Description et histoire du raisin Platovsky, culture, règles de récolte et de stockage des cultures

La culture du raisin est une expérience saine et savoureuse. Vous pouvez manger des raisins non seulement crus, mais également transformés - sous forme de jus, de compote ou de vin. Pour de tels événements, des variétés techniques spéciales sont développées. L'un de ses représentants est le raisin Platovsky. Pour ce qu'il est tombé amoureux des jardiniers et gagne de plus en plus en popularité, nous le découvrirons ci-dessous.

Histoire de la reproduction

Pour la première fois, la variété est apparue à Novotcherkassk, grâce aux efforts de Y.I. Potapenko. Deux variétés ont été prises comme base: le Zaldande hongrois et le Don ukrainien de Magarach. Le résultat a dépassé toutes les attentes. La culture s'est avérée savoureuse, fructueuse et résistante au gel.

Grâce à cela, les raisins d'aujourd'hui peuvent être appréciés non seulement par les habitants des régions chaudes au climat doux.

Avantages et inconvénients

Les caractéristiques suivantes se distinguent des avantages inhérents à la culture:

  1. Rendement systématique.
  2. Sans prétention aux conditions environnantes.
  3. Résistance au gel, grâce à laquelle le résident d'été n'a pas à se soucier des mesures de sécurité supplémentaires pour préserver la variété pour l'hiver.
  4. Les maladies fongiques et les insectes ravageurs inhérents à la culture contournent Platovsky, grâce à son immunité renforcée.
  5. Il s'enracine bien dans un nouvel endroit, après quoi il montre une croissance intensive.
  6. La récolte mûrit rapidement.

cépages

Désavantages:

  • les baies qui se forment sur les grappes ne diffèrent pas par leurs tailles héroïques;
  • en comparaison avec les cépages de table, Platovskiy ne peut pas se vanter de volumes de récolte similaires.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

La description de la variété, par souci d'exhaustivité, est divisée en deux parties:

  • une description de l'apparence du buisson et de la grappe de raisin;
  • le rendement, la taille et le goût des baies.

Chaque article mérite une attention particulière.

Paramètres externes de la brousse et des pousses

L'apparence du buisson est importante pour le producteur. Le buisson de raisin Platovsky est caractérisé comme suit:

Cépage Platovsky

  • le buisson ne prend pas beaucoup de place, atteignant une taille moyenne, par rapport aux autres cultures;
  • le bouquet prend une forme conique;
  • la taille du bouquet est petite et les baies ne sont pas densément situées dessus, mais avec de petits espaces.

Productivité, taille et goût des baies

En ce qui concerne le rendement et le goût, les jardiniers décrivent les paramètres suivants:

  • la maturation de la récolte, avec des soins appropriés, se produit dans les 110 jours. Il est très rapide, c'est pourquoi la variété est considérée comme ultra précoce;
  • le nombre de grappes sur une branche ne dépasse pas 3 pièces;
  • le poids du régime oscille autour de 200 grammes;
  • les baies sont petites, avec une pulpe juteuse;
  • la peau est fine, blanche;
  • le poids d'une baie ne dépasse pas 2 grammes.

culture d'une variété

Remarque! La récolte n'a pas besoin d'être récoltée le jour de sa maturation. Les grappes peuvent rester en brousse pendant un mois, mûrissent et gagnent en douceur.

Agrotechnique

La technologie de plantation et de soin des raisins est importante - la quantité, ainsi que la qualité, la récolte dépendent de ces facteurs.

Platovsky, de par sa nature, n'est pas un raisin capricieux, ne nécessite pas de soins anxieux et attentifs. Cependant, sans suivre les principes de base de la plantation et des soins de base, même lui ne pourra pas montrer une récolte décente.

Sélection de siège

L'endroit sur le site que vous attribuez à la plantation doit répondre aux exigences suivantes:

  • l'atterrissage est effectué du côté sud du site, à l'écart des grands immeubles ou des clôtures;
  • dans le cas où des arbres de jardin poussent sur le territoire, la plantation ne doit pas être située à moins de cinq mètres d'eux;
  • n'équipez pas une plantation dans les basses terres. L'humidité s'y accumule, ce qui n'aura pas d'effet bénéfique sur l'état du buisson;
  • si la zone n'est pas plate et qu'il y a une pente pour le palier, placez-la le plus près possible du centre.

multiplication des raisins

Schéma des sièges et tailles des trous

Les raisins sont plantés dans un trou de semis spécialement préparé (trou), dont la taille minimale est de 60 x 60 centimètres. La fosse mesure également 60 centimètres de profondeur. Nous remplissons la fosse préparée avec les mélanges suivants:

  • fumier - 2 seaux;
  • cendre - un tiers du seau;
  • 2 seaux de terre fertile;
  • superphosphate - 150 grammes.

Les buissons sont plantés comme ceci:

  • distance entre les buissons - 3,5 mètres;
  • la distance entre les rangées est de 2 mètres.

boutures de raisin

Cette technique convient lors de l'utilisation d'un treillis à un seul plan. Pour un treillis à deux plans, la distance entre les buissons est légèrement réduite.

Assouplissement et arrosage

L'arrosage des arbustes n'est pas nécessaire plus d'une fois dans les 7 à 8 jours suivant la plantation. Dès que le buisson grandit et devient plus fort, la fréquence diminue à une fois tous les 14 jours. Pendant les périodes sèches, faites attention à l'état du sol et des buissons.

Augmentez la fréquence d'arrosage au besoin. N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes qui apparaissent parfois près des buissons et d'ameublir le sol, en particulier pendant les périodes de pluie.

Fertilisation foliaire et racinaire

La fertilisation des arbustes à raisins n'est pas recommandée avant la troisième année après la plantation. Pendant ce temps, les buissons de raisin deviendront suffisamment forts et commenceront à porter leurs fruits. La priorité est donnée aux engrais organiques et aux produits à base minérale. Procédure d'alimentation des racines:

  1. Dans la première moitié du printemps.
  2. Lors de la formation d'inflorescences.
  3. Pendant la période de maturation des raisins.

Le traitement foliaire est effectué en irriguant les feuilles avec des préparations spéciales contenant des composés utiles. Ces procédures sont effectuées par temps nuageux ou en fin d'après-midi.

Pincement

Les raisins sont pincés pour accélérer la croissance de la vigne. Le pincement se fait de l'une des manières suivantes:

  • avant la floraison, les pousses développées se détachent dans la zone de 10 nœuds. Cela agira comme un facteur limitant pour la croissance, qui se traduira par la suite par une floraison plus intense;
  • quelques centimètres sont arrachés du haut de chaque pousse, tandis qu'au moins trois jeunes feuilles sont laissées dessus. Cela améliorera également la croissance des raisins.

Variété Platovsky

Taille et façonnage d'une vigne en fructification

Les raisins sont taillés comme suit:

  • au printemps, seules les feuilles mortes pendant l'hiver sont retirées de la brousse;
  • en automne, les branches sont taillées de sorte qu'il ne reste pas plus de 80 yeux sur un buisson;
  • en moyenne, chaque branche est taillée par 4 yeux, et ça suffit.

De cette façon, les pousses en excès sont éliminées et une vigne fructifère est formée.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver

Le raisin est un cépage résistant au gel et il n'est nécessaire de le couvrir pour l'hiver que si:

types et caractéristiques

  • la température en hiver est très basse;
  • il y a peu de neige en hiver.

Dans de tels cas, les buissons sont recouverts d'un tissu spécial et le sol autour est paillé. Après la chute des précipitations, autant de neige que possible est ratissée dans le site d'atterrissage et des congères se forment au sommet des buissons. Ils resteront au chaud et empêcheront la variété de mourir.

Dates de maturation

Les grappes mûrissent en 4 mois. Après, pendant 20-30 jours, ils peuvent rester non cueillis, mûrir et gagner en douceur. Vous n'avez pas besoin de surexposer les grappes plus longtemps, sinon les raisins commenceront à se détériorer et vous perdrez votre récolte.

récolte

Récolte et stockage

Il est préférable de cueillir les raisins au fur et à mesure qu'ils mûrissent. Les grappes sont soigneusement retirées de la brousse. Il est préférable de les couper avec des ciseaux spéciaux. Les boîtes ou paniers en bois conviennent comme conteneurs de stockage. Stocker les aliments dans des seaux n'est pas une bonne idée.

Le stockage de la récolte récoltée est effectué selon le schéma suivant:

  • les boîtes de raisins sont conservées à une température de 1 à propos jusqu'à 4 à propos;
  • les grappes trop mûres sont enlevées au besoin;
  • Saupoudrer de sciure fraîche sur les grappes pour prolonger la durée de conservation.

Propagation du raisin

Les raisins se multiplient de 3 manières:

multiplication des raisins

  1. Avec l'aide de graines.
  2. Couches.
  3. Par boutures.

Chaque méthode a ses propres forces et faiblesses. La multiplication des semences est considérée comme la méthode la plus improductive. Cela se produit parce que les pousses issues de graines perdent les propriétés clés de la variété.

Maladies et ravageurs - contrôle et prévention

La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs et ne nécessite pas de traitement spécial. Il suffit de procéder à des examens systématiques de l'infection des plantes. Si des signes caractéristiques indiquent une maladie ou un ravageur, les feuilles endommagées sont enlevées et le buisson est traité avec des moyens spéciaux.

Pour se protéger des oiseaux qui picorent les baies, le buisson est recouvert d'un filet. Ces mesures de sécurité sont généralement plus que suffisantes. Ne pulvérisez pas les baies avec des produits chimiques supplémentaires et ne tuez pas les oiseaux.

Sinon, vous n'avez pas à vous soucier de la sécurité de la récolte. Un système immunitaire fort fera l'affaire.

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