Comment et quand traiter les raisins de la pourriture grise, comment traiter les médicaments et les remèdes populaires
Les raisins sont une baie savoureuse et saine. Un véritable réservoir de vitamines. Pour récolter un rendement élevé, il est nécessaire de protéger les raisins de la pourriture grise et autre; vous devez savoir comment et quand traiter la vigne. Lorsqu'elles sont infectées par un champignon, des grappes entières souffrent. Même les jeunes pousses et feuilles. La tâche du producteur est de prévenir les maladies ou de traiter efficacement les maladies apparues sur la plante.
Quels sont les types de pourriture?
Il existe plusieurs types de pourriture. Les plus courantes sont la pourriture grise, blanche et noire.
La pourriture grise sur les raisins est plus courante que les autres types. Cela peut affecter différentes parties de la plante. Le champignon a un effet néfaste sur la culture. Les baies contaminées ne conviennent pas à l'alimentation ou à la transformation. Si la maladie n'est pas stoppée à temps, elle peut toucher l'ensemble du vignoble.
L'apparition de pourriture blanche sur les raisins n'est pas moins dangereuse. Si le champignon n'est pas détecté à temps, il détruira la majeure partie de la récolte. Son danger réside également dans la possibilité d'affecter d'autres plantes cultivées et sauvages.
La pourriture noire qui apparaît sur les raisins diffère des autres en ce qu'elle hiberne sur la vigne. Après le début de la croissance des pousses, la plante est infectée. Cela se produit à la fin du printemps ou au début de l'été quand il fait chaud et humide. Ce processus est plus rapide à proximité des plans d'eau.
Raisons de l'apparition
Les causes de l'infection par la pourriture sont différentes. Pourquoi les raisins pourrissent-ils? Dans une plus grande mesure, cela est influencé par les conditions météorologiques. Les pluies prolongées favorisent l'apparition de pourriture grise et noire. Le blanc apparaît après de longues journées sèches.
La plante entière est affectée par la pourriture grise. Mais c'est particulièrement dangereux pour les baies mûres. Avec un excès d'humidité, la peau éclate, le champignon se multiplie rapidement dans des conditions favorables. Le même résultat se produit après la grêle, qui endommage la peau délicate des baies. Les guêpes et les parasites du jardin causent des dommages.
Lorsque les baies sont affectées par la pourriture noire, une partie de la récolte meurt. Les pousses et les feuilles ne sont pas exposées à ce danger.
Au printemps, un champignon de la pourriture blanche se réveille, a hiverné dans l'écorce et les feuilles mortes, qui infecte les pousses. Les coups de soleil sont une autre raison de la propagation rapide de la maladie. Des baies infectées qui ne sont pas récoltées à temps, des fruits sains sont infectés.
Signes de maladie
Les signes de maladie par différents types de pourriture diffèrent entre eux.
Lorsqu'elles sont touchées par la pourriture grise, les feuilles se couvrent d'abord de taches brunâtres avec une floraison grise. Puis ils se tarissent. En cas de maladie pendant la période de floraison, les inflorescences se dessèchent sans avoir le temps de se développer.Si les grappes ont réussi à se former, alors lors de la défaite de ce champignon sur les baies des taches sombres apparaissent, devenant finalement brun.
La moisissure blanche est un signe de pourriture blanche sur les baies touchées. Leur taille diminue. Les feuilles s'infectent, s'assombrissent et se dessèchent. Moins souvent, des taches apparaissent sur les pousses.
Avec la pourriture noire, les baies s'assombrissent, perdent leur élasticité, se fanent, se froissent et pourrissent ou se dessèchent. Ce champignon apparaît d'abord sur les feuilles sous forme de petites taches brunâtres avec des bords sombres.
Un effet néfaste sur les raisins
L'environnement a un effet néfaste ou bénéfique sur le rendement et la qualité des fruits. Ce n'est que dans des conditions climatiques optimales que la haute qualité des raisins est possible. Cela dépend des conditions de croissance de la plante de la plantation à la récolte.
Le volume de la récolte est influencé par la teneur en humidité du sol, le nombre de jours ensoleillés. La sécheresse, les précipitations, la grêle et les gelées précoces peuvent menacer la croissance des semis.
Avec des pluies prolongées, il fait plus frais, les grappes ne mûrissent pas bien. Les baies ont une teneur en sucre insuffisante, un excès d'acide. En conséquence, leur qualité en souffre. Avec trop d'eau, les raisins éclatent, offrant un terreau fertile pour les maladies fongiques.
Avec une sécheresse prolongée, la croissance et la maturation des baies sont retardées, les processus métaboliques sont perturbés, l'humidité s'évapore plus rapidement, la pulpe perd sa jutosité. Cela conduit à la mort de plus d'une main.
À des températures élevées de l'air, des coups de soleil peuvent survenir, affectant non seulement les feuilles, mais aussi les baies. Les feuilles endommagées sont couvertes de fleurs et de taches brunes. Ensuite, ils sèchent et tombent. Cela ouvre d'autres parties du vignoble, qui se détériorent également. Une brûlure survient plus souvent après l'arrosage, lorsque des gouttelettes d'eau restent à la surface, qui agissent comme une lentille naturelle.
Pour protéger les plantes des coups de soleil, lors de l'arrosage en période chaude, il est nécessaire d'éviter de mettre de l'eau sur les feuilles et les baies. Au soleil, couvrez les buissons avec un chiffon doux.
Les gelées ont également un effet négatif sur la récolte. Même après un léger gel, le vignoble n'est pas à son meilleur. L'apport en sucre dans les baies est limité, ils ne mûrissent pas. Lorsque les gelées s'intensifient, les baies tombent. Les feuilles ont disparu.
Pour une productivité élevée, le vignoble a besoin d'un bon éclairage. Avec un manque de lumière, les feuilles deviennent plus petites, les pousses deviennent plus minces. Le développement de l'inflorescence ralentit. Les grappes sont moins bien formées, les boutons de fruits sont mal pondus. Les fleurs tombent, le rendement est fortement réduit. Vignobles mieux éclairés poussant sur les pentes et les collines.
Avec des soins appropriés du vignoble, le rendement et la qualité augmenteront. La plantation correcte, le travail du sol, la formation de buissons, la taille, le pincement jouent un rôle important.
Si les vignes ne sont pas ligotées, elles toucheront le sol, contaminant les grappes. Dans le même temps, la baie pourrit et se fissure, s'infecte par la moisissure, disparaît.
Variétés les plus vulnérables
Tous les cépages ne sont pas sensibles à la pourriture, mais certains arbustes sont particulièrement sensibles à cette maladie.
La pourriture grise affecte souvent les cépages qui ont une grappe dense et une teneur élevée en sucre. Par exemple, des cépages à maturation précoce tels que: Golubok, Pearl Saba, Rusbol, Muscat Tairovsky.
La pourriture blanche est plus fréquente: Riesling du Rhin, Seibel 1, Plavai, Alimshak.
Les variétés sont sensibles à la pourriture noire: Italie, Muscat hongrois, Chassela blanche, perles de Saba.
Méthodes et conseils pour traiter la pourriture
L'essentiel est de détecter les signes d'infection à un stade précoce. Cela aidera à se débarrasser de la maladie et à sauver la majeure partie de la récolte.
Pour traiter la pourriture blanche du raisin, les mesures de contrôle suivantes doivent être prises.
Avant le traitement avec des médicaments antifongiques, le buisson doit être débarrassé des parties infectées. S'il y a deux ou trois baies endommagées par la pourriture sur la grappe, vous devez retirer toute la grappe de raisin. La probabilité de propager l'infection à d'autres fruits est élevée.
Le liquide bordelais convient à la transformation d'un vignoble. La pulvérisation doit être effectuée tôt le matin ou le soir. Les préparations contenant du théophanate de méthyle ou du penconazole sont considérées comme un remède efficace pour se débarrasser de la pourriture des buissons.
Vous pouvez pulvériser les raisins de la pourriture grise avec de telles préparations: Smilix, Switch, Ronilan. Le traitement est effectué quatre fois par saison. En outre, le traitement peut être effectué avec du sulfate de cuivre. Dans dix litres d'eau, 15 grammes de médicament sont dilués.
Que faire si le vignoble est affecté par la pourriture noire? Tout d'abord, vous devez retirer les parties endommagées de la douille. ensuite raisins de processus préparations spéciales telles que: Antracol, Topaz, Bayleton. La première pulvérisation est effectuée après la floraison des feuilles, puis avant la floraison, la troisième fois - pendant la croissance des baies.
La pulvérisation finale se fait à l'automne après la récolte. Si après le traitement des raisins avec des préparations, il a plu, il est nécessaire de répéter la pulvérisation.
Les moyens de combattre et de protéger les raisins de la pourriture sont la pulvérisation préventive de l'arbuste une fois par mois. De plus, les conditions favorables au développement du raisin joueront un rôle important. Comme vous le savez, il est plus facile de prévenir une maladie que de la guérir.
Méthodes populaires de lutte
De nombreux résidents d'été hésitent à traiter les raisins avec des produits chimiques. Ils se posent la question: comment traiter les remèdes populaires avec un champignon? Il existe plusieurs solutions efficaces qui peuvent aider à lutter contre la pourriture:
- Dissoudre 50 grammes de moutarde en poudre dans 5 litres d'eau chaude. Insistez dans un endroit sombre pendant deux jours. Solution de moutarde prête, avant la pulvérisation, diluer avec de l'eau 1: 1.
- Ajouter dix gouttes d'iode dans un seau d'eau, remuer. Traitez le vignoble avec la solution une fois par semaine.
- Dans dix litres d'eau, 70 grammes de soude doivent être dilués. Vaporisez les fruits et les feuilles de raisin avec la solution obtenue avec une contamination mineure.
- Diluez un morceau de 100 grammes de savon à lessive dans dix litres d'eau. Vaporisez les raisins avec de l'eau savonneuse par temps nuageux mais pas pluvieux.
- Dissolvez 50 grammes de carbonate de sodium dans un seau d'eau, versez 40 grammes d'huile. Traitez les buissons avec cette solution une fois tous les dix jours.
- Dans cinq litres d'eau, diluez un litre de kéfir ou de lait aigre, ajoutez vingt gouttes d'iode. Pulvériser une fois par décennie.
- Versez 100 grammes de prêle séchée avec un seau d'eau, insistez dans un endroit sombre pendant 24 heures. Ensuite, laissez mijoter pendant deux heures à feu doux. Filtrer le bouillon fini. Après refroidissement, diluez avec de l'eau 1: 5. Le bouillon est conservé pendant sept jours dans un endroit frais.
Mais n'oubliez pas que les remèdes populaires peuvent être utilisés avec une forme bénigne d'infection ou comme prévention d'une maladie. En cas d'infection sévère, il vaut la peine d'utiliser des fongicides.
Mesures préventives
Avant de cultiver des raisins, il est nécessaire de choisir une variété appropriée, en fonction des conditions climatiques de sa croissance ultérieure. Pour protéger et prévenir les maladies, il est nécessaire de créer des conditions normales pour la croissance et le développement du buisson de raisin:
- Tout d'abord, c'est un éclairage suffisant.
- Taille en temps opportun de la vigne.
- Un engrais bien choisi.
- Il n'est pas recommandé d'ajouter de l'engrais organique à l'arbuste.
- Tous les appâts doivent être produits selon le calendrier.
- Gardez le sol sous le buisson propre, empêchant les feuilles et les baies tombées de pourrir.
- Arrosage modéré, ameublissement du sol, bonne ventilation des grappes, inspection et pulvérisation constantes de la plante.
L'agent prophylactique peut être utilisé à un moment où les pousses atteignent quinze centimètres, et à l'automne, après la récolte. L'arbuste doit être traité avec des préparations contenant du cuivre ou de l'iodure de potassium.
