Description et caractéristiques du cépage strashensky, plantation et culture
Aujourd'hui, il existe de nombreux cépages sur le marché horticole, il est donc souvent difficile de faire un choix. La principale différence réside dans la forme et la couleur des baies, les taux de fructification, la capacité à résister à des conditions de croissance difficiles. Si vous souhaitez essayer de développer une telle culture sur votre site, vous devez faire attention au cépage Straseni, après avoir appris au préalable ses caractéristiques et ses exigences pour la culture.
Histoire de reproduction de la variété
La variété Straseni, souvent appelée le Consul, est apparue dans les années 80 du siècle dernier et était le résultat d'une sélection de scientifiques de Moldavie. La culture appartient à la catégorie des complexes interspécifiques, puisque plusieurs cépages ont été utilisés dans sa création.
Zone de culture
Initialement, la variété a été sélectionnée pour les conditions de croissance de la République de Moldavie, où elle a donné de bons résultats. Aujourd'hui, les cultures horticoles sont cultivées avec succès en Russie, en Arménie, en Italie et en France. La capacité de la variété à tolérer des températures allant jusqu'à -20 C permet de former des plantations dans des régions aux conditions climatiques difficiles, mais la plante n'a pas une bonne résistance à la sécheresse.
Paramètres externes et caractéristiques des raisins
La description classe la variété de table hybride Strashensky comme une espèce à haut rendement avec une période de maturation moyenne. Les buissons sont puissants, avec de grands limbes de feuilles dont la surface supérieure est lisse et la face inférieure est recouverte de soies. L'avantage de la variété est sa résistance au gel et un enracinement facile des boutures et des plants.
Au moment de la floraison, des fleurs bisexuées se forment, de sorte que la plante n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire. Les grosses baies sont arrondies, violet foncé ou presque noires. Le poids d'une baie varie de 10 à 15 g, certains raisins peuvent atteindre 22 g.
Quantité de récolte et goût de fruit
Les baies de couleur foncée sont formées de grappes de raisins pesant 700 g, leur poids est enregistré à 2,2 kg. Avec des soins appropriés, la plante commence à donner ses premiers fruits dès la 1 à 2 année. Les raisins Straseni cultivés à l'échelle industrielle vous permettent d'obtenir jusqu'à 250 centièmes par hectare, sur une parcelle personnelle, un buisson donne jusqu'à 30 kg de raisins.
Les raisins ont une peau fine et une chair juteuse. Les qualités gustatives des fruits ont été notées 8, ce qui indique un goût élevé. La teneur en sucre atteint 19%.Les fruits ne diffèrent pas dans leur capacité à être stockés à long terme et ne peuvent tolérer un transport à long terme.
Conditions de plantation et d'entretien
La qualité du plant acheté n'est pas sans importance, par conséquent, il est nécessaire d'acheter des raisins uniquement dans des pépinières spécialisées et c'est mieux dans la région dans laquelle se trouve la parcelle personnelle. La plante doit être exempte de signes de dommages et de défauts putréfiants.
Le respect des règles de plantation nécessaires et la fourniture aux pousses des conditions nécessaires à la croissance sont la clé pour obtenir une récolte décente. Malgré le fait que la variété soit résistante au gel et capable de résister aux basses températures dans les régions à climat froid, il est recommandé de la mettre à l'abri pendant la période hivernale.
Pour cela, les vignes sont retirées des supports de soutènement et placées sous une structure de protection jusqu'au début du printemps. Ils font un tel travail avant le début du gel. Lors de la formation d'une structure protectrice, il est important de prendre en compte le fait que le manque d'air, l'humidité et un réchauffement excessif entraîneront un effet de «surchauffe» de la plante, ce qui peut affecter négativement son état au printemps ou entraîner la mort.
Profondeur de la fosse et placement optimal des plants
Les plantations se forment au printemps ou en automne, il est recommandé de les placer en rangées égales. Il est nécessaire de maintenir une distance de 2,5 m entre les pousses et de 3 m entre les rangées.La profondeur de plantation adéquate est de 80 cm.
Avant la plantation, il est nécessaire de bien redresser les pousses de racines, de les couper et, si vous le souhaitez, de les tremper dans un stimulateur de croissance. Au moment de la plantation, il est nécessaire d'obtenir une répartition uniforme des racines à l'intérieur du trou de plantation, puis de le recouvrir d'une couche de sol fertile et d'effectuer un arrosage en profondeur.
Le sol
Les raisins Strashensky sont difficiles sur le site de plantation et un éclairage suffisant. Il nécessite un sol fertile et beaucoup de lumière, c'est pourquoi des zones sud ensoleillées, protégées des rafales de vent, sont choisies pour le placement. La plante ne tolère pas l'eau stagnante, par conséquent, la plantation dans un endroit où les eaux souterraines sont proches du sol doit être abandonnée.
Pour les sols légers et sableux, il n'est pas nécessaire de fournir une couche de drainage, car ils sont hautement perméables à l'humidité et à l'oxygène. Les sols denses nécessitent une intervention et un ajustement de leurs qualités. Un drainage fait de gravier, de brique ébréchée ou de sable grossier aidera à améliorer la qualité de la perméabilité du sol et à éviter la stagnation de l'eau.
Arrosage
La variété Strashensky est une variété qui aime l'humidité, elle doit donc assurer un arrosage régulier et abondant. Après la plantation des semis, le sol est humidifié 1 fois tous les 7 jours, après la récolte, la fréquence est réduite à 1 fois par mois. Avec une humidité excessive, le problème de la fissuration des raisins peut être observé.
Engrais
La valeur nutritionnelle et la fertilité du sol affectent directement les taux de fructification des raisins. Pour améliorer la qualité du sol, des engrais sont appliqués. Les premiers travaux sont effectués à l'automne, en ajoutant de l'humus ou du compost lors du creusement. Lors de la planification de la plantation de semis à l'automne, le complexe d'engrais est appliqué dans les fosses en 3 semaines. Lors de la plantation au printemps, 1 seau d'engrais organique et 1 g de superphosphate sont ajoutés dans un trou.
Taille et façonnage de la vigne
Pour les raisins de cette variété, une longue période de floraison est caractéristique, ce qui affecte souvent négativement la période de maturation du fruit. Pour éviter un tel problème, retirez la première grappe de raisin sur chacun des buissons.
En raison de la variété à haut rendement, les pousses ont tendance à souffrir de congestion.
Pour maintenir la bonne santé de la plante, il est nécessaire de couper les fleurs stériles et les yeux non formés.L'optimal pour les raisins est la présence de pas plus de 18 yeux sur une pousse. Les raisins sont taillés de manière standard. Sur le tournage, il reste de 4 à 6 yeux, étant donné que les plus gros amas se forment au deuxième niveau.
Pollinisation
L'hybride forme des fleurs des deux sexes, donc la présence d'inflorescences femelles et mâles permet uniquement de planter cette variété sur le site. Pour la fructification, Strashensky ne nécessite pas la plantation d'autres cultures de raisin.
Période de floraison et de fructification
La floraison et la maturation des raisins Strashensky sont retardées dans le temps, en raison de la grande taille des grappes. Une situation est souvent observée lorsque les supérieurs ont déjà cessé de fleurir et que 1/3 des inférieurs ne font que commencer le processus. Une situation similaire est observée pendant la période de maturation des fruits.
La période de fructification, selon la région de culture, varie de 130 à 145 jours. Le changement de couleur se produit progressivement. Les premiers signes d'acquisition de la couleur sont observés déjà à la mi-juillet, qui devient plus saturée à la fin du mois. La maturation dure 2 semaines et la récolte peut être récoltée à partir de la deuxième semaine d'août. Le moment exact peut varier légèrement selon la région et les conditions de croissance climatiques.
Traitement contre les ravageurs et les maladies
Strashensky appartient aux hybrides, ce qui lui a permis d'acquérir uniquement les meilleures qualités de ses parents. La variété a une excellente immunité contre divers types de maladies du raisin, résiste à la pourriture et à la moisissure. La résistance au premier type de maladie est estimée à 3 points, la résistance au second - 2 points. Le plus souvent, il est infecté par la pourriture grise et le cendrier, mais le respect des règles de culture généralement acceptées réduit parfois le risque de leur apparition. Les principaux sont:
- vérifier périodiquement la plante pour les maladies;
- effectuer une alimentation en temps opportun;
- traiter la plantation avec des médicaments pour la prévention;
- récolter en temps opportun, empêcher les raisins de pourrir;
- éviter d'endommager les baies par les guêpes et les oiseaux, si nécessaire, couvrir les grappes.
Pour la prévention des maladies, les plantations de raisins sont aspergées d'une solution de liquide bordelais avec une concentration en substance active de 1 à 3%.
