Russkaya hiverne confortablement. Dans les régions aux climats plus rigoureux, ce cépage est cultivé comme culture de couverture.

raisin korinka russe

Dans quels domaines pouvez-vous grandir

La Russie centrale, les États baltes et d'autres régions du climat continental tempéré conviennent à la culture des raisins Korinka Russkaya en plein champ. La seule caractéristique est le réchauffement supplémentaire des plantes en prévision de la période hivernale. Dans la région du Nord-Ouest, la récolte aura lieu début septembre, soit près d'un mois et demi plus tard que cette période débutera dans le territoire de Krasnodar.

La culture dans le centre de la Russie a un avantage: les baies laissées jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres sur les buissons acquièrent une saveur et un arôme de miel.

Caractéristiques de la technologie agricole

La vigne ressemble à un liseron, qui a besoin de soutien pour s'élever et ne pas ramper sur le sol. Il est recommandé de planter les raisins Korinka Russian dans un treillis. Cela ne décorera pas seulement le site, mais donnera également accès aux rayons du soleil à plus de baies. La qualité et le poids de la récolte ne feront que s'améliorer.

raisin korinka russe

Humidifier le sol

Le sol est humidifié 4 fois par saison:

  1. avant la floraison des feuilles;
  2. au stade initial de la floraison;
  3. pendant la formation et le gonflement des baies;
  4. avant le début du gel, le sol est humidifié une dernière fois.

Attention! L'arrosage des vignes s'arrête 4-5 semaines avant les vendanges.

Paillage

Le réchauffement du sol avec de la sciure, de la paille, du foin, de la tourbe est effectué après une irrigation par chargement d'eau, ce qui simplifie l'hivernage de la plante. Tout d'abord, il est nécessaire d'enlever les feuilles mortes du site, dans lequel l'agent pathogène peut hiverner, et de recouvrir la zone adjacente à la brousse avec une couche isolante de 10 centimètres. Cela créera un effet de serre. Dans les zones sèches, le paillage est effectué en été pour éviter l'évaporation de l'humidité et protéger le site des mauvaises herbes.

raisin korinka russe

Taille

La taille prévue pour l'automne consiste à planifier la récolte de l'année prochaine. Chaque vigne ne doit pas avoir plus de 10 yeux. Le buisson est capable de fournir des nutriments à 40 têtes. Les ajustements se font au printemps, ne laissant qu'une seule grappe de raisin sur chaque pied.

Top dressing

Les produits biologiques pour les buissons de raisin sont introduits à l'automne dans une période de 2-3 ans. Les substances minérales sont introduites dans le sol au printemps avant la floraison, au moment de la formation des ovaires, au stade de la croissance intensive des grappes. Pour obtenir une plus grosse grappe, des traitements à la "Gibberelline" sont effectués.

Médicament Gibberellin

Protection contre les maladies et les ravageurs

Prévention, élimination et brûlure rapides des feuilles et des pousses affectées, pulvérisation de bouillie bordelaise, récolte des feuilles mortes, paillage et drainage du site, introduction de pansements minéraux et foliaires - la meilleure protection de la plante contre les insectes ravageurs, les infections fongiques.

Période de fructification et de récolte

De l'ouverture des bourgeons à la maturation des baies, 110-115 jours passent. Dans les régions du sud, sur les pentes orientales ouvertes au soleil, les baies sont prêtes à être utilisées dans la dernière décennie de juillet. Dans le champ ouvert de la région de Moscou et de la région de Leningrad, vous ne pouvez déguster des baies mûres que fin août - début septembre.

Où utiliser les raisins

En termes de qualité et de goût, les baies de Korinka Russkaya sont similaires aux raisins secs, respectivement, elles sont excellentes pour la consommation fraîche et séchée. Les compotes peuvent être fabriquées à partir de raisins et de baies fraîches.

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