Description du cépage julien et caractéristiques de rendement, caractéristiques de culture

Depuis l'Antiquité, le raisin était vénéré par de nombreux peuples; il était considéré comme la baie des dieux. Il était utilisé pour fabriquer des boissons enivrantes, des infusions médicinales et de l'huile de graines. En raison de la teneur élevée en différents types de sucres (glucose, fructose), d'acides organiques, de vitamines, de macro et de micro-éléments, il a un effet antibactérien, anti-inflammatoire et antipyrétique. Les raisins étaient principalement cultivés dans les régions du sud, mais les merveilles de la sélection moderne permettent aux régions du nord de profiter du goût de la baie divine de raisins comme Julian.

Histoire de la reproduction

La variété Julian a été élevée par l'éleveur folklorique expérimentalement par Vasily Ulyanovich Kapelyushny. Dans la ferme de la région de Rostov en croisant les variétés Kesha et Rizamat. Julian a pris de belles grosses grappes de raisins Rizamat, qui, à maturité, changent de couleur du vert-jaune-rose au rose foncé. Également à haut rendement et maturation précoce et douceur des baies. De la variété Kesha, les grappes de Juliana ont adopté la simplicité des conditions de croissance, la résistance au gel, le goût inégalé et la résistance aux maladies.

Description des raisins juliens

Le cépage julien appartient à des cépages hybrides, élevés il y a 16 ans, caractérisés par:

En 2011, il a reçu le prix Golden Bunch pour ses caractéristiques de qualité. Ce qui suit est une description du cépage julien.

Les grappes de raisins pèsent de 0,9 kg à 2 kg, la forme des baies est en forme de doigt, allongée-ovale. Une baie pesant jusqu'à 20 g, a un léger arôme de musc et une saveur de noix de muscade douce. La peau est fine, croustillante une fois coupée, la pulpe est dense, avec 3 à 5 graines. Le bouquet est cylindrique ou informe, légèrement lâche, jusqu'à 40 cm de longueur. Les vignes atteignent 4 m de hauteur dans le centre de la Russie. Julian appartient aux cépages de table, a une longue tige et des fleurs bisexuées.

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Avantages et inconvénients

Comme toutes les variétés, Julian a ses avantages et ses inconvénients, bien qu'il y ait plus d'avantages que d'inconvénients.

Moins:

1. Choisir un site d'atterrissage.Le choix d'un endroit ensoleillé, sans courants d'air et avec des eaux souterraines proches, est d'une grande importance pendant la période de maturation.
2. Les changements climatiques brusques de plus à moins peuvent endommager les jeunes vignes, bien que cette variété soit considérée comme résistante au gel.

Avantages:

1. Stockage à long terme de brosses qui ne se détériorent pas à l'extérieur.
2. Résistant à la moisissure et à d'autres maladies fongiques.
3. Délicieuses, grosses baies sucrées, sans amertume.
4. Il pousse rapidement et s'adapte aux nouvelles conditions.
5. Les guêpes ne sont pas attaquées.
6. La fructification des brosses de signalisation commence à partir de la deuxième année de vie du plant.
7. Il tolère les étés chauds et secs.
8. La récolte est précoce et abondante.

Julian est l'une des meilleures variétés adaptées à la consommation fraîche et transformée: confiture, jus, vin, raisins secs, compote, confiture, marmelade.

Caractéristiques de la variété

Julian a pris les meilleures qualités des plantes mères, on peut l'appeler une variété de nouvelle génération:

1. Accumulation de sucre jusqu'à 28%.
2. Sans prétention dans la sélection des plantes voisines.
3. Compatible avec la plupart des variétés et porte-greffes.
4. Nécessite une taille constante en raison de la récolte abondante et des grappes lourdes.
5. Variété auto-fertile, les fleurs sont bisexuées.
6. En fonction de la taille et de l'âge du buisson, 4 à 10 kg sont récoltés.
7. La durée de conservation des grappes sans perdre leur apparence peut aller jusqu'à 20 jours.

Grâce à ses qualités, les buissons peuvent être cultivés non seulement par des professionnels, mais aussi par des amateurs.

Termes de maturation

La variété très précoce Julian commence à fleurir à la mi-mai, les inflorescences fleurissent pendant 7 à 14 jours, à la mi-août, vous pouvez obtenir des brosses matures. Du moment de la floraison aux baies mûres, cela prend 90-105 jours.

Planter et quitter

Les jeunes arbres ou boutures doivent être plantés dans les régions du sud en automne (septembre à début novembre), au printemps (avril-mai), dans les régions du nord, la plantation est plus réussie au printemps du début mai à la première quinzaine de juin:

1. Terrain. Ensoleillé (sud, sud-est), avec de solides appuis, sans vent.
2. Le sol. De préférence limon sableux, avec des eaux souterraines profondes ou bien drainées.
3. Taille. Réalisée à l'automne, des vignes vertes non mûres sont coupées. Le printemps est effectué pour éliminer les pousses gelées et la formation de branches fructueuses.

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L'atterrissage se fait en plusieurs étapes:

1. La préparation, la largeur et la hauteur de la fosse doivent être 1,5 à 2 fois plus grandes que le système racinaire.
2. Mettez une couche de drainage sur le fond, puis ajoutez un mélange de terre avec des engrais organiques sur le dessus.
3. Arrosez abondamment le trou, mais pour qu'il n'y ait pas de stagnation de l'eau.
4. Plantez un semis, saupoudrez de mélange de terre, appuyez un peu.

Une petite dépression doit être laissée autour de la douille et une rainure doit être faite pour évacuer l'excès d'eau. Les boutures sont plantées de la même manière que les semis, mais à un angle de 40 à 50 degrés.

Au printemps et en automne, pour une meilleure adaptation et hivernage, les plantes doivent être fertilisées avec des engrais azotés, pendant la période de formation des broussailles, fertilisées avec des complexes phosphore-potassium.

Il est important de tailler les beaux-enfants et des brosses supplémentaires en été pour que les raisins soient coulés plus rapidement et que la vigne ne se casse pas sous la sévérité des grappes.

Maladies et ravageurs

La variété a une forte immunité contre la plupart des maladies, mais vous ne devez pas sauter la pulvérisation préventive. La première pulvérisation est effectuée au printemps lorsque les bourgeons apparaissent, et également à l'automne, après la récolte. Tout comme les autres cépages, si la technologie agricole n'est pas suivie, ils peuvent être attaqués: anthracnose, alternaria, pourriture grise, oïdium, moisissure.

Le principal ravageurs du raisin - les oiseaux et les guêpes, mais si un filet effrayant est tendu sur la plante et que la baie n'est pas fissurée, cela n'attirera pas leur attention. Aussi un ravageur dangereux: le phylloxéra, acarien du raisin, coléoptère du marbre. Ces ravageurs doivent être traités rapidement et efficacement, car leur propagation peut entraîner la mort de l'ensemble du vignoble.

Les meilleures régions pour grandir

La variété Julian est assez jeune et est toujours en cours de test dans les régions du nord. Il pousse sans abri pour l'hiver dans la Crimée, le territoire de Krasnodar, Rostov, les régions d'Astrakhan, les républiques de Kalmoukie et d'Adygée. Selon les amoureux des jardiniers, il est cultivé en toute sécurité à Moscou, dans la région de Moscou, dans le sud et le centre de la Sibérie, mais les jeunes plants ont besoin d'un abri pour l'hiver.

Pour tout cépage, les conditions de culture agrotechniques doivent être respectées, il sera alors possible d'obtenir une récolte abondante et de surmonter avec succès le froid hivernal.