Description du cépage Rochefort, caractéristiques de fructification et histoire d'élevage

Il est difficile de surprendre les jardiniers modernes avec des options intéressantes parmi les variétés de fruits et de baies. L'excellent goût des raisins Rochefort plutôt jeunes en a fait une plantation populaire dans de nombreux chalets d'été. Gros grappes, baies de dessert, soins sans prétention, résistance au gel ne sont que quelques-uns des avantages de la variété de référence.

Description et caractéristiques de la variété

La variété Rochefort apparaît en 2002. E. G. Pavlovsky a croisé deux variétés de raisins: Talisman et Cardinal. Le résultat est un nouveau look sans prétention avec de nombreux avantages.

Une description détaillée de la variété comprend les caractéristiques des signes extérieurs, le goût, les caractéristiques de la variété:

1. La vigne est souple, vigoureuse. La hauteur maximale est de 135 cm.
2. Les amas coniques sont grands. Le poids d'un est de 500 à 1000 g.
3. Les baies sont grosses. Le poids moyen d'un raisin est de 8 à 13 g.
4. La variété est très résistante au froid. L'indicateur général de la résistance au gel est jusqu'à -21 degrés.
5. Goût de fruits de dessert. Ils ont un arôme spécial de noix de muscade.

Important. La couleur des baies varie du rouge foncé au noir selon le degré de maturité. Ceci doit être pris en compte lors de la récolte.

En raison de son goût élevé, le cépage Rochefort est considéré comme une référence dans le domaine de la vinification.

Productivité de la variété

La variété Rochefort est considérée comme précoce. La période de floraison est juin. Les premières baies mûrissent début août. Aucun pollinisateur supplémentaire n'est requis pour la fructification. Un buisson donne 4 à 6 kg de raisins mûrs. Avec de bons soins et des conditions climatiques favorables, ces chiffres peuvent atteindre 10 kg.

Caractéristiques de la plantation et des soins

Les raisins de Rochefort sont sans prétention. Planter et partir ne prendra pas beaucoup de temps ni d'argent.

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Règles d'atterrissage

Lors du débarquement de Rochefort, plusieurs règles doivent être respectées:

1. Le choix d'un emplacement est une étape importante. Le développement ultérieur de la plante dépend de l'emplacement correct du buisson de raisin. La variété préfère une zone ensoleillée sans courants d'air ni vents.
2. Les plants sont plantés au printemps. Les semis d'automne doivent être effectués en octobre afin que la plante ait le temps de s'adapter avant le début du premier gel.
3. Une fosse pour un semis est préparée à l'avance. L'approfondissement doit être d'au moins 80 cm, un mélange de terre et d'engrais organiques est versé à l'intérieur. Le plant est abaissé dans le trou, un support en bois est installé, recouvert de terre et arrosé à l'eau tiède.

Important. La profondeur des eaux souterraines ne doit pas dépasser 2 m.

Arrosage et paillage

L'arrosage de Rochefort doit être régulier.Pour ce faire, suivez des recommandations simples:

1. Après la plantation, les raisins sont arrosés chaque semaine. Puis - une fois tous les 14 jours.
2. Dans des conditions de sécheresse, une humidité abondante est effectuée plus souvent.
3. Pendant la période de floraison, la plantation n'est pas arrosée. Cela empêchera les fleurs de tomber.
4. L'arrosage doit être maximal pendant la période de maturation.

L'humidité du sol est retenue par paillage. La paille et la sciure sont les mieux adaptées à ces fins.

Important. Dans les régions du nord, le paillage refroidira le système racinaire des raisins.

Taille des raisins

La taille est effectuée deux fois par an:

1. Au printemps, lorsque la température atteint +5. Coupez les branches gelées en hiver.
2. À l'automne avant le début des premiers froids.

Protection contre les maladies

La principale maladie à base de plantes qui affecte le raisin Rochefort est l'oïdium. Il pénètre à travers les feuilles, se propage rapidement aux pousses, aux fleurs. La principale méthode de contrôle consiste à pulvériser une solution de soufre. Le buisson est traité dans les 20 jours.

Antiparasitaire

Filoxera est un ravageur commun des raisins de Rochefort. L'insecte endommage les racines, les feuilles et les pousses. Une plante infectée ne peut pas être traitée. Il est détruit. Une mesure importante pour prévenir la maladie consiste à effectuer une prophylaxie.

Le persil est planté à côté des buissons de raisin. Elle repousse le ravageur. La plantation est pulvérisée avec des insecticides spéciaux.

Le cépage Rochefort présente de nombreux bienfaits. L'excellent goût des fruits, la facilité d'entretien, la capacité de résister aux basses températures ont rendu la variété populaire parmi les résidents d'été et les jardiniers commerciaux. Les grandes grappes sucrées sont considérées comme un excellent dessert d'été.