Description et règles de culture du raisin Lancelot
Lancelot est un cépage développé pour les régions du nord. Diffère dans l'immunité aux climats froids, aux maladies fongiques, est stocké pendant une longue période, se prête au transport. Il est très demandé et est utilisé pour les vins de table. Le goût riche et sucré des baies avec un arôme de miel est apprécié des consommateurs frais, dans les desserts. Il pousse dans les régions du sud, dans la zone centrale et dans l'Oural, en Sibérie.
Histoire d'origine
Les scientifiques prévoyaient de créer un cépage insensible aux fortes gelées, adapté à la culture dans les régions du nord. A l'Institut Potapenko, les éleveurs ont créé Lancelot en croisant le Gift to Zaporozhye, Ecstasy, l'hybride FV-3. Cela s'est produit il y a 15 ans dans la ville de Novotcherkassk. Le raisin s'est imposé du côté positif chez les jardiniers et les vignerons.
Description et caractéristiques des raisins Lancelot
Lancelot se distingue par la bonne qualité de ses fruits, son grand rendement, sa résistance aux maladies et ravageurs du raisin.
Indicateurs de rendement et utilisation
Lancelot permet de récolter au moins 7 à 10 kg de grappes dans la brousse. Les vins blancs tranquilles sont élaborés à partir de ce cépage. Les baies peuvent être congelées, ajoutées aux desserts, faire des jus. Ils sont délicieux frais et sont utilisés en cuisine.
Description du buisson, des grappes et des baies
Le raisin est caractérisé par une vigne puissante et vigoureuse. Ses pousses sont épaisses, résistent à de grandes grappes. Écorce de couleur brique. Les feuilles sont vert clair, de taille moyenne avec des bords déchiquetés, utilisées en cuisine. Les buissons ont besoin de beaucoup d'espace, ils poussent rapidement. Les grappes mûrissent complètement sur toute la longueur de la vigne.
Les fleurs sont petites, blanches, forment des inflorescences paniculées. Lancelot a des fleurs mâles et femelles; les raisins n'ont pas besoin de pollinisation. Fleurit en mai, la floraison dure environ 10 jours. Les baies apparaissent 2-3 ans après la plantation.
Les grappes sont de forme conique, grandes, de 800 g à 1,2 kg, parfois 2 kg. Les fruits sont ovales, pesant 12-15 g. La couleur des baies non mûres est blanc laiteux, au moment de la récolte, elles deviennent dorées, blanc-doré, ambrées. Sur la peau d'épaisseur moyenne, fleur cireuse. La pulpe est juteuse, charnue, dense, peu de graines, les petites baies ne sont pas observées.
Le goût des baies est doux, avec une légère acidité, miel-agrumes, sans arrière-goût de noix de muscade. Ils ne craquent généralement pas lorsqu'ils sont trop mûrs. Au soleil éclatant, un rougissement se forme sur les fruits.L'ombrage du feuillage sur les pinceaux ne doit pas être coupé pour éviter les coups de soleil. La teneur en sucre des baies est de 15%, elles peuvent être conservées jusqu'à 3-4 mois. La saison de croissance de la variété est de 130 jours.
Avantages et inconvénients de la variété
La nouvelle variété est sans prétention, prend racine dans des régions aux climats différents - latitudes méridionales, Oural, Sibérie. Avantages des raisins:
- Résistant à l'hiver, tolère -26 DE.
- Pas peur de la sécheresse.
- Donne de gros rendements.
- Les baies mûrissent tôt, savoureuses avec la peau.
- Les fruits ne craquent pas après les pluies.
- A une immunité contre les maladies fongiques, les ravageurs.
- Les grappes sont stockées pendant une longue période, subissent un transport à long terme.
- La pulpe contient des acides organiques, des antioxydants, des oligo-éléments.
Le transport longue distance ne nuit pas à l'apparence, au goût et à l'arôme des baies.
Contre la croissance rapide et l'effet du soleil sur les baies, les raisins ne tolèrent pas les gelées printanières.
Comment faire pousser correctement une plante
Le choix correct du site et des soins supplémentaires sont la clé d'une bonne récolte.
Sélection et préparation d'un site de débarquement
Les raisins sont plantés en automne, avant le gel ou au printemps, lorsque le gel est déjà passé. Le site est choisi éclairé, sans vent, avec un sol fertile.
Les eaux souterraines doivent être à plus de 1,5 m du sol.
Préparez une place pour les raisins à l'avance. Par exemple, lors de la planification d'une plantation au printemps, la procédure de préparation se fait à l'automne. Le sol est déterré, nivelé, fertilisé. La taille des trous de plantation est recommandée 80 x 80. Remplissez-les 1/3 avec de la terre mélangée avec 2 seaux d'humus, 3 seaux de tourbe, 2 kg de cendres, 150 g de superphosphate et de potassium.
Processus de plantation
Pour la plantation, les semis sont nécessaires sans traces de maladies, dommages causés par les ravageurs. Choisissez des plants avec un bon système racinaire et des bourgeons mûrs de 50 à 60 cm de long. La pousse est raccourcie à 3-4 yeux, la racine fait jusqu'à 10-15 cm. Ensuite, vous devez mélanger l'argile avec du fumier, traiter les racines. La distance entre les rangées est souhaitable 2-3 mètres, buissons - 50 cm.
Placez la plante au milieu du monticule, redressez les racines. Endormez-vous, tamponnez, arrosez. Le sol autour des buissons est paillé avec de la paille, de la tourbe ou des feuilles sèches pour maintenir l'humidité.
Caractéristiques du soin des cultures
Avec de bons soins du raisin, le rendement en baies sera élevé. Les mauvaises herbes sont enlevées près des buissons, le sol est régulièrement ameubli.
Arrosage et alimentation
Deux fois par saison, les terres autour des buissons de raisin sont abondamment arrosées. Au printemps, avant le début de la saison de croissance, à l'automne - avant le froid. Pour 1 m2 m nécessite 120 litres d'eau. En été, les plantes ont également besoin d'être arrosées. Cela se fait après la floraison et avant que les baies ne mûrissent. Pour chaque buisson - 50 litres. Lors d'un été chaud, les raisins sont arrosés plus souvent.
Comme engrais, ils prennent de l'humus, des excréments de poulet, des complexes contenant de l'azote. Ils sont apportés au printemps. Le potassium et le phosphore sont ajoutés à l'automne.
Taille et façonnage
Les plantes annuelles à 2 pousses sont coupées à 2 cm au-dessus du deuxième bourgeon. Dans les buissons avec une pousse, 4 yeux sont supprimés. Biennales - 2 yeux.
Les plantes adultes à l'automne après la chute des feuilles sont coupées, laissant 3-8 manches s'étendant du tronc principal.
Les pousses sont raccourcies, laissant 8 yeux sur chaque cil adulte. Ceci est nécessaire pour qu'il n'y ait pas de surcharge sur la vigne avec des grappes lourdes.
Au printemps, les pousses congelées sont retirées des raisins. Avant la floraison, pincez les pousses pour que les nutriments atteignent les inflorescences. Pendant la saison de croissance, les beaux-enfants sont enlevés au niveau de la 2ème feuille. En août, les sommets sont coupés.
Se préparer pour l'hiver
Au sud, les plantes n'ont pas besoin d'abri. Dans les régions froides, vous devez isoler les buissons. La vigne est retirée du support, attachée avec une corde et posée sur le sol en paille. Ils fabriquent une structure en forme de maison à partir de planches ou d'un film tendu sur des arcs. Couvrir d'un matériau spécial sur le dessus, saupoudrer les côtés de terre. Laissez des trous pour la ventilation.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Les raisins ne sont pas sensibles au mildiou, peuvent être partiellement affectés par le mildiou, les jardiniers effectuent une prévention au début du printemps. Les plantes sont traitées avec une solution à 1% de liquide bordelais avant la floraison, ou Strobi et Fundazol sont utilisés. Des pièges avec appât sont placés pour les guêpes, la vigne est recouverte de filets d'oiseaux. L'influence du puceron du raisin sur la variété n'a pas encore été étudiée.
Récolte et stockage des cultures
Récolté fin août ou début septembre. Retirez soigneusement les grappes, sans toucher les baies. Les fruits endommagés, secs et pourris sont éliminés. La salle de stockage doit être sans odeur afin que les baies ne l'absorbent pas. Humidité - 80% et température + 1 ... + 5 C. Les brosses sont stockées à l'état suspendu, dans des boîtes, sur des étagères. Il est permis de conserver les raisins au réfrigérateur.
Les grappes de raisin sont stockées pendant 2,5 mois dans un endroit frais, sans perdre leur goût, leur apparence, même lorsqu'elles sont transportées sur de longues distances.
