Description du cépage Doigts de dames et caractéristiques de Husayne blanc et noir à maturité
Le goût et l'apparence des raisins Ladies Fingers sont connus de presque tout le monde. La description de la variété présente de nombreuses qualités positives. Pour le cultiver sur votre site, vous devez connaître certaines règles de plantation et d'entretien. Pour obtenir une bonne récolte, la plante a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur, cette condition est donc essentielle pour un développement réussi.
Histoire de la reproduction
Les raisins Ladies Fingers sont consommés frais et également utilisés pour faire des raisins secs. La patrie de ce cépage est l'Asie centrale. Au 17ème siècle, la plante a commencé à pousser à Astrakhan et en Crimée. Au XXe siècle, la variété a commencé à être cultivée en Géorgie, en Ouzbékistan et dans les régions du sud de la Russie.
Dans chaque région, la variété est appelée différemment. Le nom le plus populaire, obtenu en raison de la forme oblongue des baies, est Ladies Fingers. Parmi les professionnels de la viticulture, cette variété porte un nom différent - Husaine Bely.
Description de la variété
La description de la variété indique que l'arbuste fruitier est caractérisé par une forte croissance. Les feuilles sont arrondies, de taille moyenne avec des bords sculptés légèrement surélevés. Sur la surface interne des feuilles, il y a une pubescence hérissée.
Les baies sont collectées en grandes grappes dont la longueur atteint 40 cm. Le poids moyen d'une grappe de raisin est de 450 g. Les baies elles-mêmes sont grandes, sans pépins, ont une forme oblongue (la longueur de chaque baie atteint 3,5 cm). La pulpe juteuse a un goût sucré, avec une agréable acidité.
Les baies oblongues de la variété Ladies Fingers peuvent être jaune-vert ou noires. La variété noire Ladies Finger est encore plus grande que le look jaune-vert. Le poids d'une baie peut atteindre 8 g, la longueur est de 4,5 cm.
Caractéristiques d'atterrissage
Pour que les plants préparés prennent racine et se développent bien, il est important d'observer un certain nombre de conditions:
- choisissez un endroit bien éclairé pour la plantation, à l'abri des courants d'air;
- il ne devrait pas y avoir de grands arbres et buissons à proximité qui pourraient ombrager le site;
- l'occurrence des eaux souterraines n'est pas à moins de 3 mètres de la surface de la terre;
- les plants sont plantés à une distance de 3 mètres;
- la profondeur du trou creusé est de 80 cm;
- Les composants nutritifs sont placés dans la rainure préparée pour la plantation.
Les plants sont approfondis jusqu'au collet, recouverts de terre et abondamment arrosés d'eau chaude et décantée.
Saison de plantation
La plantation de raisins de la variété Ladies Finger est autorisée en toute saison, du début du printemps à la fin de l'automne. Le choix de la saison dépend du type de matériel de plantation.
Les jeunes boutures sont mieux plantées par temps chaud, à la fin du printemps ou en été. Ils commencent à vacciner à la fin du mois de mai. Les pousses dormantes, pour lesquelles la vaccination est encore en cours, sont mieux plantées en avril ou fin septembre.
Préparation du sol
Pour le développement d'un arbuste fruitier, un sol fertile et léger est nécessaire. Au début de la saison de croissance, des engrais azotés sont appliqués. Des composants de phosphore et de potassium sont également nécessaires. Si le sol est très acide, un chaulage est nécessaire.
Se soucier
Le soin des cultures consiste à ameublir le sol, à arroser et à fertiliser en temps opportun et à éliminer les mauvaises herbes. La taille est faite régulièrement pour s'assurer que les raisins reçoivent suffisamment de lumière et de chaleur.
Arrosage
Arrosez souvent et abondamment. Il est particulièrement important de ne pas oublier l'arrosage au début du printemps et pendant la période de floraison active. Dès que les ovaires sont formés, l'arrosage est réduit. Afin de retenir l'humidité, il est conseillé de pailler le sol. La tourbe, la mousse, la sciure de bois, l'humus conviennent comme paillis.
Taille
La taille est effectuée annuellement. Après la procédure, il devrait rester environ 9 à 10 pousses. Il est conseillé de tailler 15 yeux (les yeux sont la formation entre la feuille et le bourgeon). Si vous ne coupez pas les branches en excès, elles gaspilleront de l'énergie et des nutriments.
Il est préférable de commencer à supprimer les branches inutiles par le bas. Tout d'abord, il reste des pousses à trois yeux, augmentant progressivement leur nombre. En approchant du sommet, 14 à 15 yeux sont laissés sur chaque pousse.
Récolte
Les jardiniers débutants s'intéressent à la question de savoir quand les raisins mûrissent? Les raisins de table Ladies Fingers sont des variétés à maturité moyenne. La récolte commence après 150 jours à compter du début de la saison de croissance. Après avoir planté un jeune plant, la fructification commence après quatre ans.
Avantages et inconvénients de la variété
Le raisin Ladies Fingers présente de nombreux avantages:
- jolies grappes aux baies;
- goût sucré et riche composition en vitamines des baies;
- le transport longue distance;
- grand nombre de cultures.
Les inconvénients de la variété comprennent une faible résistance aux maladies et une sensibilité fréquente aux attaques de ravageurs. Il est important de prendre en compte le fait que la plante ne tolère pas le gel bien en dessous de -18 degrés.
Ravageurs et maladies
La variété est peu résistante aux maladies. Les raisins sont particulièrement souvent affectés par les infections fongiques.
Pendant les étés pluvieux, il existe un risque élevé d'infection par le mildiou (mildiou). Les baies pourrissent et les grappes mûres deviennent aigres. Les feuilles, les pousses meurent, le rendement diminue.
L'alternance de sécheresse et de fortes pluies conduit à la propagation de l'oïdium. De la moisissure et des taches sombres apparaissent sur les branches inférieures, puis les inflorescences sont affectées. Les baies poussent lentement et se dessèchent.
Les ravageurs les plus courants sont: les tétranyques, les thrips de la vigne, les vers à feuilles, les pucerons. Un excès de pucerons sur une plante conduit au développement d'une maladie telle que le phylloxéra. Des excroissances apparaissent à l'intérieur des feuilles. Si la lutte contre les pucerons n'est pas commencée à temps, l'infection se propage aux racines et la plante meurt.
