Comment planter correctement des raisins sur un vieux buisson avec des boutures vertes au printemps, en été et en automne
De nombreux vignerons expérimentés considèrent la greffe de raisins comme le meilleur moyen d'améliorer leurs propriétés. La mise en œuvre d'une telle procédure rajeunit les buissons, améliore le goût d'une récolte mûre et améliore même la protection contre les ravageurs et les maladies courants. Avant de commencer la vaccination, vous devez vous familiariser avec sa description et les caractéristiques de la conduite.
A quoi sert le vaccin?
Certains jardiniers ne savent pas pourquoi ils greffent des plantes. Par conséquent, il est recommandé de déterminer à l'avance pourquoi une telle procédure est effectuée. Le greffage est utilisé pour:
- Renforcez les tiges. Après greffage, les tiges végétales sont renforcées en augmentant leur diamètre.
- Adaptez-vous aux nouvelles conditions. Les buissons greffés s'habituent rapidement au sol dans lequel ils poussent et aux conditions météorologiques.
- Donne certaines propriétés aux plants de raisin. Ceux-ci incluent l'immunité à la plupart des insectes et des maladies, une maturation plus précoce des fruits, une croissance accélérée.
- Formez la forme de croissance la plus appropriée. La vaccination permet aux jardiniers de donner aux buissons indépendamment une forme ou une autre.
- Cultivez plusieurs cépages différents à la fois. Cela économise de l'espace dans le jardin.
- Renouveler les variétés cultivées. Les particularités de la procédure vous permettent de renouveler les raisins anciens ou malades par greffage.
Règles de base de la vaccination
Le greffage est considéré comme une procédure difficile que de nombreux cultivateurs inexpérimentés ne peuvent pas gérer. Si vous ne savez pas comment faire cela correctement, vous pouvez endommager les buissons, à cause de quoi ils mourront.
Par conséquent, il est préférable de vous familiariser à l'avance avec les règles de base de la vaccination et de déterminer à quoi vous devez faire attention.
Les règles de base qui aideront à mener à bien la procédure sont les suivantes:
- lors du greffage des raisins, les méthodes sont utilisées du vert au vert ou du noir au noir;
- pour que le greffon s'enracine bien, n'utiliser que les cépages les plus adaptés à certaines conditions climatiques;
- pour le greffage, un scion résistant aux parasites et aux maladies est sélectionné;
- le taux de croissance et le temps de maturation des fruits dans le greffon et le porte-greffe ne doivent pas être différents;
- si le greffage dans une tige est effectué au printemps ou à la fin de l'hiver, le greffon devra être récolté au début de l'automne;
- lorsqu'ils effectuent la procédure en été, ils utilisent des branches récemment coupées;
- pour couper le scion, utilisez un couteau désinfecté dans une solution d'alcool ou de manganèse;
- lors de la coupe des boutures, la lame du couteau est dirigée loin de vous afin que la coupe ne se révèle pas concave;
- la vaccination doit être effectuée lorsque la température est supérieure à 15-17 degrés Celsius.
Quels outils et matériels sont nécessaires pour la vaccination?
Le greffage commence par la sélection et la préparation préliminaire des outils spéciaux. Le choix des bons outils doit être pris au sérieux. S'ils ne sont pas assez tranchants, le greffon ou le porte-greffe peut être endommagé.
Pour terminer la procédure, vous aurez certainement besoin d'un couteau. Il existe plusieurs types de couteaux que vous pouvez utiliser:
- Jardin. Un tel outil est idéal pour couper les tiges et déboucher la coupe.
- Oculant. Il est utilisé lors du bourgeonnement avec le rein. Les caractéristiques d'un tel couteau comprennent la forme concave de sa lame, ce qui facilite la taille de l'écorce.
- Copulation. Il est considéré comme le meilleur couteau pour greffer des plantes par greffage. L'outil copulant a une lame parfaitement droite, avec laquelle il est possible de faire des coupes droites.
En plus d'un couteau, ils utilisent un sécateur à greffer, nécessaire pour couper les tiges des raisins. La procédure peut être effectuée avec les types de sécateurs suivants:
- La norme. Le plus souvent, c'est lui qui est utilisé pour couper les branches de raisin, car il n'endommage pas leur surface et fait des coupes régulières. Les caractéristiques distinctives des modèles standard incluent le fait que leur lame inférieure est légèrement décalée.
- Enclume. Ces outils n'ont pas de lames décalées et ne sont donc pas faciles à couper des branches épaisses. Les jardiniers conseillent d'utiliser un sécateur à enclume uniquement pour couper les vieilles brindilles séchées.
- Avec mécanisme à cliquet. C'est un modèle polyvalent idéal pour la taille des branches mortes et jeunes. En raison du mécanisme à cliquet de l'outil, la coupe des tiges nécessite peu d'effort.
La récolte des boutures
Avant le greffage, ils sont engagés dans la récolte préliminaire des boutures. Il est recommandé de le faire au début de l'automne, avant le premier gel nocturne. Les boutures coupées en hiver ou dans la seconde moitié de l'automne ne sont pas adaptées à la greffe.
Lors de la préparation, vous devez respecter les recommandations suivantes:
- Les boutures sont coupées avec un sécateur uniquement à partir d'arbustes sains qui portent bien leurs fruits. Dans le même temps, vous ne pouvez pas les couper du haut des pousses, car ces branches ne s'enracineront pas bien. Par conséquent, une partie d'une pousse saine est coupée à une distance d'environ 30 à 40 cm.Il est également important que les branches coupées ne présentent pas de dommages mécaniques et ne soient pas trop minces.
- Un sécateur ou un couteau aiguisé est utilisé pour couper les branches. La longueur de la coupe doit être de 10 à 12 cm.
- Si vous coupez la brindille de manière inégale, elle ne prendra pas racine à l'avenir. Par conséquent, il est recommandé de pratiquer un peu sur les vieilles branches avant la récolte. Lors de la taille, faites une incision de 5 à 6 mm de profondeur, puis insérez soigneusement la lame du couteau à l'extrémité de la branche pour que la coupe soit uniforme.
- Les boutures sont placées dans un grand récipient rempli de sulfate de cuivre. Ceci est fait pour désinfecter le site de coupe.
Greffage au printemps
Certains jardiniers se livrent à la greffe de raisins au printemps. La procédure doit être effectuée à la mi-avril, lorsque le sol se réchauffe à 10-12 degrés.
Bourgeonnant
Lorsque le bourgeonnement est effectué, vous devrez couper un petit bouclier sur la tige. Ensuite, une coupe est faite sur le porte-greffe avec les mêmes dimensions afin que le greffon puisse être combiné avec le porte-greffe. Après avoir traversé les branches, le lieu de leur connexion est soigneusement enveloppé d'un plâtre.
Greffe de fente
La méthode de greffage des raisins dans la scission est considérée comme la plus simple et la plus courante chez les vignerons. Pour la procédure, vous devrez sélectionner à l'avance la branche la plus noire et la plus épaisse à partir de laquelle une tige de 6 à 7 cm de long est coupée.Ensuite, une incision de 2 à 4 cm de profondeur est pratiquée sur le porte-greffe, sur lequel une branche coupée est appliquée. La jonction des branches est soigneusement enveloppée d'un garrot.
Greffage fractionné dans un puits souterrain
Quelques jours avant le greffage des raisins, les tiges récoltées sont placées dans une solution à base de "Epin". Ensuite, le tronc de la plante, auquel les tiges seront greffées, est creusé à une profondeur de 15 à 20 cm, après quoi, les racines qui se trouvent à la surface du sol sont coupées et une incision de 3 à 5 cm de long est pratiquée au centre du tronc. Un greffon est inséré dans l'incision créée, après quoi il est lubrifié argile et enveloppé dans un tissu.
Greffe de forage
Avant le greffage, le foret est désinfecté dans une solution de manganèse pendant une demi-heure, après quoi un trou est percé dans le tronc du raisin. Sa profondeur doit être d'environ 5 cm, puis une poignée est insérée dans le trou percé et la zone du joint est soigneusement lubrifiée avec de l'argile.
Greffe d'automne
Le greffage des raisins sur un vieux buisson se fait le plus souvent à l'automne. En croisant de jeunes tiges avec de vieux buissons, ils augmentent le niveau de fructification de la plante, grâce auquel une récolte savoureuse peut être obtenue en un an. Le greffage des raisins à l'automne est effectué début septembre, lorsque la chaleur estivale diminue. Dans ce cas, vous devrez surveiller la température diurne minimale. S'il tombe en dessous de 15 degrés, le greffon ne prendra pas racine.
Tout d'abord, les tiges les plus épaisses sont coupées dans le vieux buisson. Pour ce faire, utilisez un sécateur tranchant ou une scie si les branches sont trop grosses. Toutes les sections doivent être traitées avec une solution de manganèse pour les désinfecter.
Après avoir taillé les vieux buissons, ils commencent à préparer les boutures. Ils sont traités avec un liquide pour améliorer la croissance et trempés dans l'eau pendant 2-3 jours. Lorsque plus de trois boutons gonflés apparaissent dessus, ils sont soigneusement insérés dans l'incision préparée sur la tige d'un vieux buisson de raisin. Ensuite, la jonction est remplie de sciure de bois et attachée avec un garrot. Certains jardiniers l'enveloppent d'une toile cirée en plastique.
Vaccination d'été
Le greffage est réalisé en été avec des boutures vertes ou des raisins noirs. Dans ce dernier cas, des brindilles récoltées à l'automne sont utilisées. Ils sont préalablement trempés dans l'eau pour accélérer le gonflement des jeunes bourgeons.
Le mois d'août est idéal pour la greffe. Certains producteurs effectuent la procédure en juillet. Lors de la greffe, le greffon est soigneusement coupé à un angle aigu. Ensuite, une fente est faite dans la plus grande tige du stock, dans laquelle une branche de raisin est insérée. Il est soigneusement emballé avec de la ficelle et enveloppé dans un film.
Bourgeonnement endormi
Beaucoup considèrent cette méthode de bourgeonnement comme la plus fiable, car le taux de survie des plantes est d'environ 90%. Pour vacciner, il suffit de préparer un bouton de raisin. Il est coupé de la branche mûre elle-même et il est coupé avec un morceau de bois et d'écorce. Les reins coupés sont enveloppés dans un chiffon humide et trempés pendant 3-4 heures. Ensuite, une incision est faite à la surface de l'écorce du porte-greffe, dans laquelle le bourgeon préparé est placé.
La zone coupée est soigneusement lubrifiée avec de la pâte à modeler, ce qui est nécessaire pour retenir l'humidité.
Greffe d'hiver
L'inoculation en hiver est le plus souvent utilisée pour traverser des buissons de plus de deux ans. Cela se fait dans la dernière semaine de février ou dans la première quinzaine de mars, lorsque le gel s'affaiblit. Certains plantent également de jeunes plants dans des pots en hiver. Dans ce cas, vous devrez vacciner fin décembre.
Ils préparent les buissons depuis l'automne. En octobre, ils sont déterrés et taillés pour que la longueur du tronc ne dépasse pas dix centimètres. Ensuite, les plants creusés sont saupoudrés de sciure de bois, traités avec une solution de manganèse et transférés au sous-sol.3-4 jours avant la procédure, ils sont placés dans un récipient avec de l'eau tiède pendant deux jours et greffés dans la fente.
Les plantes greffées restent pendant environ un mois dans une pièce à une température d'au moins 20 degrés. Pendant ce temps, vous devrez vous assurer que de nouvelles pousses ne poussent pas dessus. Il sera possible de planter des plants de raisin dans le jardin lorsque la température extérieure est d'environ 17 degrés Celsius.
Soins de vaccination
Il est nécessaire de bien entretenir le vaccin pour qu'il s'enracine bien. Vous devez vous familiariser avec les particularités de prendre soin de la vigne greffée à l'avance afin qu'elle ne se détériore pas et n'ait pas à être greffée à nouveau. Il existe plusieurs règles qui vous aideront lors de l'entretien des raisins:
- L'endroit du scion doit être étroitement enveloppé avec un chiffon ou tout autre matériau. Si du jus s'échappe de la jonction de la branche et du tronc, vous devrez rembobiner la plante.
- 2-3 fois par semaine, vérifiez si la brindille greffée prend racine. Il y a des moments où les tiges ne poussent pas bien ensemble et il faut les recroiser.
- Pendant deux semaines, la brousse est traitée avec du permanganate de potassium ou du liquide bordelais. Il est utile pour conjurer les maladies et stimuler la fructification.
- Si la procédure a été effectuée à l'automne, la base du buisson est périodiquement recouverte de sciure de bois ou de paille. Cet abri le protège des basses températures.
Conclusion
De nombreux vignerons sont engagés dans le greffage de raisins afin de croiser différentes variétés entre elles. Avant de faire cela, vous devrez vous familiariser avec les principales nuances de la procédure, les outils qui seront nécessaires pour la réaliser et le soin de la vigne greffée.
